本實用新型涉及烹飪用具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種電磁爐火鍋鍋具。

背景技術(shù)：

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，將水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式；其食材多樣，現(xiàn)吃現(xiàn)燙，受到人們的廣泛歡迎，尤其在冬季，更是受到人們的青睞。

但是，現(xiàn)有的火鍋鍋具在烹飪過程中存在以下缺點：

(1)在燙煮食材時，如果所放的食材過多而又未及時食用，則會造成食材直接接觸鍋底，時間一長，食材就容易煮爛，也容易造成糊鍋，從而破壞火鍋湯料的味道和影響食材的口感。

(2)由于火鍋湯料為不透明液體，在燙煮過程中，湯料中的食材不易被看到，故經(jīng)常需要使用者用筷子、勺子等工具在鍋中尋找食材，給使用者帶來很大的不便。

由于明火加熱具有一定的安全隱患，因此現(xiàn)在無論在家中還是餐飲店里多采用電磁爐對火鍋進行加熱，但是在使用過程中如一直保持高溫加熱不僅容易將食材煮爛造成食材的浪費，還會造成熱量的浪費，增加能耗；為了避免持續(xù)的高溫加熱，使用者需要根據(jù)鍋內(nèi)食材的多少、湯底的沸騰程度不斷地調(diào)節(jié)加熱溫度的高低，十分不便。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀，提供結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，食材撈取方便，能夠節(jié)約能耗的一種電磁爐火鍋鍋具。

本實用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：

一種電磁爐火鍋鍋具，包括有電磁爐和鍋體，電磁爐上設(shè)置有電源線和控制器，鍋體由外鍋體和內(nèi)鍋體構(gòu)成，外鍋體的中心豎向設(shè)置有升降器總成；升降器總成包括有外殼，設(shè)置于外殼內(nèi)的電池、電路板、電機、減速器以及相螺接配合的螺桿和升降螺母，電池、電路板以及電機構(gòu)成電回路，螺桿經(jīng)減速器與電機的輸出軸相配合，升降螺母的外周設(shè)置有連接銷，連接銷從豎向設(shè)置于所述外殼的導軌中伸出，并與內(nèi)鍋體相連接固定；

控制器與電磁爐、電路板信號連接，電磁爐的輸出功率與所述內(nèi)鍋體的升降相聯(lián)動，當內(nèi)鍋體上升時，電磁爐的輸出功率變小，當內(nèi)鍋體下降時，電磁爐的輸出功率變大。

為優(yōu)化上述技術(shù)方案，采取的具體措施還包括：

上述的導軌的數(shù)目為四條，四條導軌均勻分布，相鄰導軌之間的夾角為90°，相對應的，連接銷的數(shù)目也為四個。

上述的內(nèi)鍋體的中心設(shè)置有導柱套,該導柱套上開設(shè)有與所述連接銷相適配的連接孔。

上述的導柱套與所述內(nèi)鍋體之間設(shè)置有連接套，該連接套呈錐形結(jié)構(gòu)。

上述的內(nèi)鍋體的底面上設(shè)置有第一漏湯孔，第一漏湯孔為發(fā)散形分布，第一漏湯孔呈長條狀的彎曲結(jié)構(gòu)。

上述的內(nèi)鍋體的外周設(shè)置有擋邊，該擋邊上設(shè)置有第二漏湯孔，第二漏湯孔呈長條狀結(jié)構(gòu)。

上述的升降器總成的下端設(shè)置有連接螺桿,該連接螺桿與所述外鍋體相連接，外鍋體的中心豎向設(shè)置有安裝柱，該安裝柱的頂部設(shè)置有連接螺母,該連接螺母與所述升降器總成下端的連接螺桿連接配合。

上述的電磁爐的底部設(shè)置有支撐腳。

上述的外鍋體上對稱設(shè)置有把手。

上述的控制器置于一控制器支架內(nèi)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型一種電磁爐火鍋鍋具，其由電磁爐和鍋體組成，鍋體則由外鍋體和內(nèi)鍋體構(gòu)成，外鍋體上設(shè)置有升降器總成，通過升降器總成實現(xiàn)內(nèi)鍋體的升降，而且電磁爐的輸出功率與內(nèi)鍋體的升降相聯(lián)動，其具有以下優(yōu)點：

(1)由控制器控制內(nèi)鍋體升降，操作十分方便，而且可以任意控制內(nèi)鍋體的升降高度。

(2)將內(nèi)鍋體上升使其離開外鍋體中的湯底，能夠很好地控制食材的烹煮時間，避免食材的過度烹煮而造成營養(yǎng)的流失甚至食材的浪費，也避免了因食材煮爛而造成的糊鍋。

(3)內(nèi)鍋體上升的同時將食材也從湯底中撈出，避免了在湯底中尋找食材的尷尬。

(4)內(nèi)鍋體上升后，可以將未烹煮的食材放入內(nèi)鍋體中，再將內(nèi)鍋體下降使食材進入湯底中進行烹煮，避免了直接將食材扔進湯底造成湯底外濺而存在的安全隱患，使進食過程更加安全。

(5)內(nèi)鍋體上升時，電磁爐的輸出功率變小，不僅可以減少電量消耗，節(jié)約了能源，還能避免湯底的過度沸騰，造成湯底中營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

另外，本實用新型的火鍋鍋具的內(nèi)鍋體采用垂直升降，避免旋轉(zhuǎn)升降時會將湯底甩出的安全隱患，使用十分安全。

附圖說明

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1中鍋體以及升降器總成的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是圖2的分解結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是圖2中升降器總成的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是圖2中內(nèi)鍋體的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是圖5的俯視圖。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。

如圖1至圖6所示的實施例，

圖標號說明：電磁爐1、電源線11、控制器12、控制器支架12a、支撐腳13、外鍋體2、安裝柱21、連接螺母22、把手23、內(nèi)鍋體3、第一漏湯孔3a、第二漏湯孔3b、導柱套31、連接孔31a、連接套32、擋邊33、升降器總成4、外殼41、導軌41a、電池42、電路板43、電機44、減速器45、螺桿46、升降螺母47、連接銷47a、連接螺桿48。

如圖1至圖6所示，

本實用新型一種電磁爐火鍋鍋具，包括有電磁爐1和鍋體，電磁爐1上設(shè)置有電源線11和控制器12，鍋體由外鍋體2和內(nèi)鍋體3構(gòu)成，外鍋體2的中心豎向設(shè)置有升降器總成4；升降器總成4包括有外殼41，設(shè)置于外殼41內(nèi)的電池42、電路板43、電機44、減速器45以及相螺接配合的螺桿46和升降螺母47，電池42、電路板43以及電機44構(gòu)成電回路，螺桿46經(jīng)減速器45與電機44的輸出軸相配合，升降螺母47的外周設(shè)置有連接銷47a，連接銷47a從豎向設(shè)置于所述外殼41的導軌41a中伸出，并與內(nèi)鍋體3相連接固定；

控制器12與電磁爐1、電路板43信號連接，電磁爐1的輸出功率與所述內(nèi)鍋體3的升降相聯(lián)動，當內(nèi)鍋體3上升時，電磁爐1的輸出功率變小，當內(nèi)鍋體3下降時，電磁爐1的輸出功率變大。

實施例中，導軌41a的數(shù)目為四條，四條導軌41a均勻分布，相鄰導軌41a之間的夾角為90°，相對應的，連接銷47a的數(shù)目也為四個。

采用均勻分布的四條導軌41a與升降螺母47外周的四個連接銷47a相配合的結(jié)構(gòu)，使內(nèi)鍋體3與升降螺母47的連接受力更加平均，導軌41a在內(nèi)鍋體3的升降過程中起到導向作用，平均受力能夠使內(nèi)鍋體3的升降更加平穩(wěn)、順暢。

實施例中，內(nèi)鍋體3的中心設(shè)置有導柱套31,該導柱套31上開設(shè)有與所述連接銷47a相適配的連接孔31a。這里，連接孔31a采用腰形孔，方便了連接位置的微調(diào)整。

實施例中，導柱套31與所述內(nèi)鍋體3之間設(shè)置有連接套32，該連接套32呈錐形結(jié)構(gòu)。在內(nèi)鍋體3升降過程中，導柱套31套于升降器總成4的外殼41外，并沿升降器總成4的外殼41移動；連接套32采用錐形結(jié)構(gòu)，增大了連接套32與升降器總成4的外殼41之間的間隙，保證了升降的順利進行。

實施例中，內(nèi)鍋體3的底面上設(shè)置有第一漏湯孔3a，第一漏湯孔3a為發(fā)散形分布，第一漏湯孔3a呈長條狀的彎曲結(jié)構(gòu)。

第一漏湯孔3a的設(shè)置，能夠在內(nèi)鍋體3上升時，使內(nèi)鍋體3內(nèi)的湯底從第一漏湯孔3a中下漏到外鍋體2中，使食材從湯底中分離出來。另外，第一漏湯孔3a采用長條狀的彎曲結(jié)構(gòu)，在內(nèi)鍋體3半徑一定的情況了，增加第一漏湯孔3a的面積，從而增加湯底的下漏面積，使湯底能夠更快的下漏。

實施例中，內(nèi)鍋體3的外周設(shè)置有擋邊33，該擋邊33上設(shè)置有第二漏湯孔3b，第二漏湯孔3b呈長條狀結(jié)構(gòu)。

擋邊33的設(shè)置使內(nèi)鍋體3的中部形成下凹結(jié)構(gòu)，能夠更好地容納食材，而第二漏湯孔3b的設(shè)置能夠進一步加快湯底的下漏速度。

實施例中，升降器總成4的下端設(shè)置有連接螺桿48,該連接螺桿48與所述外鍋體2相連接，外鍋體2的中心豎向設(shè)置有安裝柱21，該安裝柱21的頂部設(shè)置有連接螺母22,該連接螺母22與所述升降器總成4下端的連接螺桿48連接配合。

設(shè)置安裝柱21不僅使升降器總成4的安裝更加方便，而且升高了連接螺桿48與外鍋體2的連接點，從而提升了內(nèi)鍋體3能夠上升上限位的高度。

實施例中，電磁爐1的底部設(shè)置有支撐腳13。支撐腳13的設(shè)置不僅能夠使電磁爐1的擺放更加平穩(wěn)，避免火鍋鍋具的傾斜，設(shè)置支撐腳13使電磁爐1的底面與桌面之間留有空隙，這樣使電磁爐1的搬運變得更加方便。

實施例中，外鍋體2上對稱設(shè)置有把手23；把手23的設(shè)置方便了火鍋鍋具的搬運。

實施例中，控制器12置于一控制器支架12a內(nèi)。可以將控制器支架12a固定于桌面或者墻上，設(shè)置控制器支架12a不僅能夠給控制器12一定的保護，而且可以避免控制器12的隨意亂放而給使用造成不便。

工作原理：

由控制器12經(jīng)電路板43控制電機44轉(zhuǎn)動，再由電機44的轉(zhuǎn)動帶動螺桿46轉(zhuǎn)動，然后通過螺桿46與升降螺母47的配合實現(xiàn)內(nèi)鍋體3的電動升降。控制器12上的上升按鈕和下降按鈕分別對應控制電機44的正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)，實現(xiàn)內(nèi)鍋體3的上升和下降。如：按下上升按鈕時，電機44正轉(zhuǎn)，此時內(nèi)鍋體3上升；相反，按下下降按鈕時，電機44則反轉(zhuǎn)，內(nèi)鍋體3下降。通過控制器12的控制，可以使內(nèi)鍋體3停留在所需的高度。

電機44經(jīng)減速器45驅(qū)動螺桿46轉(zhuǎn)動，升降螺母47螺接于螺桿46上，并通過連接銷47a與內(nèi)鍋體3相連接，而連接銷47a穿過升降器總成4的外殼41上的導軌41a，而升降器總成4又通過外殼41下端的連接螺桿48固定連接于外鍋體2上；升降器總成4位置固定，其外殼41上的導軌41a位置也就保持固定，連接銷47a穿過導軌41a與內(nèi)鍋體3相連接；當螺桿46轉(zhuǎn)動時，升降螺母47由于其連接銷47a受到導軌41a的限制而無法轉(zhuǎn)動，而只能沿導軌41a作上下運動，從而實現(xiàn)了內(nèi)鍋體3的升降。

本實用新型通過螺桿46、升降螺母47、導軌41a和內(nèi)鍋體3之間的巧妙連接配合，利用了升降螺母47與螺桿46之間的相對運動，實現(xiàn)了內(nèi)鍋體3的電動升降，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，使用安全。

本實用新型火鍋鍋具在使用時，將內(nèi)鍋體3升起后，將湯底倒入外鍋體2內(nèi)，將需要烹煮的食材放入內(nèi)鍋體3中，再通過控制器12使內(nèi)鍋體3下降，讓內(nèi)鍋體3中的食材浸入湯底中進行烹煮，避免了直接將食材扔進湯底造成湯底外濺而存在的安全隱患。

當食材烹煮完成后，再通過控制器12使內(nèi)鍋體3上升而離開湯底，內(nèi)鍋體3上升過程中，內(nèi)鍋體3內(nèi)的湯底從第一漏湯孔3a和第二漏湯孔3b中下漏至外鍋體2內(nèi)，而食材而留下了內(nèi)鍋體3，從而很方便地將食材從湯底中撈取，大大方便了使用者的食用，避免了在湯底中尋找食材的尷尬。將食材與湯底分離，也能避免食材的過度烹煮而造成營養(yǎng)的流失甚至食材的浪費。

另外，本實用新型電磁爐火鍋鍋具的控制器12能夠同時控制內(nèi)鍋體3的升降和電磁爐1的輸出功率，使兩者的控制同步進行，讓使用者的操作過程更為簡便。當內(nèi)鍋體3的上升時，即內(nèi)鍋體3以及其中的食材脫離外鍋體2中湯底時，電磁爐1的輸出功率變小，減小能源消耗；而當內(nèi)鍋體3的下降時，即內(nèi)鍋體3以及其中的食材沒入外鍋體2中湯底時，電磁爐1的輸出功率變大，使湯底盡快沸騰，也使新放入的食材能夠盡快煮熟。

本實用新型的最佳實施例已被闡明，由本領(lǐng)域普通技術(shù)人員做出的各種變化或改型都不會脫離本實用新型的范圍。