1.一種用于電烤箱上的聚能電熱管結(jié)構(gòu)，包括箱體，所述箱體內(nèi)設(shè)置有用于加熱食品的加熱腔，加熱腔一側(cè)與外界連通的一端設(shè)置有啟閉門，所述啟閉門通過彈力機(jī)構(gòu)與箱體可轉(zhuǎn)動(dòng)連接；當(dāng)啟閉門關(guān)閉時(shí)，所述彈力機(jī)構(gòu)對(duì)啟閉門產(chǎn)生拉緊力，使得啟閉門與箱體緊密貼合；所述啟閉門外設(shè)置有用于開關(guān)啟閉門的把手，所述彈力機(jī)構(gòu)與啟閉門連接處形成啟閉門可繞其轉(zhuǎn)動(dòng)的轉(zhuǎn)軸，加熱腔內(nèi)與啟閉門相對(duì)應(yīng)的另一側(cè)設(shè)置有用于給加熱腔加熱的電熱元件，其特征在于：所述的電熱元件為盤狀結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于電烤箱上的聚能電熱管結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述電熱元件包括兩平行設(shè)置的接頭，兩接頭之間通過發(fā)熱管相連，發(fā)熱管兩端為直線結(jié)構(gòu)，中間盤成蚊香狀。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用于電烤箱上的聚能電熱管結(jié)構(gòu)，其特征在于：兩接頭之間的距離為100~120mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用于電烤箱上的聚能電熱管結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述加熱腔內(nèi)溫度控制在500°C左右，相鄰盤狀發(fā)熱管之間的距離為3~5mm。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的一種用于電烤箱上的聚能電熱管結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述加熱腔靠近內(nèi)部的一側(cè)從外到內(nèi)依次設(shè)置有熱濾網(wǎng)、風(fēng)導(dǎo)、風(fēng)葉輪及風(fēng)機(jī)，所述熱濾網(wǎng)設(shè)置在食品與加熱管之間可拆卸的安裝在加熱腔內(nèi)，電熱元件固定安裝在風(fēng)導(dǎo)內(nèi)，風(fēng)機(jī)帶動(dòng)風(fēng)葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生循環(huán)風(fēng)，以加速加熱腔內(nèi)空氣流動(dòng)，加速食物的加熱。