本發(fā)明涉及食品加工工具領(lǐng)域，尤其涉及一種旋開式核桃開殼器。

背景技術(shù)：

核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。但是由于核桃殼堅(jiān)硬、厚實(shí)，所以核桃的取仁過程并不簡(jiǎn)單，為了滿足家庭中方便容易的剝掉核桃皮，市場(chǎng)上出現(xiàn)了各種用于剝核桃的工具，而其中壓桿擠壓式核桃機(jī)很受歡迎。因其用利用杠桿原理，用力少，取仁快，果仁破碎率少其市場(chǎng)占有率很高。但是這種擠壓式核桃機(jī)也存在一些不足的地方：第一，核桃放置在擠壓處的地方，因?yàn)楹颂冶旧硎乔驙畹?，所以并不容易放穩(wěn)；第二，在擠壓核桃的時(shí)候，容易產(chǎn)生核桃皮飛濺的情況，影響衛(wèi)生，也存在安全上的隱患。為了解決以上問題 ，比如公開號(hào)為CN204105818U，名稱為一種擠壓式核桃機(jī)的中國實(shí)用新型專利提出相應(yīng)技術(shù)方案進(jìn)行改進(jìn)：一種擠壓式核桃機(jī)，包括有底座，托架，旋轉(zhuǎn)座，螺紋擠壓桿，滑動(dòng)座，滑動(dòng)擠壓桿，和把手，其特殊之處在于所述的滑動(dòng)座的前端的托架上設(shè)置有一個(gè)帶有弧度的核桃托板，在所述的滑動(dòng)座的外部設(shè)置一個(gè)防護(hù)罩，防護(hù)罩的下部安裝在托板上的軌道里，防護(hù)罩可以沿軌道前后移動(dòng)。本實(shí)用新型具有防止擠壓時(shí)核桃掉落和核桃皮飛濺的特點(diǎn)，保障了環(huán)境的衛(wèi)生和人員的安全。 但這種技術(shù)方案在使用過程中也存在一些問題，比如在擠壓后核桃殼被擠壓在一起，還需要用力掰開擠壓在一起的碎核桃殼，在這個(gè)清理的過程中尖銳的碎核桃殼也會(huì)對(duì)操作人員的手指產(chǎn)生損傷。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的問題，本實(shí)用新型提出一種旋開式核桃開殼器,包括底板1，所述底板1的一端設(shè)置有具有內(nèi)螺紋的固定筒2，底板1的中部設(shè)置有與固定筒2對(duì)應(yīng)的活動(dòng)筒3，所述固定筒2內(nèi)設(shè)置有圓柱形的固定頭8，所述固定頭8外表面設(shè)置有與固定筒2內(nèi)螺紋相配合的外螺紋，所述固定頭8朝向活動(dòng)筒3的一端設(shè)置有固定托盤4，所述固定托盤4縱截面為圓弧形結(jié)構(gòu)，其開口朝向活動(dòng)筒3，所述固定托盤4內(nèi)底部設(shè)置有截面為十字型的開殼錐5，所述活動(dòng)筒3設(shè)置有與固定頭8平行的圓柱形的活動(dòng)頭6，所述活動(dòng)頭6朝向固定頭8的一端設(shè)置有活動(dòng)托盤7，所述活動(dòng)托盤7縱截面為圓弧形結(jié)構(gòu)，其開口朝向固定托盤4，所述活動(dòng)托盤7內(nèi)底面也設(shè)置有十字形的開殼錐5，所述活動(dòng)頭6側(cè)面沿其軸線對(duì)稱設(shè)置有兩條凹陷的導(dǎo)向槽9，所述活動(dòng)筒3的內(nèi)壁上設(shè)置有兩個(gè)與導(dǎo)向槽9相配合的導(dǎo)向柱，所述導(dǎo)向槽9自朝向固定筒2的方向開始至活動(dòng)頭6高度的3/4處為直線結(jié)構(gòu)，自活動(dòng)頭6高度的3/4處至活動(dòng)頭6背離固定筒2方向的末端為螺旋狀結(jié)構(gòu)，螺旋狀結(jié)構(gòu)的導(dǎo)向槽9自固定筒2向活動(dòng)筒3方向觀察為逆時(shí)針方向布置，其旋轉(zhuǎn)角度為90°，所述活動(dòng)頭6背離固定頭8方向的端面中心設(shè)置有可繞活動(dòng)頭6軸向轉(zhuǎn)動(dòng)的軸接頭10，所述軸接頭10與連接桿11鉸接，所述連接桿11的另一端與把手12鉸接，所述把手12的一端與底板1鉸接。

作為本技術(shù)方案的一種優(yōu)化方案可以是，所述底板1靠近固定筒2一側(cè)并在設(shè)置固定筒2表面的背面設(shè)置有夾持式固定裝置13。

還可以進(jìn)一步優(yōu)化為，所述開殼錐5背離固定托盤4和活動(dòng)托盤7的頂端設(shè)置有尖銳的刃部。

更進(jìn)一步優(yōu)化為，所述開殼錐5的高度低于固定托盤4和活動(dòng)托盤7的高度。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型采用的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、利用杠桿式原理，破殼過程方便、迅速、徹底。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2 本實(shí)用新型進(jìn)行擠壓操作時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖3為本實(shí)用新型另一視角的結(jié)構(gòu)示意圖;

其中：1、底板；2、固定筒；3、活動(dòng)筒；4、固定托盤；5、開殼錐；6、活動(dòng)頭；7、活動(dòng)托盤；8、固定頭；9、導(dǎo)向槽；10、軸接頭；11、連接桿；12、把手；13、夾持式固定裝置。

具體實(shí)施方式

具體實(shí)施例：下面結(jié)合圖1、圖2及圖3對(duì)本技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說明。

本實(shí)用新型提出一種旋開式核桃開殼器,包括底板1，所述底板1的一端設(shè)置有具有內(nèi)螺紋的固定筒2，底板1的中部設(shè)置有與固定筒2對(duì)應(yīng)的活動(dòng)筒3，所述固定筒2內(nèi)設(shè)置有圓柱形的固定頭8，所述固定頭8外表面設(shè)置有與固定筒2內(nèi)螺紋相配合的外螺紋，所述固定頭8朝向活動(dòng)筒3的一端設(shè)置有固定托盤4，所述固定托盤4縱截面為圓弧形結(jié)構(gòu)，其開口朝向活動(dòng)筒3，所述固定托盤4內(nèi)底部設(shè)置有截面為十字型的開殼錐5，所述活動(dòng)筒3設(shè)置有與固定頭8平行的圓柱形的活動(dòng)頭6，所述活動(dòng)頭6朝向固定頭8的一端設(shè)置有活動(dòng)托盤7，所述活動(dòng)托盤7縱截面為圓弧形結(jié)構(gòu)，其開口朝向固定托盤4，所述活動(dòng)托盤7內(nèi)底面也設(shè)置有十字形的開殼錐5，所述活動(dòng)頭6側(cè)面沿其軸線對(duì)稱設(shè)置有兩條凹陷的導(dǎo)向槽9，所述活動(dòng)筒3的內(nèi)壁上設(shè)置有兩個(gè)與導(dǎo)向槽9相配合的導(dǎo)向柱，所述導(dǎo)向槽9自朝向固定筒2的方向開始至活動(dòng)頭6高度的3/4處為直線結(jié)構(gòu)，自活動(dòng)頭6高度的3/4處至活動(dòng)頭6背離固定筒2方向的末端為螺旋狀結(jié)構(gòu)，螺旋狀結(jié)構(gòu)的導(dǎo)向槽9自固定筒2向活動(dòng)筒3方向觀察為逆時(shí)針方向布置，其旋轉(zhuǎn)角度為90°，所述活動(dòng)頭6背離固定頭8方向的端面中心設(shè)置有可繞活動(dòng)頭6軸向轉(zhuǎn)動(dòng)的軸接頭10，所述軸接頭10與連接桿11鉸接，所述連接桿11的另一端與把手12鉸接，所述把手12的一端與底板1鉸接。為了在破殼過程中使本產(chǎn)品保持穩(wěn)定，所述底板1靠近固定筒2一側(cè)并在設(shè)置固定筒2表面的背面設(shè)置有夾持式固定裝置13，使本產(chǎn)品可以夾持在外部固定物上，在破殼過程中本產(chǎn)品可以固定操作。同樣，為了減少人們的操作力度，所述開殼錐5背離固定托盤4和活動(dòng)托盤7的頂端設(shè)置有尖銳的刃部，在同樣的壓力下增大破殼處的壓強(qiáng)。為了使固定托盤4和活動(dòng)托盤7在擠壓過程中穩(wěn)定托住和夾持住核桃，將開殼錐5的高度設(shè)置成低于固定托盤4和活動(dòng)托盤7的高度，即使開殼錐5完全位于固定托盤4和活動(dòng)托盤7的圓弧狀的內(nèi)部，使突出的固定托盤4和活動(dòng)托盤7外沿可以托住和夾持住核桃，并在破碎過程中盡量防止個(gè)別破碎的核桃殼飛濺和掉落。

使用方法：操作人員使用夾持式固定裝置13將本產(chǎn)品夾持固定在水平方向的桌面上，使本產(chǎn)品垂直方向固定好，旋轉(zhuǎn)固定頭8，使活動(dòng)托盤7和固定托盤4之間的距離比核桃的直徑小5mm,將把手12上推使活動(dòng)托盤7遠(yuǎn)離固定托盤4,然后將核桃放置在固定托盤4上，使核桃的果皮接縫與固定托盤4上的十字型開殼錐5的一條邊吻合，輕輕下壓把手12，在導(dǎo)向槽9和導(dǎo)向柱的作用下，活動(dòng)托盤7中的開殼錐5慢慢以固定方向下壓至核桃上端，并繼續(xù)下壓，使核桃慢慢裂開，當(dāng)活動(dòng)頭6下壓至其高度的3/4后，活動(dòng)頭6在螺旋形導(dǎo)向槽的作用開始旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)活動(dòng)托盤7和活動(dòng)托盤7內(nèi)的開殼錐5旋轉(zhuǎn)，慢慢把已經(jīng)破碎的核桃掰開，以方便取出內(nèi)部的果仁。

以上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型所作的進(jìn)一步詳細(xì)說明，不能認(rèn)定本實(shí)用新型的具體實(shí)施只局限于這些說明。對(duì)于本實(shí)用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡(jiǎn)單推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。