一種旋轉(zhuǎn)式蒸飯車的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種廚房設(shè)備，尤其為一種旋轉(zhuǎn)式蒸飯車。
【背景技術(shù)】
[0002]在廚房設(shè)備中，蒸飯車是一種必不可少的常見設(shè)備，通過蒸氣或電加熱，把車內(nèi)的米飯蒸飯，當(dāng)然還可以用于蒸其它類型的食品，如蒸魚、蒸肉等，但現(xiàn)有的蒸飯車通常在內(nèi)部為全部連通的一個蒸倉，外部蒸氣通入這個蒸倉，蒸倉設(shè)置一個或兩個轉(zhuǎn)動式的倉門，但此種類型的蒸飯車蒸發(fā)效果不好，飯盒內(nèi)部和上部的食物由于沒有直接與蒸氣直接接觸，蒸出來的飯容易夾生，同時由于蒸氣沒有直接與食物上部和內(nèi)部直接接觸，蒸飯慢，工作效率低，不適于大型飯店快速速食的要求。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]針對于上述不足，本實用新型的目的在于提供一種旋轉(zhuǎn)式蒸飯車，以解決現(xiàn)有技術(shù)中旋轉(zhuǎn)式蒸飯車內(nèi)的蒸氣沒有直接接觸作用于食物上部和內(nèi)部，蒸飯效果差，食物容易夾生的問題。
[0004]為達(dá)到上述目的，本實用新型提供一種旋轉(zhuǎn)式蒸飯車，包括加熱箱和在所述的加熱箱上設(shè)置蒸飯箱，所述蒸飯箱內(nèi)設(shè)有蒸飯架，所述蒸飯架由兩根固定桿之間固定若干蒸飯盒而成；
[0005]在所述固定桿上垂直向外延伸出旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接在蒸飯箱內(nèi)的兩側(cè)壁上;
[0006]所述蒸飯架可在加熱箱的蒸氣作用下旋轉(zhuǎn)。
[0007]較佳地，若干蒸飯盒從上至下疊加固定在兩根固定桿之間。
[0008]較佳地，所述蒸飯盒由上蓋和飯盒適配蓋合而成；
[0009]所述上蓋下邊沿和飯盒上邊沿均設(shè)有粘扣。
[0010]較佳地，所述上蓋中部和飯盒底部為棉布、絲網(wǎng)或兩者的復(fù)合。
[0011 ] 較佳地，所述蒸飯箱內(nèi)的旋轉(zhuǎn)軸上還可轉(zhuǎn)動連接電機(jī)。
[0012]實用新型的有益效果:
[0013]本實用新型通過旋轉(zhuǎn)蒸飯箱內(nèi)的蒸飯架，使得蒸飯盒上下均勻受氣；同時食物在蒸飯盒不斷翻滾，蒸氣透過棉布、絲網(wǎng)或兩者的復(fù)合后，滲透到食物的內(nèi)部，使得蒸飯效果好，食物不會夾生，蒸飯快速，工作效率高，適于大型飯店快速速食的要求。
【附圖說明】
[0014]圖1繪示本實用新型旋轉(zhuǎn)式蒸飯車內(nèi)蒸飯架的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2繪示本實用新型旋轉(zhuǎn)式蒸飯車內(nèi)蒸飯盒的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖3繪示本實用新型旋轉(zhuǎn)式蒸飯車的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0017]為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員的理解，下面結(jié)合實施例與附圖對本實用新型作進(jìn)一步的說明，實施方式提及的內(nèi)容并非對本實用新型的限定。
[0018]參照圖1至圖3所示，本實用新型的旋轉(zhuǎn)式蒸飯車，包括加熱箱I和在所述的加熱箱I上設(shè)置蒸飯箱2，所述蒸飯箱2內(nèi)設(shè)有蒸飯架3，所述蒸飯架3由兩根固定桿31之間固定若干蒸飯盒4而成；
[0019]在所述固定桿31上垂直向外延伸出旋轉(zhuǎn)軸32，旋轉(zhuǎn)軸32轉(zhuǎn)動連接在蒸飯箱2內(nèi)的兩側(cè)壁上；
[0020]所述蒸飯架3可在加熱箱I的蒸氣作用下旋轉(zhuǎn)。
[0021]若干蒸飯盒4從上至下疊加固定在兩根固定桿31之間。
[0022]所述蒸飯盒4由上蓋41和飯盒42適配蓋合而成；所述上蓋41下邊沿和飯盒42上邊沿均設(shè)有粘扣43。
[0023]所述上蓋41中部和飯盒42底部為棉布、絲網(wǎng)或兩者的復(fù)合。
[0024]所述蒸飯箱2內(nèi)的旋轉(zhuǎn)軸32上還可轉(zhuǎn)動連接電機(jī)。
[0025]本實用新型具體應(yīng)用途徑很多，以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以作出若干改進(jìn)，這些改進(jìn)也應(yīng)視為本實用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1.一種旋轉(zhuǎn)式蒸飯車，包括加熱箱(I)和在所述的加熱箱(I)上設(shè)置蒸飯箱(2)，其特征在于，所述蒸飯箱(2)內(nèi)設(shè)有蒸飯架(3)，所述蒸飯架(3)由兩根固定桿(31)之間固定若干蒸飯盒(4)而成； 在所述固定桿(31)上垂直向外延伸出旋轉(zhuǎn)軸(32)，旋轉(zhuǎn)軸(32)轉(zhuǎn)動連接在蒸飯箱(2)內(nèi)的兩側(cè)壁上； 所述蒸飯架(3)可在加熱箱(I)的蒸氣作用下旋轉(zhuǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式蒸飯車，其特征在于:若干蒸飯盒(4)從上至下疊加固定在兩根固定桿(31)之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的旋轉(zhuǎn)式蒸飯車，其特征在于:所述蒸飯盒(4)由上蓋(41)和飯盒(42)適配蓋合而成； 所述上蓋(41)下邊沿和飯盒(42)上邊沿均設(shè)有粘扣(43)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的旋轉(zhuǎn)式蒸飯車，其特征在于:所述上蓋(41)中部和飯盒(42)底部為棉布、絲網(wǎng)或兩者的復(fù)合。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式蒸飯車，其特征在于:所述蒸飯箱(2)內(nèi)的旋轉(zhuǎn)軸(32)上還可轉(zhuǎn)動連接電機(jī)。
【專利摘要】本實用新型公開了一種旋轉(zhuǎn)式蒸飯車，包括加熱箱和在所述的加熱箱上設(shè)置蒸飯箱，所述蒸飯箱內(nèi)設(shè)有蒸飯架，所述蒸飯架由兩根固定桿之間固定若干蒸飯盒而成；在所述固定桿上垂直向外延伸出旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接在蒸飯箱內(nèi)的兩側(cè)壁上；所述蒸飯架可在加熱箱的蒸氣作用下旋轉(zhuǎn)。本實用新型通過旋轉(zhuǎn)蒸飯箱內(nèi)的蒸飯架，使得蒸飯盒上下均勻受氣；同時食物在蒸飯盒不斷翻滾，蒸氣透過棉布、絲網(wǎng)或兩者的復(fù)合后，滲透到食物的內(nèi)部，使得蒸飯效果好，食物不會夾生，蒸飯快速，工作效率高，適于大型飯店快速速食的要求。
【IPC分類】A47J27-17
【公開號】CN204541754
【申請?zhí)枴緾N201420837499
【發(fā)明人】胡玉成
【申請人】胡玉成
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2014年12月18日