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      用于食品料理機的粉碎組件的制作方法_4

      文檔序號:9081773閱讀:來源:國知局
      電 機50驅動旋轉軸20帶動粉碎件30轉動,研磨腔11內可以形成負壓,食材可以從第一料口 12和第二料口 13中的進料口進料,食材在研磨腔11內被粉碎后,從出料口出料,研磨過程 在研磨腔11內完成,工作噪音小,制漿效率和制漿效果好、制漿濃度高、能耗低。
      [0119] 根據本實用新型實施例的用于食品料理機的粉碎組件200中的研磨器100為根據 上述實施例的研磨器100,由于根據本實用新型上述實施例的研磨器100具有上述結構和 技術效果,因此,根據本實用新型實施例的粉碎組件200也具有相應的結構和技術效果,在 此不再詳細描述。
      [0120] 根據本實用新型的一個實施例,旋轉軸20與電機50的電機軸51為同一軸或通過 傳動親合器23與電機50的電機軸51可拆卸地相連。
      [0121] 具體地,如圖21所示,旋轉軸20即為電機50的電機軸51,旋轉軸20的第一端21 伸入研磨腔11內,旋轉軸20的第二端22伸入電機50內部并由電機50驅動。該結構的旋 轉軸20與電機50為一體結構,結構簡單,裝配方便。
      [0122] 在本實用新型的另一些【具體實施方式】中,旋轉軸20與電機50的電機軸51不是一 體的,而是通過傳動耦合器23相連的。如圖22所示,電機50具有上下延伸的電機軸51,電 機軸51的下端設有傳動耦合器23,旋轉軸20的第二端22也設有傳動耦合器23,該結構的 旋轉軸20能夠方便地與電機50進行拆卸,便于研磨器100的整體拆卸和更換,方便清洗。
      [0123] 需要說明的是,容器本體10可以安裝在機頭本體40和旋轉軸20中的一個上,只 要滿足容器本體10相對于機頭本體40和旋轉軸20可旋轉的要求即可。
      [0124] 可選地,根據本實用新型的一個實施例,容器本體10的頂部的中心設有軸孔14, 旋轉軸20的第一端21穿過軸孔14伸入研磨腔11內,容器本體10的底部設有凸起107或 葉片。
      [0125] 具體地,如圖20所示,容器本體10的頂壁101上設有軸孔14,旋轉軸20的下端, 即第一端21穿過軸孔14伸入研磨腔11內,粉碎件30設在第一端21上,容器本體10安裝 在旋轉軸20上并可相對于旋轉軸20可轉動。
      [0126] 該結構的容器本體10與旋轉軸20裝配簡單,機頭本體40結構無需改動,只需在 旋轉軸20上套設容器本體10即可,裝配簡單。
      [0127] 如圖3和圖4所示,容器本體10的底壁102的下表面上則設有多個沿容器本體10 的周向間隔開布置的凸起107或者葉片結構。
      [0128] 其中,凸起107或者葉片在上下方向上的高度為0. 5-20毫米,并且凸起107或者 葉片的個數(shù)在1-24個之間。由此,容器本體10在轉動時,容器本體10上的凸起107或者 葉片結構則可以帶動食材攪拌,進一步提高擾流效果。
      [0129] 在本實用新型的另一些【具體實施方式】中,容器本體10可旋轉地安裝在機頭本體 40上。具體地,如圖19所示,機頭本體40下方設有機頭下蓋41,容器本體10可旋轉地安 裝在機頭本體40的機頭下蓋41上。
      [0130] 其中,機頭下蓋41的下端設有卡槽42,容器本體10的上端設有軸孔14,機頭下蓋 41的卡槽42可以卡接在容器本體10的軸孔14內,從而使得容器本體10可以繞機頭下蓋 41轉動。
      [0131] 由于旋轉軸20在電機50的帶動下會高速旋轉,而容器本體10則由食品料理機的 桶身內的食材帶動而形成轉動,容器本體10與旋轉軸20之間會存在很大的轉速差,從而造 成容器本體10和旋轉軸20的磨損。
      [0132] 而根據本實用新型實施例的機頭本體40,將容器本體10安裝在機頭下蓋41上,旋 轉軸20與容器本體10之間不會直接接觸并摩擦,可以大大減少容器本體10和旋轉軸20 的磨損,延長使用壽命。
      [0133] 下面結合附圖具體描述根據本實用新型實施例的食品料理機400。
      [0134] 如圖23至圖26所示,根據本實用新型實施例的食品料理機400包括桶身60和安 裝在桶身60上的機頭300。
      [0135] 具體而言,根據本實用新型實施例的食品料理機的機頭300包括機頭本體40、電 機50、研磨器100、旋轉軸20和用于粉碎桶身60內的食材的粉碎件30,其中,研磨器100為 根據本實用新型上述實施例的研磨器100。
      [0136] 具體地,旋轉軸20具有第一端21和第二端22,電機50設在機頭本體10內,電機 50與旋轉軸20的第二端22相連以驅動旋轉軸20旋轉。研磨器100設在桶身60內且相對 于桶身60、機頭本體40和旋轉軸20可旋轉,研磨器100包括容器本體10,容器本體10安 裝在桶身60、機頭本體40和旋轉軸20中的一個上且相對于機頭本體40和旋轉軸20可旋 轉。
      [0137] 如圖1至圖11所示,根據本實用新型實施例的用于食品料理機的容器本體10為 回轉體,容器本體10具有側周壁103、頂壁101和底壁102,容器本體10內具有研磨腔11, 研磨腔11具有第一料口 12和第二料口 13,第一料口 12和第二料口 13中的一個為進料口, 第一料口 12和第二料口 13中的另一個為出料口,第一料口 12形成在底壁102上,第一料 口 12的總面積小于底壁102的面積,第二料口 13形成在側周壁103和頂壁101之一上或 從側周壁103延伸到頂壁101。
      [0138] 旋轉軸20的第一端21伸入研磨腔11內,旋轉軸20的第二端22伸出研磨腔11 與電機50相連,粉碎件30安裝在旋轉軸20的第一端21且位于研磨腔11內。
      [0139] 換言之,根據本實用新型實施例的研磨器100包括一個容器本體10,容器本體10 為回轉體,即容器本體10具有旋轉中心,并且容器本體10的橫截面圖形為中心對稱圖形, 或者該容器本體10繞旋轉中心旋轉某一角度,旋轉后的橫截面圖形能和原圖形完全重合。 容器本體10具有側周壁103、頂壁101和底壁102,容器本體10內限定有研磨腔11,容器本 體10分別設有與研磨腔11導通的第一料口 12和第二料口 13。
      [0140] 也就是說,第一料口 12和第二料口 13為分別獨立的開孔,其中,第一料口 12設在 底壁102上,第一料口 12可以由多個與研磨腔11導通的小孔構成,也可以由一個大孔構 成,第一料口 12的總面積小于底壁102的面積。第二料口 13可以設在頂壁101上,也可以 設在側周壁103上,還可以同時設在側周壁103和頂壁101上。
      [0141] 其中,第一料口 12可以為進料口,也可以為出料口,第二料口 13也既可以為進料 口,又可以為出料口。當?shù)谝涣峡?12為進料口時,則第二料口 13為出料口,食材從該第一 料口 12進入研磨腔11進行研磨,研磨完成之后,再從第二料口 13流出。當?shù)谝涣峡?12為 出料口時,則第二料口 13可以作為進料口,進料口和出料口之間的互換可以通過旋轉軸上 粉碎件的轉動方向來調節(jié),該調節(jié)方式對于本領域技術人員來說是可以理解并且容易實現(xiàn) 的,因此不再詳細描述。
      [0142] 該結構的研磨器100在使用時,無論第一料口 12作為進料口還是出料口,從進料 口進入的食材與從出料口流出的食材之間可以區(qū)分開來,進料口可以正常進入食材,出料 口可以正常流出食材,兩者不會相互干擾,從而可以提高食品料理機的制漿速度和制漿效 率。
      [0143] 旋轉軸20的第一端21伸入研磨腔11內,并且第一端21上設有粉碎件30,旋轉軸 20的第二端22與機頭本體40上的電機50相連并由電機50驅動。旋轉軸20相對于研磨 器100可旋轉,從而可以帶動粉碎件30在研磨腔11內轉動。旋轉軸20帶動粉碎件30高 速旋轉,粉碎件30設在研磨腔11內時,研磨腔11內可以形成負壓,即研磨腔11內的壓力 低于食品料理機400的桶身60內的壓力,從而食材被吸入研磨腔11內,食材在研磨腔11 內被粉碎,降低了噪聲,提高了粉碎效率和效果,制漿濃度提高。
      [0144] 另外,高速旋轉的粉碎件30帶動食材在桶身內旋轉,在食材的帶動下,研磨器100 吸收食材的部分動能而隨食材同向旋轉,由于研磨器1〇〇在食材的帶動下同向旋轉,研磨 器100與食材的轉速差變小,同時旋轉的研磨器100還可對食材進行平穩(wěn)的攪拌,由此食材 在桶身60內的分布更均勻,食材的旋轉也更加平穩(wěn),研磨器100的擾流效果則更顯著,同時 也降低了食材與研磨器100由于轉速差較大而產生的噪音,更好地實現(xiàn)了對食品料理機降 噪的目的。
      [0145] 另外,在食材的帶動下,研磨器100吸收了食材的部分動能而隨食材同向旋轉,食 材在研磨器100的作用下,動能變小,轉速降低,食材與粉碎件30的轉速差變大,相當于粉 碎件30切削速度變大,因此,粉碎的效果會更好。
      [0146] 由于研磨腔11的容積與桶身60的容積相比減小,提高了食材的粉碎效率和粉碎 效果,進一步提高了制漿濃度,同時由于具有研磨腔11的研磨器100在桶身60內的食材的 帶動下相對于旋轉軸20 (由此相對于粉碎件30)和桶身60相對旋轉,因此,食材在研磨器 100的研磨腔中被進一步研磨,進一步提高了食材的粉碎效果和效率,并且制漿濃度大大提 高,因此,本申請中的研磨器100具有研磨和擾流的雙重作用。
      [0147] 由此,根據本實用新型實施例的食品料理機400,機頭本體40內設有電機50,電機 50可驅動與其相連的旋轉軸20轉動,由于容器本體10內具有研磨腔11,旋轉軸20第一端 21伸入研磨腔11內并且第一端11上設有位于研磨腔11內的粉碎件30,使用時,電機50 驅動旋轉軸20帶動粉碎件30轉動,研磨腔11內可以形成負壓,食材可以從第一料口 12和 第二料口 13中的進料口進料,食材在研磨腔11內被粉碎后,從出料口出料,研磨過程在研 磨腔11內完成,工作噪音小,制漿效率和制漿效果好、制漿濃度高、能耗低。
      [0148] 根據本實用新型實施例的食品料理機400中的研磨器100為根據上述實施例的研 磨器100,由于根據本實用新型上述實施例的研磨器100具有上述結構和技術效果,因此, 根據本實用新型實施例的粉碎組件200也具有相應的結構和技術效果,在此不再詳細描 述。
      [0149] 其中,在本實用新型的一個實施例中,容器本體10具有頂壁101、底壁102和側周 壁103,第一料口 12為形成在底壁102的中心的單個開口,第二料口 13為形成在側周壁103 上且沿容器本體10的周向間隔布置的多個開口。
      [0150] 在本實用新型的另一些【具體實施方式】中,第二料口 13為從側周壁103延伸到頂壁 101上的長孔。
      [0151] 另外,根據本實用新型的一個實施例,在容器本體10的軸向截面上,頂壁101和底 壁102為平的,側周壁103為直的或弧形,頂壁101和底壁102分別與側周壁103圓弧過渡。
      [0152] 根據本實用新型的一個實施例,旋轉軸20與電機50的電機軸51為同一軸或通過 傳動親合器23與電機50的電機軸51可拆卸地相連。
      [0153] 具體地,如圖21所示,旋轉軸20即為電機50的電機軸51,旋轉軸20的第一端21 伸入研磨腔11內,旋轉軸20的第二端22伸入電機50內部并由電機50驅動。該結構的旋 轉軸20與電機50為一體結構,結構簡單,裝配方便。
      [0154] 在本實用新型的另一些【具體實施方式】中,旋轉軸20與電機50的電機軸51不是一 體的,而是通過傳動耦合器23相連的。如圖22所示,電機50具有上下延伸的電機軸51,電 機軸51的下端設有傳動耦合器23,旋轉軸20的第二端22也設有傳動耦合器23,該結構的 旋轉軸20能夠方便地與電機50進行拆卸,便于研磨器100的整體拆卸和更
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