本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī) ，尤其指一種多功能食品加工機(jī)。

背景技術(shù)：

目前現(xiàn)有技術(shù)如專利CN201310696031.0以及CN201220348306.2為實(shí)現(xiàn)切絲切片等功能單獨(dú)設(shè)計(jì)的直線往復(fù)式切菜機(jī)。這種切菜機(jī)連接平臺(tái)與切菜組件不能分離,造成功能單一,連接平臺(tái)浪費(fèi),整機(jī)利用率不高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題和提出的技術(shù)任務(wù)是對(duì)現(xiàn)有技術(shù)方案進(jìn)行完善與改進(jìn)，提供一種多功能食品加工機(jī)，以達(dá)到提高利用率的目的。為此，本實(shí)用新型采取以下技術(shù)方案。

一種多功能食品加工機(jī)，包括機(jī)座、設(shè)置在機(jī)座內(nèi)的電機(jī)；其特征在于：還包括與機(jī)座可拆卸連接的切菜組件，所述的切菜組件包括刀具、帶動(dòng)刀具往復(fù)式移動(dòng)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述的電機(jī)包括向上設(shè)置的電機(jī)輸出軸，所述電機(jī)輸出軸伸出于機(jī)座外表面設(shè)置，所述的電機(jī)輸出軸與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)相連以帶動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)刀具水平切割。 切菜組件連在機(jī)座上，使食品加工機(jī)增加切菜功能，移除切菜組件后，可在機(jī)座上放置其他組件，如榨汁組件等，可以實(shí)現(xiàn)榨汁等功能,以此提高食品加工機(jī)的利用率。

作為對(duì)上述技術(shù)方案的進(jìn)一步完善和補(bǔ)充，本實(shí)用新型還包括以下附加技術(shù)特征。

機(jī)座的上表面設(shè)連接平臺(tái)，所述的電機(jī)輸出軸向上伸出所述的連接平臺(tái)，所述的連接平臺(tái)設(shè)有與切菜組件相配的定位結(jié)構(gòu)。切菜組件放于連接平臺(tái)上，并通過(guò)定位結(jié)構(gòu)定位，外凸于連接平臺(tái)的電機(jī)輸出軸與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)相連。拆卸方便，連接可靠。

所述的機(jī)座為一側(cè)凸起的“L”形的機(jī)座，連接平臺(tái)位于機(jī)座的平臺(tái)面上，機(jī)座的一側(cè)凸起形成連接平臺(tái)的靠背，切菜組件的一端與靠背相配?？勘晨捎糜诙ㄎ?，機(jī)座的頂面可設(shè)控制鍵等。

所述的切菜組件的底部設(shè)有支撐件，所述的支撐件的底面與機(jī)座的底面相平以支撐切菜組件。切菜組件的下部設(shè)支撐件，可避免向下壓食材時(shí)，發(fā)生傾倒，提高工作的安全性、穩(wěn)定性。

所述的支撐件包括對(duì)稱設(shè)置的第一支撐腳、第二支撐腳，所述的第一、第二支撐腳上窄下寬。第一支撐腳、第二支撐腳分設(shè)于切菜組件的前后兩側(cè)，切菜組件的出料口可設(shè)于第一、第二支撐腳之間，不影響接料。第一、第二支撐腳上窄下寬，可有效提高支撐的穩(wěn)定性。

所述的第一支撐腳、第二支撐腳之間設(shè)有與機(jī)座側(cè)壁相配的連接筋，所述的第一支撐腳、連接筋、第二支撐腳依次連接形成橫截面呈“[”形的中空支撐件。連接筋可與第一、第二支撐腳相平；連接筋與機(jī)座側(cè)壁相貼合，其可為平面、弧面等，設(shè)連接筋提高第一、第二支撐腳連接的強(qiáng)度，提高支撐件的支撐能力。

所述的切菜組件還包括支架、設(shè)于支架上方的上蓋、設(shè)于支架一端下方的固定座，所述的支架底部設(shè)有出料口；所述的支架與上蓋之間形成刀具容納腔，所述的刀具設(shè)于刀具容納腔中。切菜組件的設(shè)固定座端為連接端，另一端為懸空端，固定座與機(jī)座的連接平臺(tái)相配，出料口位于支架的懸空端，方便接料。

所述的刀具包括活動(dòng)刀架、設(shè)于活動(dòng)刀架上的橫刀和立刀，物料經(jīng)立刀切絲并由橫刀切斷，所述的活動(dòng)刀架包括設(shè)置橫刀的橫刀架及設(shè)置立刀的立刀架，所述的橫刀架、立刀架為一體式結(jié)構(gòu)或分體式結(jié)構(gòu)。當(dāng)橫刀架與立刀架為一體式結(jié)構(gòu)時(shí)，不存在橫刀與立刀的位置改變，避免摩擦，減少噪聲，提高工作的可靠性及穩(wěn)定性。

所述的活動(dòng)刀架上設(shè)有高度可調(diào)的托架以調(diào)整橫刀高度位置。通過(guò)調(diào)整橫刀高度以切出對(duì)應(yīng)不同食材的厚度。

所述的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括設(shè)于固定座內(nèi)且與電機(jī)輸出軸連接的轉(zhuǎn)輪、偏心設(shè)于轉(zhuǎn)輪頂面的滾輪、與滾輪相配的滑塊，所述的滑塊的底面設(shè)有與滾輪相配的滑槽，滑塊的頂面設(shè)有與刀具相配的連接孔，以帶動(dòng)刀具往復(fù)運(yùn)動(dòng)。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，傳動(dòng)可靠。

有益效果：

1、拓展了食品加工機(jī)的功能，食品加工機(jī)的連接平臺(tái)與切菜模塊可分離，連接平臺(tái)與其他組件共用，在增加食品加工機(jī)功能的同時(shí)提高了食品加工機(jī)的機(jī)座的利用率；且由于產(chǎn)品功能增多，可以減少用戶購(gòu)買產(chǎn)品的種類，節(jié)約了購(gòu)買成本和收納空間,實(shí)現(xiàn)多功能化。

2、切菜組件與連接平臺(tái)靠定位結(jié)構(gòu)連接定位，沒(méi)有螺釘固定，因此拆下時(shí)候只需上下提拉即可，不需借助任何外部工具，拆裝方便。

3、切菜組件與連接平臺(tái)可分離，便于清洗。

4、切菜組件的下部設(shè)支撐件，可避免向下壓食材時(shí)，發(fā)生傾倒，提高工作的安全性、穩(wěn)定性。

5、第一支撐腳、第二支撐腳分設(shè)于切菜組件的前后兩側(cè)，切菜組件的出料口可設(shè)于第一、第二支撐腳之間，不影響接料。第一、第二支撐腳上窄下寬，可有效提高支撐的穩(wěn)定性。

6、當(dāng)橫刀架與立刀架為一體式結(jié)構(gòu)時(shí)，不存在橫刀與立刀的位置改變，避免摩擦，減少噪聲，提高工作的可靠性及穩(wěn)定性。

7、當(dāng)活動(dòng)刀架上設(shè)有高度可調(diào)的托架時(shí)，可通過(guò)調(diào)整托架，改變橫刀高度以切出對(duì)應(yīng)不同食材的厚度。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是圖2的Ⅰ部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是本實(shí)用新型的刀具立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5是本實(shí)用新型的刀具剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6是本實(shí)用新型的刀具定位結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7是本實(shí)用新型的另一種刀具立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖8是本實(shí)用新型切菜組件結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1- 機(jī)座 ；101-靠背；2- 電機(jī)；201-電機(jī)輸出軸；3-刀具；301-刀架；302-橫刀；303-立刀；304-托架；305-連接柱；4-支撐件；401-第一支撐腳；402-第二支撐腳；403－連接筋；5-支架；6-上蓋；7-固定座；8-出料口；9-轉(zhuǎn)輪；10-滾輪；11-滑塊；12-連接軸；13-托板；14-滑塊蓋板。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。

實(shí)施例一：

如圖1所示，本實(shí)用新型包括機(jī)座1、設(shè)置在機(jī)座1內(nèi)的電機(jī)2、與機(jī)座1可拆卸連接的切菜組件，所述的切菜組件包括刀具3、帶動(dòng)刀具3往復(fù)式移動(dòng)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述的電機(jī)2包括向上設(shè)置的電機(jī)輸出軸201，所述電機(jī)輸出軸201伸出于機(jī)座1外表面設(shè)置，所述的電機(jī)輸出軸201與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)相連以帶動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)刀具3水平切割。切菜組件與機(jī)座1可拆卸式連接，切菜組件連接在機(jī)座1上，使食品加工機(jī)增加切菜功能，移除切菜組件后，可在機(jī)座1上放置其他組件，如榨汁組件等，可以實(shí)現(xiàn)榨汁等功能,以此提高食品加工機(jī)的利用率。且由于產(chǎn)品功能增多，可以減少用戶購(gòu)買產(chǎn)品的種類，節(jié)約了購(gòu)買成本和收納空間。

如圖2、3所示，為了方便各組件與機(jī)座1的連接，機(jī)座1的上表面設(shè)連接平臺(tái)，所述的電機(jī)輸出軸201向上伸出所述的連接平臺(tái)，所述的連接平臺(tái)設(shè)有與切菜組件相配的定位結(jié)構(gòu)，在本實(shí)施例中，定位結(jié)構(gòu)為向上凸起的凸點(diǎn)，所述切菜組件設(shè)有與連接平臺(tái)凸點(diǎn)相配的插接孔，切菜模塊與連接平臺(tái)插接，連接平臺(tái)上的電機(jī)輸出軸201插入傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行扭力傳遞。切菜組件放于連接平臺(tái)上，并通過(guò)定位結(jié)構(gòu)定位，外凸于連接平臺(tái)的電機(jī)輸出軸201與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)相連。切菜組件與連接平臺(tái)靠凸點(diǎn)插接接觸，沒(méi)有螺釘固定，因此拆下時(shí)候只需上下提拉即可，不需借助任何外部工具拆卸方便，連接可靠。

為了提高工作安生性，所述的機(jī)座1為一側(cè)凸起的“L”形的機(jī)座1，連接平臺(tái)位于機(jī)座1的平臺(tái)面上，機(jī)座1的一側(cè)凸起形成連接平臺(tái)的靠背101，切菜組件的一端與靠背101相配?？勘?01可用于定位，機(jī)座1的頂面可設(shè)磁控開(kāi)關(guān)蓋，而機(jī)座1的側(cè)面可設(shè)整機(jī)啟動(dòng)按鍵等。切菜組件與連接平臺(tái)之間通過(guò)平臺(tái)上的多個(gè)凸點(diǎn)限位，同時(shí)切菜組件與連接平臺(tái)靠背101的圓弧內(nèi)表面貼合，在頂料力作用下，切菜組件會(huì)受到一定的傾覆力矩。傾覆力矩會(huì)促使切菜組件底部后邊緣抵住連接平臺(tái)靠背101圓弧內(nèi)表面，連接平臺(tái)靠背101對(duì)切菜組件底部的阻力產(chǎn)生的力矩抵消傾覆力矩，使整機(jī)不會(huì)在使用過(guò)程中發(fā)生傾倒，有效提高了工作的安全性。

如圖8所示，為了避免在工作時(shí)，發(fā)生傾倒，所述的切菜組件的底部設(shè)有支撐件4，所述的支撐件4的底面與機(jī)座1的底面相平以支撐切菜組件。切菜組件的下部設(shè)支撐件4，可避免向下壓食材時(shí)，發(fā)生傾倒，提高工作的安全性、穩(wěn)定性。其中支撐件4包括對(duì)稱設(shè)置的第一支撐腳401、第二支撐腳402，所述的第一、第二支撐腳401、402上窄下寬。第一支撐腳401、第二支撐腳402分設(shè)于切菜組件的前后兩側(cè)，切菜組件的出料口8可設(shè)于第一、第二支撐腳401、402之間，不影響接料。且第一、第二支撐腳401、402上窄下寬，可有效提高支撐的穩(wěn)定性。為了提高第一支撐腳401、第二支撐腳402之間的連接強(qiáng)度，所述的第一支撐腳401、第二支撐腳402之間設(shè)有與機(jī)座1側(cè)壁相配的連接筋403，所述的第一支撐腳401、連接筋403、第二支撐腳402依次連接形成橫截面呈“[”形的中空支撐件4。為提高支撐力，連接筋403可與第一、第二支撐腳401、402相平，設(shè)連接筋403提高第一、第二支撐腳401、402連接的強(qiáng)度，提高支撐件4的支撐能力；為了使連接筋403與機(jī)座1側(cè)壁相貼合，其與機(jī)座1相配，其形狀可為平面、弧面、空間曲面等，連接筋403與機(jī)座1緊貼，從而進(jìn)一步避免切菜組件的傾倒。該支撐件4實(shí)現(xiàn)了用戶可以單手操作機(jī)器，提高了使用舒適感。

為提高工作的可靠性，所述的切菜組件還包括支架5、設(shè)于支架5上方的上蓋6、設(shè)于支架5一端下方的固定座7，所述的支架5底部設(shè)有出料口8；所述的支架5與上蓋6之間形成刀具容納腔，所述的刀具3設(shè)于刀具容納腔中。切菜組件的設(shè)固定座7端為連接端，另一端為懸空端，固定座7與機(jī)座1的連接平臺(tái)相配，出料口8位于支架5的懸空端，方便接料。固定座7下凸于支架5，從而增加了與連接平臺(tái)靠背101的配合面，固定座7與平臺(tái)的圓弧內(nèi)表面貼合，進(jìn)料口位于支架5的中間處，在頂料力作用下，傾覆力矩會(huì)促使固定座7底部后邊緣抵住連接平臺(tái)靠背101圓弧內(nèi)表面，連接平臺(tái)靠背101對(duì)固定座7的阻力產(chǎn)生的力矩抵消傾覆力矩，使整機(jī)不會(huì)在使用過(guò)程中發(fā)生傾倒。為增加防傾倒能力，支撐件4與支架5構(gòu)成為一體式的支撐架，支撐架與固定座7可為一體式結(jié)構(gòu)，或通過(guò)連接件與固定座7相連接，如螺釘。

為提高傳動(dòng)的可靠性，所述的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括設(shè)于固定座7內(nèi)且與電機(jī)輸出軸201連接的轉(zhuǎn)輪9、偏心設(shè)于轉(zhuǎn)輪9頂面的滾輪10、與滾輪10相配的滑塊11，所述的滑塊11的底面設(shè)有與滾輪10相配的滑槽，滑塊11的頂面設(shè)有與刀具3相配的連接孔，以帶動(dòng)刀具3往復(fù)運(yùn)動(dòng)。傳動(dòng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，傳動(dòng)可靠。電機(jī)輸出軸201直接與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)輪9連接，靠形鎖合傳輸轉(zhuǎn)矩。轉(zhuǎn)輪9上的滾輪10插在滑塊11內(nèi)12，轉(zhuǎn)輪9轉(zhuǎn)動(dòng)的過(guò)程中，滾輪10同時(shí)在滑塊11內(nèi)滑動(dòng)，滑塊11受到支架5的約束，只能在一個(gè)半徑方向做直線往復(fù)運(yùn)動(dòng)。刀具3組件與滑塊11連接，滑塊11帶動(dòng)刀具3組件沿著支架5上的導(dǎo)軌做直線往復(fù)式運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)切割食物功能。工作時(shí)，機(jī)器通電后，按下啟動(dòng)按鍵，電機(jī)2在電源驅(qū)動(dòng)下，輸出一定的轉(zhuǎn)矩，經(jīng)過(guò)機(jī)座1內(nèi)的減速箱傳遞至電機(jī)輸出軸201；電機(jī)輸出軸201的轉(zhuǎn)矩通過(guò)形鎖合傳遞扭矩至切菜組件內(nèi)的偏心機(jī)構(gòu)，偏心轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)與之配合的滑塊11運(yùn)動(dòng)；滑塊11在轉(zhuǎn)輪9的推動(dòng)下做往復(fù)式直線運(yùn)動(dòng)；刀具3組件與滑塊11相連接，同時(shí)刀具3左右方向受到支架5的限制，在滑塊11帶動(dòng)下只能沿著滑塊11的運(yùn)動(dòng)的方向做直線往復(fù)式運(yùn)動(dòng)；食材從上蓋6的進(jìn)料口投入后，刀具3往復(fù)運(yùn)動(dòng)即可實(shí)現(xiàn)切割食材，切出食材的形狀由切割前安裝的刀具3的尺寸規(guī)格確定。

具體的，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的一種結(jié)構(gòu)可為：包括滑塊蓋板14、滑塊11、轉(zhuǎn)輪9、滾輪10、連接軸12、托板13、固定座7；滑塊11通過(guò)螺釘與滑塊蓋板14連接，滑塊蓋板14沿著切絲切片支架5滑動(dòng)，可以起到支撐懸掛滑塊11以及導(dǎo)向限位的作用；滑塊11背面設(shè)有滑槽，滾輪10可以在滑槽內(nèi)沿著受力面滾動(dòng)和滑動(dòng)，通過(guò)滑塊11可以將轉(zhuǎn)輪9的繞軸轉(zhuǎn)動(dòng)變?yōu)橹本€往復(fù)運(yùn)動(dòng)；滾輪10繞連接軸12轉(zhuǎn)動(dòng)同時(shí)在滑塊11滑槽表面滑動(dòng)，減小了連接軸12與滑塊11之間的摩擦阻力，提高了動(dòng)力的傳遞率。轉(zhuǎn)輪9通過(guò)連接軸12和滾輪10將動(dòng)力傳遞到滑塊11上，轉(zhuǎn)輪9的軸孔與電機(jī)輸出軸201吻合，將轉(zhuǎn)矩傳遞到切菜組件上；托板13通過(guò)螺釘21固定在固定座7上，托板13內(nèi)有一圈凸起的筋位，筋位對(duì)轉(zhuǎn)輪9起到支撐作用，同時(shí)會(huì)收納一部分滴落下的潤(rùn)滑油。

為實(shí)現(xiàn)切菜，刀具3包括活動(dòng)刀架301、設(shè)于活動(dòng)刀架301上的橫刀302和立刀303，物料經(jīng)立刀303切絲并由橫刀302切斷，所述的活動(dòng)刀架301包括設(shè)置橫刀302的橫刀架及設(shè)置立刀303的立刀架，所述的橫刀架、立刀架為一體式結(jié)構(gòu)或分體式結(jié)構(gòu)。刀架301主要作用為固定刀片,傳遞切削力以及保證運(yùn)動(dòng)軌跡。切削力傳遞通過(guò)連接柱305和刀架301主體實(shí)現(xiàn)；運(yùn)動(dòng)軌跡靠左右兩側(cè)的滑動(dòng)限位筋保證。切絲刀片由兩部分組成:橫刀302和立刀303。立刀303將食材劃成左右部分分開(kāi)的立片狀,立片未與食材整體脫離；橫刀302將立刀303劃開(kāi)的立片切成絲狀并將其從食材整體上分離下來(lái),分離下來(lái)的絲狀食材從出料口8進(jìn)入外接的容器中。如圖6所示，刀具3在整機(jī)中的裝配和限位主要靠滑塊11、上蓋6和支架5實(shí)現(xiàn)。刀架301后端的連接柱305插入滑塊11上的連接孔內(nèi)，滑塊11運(yùn)動(dòng)會(huì)帶動(dòng)刀架301一起運(yùn)動(dòng)。支架5兩側(cè)的滑軌實(shí)現(xiàn)對(duì)刀架301的向下運(yùn)動(dòng)和左右限位；上蓋6實(shí)現(xiàn)對(duì)刀架301的向上運(yùn)動(dòng)的限位。

為降低噪聲，同時(shí)提高工作的穩(wěn)定性，如圖4、5所示，橫刀架與立刀架為一體式結(jié)構(gòu)，當(dāng)橫刀架與立刀架為一體式結(jié)構(gòu)時(shí)，不存在橫刀302與立刀303的位置改變，避免摩擦，減少噪聲，提高工作的可靠性及穩(wěn)定性。為實(shí)現(xiàn)切片，切細(xì)絲和粗絲以及切條功能，可通過(guò)更替刀具3來(lái)實(shí)現(xiàn)。

本實(shí)施例中還具備可與所述切菜組件進(jìn)行拆卸替換的料理組件，包括料理杯和設(shè)置在料理杯內(nèi)的粉碎刀，從而實(shí)現(xiàn)粉碎功能，當(dāng)然所述料理組件還可以包括加熱件，實(shí)現(xiàn)熱料理的功能。

當(dāng)然還可以包括榨汁組件，包括集汁腔，螺桿和擠壓筒，從而與切菜組件替換實(shí)現(xiàn)榨汁功能。

當(dāng)然還可以包括制面組件，包括攪拌杯，設(shè)置在攪拌杯內(nèi)的攪拌桿，擠面筒，設(shè)置在擠面筒內(nèi)的螺桿，設(shè)置在擠面筒端部的模頭，從而與切菜組件替換實(shí)現(xiàn)制免功能。

實(shí)施例二：

與實(shí)施例一相同之處不再重復(fù)，不同之處在于：本方案中將切片、切細(xì)絲和粗絲以及切條四種刀片固定在一個(gè)六面體的刀架301上，用戶可根據(jù)需求選擇對(duì)應(yīng)的面朝向入料口，其他結(jié)構(gòu)跟最優(yōu)方案一致，只是尺寸略有不同。其中刀架301可以分為一體成型和組合式兩種。

實(shí)施例三：

與實(shí)施例一相同之處不再重復(fù)，不同之處在于：所述的活動(dòng)刀架301上設(shè)有高度可調(diào)的托架304以調(diào)整橫刀302高度位置。通過(guò)調(diào)整橫刀302高度以切出對(duì)應(yīng)不同食材的厚度。

以上圖1-8所示的一種多功能食品加工機(jī)是本實(shí)用新型的具體實(shí)施例，已經(jīng)體現(xiàn)出本實(shí)用新型實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和進(jìn)步，可根據(jù)實(shí)際的使用需要，在本實(shí)用新型的啟示下，對(duì)其進(jìn)行形狀、結(jié)構(gòu)等方面的等同修改，均在本方案的保護(hù)范圍之列。