一種小型芋頭切丁機的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種食品加工設(shè)備，具體說是快餐店、大型飯店使用的小型芋頭切丁機。它包括底座，該底座上有呈豎向布置的支柱，支柱的一側(cè)有呈平行相對布置的上固定板和下固定板，上固定板上固定有呈豎直向下布置的氣缸，該氣缸的驅(qū)動裝置連接有控制器，氣缸活塞桿的下端固定有壓塊；所述壓塊對應(yīng)的下固定板上有切丁箱，該切丁箱呈敞口狀，切丁箱內(nèi)交錯布置有橫切刀和縱切刀，從而將切丁箱的內(nèi)腔分隔呈網(wǎng)格狀，所述橫切刀和縱切刀的刀刃均朝上。使用該切丁機對芋頭進行切丁，可避免傷到工作人員，工作效率較高。
【專利說明】
一種小型芋頭切丁機
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工設(shè)備，具體說是快餐店、大型飯店使用的小型芋頭切丁機。
【背景技術(shù)】
[0002]芋頭是人們喜好的食品之一。大部分人在食用前都會對芋頭進行去皮、清洗和切丁。目前，快餐店、大型飯店內(nèi)對芋頭進行切丁的方式為人工切丁法，即工作人員手工利用刀具對清洗的芋頭進行切丁。然而，快餐店、大型飯店需要切丁的芋頭量通常較大，而芋頭的硬度高、去皮清洗后表面滑，在手工切丁過程中易滑動，因此，工作人員在操作時易傷到自己。同時，手工切丁的工作效率較低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種小型芋頭切丁機，使用該切丁機對芋頭進行切丁，可避免傷到工作人員，工作效率較高。
[0004]為解決上述問題，提供以下技術(shù)方案:
本發(fā)明的一種小型芋頭切丁機的特點是包括底座，該底座上有呈豎向布置的支柱，支柱的一側(cè)有呈平行相對布置的上固定板和下固定板，上固定板上固定有呈豎直向下布置的氣缸，該氣缸的驅(qū)動裝置連接有控制器，氣缸活塞桿的下端固定有壓塊;所述壓塊對應(yīng)的下固定板上有切丁箱，該切丁箱呈敞口狀，切丁箱內(nèi)交錯布置有橫切刀和縱切刀，從而將切丁箱的內(nèi)腔分隔呈網(wǎng)格狀，所述橫切刀和縱切刀的刀刃均朝上。
[0005]其中，所述切丁箱內(nèi)腔對應(yīng)的下固定板呈漏空狀，且下固定板漏空下方的底座上有料筒;所述切丁箱內(nèi)腔的網(wǎng)格狀網(wǎng)眼對應(yīng)的壓塊上均有凸起。
[0006]采取以上方案，具有以下優(yōu)點:
由于本發(fā)明的小型芋頭切丁包括底座，底座上有呈豎向布置的支柱，支柱的一側(cè)有上固定板和下固定板，上固定板上固定有氣缸，該氣缸的驅(qū)動裝置連接有控制器，氣缸活塞桿的下端有壓塊，壓塊對應(yīng)的下固定板上有切丁箱，該切丁箱呈敞口狀，切丁箱內(nèi)交錯布置有橫切刀和縱切刀，從而將切丁箱的內(nèi)腔分隔呈網(wǎng)格狀，橫切刀和縱切刀的刀刃均朝上。使用時，先將去皮、清洗后的芋頭放置到切丁箱上;接著，通過控制器啟動氣缸，使得壓塊壓向切丁箱，將芋頭壓入切丁箱內(nèi)被橫切刀、縱切刀切成丁狀;之后，控制器控制氣缸帶動壓塊復(fù)位;最后，將丁狀芋頭取出即可，如此往復(fù)，完成批量切丁。使用該切丁機可避免人工手工切丁，使得工作人員不會傷到自己。同時，工作效率較高。
【附圖說明】
[0007]圖1為本發(fā)明的小型芋頭切丁機的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為圖1的A向示意圖。
【具體實施方式】
[0008]以下結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步詳細描述。
[0009]如圖1所示，本發(fā)明的小型芋頭切丁機包括底座I，該底座I由鋼制成。所述底座I上有呈豎向布置的支柱2，支柱2的一側(cè)設(shè)置有呈平行相對布置的上固定板3和下固定板9，上固定板3上固定有呈豎直向下布置的氣缸4，該氣缸4的驅(qū)動裝置連接有控制器5，氣缸4活塞桿的下端固定有壓塊6。所述壓塊6對應(yīng)的下固定板9上有切丁箱8，該切丁箱8呈敞口狀，切丁箱8內(nèi)交錯布置有橫切刀11和縱切刀12，從而將切丁箱8的內(nèi)腔分隔呈網(wǎng)格狀，所述橫切刀11和縱切刀12的刀刃均朝上。所述切丁箱8內(nèi)腔對應(yīng)的下固定板9呈漏空狀，且下固定板9漏空下方的底座I上有料筒10;所述切丁箱8內(nèi)腔的網(wǎng)格狀網(wǎng)眼對應(yīng)的壓塊6上均有凸起7。
[0010]使用時，先將去皮、清洗后的芋頭放置到切丁箱8上。接著，通過控制器5啟動氣缸4，使得壓塊6壓向切丁箱8，將芋頭壓入切丁箱8內(nèi)被橫切刀11、縱切刀12切成丁狀。之后，壓塊6上的凸起7將對應(yīng)的丁狀芋頭從切丁箱8內(nèi)腔推入下固定板9漏空的位置處。最后，控制器5控制氣缸4帶動壓塊6復(fù)位;丁狀芋頭由于重力的作用掉入到料筒10中即可。
【主權(quán)項】
1.一種小型芋頭切丁機，其特征在于包括底座(I)，該底座(I)上有呈豎向布置的支柱(2)，支柱(2)的一側(cè)有呈平行相對布置的上固定板(3)和下固定板(9)，上固定板(3)上固定有呈豎直向下布置的氣缸(4)，該氣缸(4)的驅(qū)動裝置連接有控制器(5)，氣缸(4)活塞桿的下端固定有壓塊(6);所述壓塊(6)對應(yīng)的下固定板(9)上有切丁箱(8)，該切丁箱(8)呈敞口狀，切丁箱(8)內(nèi)交錯布置有橫切刀(11)和縱切刀(12)，從而將切丁箱(8)的內(nèi)腔分隔呈網(wǎng)格狀，所述橫切刀(11)和縱切刀(12)的刀刃均朝上。2.如權(quán)利要求1所述的小型芋頭切丁機，其特征在于所述切丁箱(8)內(nèi)腔對應(yīng)的下固定板(9)呈漏空狀，且下固定板(9)漏空下方的底座(I)上有料筒(10);所述切丁箱(8)內(nèi)腔的網(wǎng)格狀網(wǎng)眼對應(yīng)的壓塊(6)上均有凸起(7)。
【文檔編號】B26D3/20GK105922335SQ201610418399
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年6月13日
【發(fā)明人】江水泉
【申請人】江蘇楷益智能科技有限公司