防粘菜刀的制作方法
【專利說明】
所屬技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種廚房用具，具體是一種防粘菜刀。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，現(xiàn)有技術(shù)的防粘菜刀都采用在刀面上做技術(shù)處理，或挖孔，或做條形凸起，或粘貼鋼條等，但在實(shí)際切菜時(shí)起到的防止菜片粘在刀面上的作用不大。尤其在切類似土豆、鴨血、蘿卜等片面大一點(diǎn)的食材時(shí)不能完全阻止菜片粘在刀面上，影響切菜的速度及效果。另?xiàng)l形凸起和粘貼鋼條等對(duì)反面用刀片菜影響使用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是為解決現(xiàn)有防粘菜刀不能完全解決我們?cè)谇衅瑺畈藭r(shí)菜片容易粘在刀面上的冋題。
[0004]本發(fā)明解決此項(xiàng)問題所采用的技術(shù)方案是:本發(fā)明是一種防粘菜刀，本發(fā)明防粘菜刀和現(xiàn)有防粘菜刀都是在菜刀外側(cè)面作技術(shù)處理。在菜刀外側(cè)面從刀刃上方五分之一處向上做依次排列的垂直豎凹槽，使之間隔部分產(chǎn)生條狀豎棱角。在本發(fā)明特征的作用下，大大減少菜片于刀面的接觸面積，從而使之分離。使切過的菜片平整的擺放在菜板上，爾后切絲也是如此。
[0005]有益效果
[0006]本發(fā)明有益效果是:使用本發(fā)明防粘菜刀切菜時(shí)起到防止菜片粘在刀面上的作用。
【附圖說明】
[0007]圖1為本發(fā)明實(shí)施例所述的一種防粘菜刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖2為本發(fā)明實(shí)施例所述的一種防粘菜刀的剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0009]本發(fā)明具體實(shí)施方法是在菜刀外側(cè)面從刀刃上方五分之一處向上做依次排列的垂直豎凹槽。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.本發(fā)明是一種防粘菜刀，本發(fā)明防粘菜刀和現(xiàn)有防粘菜刀都是在菜刀外側(cè)面作技術(shù)處理，一種防粘菜刀，其特征是，在菜刀外側(cè)面從刀刃上方五分之一處向上做依次排列的垂直豎凹槽，使之間隔部分產(chǎn)生豎棱角。
【專利摘要】本發(fā)明是公開一種廚房用具，具體是一種能夠防止切菜時(shí)菜片粘在刀面上的防粘菜刀，其特征在于，菜刀外側(cè)面從刀刃上方五分之一處向上做出依次排列的垂直豎凹槽，使之間隔部分產(chǎn)生條狀豎棱角。本發(fā)明其特征產(chǎn)生的作用是使菜片與刀外側(cè)面接觸面積大大減少，所以能有效的防止菜片粘在刀面上。
【IPC分類】B26B9-00
【公開號(hào)】CN204414145
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420768230
【發(fā)明人】陳多福
【申請(qǐng)人】陳多福
【公開日】2015年6月24日
【申請(qǐng)日】2014年12月10日