一種猴頭菇培養(yǎng)基及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明主要涉及栽培領(lǐng)域，尤其涉及一種猴頭菇培養(yǎng)基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 猴菇菌是一種腐生菌。子實體團塊狀、柔軟、肉質(zhì)。子實體中部和中下部被以圓柱 狀菌針，全行似刺猬或猴頭。子實體初期白色，干后呈淺褐色。孢子球形，光滑無色。一般野 生生長在大樹的高處，大的可達到數(shù)十斤重。在多雨季節(jié)比較多見。
[0003]藥用功能：猴菇菌是一種藥食兩用的真菌，性平，味甘，利五臟，助消化，滋補，抗 癌、治療神經(jīng)衰弱。經(jīng)過深層發(fā)酵的培養(yǎng)物經(jīng)分離提取所得，主要成分為多糖、氨基酸等，是 猴菇菌片、復(fù)方胃寧片等制劑的原料。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明目的就是提供一種猴頭菇培養(yǎng)基及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的： 一種猴頭菇培養(yǎng)基，其特征在于它是由下述重量份的各原料組成的： 樟樹皮60-70、刨花2-3、干牛糞4-6、蓬藁2-3、多腺懸鉤子2-4、淘米水3-4、硅藻土 2-3、蟲丘蟲弓丨奠2-3、維生素0·3-1、大赫粉0·6-1、猜桿粉20-30、綠?殼6-10、香?皮3-5、米醋1-2、生 石灰2-3、土豆渣3-5、桂皮油0.4-1、營養(yǎng)添加劑2-3、營養(yǎng)助劑2-3; 所述的營養(yǎng)助劑是由下述重量份的原料組成的： 鋸末60-80、甘草酸二鉀1-2、抗壞血酸鈣0.2-1、蜂皇漿1-2、槐糖脂0.3-0.5、花生殼3-5、濃度為2-4%的食鹽水100; 將鋸末加入到上述食鹽水中浸泡1-2天，將鋸末取出，烘干，與花生殼混合磨粉;在浸泡 液加入抗壞血酸鈣，攪拌均勻； 將甘草酸二鉀與蜂皇漿、槐糖脂混合，加2-3倍水，在50-60°C下熬制粘稠;將上述各原 料混合，攪拌均勻，即得所述營養(yǎng)助劑。
[0006] -種如權(quán)利要求1所述的猴頭菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： 將樟樹皮、刨花曬干后磨成細(xì)粉； 將干牛糞、蚯蚓糞與土豆渣、硅藻土混合，加入0.3-0.4倍水，攪拌均勻，覆膜，30-40°C下堆放6-10小時，得堆料； 將蓬藁、多腺懸鉤子混合打漿，加入綠豆殼、蠶豆皮、大蒜粉，攪拌至水干，磨粉，與上述 堆料混合，拌入秸桿粉、桂皮油，攪拌均勻后表面撒施生石灰，加淘米水，在30_40°C的環(huán)境 下放置1-2小時，出料后與剩余的各原料混合，加水，使得水含量為60-70%，滅菌，分裝，即得 猴頭燕培養(yǎng)基。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是： 本發(fā)明加入的營養(yǎng)助劑中將鋸末在食鹽水中浸泡，可以促進木質(zhì)纖維素的浸出，容易 分解成多糖和單糖，方便猴頭菇對碳源的吸收和利用； 本發(fā)明的培養(yǎng)基，配比簡單，使用方便，在降低傳統(tǒng)培養(yǎng)基成本的同時能夠提供更豐富 的營養(yǎng)含量，生物效率高，以干牛糞為猴頭菇培養(yǎng)基的氮源，成本低，營養(yǎng)均衡，用該培養(yǎng)基 栽培的猴頭菇產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
【具體實施方式】
[0008] 實施例1 一種猴頭菇培養(yǎng)基，它是由下述重量份的各原料組成的： 樟樹皮70、刨花3、干牛糞4、蓬藁3、多腺懸鉤子2、淘米水4、硅藻土 3、蚯蚓糞3、維生素 〇. 3、大蒜粉0.6、秸桿粉30、綠豆殼10、蠶豆皮3、米醋2、生石灰3、土豆渣3、桂皮油0.4、營養(yǎng) 助劑3; 所述的營養(yǎng)助劑是由下述重量份的原料組成的： 鋸末80、甘草酸二鉀2、抗壞血酸鈣0.2、蜂皇漿2、槐糖脂0.5、花生殼5、濃度為4%的食鹽 水 100; 將鋸末加入到上述食鹽水中浸泡2天，將鋸末取出，烘干，與花生殼混合磨粉;在浸泡液 加入抗壞血酸鈣，攪拌均勻； 將甘草酸二鉀與蜂皇漿、槐糖脂混合，加3倍水，在60°C下熬制粘稠；將上述各原料混 合，攪拌均勻，即得所述營養(yǎng)助劑。
[0009] -種猴頭菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： 將樟樹皮、刨花曬干后磨成細(xì)粉； 將干牛糞、蚯蚓糞與土豆渣、硅藻土混合，加入〇. 4倍水，攪拌均勻，覆膜，40°C下堆放 10小時，得堆料； 將蓬藁、多腺懸鉤子混合打漿，加入綠豆殼、蠶豆皮、大蒜粉，攪拌至水干，磨粉，與上述 堆料混合，拌入秸桿粉、桂皮油，攪拌均勻后表面撒施生石灰，加淘米水，在40°C的環(huán)境下放 置2小時，出料后與剩余的各原料混合，加水，使得水含量為70%，滅菌，分裝，即得猴頭菇培 養(yǎng)基。
[0010] 使用本發(fā)明的培育的猴頭菇與傳統(tǒng)猴頭菇的對比如下：
【主權(quán)項】
1. 一種猴頭菇培養(yǎng)基，其特征在于，由以下重量份的原輔料組成： 樟樹皮60-70、刨花2-3、干牛糞4-6、蓬藁2-3、多腺懸鉤子2-4、淘米水3-4、硅藻土 2-3、 蟲丘蟲弓丨奠2-3、維生素0 · 3-1、大赫粉0 · 6-1、猜桿粉20-30、綠?殼6-10、香?皮3-5、米醋1-2、生 石灰2-3、土豆渣3-5、桂皮油0.4-1、營養(yǎng)添加劑2-3、營養(yǎng)助劑2-3; 所述的營養(yǎng)助劑是由下述重量份的原料組成的： 鋸末60-80、甘草酸二鉀1-2、抗壞血酸鈣0.2-1、蜂皇漿1-2、槐糖脂0.3-0.5、花生殼3- 5、濃度為2-4%的食鹽水100; 將鋸末加入到上述食鹽水中浸泡1-2天，將鋸末取出，烘干，與花生殼混合磨粉;在浸泡 液加入抗壞血酸鈣，攪拌均勻； 將甘草酸二鉀與蜂皇漿、槐糖脂混合，加2-3倍水，在50-60°C下熬制粘稠;將上述各原 料混合，攪拌均勻，即得所述營養(yǎng)助劑。2. -種如權(quán)利要求1所述的猴頭菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： 將樟樹皮、刨花曬干后磨成細(xì)粉； 將干牛糞、蚯蚓糞與土豆渣、硅藻土混合，加入0.3-0.4倍水，攪拌均勻，覆膜，30-40°C下堆放6-10小時，得堆料； 將蓬藁、多腺懸鉤子混合打漿，加入綠豆殼、蠶豆皮、大蒜粉，攪拌至水干，磨粉，與上述 堆料混合，拌入秸桿粉、桂皮油，攪拌均勻后表面撒施生石灰，加淘米水，在30_40°C的環(huán)境 下放置1-2小時，出料后與剩余的各原料混合，加水，使得水含量為60-70%，滅菌，分裝，即得 猴頭燕培養(yǎng)基。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種猴頭菇培養(yǎng)基，它是由下述重量份的各原料組成的：樟樹皮60-70、干牛糞4-6、蓬蘽2-3、多腺懸鉤子2-4、淘米水3-4、硅藻土2-3、蚯蚓糞2-3、維生素0.3-1、大蒜粉0.6-1、秸稈粉20-30、綠豆殼6-10、蠶豆皮3-5、米醋1-2、生石灰2-3、桂皮油0.4-1、營養(yǎng)助劑2-3，本發(fā)明的培養(yǎng)基，配比簡單，使用方便，在降低傳統(tǒng)培養(yǎng)基成本的同時能夠提供更豐富的營養(yǎng)含量，生物效率高，以干牛糞為猴頭菇培養(yǎng)基的氮源，成本低，營養(yǎng)均衡，用該培養(yǎng)基栽培的猴頭菇產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號】CN105461437
【申請?zhí)枴緾N201510945429
【發(fā)明人】張士軍
【申請人】鳳臺縣星展食用菌有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2015年12月17日