本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體地是一種緩解體力疲勞的女性保健酒。

背景技術(shù)：

隨著生活節(jié)奏不斷加快，社會競爭日益激烈，人們身體長期超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，給自身健康帶來了嚴(yán)重危害。特別是30歲以后，人的體力處于下降趨勢，身體對疲勞的調(diào)節(jié)能力差，不能及時恢復(fù)疲勞，長期以往會使機(jī)體抵抗力和免疫力下降，使某些潛伏在重要器官的慢性疾病急性發(fā)作。疲勞不僅損害機(jī)體的健康，導(dǎo)致疾病發(fā)生，而且能使機(jī)體早衰，縮短人的正常壽命，甚至出現(xiàn)“過勞死”現(xiàn)象。我國人群中，女性較男性易疲勞，尤其是中年女性，隨著更年期的到來，各方面機(jī)能下降，疲勞得不到緩解易導(dǎo)致各種疾病的發(fā)作。因此，人們希望通過尋找中藥保健食品解決這一問題。我國食品藥品監(jiān)督管理局公布的保健食品功能范圍中對改善疲勞這類保健品準(zhǔn)確的闡述是“緩解體力疲勞”。

保健酒是指對人體具有保健功能的飲料，既適用于特定人群食用，又有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的的飲料酒。目前國內(nèi)市場表現(xiàn)比較好的保健酒品牌有竹葉青、勁酒、椰島鹿龜酒、致中和、五加皮、龜齡酒等。專利號CN201210166863.7公開了一種緩解體力疲勞作用的養(yǎng)生保健酒，該保健酒中藥原料由覆盆子18-40份、桑椹子22-32份、枸杞子18-42份，桂圓肉12-20份、益智仁10-16份、黃精20-40份組成，經(jīng)中藥原料中重量的8-13倍的白酒二次浸泡所得提取液制備得保健酒。專利號CN201210582616.5公開了一種增強(qiáng)免疫力、抗疲勞的保健酒，該保健酒將3-7份人參、5-15份紫芝、10-20份天麻、30-50份熟地黃、5-15份山茱萸、30-50份覆盆子投入到60度白酒中浸泡若干天，取上清液加入50-100份蜜蜂即得保健酒。

經(jīng)檢索發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的保健酒采用的是浸泡式工藝，使得藥材的有用和無用成分一并混用，材料復(fù)雜，且需經(jīng)過長時間的浸泡；傳統(tǒng)的保健酒主要以白酒和黃酒為基酒，但酒精含量度數(shù)為30到60度，不適宜女性飲用，功效的針對性較差。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種緩解體力疲勞的女性保健酒，其配方根據(jù)我國食療學(xué)、中醫(yī)學(xué)等醫(yī)藥保健理論為指導(dǎo)，結(jié)合女性體質(zhì)特點，通過補(bǔ)氣養(yǎng)血、抗炎消脂、滋陰消火、補(bǔ)益脾胃等作用相互協(xié)調(diào)，達(dá)到緩解和改善體力疲勞的目的。

一種緩解體力疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

優(yōu)選的，本發(fā)明的保健酒各原料重量份為：

最優(yōu)選的，本發(fā)明的保健酒各原料重量份為：

本發(fā)明所述的一種緩解體力疲勞的女性保健酒，其制備方法包括以下步驟：

1)調(diào)配：丁香酚、小薊多糖、刀豆甾醇、木瓜齊墩果酸、桑椹多糖、酸棗仁酮、火麻仁蛋白水解多肽與葡萄酒置于調(diào)配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液；

2)靜置：混合液靜置2～3天；

3)過濾：采用微孔濾膜過濾器，過濾孔徑為0.2～0.8μm；

4)灌裝：灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。

優(yōu)選的，微孔過濾膜孔徑為0.45～0.65μm。微孔濾膜孔徑過大，固體顆粒雜質(zhì)會有部分殘留，影響酒的澄清度。采用0.45～0.65μm大小的微孔濾膜，可以去除固體顆粒，所得的保健酒整體風(fēng)味飽滿、液體清澈。

丁香酚是從丁香干燥花蕾中提取的多酚類物質(zhì)，能抑菌解熱，抗氧化，消除炎癥，提高機(jī)體抵抗力。丁香酚其分子量小，滲透性強(qiáng)，能滲入到血管內(nèi)壁參與藥理作用，同時不會形成抗藥性。

小薊多糖是從小薊中提取的一種水溶性多糖，主要包括葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖、果糖和山梨糖。小薊多糖能調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，改善神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血液中的膽固醇，并且能防止脂肪在肝細(xì)胞中堆積從而形成的脂肪肝，起到護(hù)肝作用。

刀豆甾醇是刀豆中提取的植物甾醇，能抗炎、退熱，抑制膽固醇吸收，增強(qiáng)毛細(xì)血管循環(huán)。

木瓜齊墩果酸能消炎殺菌、增強(qiáng)免疫力，改善體內(nèi)異常蛋白代謝。

桑椹多糖是桑椹的主要功效成分之一，其具有抗疲勞、滋陰補(bǔ)血、抗氧化等作用。

酸棗仁黃酮是從酸棗仁干燥種子中提取的黃酮類化合物，具有抗氧化、抗抑郁作用。

火麻仁蛋白水解多肽是堿液提取法提取火麻仁蛋白經(jīng)水解后所得的多肽，能夠為人體提供蛋白質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)，修復(fù)和維持機(jī)體平衡。

保健酒在中國傳統(tǒng)上稱為藥酒，是一種配制酒，是用白酒、黃酒或葡萄酒提取一定量的中藥成分，使中藥的有效成分溶于酒中，再進(jìn)行矯味、配制而成的。健康人血液pH值在7.35-7.45之間，呈弱堿性。人們食用大量酸性食物后，經(jīng)人體消化吸收后會使血液pH值偏向酸性，而酸性體質(zhì)會引起很多慢性疾病。本發(fā)明以葡萄酒為基酒，葡萄酒為堿性飲料酒，其富含有多種氨基酸及豐富的維生素、礦物質(zhì)，長期飲用能調(diào)節(jié)人體酸堿度，起到養(yǎng)生保健作用。

本發(fā)明中丁香酚、小薊多糖、刀豆甾醇與酸棗仁黃酮合用，具有抗炎消脂、補(bǔ)益脾胃、抑菌解熱的作用，既能增強(qiáng)免疫力，又能益脾胃，與桑椹多糖、木瓜齊墩果酸、火麻仁蛋白水解多肽補(bǔ)氣養(yǎng)血藥同用，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，滋陰補(bǔ)血。以上藥物相配伍，具有抗炎消脂、補(bǔ)益脾胃、滋陰補(bǔ)血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)等作用，從而達(dá)到緩解體力疲勞的功效。本發(fā)明以酒為載體是利用酒的辛溫行散之性，加以藥物可借助酒的通氣血之力共奏緩解體力疲勞之功效。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：(1)將中藥的有效成分直接加入到葡萄酒中，改善了傳統(tǒng)保健酒制備工藝中浸泡時間長、有效成分溶出率低和溶出組分雜的缺陷；(2)以葡萄酒為基酒，其屬堿性飲料酒，酒精度數(shù)低，適合女性飲用，能調(diào)節(jié)體質(zhì)酸性度；(3)丁香酚、小薊多糖、刀豆甾醇、酸棗仁黃酮、桑椹多糖、木瓜齊墩果酸、火麻仁蛋白水解多肽七種藥物協(xié)同起抗炎消脂、補(bǔ)益脾胃、滋陰補(bǔ)血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)等作用，達(dá)到緩解體力疲勞的功效；(4)原料都是屬于食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的藥食兩用可用于保健食品的物質(zhì)，無毒副作用；(5)無需添加防腐劑，配方中原料本身具有殺菌效果。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。

實施例1

一種緩解體力疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

丁香酚30份、小薊多糖50份、刀豆甾醇10份、木瓜齊墩果酸18份、桑椹多糖10份、酸棗仁黃酮2份、火麻仁蛋白水解多肽5份，剩余為葡萄酒，總份數(shù)1000份。

稱取上述重量份的丁香酚、小薊多糖、刀豆甾醇、木瓜齊墩果酸、桑椹多糖、酸棗仁酮、火麻仁蛋白水解多肽與葡萄酒置于調(diào)配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液?；旌弦红o置2～3天后，用孔徑為0.22μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。

實施例2

一種緩解體力疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

丁香酚18份、小薊多糖28份、刀豆甾醇1份、木瓜齊墩果酸2份、桑椹多糖50份、酸棗仁黃酮15份、火麻仁蛋白水解多肽30份，剩余為葡萄酒，總份數(shù)1000份。

稱取上述重量份的丁香酚、小薊多糖、刀豆甾醇、木瓜齊墩果酸、桑椹多糖、酸棗仁酮、火麻仁蛋白水解多肽與葡萄酒置于調(diào)配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液?；旌弦红o置2～3天后，用孔徑為0.45μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。

實施例3

一種緩解體力疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

丁香酚20份、小薊多糖30份、刀豆甾醇11份、木瓜齊墩果酸15份、桑椹多糖28份、酸棗仁黃酮9份、火麻仁蛋白水解多肽17份，剩余為葡萄酒，總份數(shù)1000份。

稱取上述重量份的丁香酚、小薊多糖、刀豆甾醇、木瓜齊墩果酸、桑椹多糖、酸棗仁酮、火麻仁蛋白水解多肽與葡萄酒置于調(diào)配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液?；旌弦红o置2～3天后，用孔徑為0.65μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。

實施例4

一種緩解體力疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

丁香酚5份、小薊多糖10份、刀豆甾醇20份、木瓜齊墩果酸25份、桑椹多糖29份、酸棗仁黃酮11份、火麻仁蛋白水解多肽20份，剩余為葡萄酒，總份數(shù)1000份。

稱取上述重量份的丁香酚、小薊多糖、刀豆甾醇、木瓜齊墩果酸、桑椹多糖、酸棗仁酮、火麻仁蛋白水解多肽與葡萄酒置于調(diào)配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液?；旌弦红o置2～3天后，用孔徑為0.8μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。

實施例5

一種緩解體力疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

丁香酚13份、小薊多糖25份、刀豆甾醇8份、木瓜齊墩果酸18份、桑椹多糖35份、酸棗仁黃酮10份、火麻仁蛋白水解多肽20份，剩余為葡萄酒，總份數(shù)1000份。

稱取上述重量份的丁香酚、小薊多糖、刀豆甾醇、木瓜齊墩果酸、桑椹多糖、酸棗仁酮、火麻仁蛋白水解多肽與葡萄酒置于調(diào)配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液?；旌弦红o置2～3天后，用孔徑為0.65μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。

緩解體力疲勞試驗

實驗內(nèi)容：運動耐力的提高是抗疲勞能力加強(qiáng)最直接的表現(xiàn)，游泳時間的長短可以反應(yīng)動物運動疲勞的程度。

實驗方法：選用170只成年雄性昆明小鼠，體重18-22g，分成17組，每組10只。實施例1-5為受試樣品，市售葡萄酒空白對照組、生理鹽水陰性對照組。受試樣品設(shè)計低劑量(LD)、中劑量(MD)、高劑量(HD)三個劑量，其中低劑量0.2mL/Kg，中劑量0.6mL/Kg，高劑量3mL/Kg。對照組按照每日推薦量進(jìn)行灌胃，即空白對照組每只灌胃給予0.3mL葡萄酒，陰性對照組每只灌胃給予0.5mL生理鹽水。每天灌胃1次，連續(xù)30天，末次給藥30min后，于小鼠尾根部負(fù)荷體重5％的鉛絲，置于游泳箱中進(jìn)行負(fù)重游泳實驗，游泳箱中水深不少于30cm，水溫25±1℃，記錄小鼠自游泳開始至死亡的時間，即小鼠負(fù)重游泳時間。實驗如表1所示。

表1小鼠負(fù)重游泳時間結(jié)果

采用統(tǒng)計學(xué)意義方差分析(P<0.05)，將受試樣品組的低劑量、中劑量與空白對照和陰性對照組進(jìn)行比較。結(jié)果表明，實驗受試樣品組負(fù)重游泳時間長于空白對照組合陰性對照組，且受試樣品組各劑量同空白對照組和陰性對照組存在顯著性差異，說明本發(fā)明保健酒能延長小鼠負(fù)重游泳時間，進(jìn)一步說明本發(fā)明保健酒具有緩解體力疲勞的功效。

以上所述實施例僅為本發(fā)明較佳實施方式，但本發(fā)明的實施方式不僅限于此。對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，任何對本發(fā)明進(jìn)行的等同修改和替代也都在本發(fā)明的范疇之中，均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。