級板框過濾器，循環(huán)過濾裝置具體為板框過濾器，設(shè)定循環(huán)過濾時長范圍為0.5?1.5小時。
[0034]濃縮步驟106:將所述循環(huán)過濾后的清液濃縮至設(shè)定濃縮濃度，形成澄清后的濃縮液。設(shè)定濃縮濃度范圍為10?20波美，對混濁的濃縮液需再利用板框過濾器進行過濾或利用管式離心機進行分離，將所述混濁的濃縮液形成澄清的濃縮液。
[0035]噴霧干燥步驟107:將所述澄清后的濃縮液根據(jù)設(shè)定進風(fēng)溫度和設(shè)定出風(fēng)溫度進行噴霧干燥，形成烏雞肽粉劑。設(shè)定進風(fēng)溫度范圍為140?160°C，設(shè)定出風(fēng)溫度范圍為90-100。。。
[0036]圖2是本發(fā)明提供的實施例的方法流程示意圖，涉及一種烏雞肽提取方法，包括以下步驟:
[0037]清洗破碎步驟201:將烏雞按照30分鐘進行清洗，將洗凈后的烏雞按照10厘米進行破碎。
[0038]蒸煮步驟202:將水放入蒸煮裝置，升溫的同時放入計重所述烏雞，并同步進行攪拌，升溫至55?65°C后停止升溫，并按照I小時進行保溫，保溫結(jié)束后停止攪拌，然后按照I小時進行靜置，形成一次湯。
[0039]排湯步驟203:利用真空抽提罐抽取所述一次湯，并泵入一次湯儲存裝置。
[0040]水解步驟204:將所述一次湯儲存裝置中的一次湯泵入水解裝置中，升溫至80°C并按照15分鐘進行保持，然后降溫至60?65°C，加入NaoH將一次湯PH值調(diào)節(jié)至中性，投入動物蛋白酶制劑進行水解，并保持至I小時，酶解結(jié)束后升溫至80°C，并保持至15分鐘，形成滅酶后的水解液。
[0041]過濾步驟205:將所述滅酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后靜置，并利用桶式過濾器和/或兩級板框過濾器過濾至清液儲存裝置，然后將所述清液利用板框過濾器按照I小時進行循環(huán)過濾。
[0042]濃縮步驟206:將所述循環(huán)過濾后的清液濃縮至13?15波美，形成澄清后的濃縮液。
[0043]噴霧干燥步驟207:將所述澄清后的濃縮液根據(jù)進風(fēng)溫度150°C和出風(fēng)溫度90?95°C進行噴霧干燥，形成烏雞肽粉劑。
[0044]本發(fā)明有效解決了大分子蛋白如何被人體有效吸收和利用的問題，對蛋白進行小分子的轉(zhuǎn)化和提取。本發(fā)明的烏雞肽是對烏雞進行生物酶解提取而成小分子肽類物質(zhì)，烏雞肽中的精華成分活性超強，極易被人體吸收，可全面調(diào)節(jié)人體免疫力。本發(fā)明不含任何化學(xué)成分與激素，對人體沒有任何毒副作用，是十分純凈的營養(yǎng)物質(zhì)。無需攪拌即可迅速溶于水，水溶液清亮透明，為白色或淡黃色透明液體，不會析出任何雜質(zhì)和沉淀物。
[0045]烏雞肽其分子量均在1000道爾頓以下，具有極高的消化吸收性和利用率。它可以不經(jīng)胃腸消化，直接被人體吸收。細(xì)胞學(xué)試驗表明，烏雞肽能有效防止自由基對人體細(xì)胞膜的損害，減緩人體細(xì)胞的衰老過程，能抗氧化、有效地增強SOD的活性。能有效地提高人體內(nèi)PGI2的含量，防止血小板聚集，對心腦血管有保護作用。烏雞肽具有提高血色素、預(yù)防貧血的作用。動物試驗表明，烏雞肽具有抗炎、抗?jié)n瘍作用，對胃漬瘍和手術(shù)病人的康復(fù)具有顯著效果。能促進骨骼生長、預(yù)防兒童佝僂病、老年骨質(zhì)疏松，縮短骨折病人的康復(fù)期。
[0046]本領(lǐng)域技術(shù)人員在考慮說明書及實踐這里公開的發(fā)明后，將容易想到本發(fā)明的其它實施方案。本申請旨在涵蓋本發(fā)明的任何變型、用途或者適應(yīng)性變化，這些變型、用途或者適應(yīng)性變化遵循本發(fā)明的一般性原理并包括本發(fā)明未公開的本技術(shù)領(lǐng)域中的公知常識或慣用技術(shù)手段。說明書和實施例僅被視為示例性的，本發(fā)明的真正范圍和精神由下面的權(quán)利要求指出。應(yīng)當(dāng)理解的是，本發(fā)明并不局限于上面已經(jīng)描述并在附圖中示出的精確結(jié)構(gòu)，并且可以在不脫離其范圍進行各種修改和改變。本發(fā)明的范圍僅由所附的權(quán)利要求來限制。
【主權(quán)項】
1.一種烏雞肽提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟: 清洗破碎步驟，將烏雞按照設(shè)定清洗時長進行清洗，將洗凈后的烏雞按照設(shè)定破碎尺寸進行破碎； 蒸煮步驟，將水放入蒸煮裝置，升溫的同時放入計重所述烏雞，并同步進行攪拌，升溫至設(shè)定保溫范圍后停止升溫，并按照設(shè)定保溫時長進行保溫，保溫結(jié)束后停止攪拌，然后按照設(shè)定靜置時長進行靜置，形成一次湯； 排湯步驟，利用抽取裝置抽取所述一次湯，并泵入一次湯儲存裝置； 水解步驟，將所述一次湯儲存裝置中的一次湯泵入水解裝置中，升溫至設(shè)定滅菌溫度并按照設(shè)定滅菌時長進行保持，然后降溫至設(shè)定酶解溫度，加入配置液將一次湯PH值調(diào)節(jié)至中性，投入動物蛋白酶制劑進行水解，并保持至設(shè)定酶解時長，酶解結(jié)束后升溫至設(shè)定滅酶溫度，并保持至設(shè)定滅酶時長，形成滅酶后的水解液； 過濾步驟，將所述滅酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后靜置，并利用過濾裝置過濾至清液儲存裝置，然后將所述清液利用循環(huán)過濾裝置按照設(shè)定循環(huán)過濾時長進行循環(huán)過濾； 濃縮步驟，將所述循環(huán)過濾后的清液濃縮至設(shè)定濃縮濃度，形成澄清后的濃縮液； 噴霧干燥步驟，將所述澄清后的濃縮液根據(jù)設(shè)定進風(fēng)溫度和設(shè)定出風(fēng)溫度進行噴霧干燥，形成烏雞肽粉劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞肽提取方法，其特征在于，所述清洗破碎步驟中的設(shè)定破碎尺寸范圍為5?15厘米。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞肽提取方法，其特征在于，所述蒸煮步驟中的設(shè)定保溫范圍為50?70°C，設(shè)定保溫時長范圍為0.5?1.5小時。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞肽提取方法，其特征在于，所述水解步驟中的設(shè)定滅菌溫度范圍為70?90°C，設(shè)定滅菌時長范圍為5?20分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞肽提取方法，其特征在于，所述水解步驟中的設(shè)定酶解溫度范圍為55?75°C，設(shè)定酶解時長范圍為0.5?1.5小時。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞肽提取方法，其特征在于，所述水解步驟中的配置液具體為NaoH。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞肽提取方法，其特征在于，所述水解步驟中的設(shè)定滅酶溫度范圍為70?90 °C，設(shè)定滅酶時長范圍為5?20分鐘。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞肽提取方法，其特征在于，所述過濾步驟中的過濾裝置具體為桶式過濾器和/或兩級板框過濾器。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞肽提取方法，其特征在于，所述濃縮步驟中的設(shè)定濃縮濃度范圍為10?20波美。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞肽提前方法，其特征在于，所述噴霧干燥步驟中的設(shè)定進風(fēng)溫度范圍為140?160°C，設(shè)定出風(fēng)溫度范圍為90-100°C。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種烏雞肽提取方法，包括清洗破碎步驟、蒸煮步驟、排湯步驟、水解步驟、過濾步驟、濃縮步驟、噴霧干燥步驟。發(fā)明有效解決了大分子蛋白如何被人體有效吸收和利用的問題，對蛋白進行小分子的轉(zhuǎn)化和提取。發(fā)明的烏雞肽是對烏雞進行生物酶解提取而成小分子肽類物質(zhì)，不含化學(xué)成分與激素，對人體沒有毒副作用，是十分純凈的營養(yǎng)物質(zhì)，無需攪拌即可迅速溶于水，水溶液清亮透明，為白色或淡黃色透明液體，不會析出雜質(zhì)和沉淀物?？梢蕴岣呱頇C能、延緩衰老、強筋健骨，對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
【IPC分類】C12P21-06, C07K1-34
【公開號】CN104561209
【申請?zhí)枴緾N201510039899
【發(fā)明人】張恒
【申請人】張恒
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2015年1月27日