一種葉下珠舒肝解郁酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品釀酒技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種葉下珠舒肝解郁酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]白酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是人們宴請(qǐng)、喜慶時(shí)必備的飲品之一，但是白酒的酒精含量較高，而其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)含量較低，飲用后實(shí)際的有益效果不大，目前，我國(guó)長(zhǎng)期習(xí)慣飲用白酒的人數(shù)已高達(dá)上億，在這個(gè)群體中，由于長(zhǎng)期飲用白酒，酒精已經(jīng)對(duì)人體健康造成了傷害。
[0003]隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的不斷提高的同時(shí)，人們的生活壓力、工作壓力也都在不斷增大，同時(shí)，由于生活環(huán)境污染的日益嚴(yán)重，人們生活無規(guī)律、缺少鍛煉，人們的體制也在不斷下降，越來越多的人處于一種亞健康狀態(tài)，因此，人們的保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，觀念也在不斷更新，要求飲酒時(shí)，不僅能享受飲酒的樂趣，而且要保證身體健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替藥物治療不同病癥，則更好。
[0004]目前市場(chǎng)上存在著各種各樣的舒肝解郁藥物，但是往往都不能起到很明顯的療效，大多數(shù)藥物僅僅暫時(shí)緩解病癥，而不能從根本上解決這一問題，這給人們的正常生活和工作帶來了很多麻煩。因此，市場(chǎng)上急需一種具有舒肝解郁、清熱平肝、清肝明目功效的葉下珠舒肝解郁酒及其制備方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種具有舒肝解郁、清熱平肝、清肝明目功效的葉下珠舒肝解郁酒及其制備方法。
[0006]本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
一種葉下珠舒肝解郁酒及其制備方法，原料按重量份數(shù)，，葉下珠25-35份、香茅15-20份、素馨花15-20份、青果5-10份、四葉參5-10份、薯莨5_10份、闊苞菊5_10份、葛根3_5份、仙桃草3-5份、谷精草3-5份、裸花紫珠3-5份、長(zhǎng)春花3-5份、糧食酒300-400份、黃酒400-500 份。
[0007]所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，葉下珠35份、香茅20份、素馨花20份、青果8份、四葉參8份、薯莨8份、闊苞菊8份、葛根5份、仙桃草5份、谷精草5份、裸花紫珠5份、長(zhǎng)春花5份、糧食酒400份、黃酒400份。
[0008]所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，葉下珠30份、香茅18份、素馨花18份、青果5份、四葉參5份、薯莨5份、闊苞菊5份、葛根4份、仙桃草4份、谷精草4份、裸花紫珠4份、長(zhǎng)春花4份、糧食酒350份、黃酒450份。
[0009]所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，葉下珠25份、香茅15份、素馨花15份、青果10份、四葉參10份、薯莨10份、闊苞菊10份、葛根3份、仙桃草3份、谷精草3份、裸花紫珠3份、長(zhǎng)春花3份、糧食酒300份、黃酒500份。
[0010]所述的糧食酒為45-55°的高粱酒。
[0011]所述的黃酒為紅曲黃酒。
[0012]所述的一種葉下珠舒肝解郁酒及其制備方法，其制備方法的主要步驟為:
步驟1、制備中藥細(xì)粉:按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的葉下珠、香茅、素馨花、青果、四葉參、薯莨、闊苞菊、葛根、仙桃草、谷精草、裸花紫珠、長(zhǎng)春花洗凈除雜，除雜后置于炒鍋中小火烘炒5-10分鐘，晾涼后混合，置于粉碎機(jī)中粉碎，過80目篩，得到中藥細(xì)粉；
步驟2、制備藥酒:按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒，將過篩后的中藥細(xì)粉浸泡在糧食酒中，于10-20°C的溫度條件下密封浸泡45-55天，取出，過濾，得到藥酒；
步驟3、總混:按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的黃酒，將藥酒與黃酒混合，小火加熱10-15分鐘，加熱過程中不斷攪拌，晾涼后置于玻璃容器內(nèi)密封，于陰涼處存放30-40天，取出，高溫滅菌，制得一種葉下珠舒肝解郁酒。
[0013]在藥物中:葉下珠內(nèi)服清熱平肝、清肝明目、消疳止痢、利尿；外用解毒消腫；主治赤白痢疾、暑熱腹瀉、腸炎腹瀉、尿路感染、腎炎水腫、夜盲、急性結(jié)膜炎、口瘡、頭瘡、風(fēng)火赤目艮、單純性消化不良、小兒疳積；外治毒蛇咬傷、指頭蛇瘡、皮膚飛蛇卵、小兒暑癤等；香茅治療風(fēng)濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅(qū)蟲；抗感染，收斂肌膚，調(diào)理油膩不潔皮膚；賦予清新感，恢復(fù)身心平衡；素馨花舒肝解郁；行氣止痛；主肝郁氣滯所致的脅肋脘腹作痛；下痢腹痛；用于胃痛，肝炎，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，帶下，口腔炎，皮膚搔癢，睪丸炎，乳腺炎，淋巴結(jié)結(jié)核；青果味甘酸，性平，具有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，開胃降氣，除煩醒酒之功效，適應(yīng)于治咽喉腫痛，咳嗽吐血，菌痢，癲癇，暑熱煩渴，腸炎腹瀉等病癥；四葉參補(bǔ)血通乳，清熱解毒，消腫排膿；消腫，解毒，排膿，祛痰，催乳；治肺癰，乳癰，腸癰，腫毒，瘰疬，喉蛾，乳少，白帶；用于病后體虛、乳汁不足、癰腫瘡毒、乳腺炎；薯莨功效活血止血；理氣止痛；清熱解毒；主治:咳血；略血區(qū)血；衂血；尿血；便血；崩漏；月經(jīng)不調(diào)；痛經(jīng)；經(jīng)閉；產(chǎn)后腹痛；脘腹脹痛；痧脹腹痛；熱毒血??；水瀉；關(guān)節(jié)痛；跌打腫痛；瘡癤；帶狀皰疹；外傷出血；闊苞菊化氣、去濕、消堅(jiān)散核；葛根解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，并能改善高血壓糖尿病病人的項(xiàng)強(qiáng)、頭暈、頭痛等癥狀；仙桃草功能:活血、止血、消腫、止痛；主治:治吐血、咯血、便血、跌打損傷、淤血腫痛；嫩苗味苦，水煮去苦味，可食；谷精草功效:祛風(fēng)散熱，明目退翳；主治:治目翳，雀盲，頭痛，齒痛，喉痹，鼻衄；裸花紫珠止血，祛瘀，止痛；用于肺咯血、胃腸出血、鼻衄、齒齦出血、外傷出血、跌打損傷、風(fēng)濕腫痛等；長(zhǎng)春花涼血降壓，鎮(zhèn)靜安神；用于高血壓、火燙傷、惡性淋巴瘤、絨毛膜上皮癌、單核細(xì)胞性白血??；蘇合香有開竅辟穢，開郁豁痰，行氣止痛的功效。
[0014]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明的一種葉下珠舒肝解郁酒，將中藥材、黃酒、糧食酒合理有效的結(jié)合在一起，具有良好的保健效果，對(duì)暑熱腹瀉、腸炎腹瀉等主病證在不同程度上起到了舒肝解郁、清熱平肝、清肝明目的作用，具有見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0015]本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn):1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。
【具體實(shí)施方式】
[0016]實(shí)施例1 一種葉下珠舒肝解郁酒及其制備方法，原料按重量份數(shù)，葉下珠25-35份、香茅15-20份、素馨花15-20份、青果