36](I)按照重量份稱取各原料；
[0037](2)將丙烯酸溶解于50g的去離子水中，得到丙烯酸水溶液；將氫氧化鈉溶解于165g的去離子水中，得到氫氧化鈉水溶液；
[0038](3)將氫氧化鈉水溶液緩慢加到丙烯酸水溶液中，配制成中和度為75%的丙烯酸鈉水溶液，再將交聯(lián)劑加入至丙烯酸納水溶液中溶解備用；
[0039](4)將菱角粉和蒸餾水加入至250mL的三口燒瓶中，在90°C的溫度下糊化Ih后再將溫度降為40°C ；
[0040](5)將溶有交聯(lián)劑的丙烯酸納水溶液加入至三口燒瓶中，攪拌下通氮30min ；
[0041](6)往三口燒瓶中加入引發(fā)劑，升溫至55°C，反應(yīng)5h后冷卻至室溫；
[0042](7)將溶液中和后取出，進(jìn)行離心分離，取出沉淀物進(jìn)行洗滌，在120°C的環(huán)境下烘干；
[0043](8)將烘干后的產(chǎn)物進(jìn)行粉碎，經(jīng)150目的篩網(wǎng)過(guò)濾后進(jìn)行包裝，得到成品。
[0044]實(shí)施例3
[0045]請(qǐng)參閱圖1，本發(fā)明實(shí)施例中，一種高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑，按照重量份的原料包括:菱角粉4.2g、丙烯酸130g、氫氧化鈉52g、去離子水220g、蒸餾水52g、交聯(lián)劑0.03g、過(guò)硫酸鉀0.2g。
[0046]所述高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑的制備方法，具體步驟如下:
[0047](I)按照重量份稱取各原料；
[0048](2)將丙烯酸溶解于55g的去離子水中，得到丙烯酸水溶液；將氫氧化鈉溶解于170g的去離子水中，得到氫氧化鈉水溶液；
[0049](3)將氫氧化鈉水溶液緩慢加到丙烯酸水溶液中，配制成中和度為80%的丙烯酸鈉水溶液，再將交聯(lián)劑加入至丙烯酸納水溶液中溶解備用；
[0050](4)將菱角粉和蒸餾水加入至250mL的三口燒瓶中，在92°C的溫度下糊化1.2h后再將溫度降為42 °C ；
[0051](5)將溶有交聯(lián)劑的丙烯酸納水溶液加入至三口燒瓶中，攪拌下通氮35min ；
[0052](6)往三口燒瓶中加入引發(fā)劑，升溫至58°C，反應(yīng)5.5h后冷卻至室溫；
[0053](7)將溶液中和后取出，進(jìn)行離心分離，取出沉淀物進(jìn)行洗滌，在130°C的環(huán)境下烘干；
[0054](8)將烘干后的產(chǎn)物進(jìn)行粉碎，經(jīng)160目的篩網(wǎng)過(guò)濾后進(jìn)行包裝，得到成品。
[0055]高分子吸水樹(shù)脂是一種含有強(qiáng)親水性基因并具有一定交聯(lián)度的功能性高分子材料，它不溶于水，也不溶于溶劑，遇水后能吸收本身重量的幾百倍甚至上千倍，它不但吸水量大，而且速度快，吸水后形成凝膠，保水能力強(qiáng)，不能用簡(jiǎn)單的擠壓方法使其脫水，只能通過(guò)烘曬等方法使其重新獲得吸水能力，以重復(fù)使用；由于高分子吸水樹(shù)脂所具有的吸水性和保水性，而且當(dāng)環(huán)境濕度太低時(shí)，它會(huì)釋放水分，保持一定的環(huán)境濕度。因此，可將它制成濕度調(diào)節(jié)紙，用于包裝水果和蔬菜，或置于水果蔬菜包裝箱中，以達(dá)到保鮮的目的；更由于高吸水樹(shù)脂有吸放藥品性，故可將它與除氧劑或氣體置換劑及防腐劑等配合做成保鮮材料，使水果蔬菜得以保水、保鮮。
[0056]在食品的保鮮上，可以用高分子吸水樹(shù)脂脫去冷卻食品的一部分水再進(jìn)行冷凍，這樣可以避免冷凍與解凍時(shí)造成細(xì)胞組織的破壞和香味的散失，保證食品的質(zhì)量。用高分子吸水樹(shù)脂做為食品保鮮材料已得到廣泛的應(yīng)用。
[0057]本發(fā)明利用菱角粉制備高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑，為菱角副產(chǎn)品的深加工與應(yīng)用開(kāi)辟了一條途徑，且本發(fā)明通過(guò)與食品保鮮環(huán)境的物質(zhì)交換和能量交換，達(dá)到調(diào)溫、調(diào)濕及防腐等作用，能有效地延緩食品細(xì)胞的衰老和保持生物活性，且使其色、香、味、形保持不變。
[0058]上面對(duì)本專利的較佳實(shí)施方式作了詳細(xì)說(shuō)明，但是本專利并不限于上述實(shí)施方式，在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識(shí)范圍內(nèi)，還可以在不脫離本專利宗旨的前提下作出各種變化。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑，其特征在于，按照重量份的原料包括:菱角粉3.8-4.2g、丙烯酸110-130g、氫氧化鈉48_52g、去離子水210_220g、蒸餾水48_52g、交聯(lián)劑0.02-0.03g、引發(fā)劑 0.19-0.2g。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑，其特征在于，所述引發(fā)劑為過(guò)硫酸鉀。3.一種采用權(quán)利要求1-2之一所述的高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑的制備方法，其特征在于，具體步驟如下: (1)按照重量份稱取各原料； (2)將丙烯酸溶解于45-55g的去離子水中，得到丙烯酸水溶液；將氫氧化鈉溶解于150-170g的去離子水中，得到氫氧化鈉水溶液； (3)將氫氧化鈉水溶液緩慢加到丙烯酸水溶液中，配制成中和度為70-80%的丙烯酸鈉水溶液，再將交聯(lián)劑加入至丙烯酸納水溶液中溶解備用； (4)將菱角粉和蒸餾水加入至250mL的三口燒瓶中，在78-92°C的溫度下糊化0.8-1.2h后再將溫度降為38-42 °C ；(5)將溶有交聯(lián)劑的丙烯酸納水溶液加入至三口燒瓶中，攪拌下通氮25-35min；(6)往三口燒瓶中加入引發(fā)劑，升溫至52-58°C，反應(yīng)4.5-5.5h后冷卻至室溫； (7)將溶液中和后取出，進(jìn)行離心分離，取出沉淀物進(jìn)行洗滌，在110-130°C的環(huán)境下烘干； (8)將烘干后的產(chǎn)物進(jìn)行粉碎，經(jīng)140-160目的篩網(wǎng)過(guò)濾后進(jìn)行包裝，得到成品。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑及其制備方法，高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑按照重量份的原料包括菱角粉、丙烯酸、氫氧化鈉、去離子水、蒸餾水、交聯(lián)劑和過(guò)硫酸鉀，高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑的制備方法主要包括丙烯酸納水溶液的制備、糊化、交聯(lián)聚合、洗滌干燥和粉碎篩分。本發(fā)明利用菱角粉制備高分子吸水樹(shù)脂保鮮劑，為菱角副產(chǎn)品的深加工與應(yīng)用開(kāi)辟了一條途徑，本發(fā)明通過(guò)與食品保鮮環(huán)境的物質(zhì)交換和能量交換，達(dá)到調(diào)溫、調(diào)濕及防腐等作用，能有效地延緩食品細(xì)胞的衰老和保持生物活性，且使其色、香、味、形保持不變。
【IPC分類(lèi)】C08F220/06, C08F289/00
【公開(kāi)號(hào)】CN105566581
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410619426
【發(fā)明人】曹安生
【申請(qǐng)人】鄒城市安德機(jī)械制修有限公司
【公開(kāi)日】2016年5月11日
【申請(qǐng)日】2014年11月6日