一種石榴酒發(fā)酵裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種石榴酒發(fā)酵裝置，應(yīng)用于石榴酒的生產(chǎn)加工領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]石榴含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素，因此具有很大的養(yǎng)生效果，目前，人們會(huì)將石榴加工成石榴酒供人們進(jìn)行飲用。
[0003]在石榴酒的生產(chǎn)加工過程中，會(huì)將石榴汁以及果酒活性干酵母加入到發(fā)酵裝置內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，其中，發(fā)酵的過程中，溶液的溫度不能高于26°C，目前，人們主要采用在發(fā)酵裝置的罐體的上端設(shè)置一個(gè)上蓋，罐體內(nèi)的溫度高于26°C時(shí)，然后打開上蓋進(jìn)行通風(fēng)透氣，雖然這樣也能實(shí)現(xiàn)對(duì)罐體內(nèi)的溶液進(jìn)行降溫，但是比較麻煩，耗費(fèi)人力和體力，另外，人力是有限的，有時(shí)未及時(shí)發(fā)現(xiàn)罐體內(nèi)的溶液的溫度高于26°C時(shí)，就不能及時(shí)進(jìn)行降溫，從而造成發(fā)酵效果不好的缺陷。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種使用方便、省工省時(shí)的石榴酒發(fā)酵裝置。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供以下技術(shù)方案:本實(shí)用新型公開了一種石榴酒發(fā)酵裝置，包括:外罐體、控制柜、電機(jī)、內(nèi)罐體、攪拌軸、攪拌葉片、水溫傳感器、進(jìn)水管、出水管、蓄水池、水栗、進(jìn)液管、進(jìn)液管蓋、出液管、出液管蓋，所述的外罐體的一側(cè)設(shè)置一個(gè)控制柜，所述的外罐體的上端通過螺栓安裝一個(gè)電機(jī)，所述的電機(jī)通過導(dǎo)線與控制柜連接，所述的外罐體的內(nèi)部焊接一個(gè)內(nèi)罐體，所述的內(nèi)罐體的形狀與外罐體的形狀相同，且內(nèi)罐體的體積小于外罐體，所述的內(nèi)罐體的外表面與外罐體的內(nèi)表面之間構(gòu)成一個(gè)封閉的空間，所述的內(nèi)罐體上通過軸承豎直安裝一個(gè)攪拌軸，所述的攪拌軸的下部深入到內(nèi)罐體內(nèi)部的下部，所述的攪拌軸的上端穿過外罐體伸到外罐體上方，且攪拌軸的上端與電機(jī)的輸出軸固接，所述的攪拌軸的下端固設(shè)多個(gè)攪拌葉片，所述的內(nèi)罐體的內(nèi)壁上固設(shè)一個(gè)水溫傳感器，所述的水溫傳感器通過導(dǎo)線與控制柜連接，所述的外罐體的上部焊接一個(gè)進(jìn)水管，所述的進(jìn)水管的內(nèi)部和內(nèi)罐體的外表面與外罐體的內(nèi)表面之間所構(gòu)成的空間連通，所述的外罐體的底部焊接一個(gè)出水管，所述的出水管的內(nèi)部和內(nèi)罐體的外表面與外罐體的內(nèi)表面之間所構(gòu)成的空間連通，所述的出水管的另一端固接一個(gè)蓄水池，所述的水栗的進(jìn)水口與蓄水池固接，所述的水栗通過導(dǎo)線與控制柜連接，所述的水栗的出水口與進(jìn)水管固接，所述的內(nèi)罐體的上端焊接一個(gè)進(jìn)液管，所述的進(jìn)液管的上端穿過外罐體伸到外罐體的上方，所述的進(jìn)液管的上端通過螺紋連接的方式安裝一個(gè)進(jìn)液管蓋，所述的內(nèi)罐體的下端焊接一個(gè)出液管，所述的出液管的另一端端穿過外罐體伸到外罐體的外部，所述的出液管的另一端通過螺紋連接的方式安裝一個(gè)出液管蓋。
[0006]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有的有益效果是:
[0007]1、使用方便；
[0008]2、降溫效果好。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型一種石榴酒發(fā)酵裝置的剖面圖。
[0010]圖中標(biāo)號(hào)為:1-外罐體;2-控制柜;3-電機(jī);4-內(nèi)罐體;5-攪拌軸;6-攪拌葉片;7_水溫傳感器;8-進(jìn)水管;9-出水管；I O-蓄水池；11-水栗；12-進(jìn)液管；13-進(jìn)液管蓋;14-出液管；15-出液管蓋。
【具體實(shí)施方式】
[0011]如圖1所示，本實(shí)用新型公開了一種石榴酒發(fā)酵裝置，包括:外罐體1、控制柜2、電機(jī)3、內(nèi)罐體4、攪拌軸5、攪拌葉片6、水溫傳感器7、進(jìn)水管8、出水管9、蓄水池1、水栗11、進(jìn)液管12、進(jìn)液管蓋13、出液管14、出液管蓋15，所述的外罐體I的一側(cè)設(shè)置一個(gè)控制柜2，所述的外罐體I的上端通過螺栓安裝一個(gè)電機(jī)3，所述的電機(jī)3通過導(dǎo)線與控制柜2連接，所述的外罐體I的內(nèi)部焊接一個(gè)內(nèi)罐體4，所述的內(nèi)罐體4的形狀與外罐體I的形狀相同，且內(nèi)罐體4的體積小于外罐體I，所述的內(nèi)罐體4的外表面與外罐體I的內(nèi)表面之間構(gòu)成一個(gè)封閉的空間，所述的內(nèi)罐體4上通過軸承豎直安裝一個(gè)攪拌軸5，所述的攪拌軸5的下部深入到內(nèi)罐體4內(nèi)部的下部，所述的攪拌軸5的上端穿過外罐體I伸到外罐體I上方，且攪拌軸5的上端與電機(jī)3的輸出軸固接，所述的攪拌軸5的下端固設(shè)多個(gè)攪拌葉片6，所述的內(nèi)罐體I的內(nèi)壁上固設(shè)一個(gè)水溫傳感器7，所述的水溫傳感器7通過導(dǎo)線與控制柜2連接，所述的外罐體I的上部焊接一個(gè)進(jìn)水管8，所述的進(jìn)水管8的內(nèi)部和內(nèi)罐體4的外表面與外罐體I的內(nèi)表面之間所構(gòu)成的空間連通，所述的外罐體I的底部焊接一個(gè)出水管9，所述的出水管9的內(nèi)部和內(nèi)罐體4的外表面與外罐體I的內(nèi)表面之間所構(gòu)成的空間連通，所述的出水管9的另一端固接一個(gè)蓄水池1，所述的水栗11通過導(dǎo)線與控制柜2連接，所述的水栗11的進(jìn)水口與蓄水池1固接，所述的水栗11的出水口與進(jìn)水管8固接，所述的內(nèi)罐體4的上端焊接一個(gè)進(jìn)液管12，所述的進(jìn)液管12的上端穿過外罐體I伸到外罐體I的上方，所述的進(jìn)液管12的上端通過螺紋連接的方式安裝一個(gè)進(jìn)液管蓋13，所述的內(nèi)罐體4的下端焊接一個(gè)出液管14，所述的出液管14的另一端端穿過外罐體I伸到外罐體I的外部，所述的出液管14的另一端通過螺紋連接的方式安裝一個(gè)出液管蓋15。
[0012]本實(shí)用新型是這樣實(shí)施的:加工人員先往蓄水池10內(nèi)加入冰水，然后將進(jìn)液管蓋13擰掉，將石榴汁以及果酒活性干酵母通過進(jìn)液管12加入到內(nèi)罐體4內(nèi)，通過控制柜2啟動(dòng)電機(jī)3，電機(jī)3通過輸出軸帶動(dòng)攪拌軸5轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌軸5帶動(dòng)攪拌葉片6進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌葉片6對(duì)石榴汁以及果酒活性干酵母攪拌均勻后即可進(jìn)行發(fā)酵，當(dāng)內(nèi)罐體4內(nèi)的溫度高于26°C時(shí)，水溫傳感器7會(huì)將信號(hào)通過導(dǎo)線發(fā)送給控制柜2，控制柜2對(duì)信號(hào)進(jìn)行處理和轉(zhuǎn)換后，控制柜2控制水栗11啟動(dòng)，蓄水池1內(nèi)的冰水經(jīng)水栗11的進(jìn)水口進(jìn)入到水栗11內(nèi)，水栗11內(nèi)的冰水經(jīng)水栗11的出水口進(jìn)入到進(jìn)水管8內(nèi)，進(jìn)水管8內(nèi)的冰水進(jìn)入到內(nèi)罐體4的外表面與外罐體I的內(nèi)表面之間所構(gòu)成的空間內(nèi)，冰水對(duì)內(nèi)罐體4進(jìn)行降溫，內(nèi)罐體4則對(duì)內(nèi)罐體4內(nèi)的溶液進(jìn)行降溫，待溫度低于26°C時(shí)，水溫傳感器7會(huì)將信號(hào)通過導(dǎo)線發(fā)送給控制柜2，控制柜2對(duì)信號(hào)進(jìn)行處理和轉(zhuǎn)換后，控制柜2控制水栗11關(guān)閉，這樣水栗11停止送水，從而有效的保持了內(nèi)罐體4內(nèi)的溶液的溫度保持一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，省去了人工進(jìn)行進(jìn)行降溫的缺陷，節(jié)省體力和人力的同時(shí)，也避免了降溫不及時(shí)的缺陷，因此發(fā)酵效果比較好，而人們只需每隔一段時(shí)間向蓄水池10內(nèi)添加冰塊或更換冰水即可，省工省時(shí)，發(fā)酵完成后，擰掉出液管蓋15，發(fā)酵完成的液體則從出液管14排出，使用比較方便。
[0013]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種石榴酒發(fā)酵裝置，包括:外罐體、控制柜、電機(jī)、內(nèi)罐體、攪拌軸、攪拌葉片、水溫傳感器、進(jìn)水管、出水管、蓄水池、水栗、進(jìn)液管、進(jìn)液管蓋、出液管、出液管蓋，所述的外罐體的一側(cè)設(shè)置一個(gè)控制柜，所述的外罐體的上端通過螺栓安裝一個(gè)電機(jī)，所述的電機(jī)通過導(dǎo)線與控制柜連接，其特征在于:所述的外罐體的內(nèi)部焊接一個(gè)內(nèi)罐體，所述的內(nèi)罐體的形狀與外罐體的形狀相同，且內(nèi)罐體的體積小于外罐體，所述的內(nèi)罐體的外表面與外罐體的內(nèi)表面之間構(gòu)成一個(gè)封閉的空間，所述的內(nèi)罐體上通過軸承豎直安裝一個(gè)攪拌軸，所述的攪拌軸的下部深入到內(nèi)罐體內(nèi)部的下部，所述的攪拌軸的上端穿過外罐體伸到外罐體上方，且攪拌軸的上端與電機(jī)的輸出軸固接，所述的攪拌軸的下端固設(shè)多個(gè)攪拌葉片，所述的內(nèi)罐體的內(nèi)壁上固設(shè)一個(gè)水溫傳感器，所述的水溫傳感器通過導(dǎo)線與控制柜連接，所述的外罐體的上部焊接一個(gè)進(jìn)水管，所述的進(jìn)水管的內(nèi)部和內(nèi)罐體的外表面與外罐體的內(nèi)表面之間所構(gòu)成的空間連通，所述的外罐體的底部焊接一個(gè)出水管，所述的出水管的內(nèi)部和內(nèi)罐體的外表面與外罐體的內(nèi)表面之間所構(gòu)成的空間連通，所述的出水管的另一端固接一個(gè)蓄水池，所述的水栗的進(jìn)水口與蓄水池固接，所述的水栗通過導(dǎo)線與控制柜連接，所述的水栗的出水口與進(jìn)水管固接，所述的內(nèi)罐體的上端焊接一個(gè)進(jìn)液管，所述的進(jìn)液管的上端穿過外罐體伸到外罐體的上方，所述的進(jìn)液管的上端通過螺紋連接的方式安裝一個(gè)進(jìn)液管蓋，所述的內(nèi)罐體的下端焊接一個(gè)出液管，所述的出液管的另一端端穿過外罐體伸到外罐體的外部，所述的出液管的另一端通過螺紋連接的方式安裝一個(gè)出液管蓋。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種石榴酒發(fā)酵裝置，包括：外罐體、控制柜、電機(jī)、內(nèi)罐體、攪拌軸、攪拌葉片、水溫傳感器、進(jìn)水管、出水管、蓄水池、水泵、進(jìn)液管、進(jìn)液管蓋、出液管、出液管蓋，外罐體的內(nèi)部焊接一個(gè)內(nèi)罐體，攪拌軸的下部深入到內(nèi)罐體內(nèi)部的下部，攪拌軸的上端與電機(jī)的輸出軸固接，攪拌軸的下端固設(shè)多個(gè)攪拌葉片，內(nèi)罐體的內(nèi)壁上固設(shè)一個(gè)水溫傳感器，外罐體的上部焊接一個(gè)進(jìn)水管，外罐體的底部焊接一個(gè)出水管，出水管的另一端固接一個(gè)蓄水池，水泵的進(jìn)水口與蓄水池固接，水泵的出水口與進(jìn)水管固接，內(nèi)罐體的上端焊接一個(gè)進(jìn)液管，內(nèi)罐體的下端焊接一個(gè)出液管。本實(shí)用新型具有使用方便、發(fā)酵效果好等優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】C12G3/02
【公開號(hào)】CN205188255
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520917059
【發(fā)明人】余小龍, 俞澤柱, 余澤堯
【申請(qǐng)人】安徽省懷遠(yuǎn)縣亞太石榴酒有限公司
【公開日】2016年4月27日
【申請(qǐng)日】2015年11月16日