一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型記載了一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋，包括為腔體結(jié)構(gòu)的底座、設(shè)置在底座中的滾筒、分別連接在滾筒兩端的轉(zhuǎn)軸、安裝于底座外的驅(qū)動裝置以及與滾筒連通的進(jìn)料斗，驅(qū)動裝置的輸出端與轉(zhuǎn)軸連接；還包括設(shè)置在滾筒外的加熱單元以及固定在滾筒內(nèi)壁上的攪拌器，所述攪拌器沿滾筒的出料方向傾斜設(shè)置，攪拌器包括固定桿以及鉸鏈接在固定桿上的抓爪，滾筒的殼體為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。在本實用新型中，抓爪鉸鏈接在固定桿上，便于對油料進(jìn)行充分的攪拌，避免出現(xiàn)翻滾不均的現(xiàn)象。攪拌器傾斜設(shè)置，可以在攪拌的同時將油料向出口處梳理。滾筒的殼體為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，便于將加熱過程中蒸發(fā)出的水汽排出。
【專利說明】
一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種炒鍋，尤其涉及一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]目前在植物油壓榨領(lǐng)域，油料的加熱、脫水所使用的設(shè)備為傳統(tǒng)的直接火炒滾筒炒鍋，即通過在爐灶中燃燒燃料產(chǎn)生熱量直接加熱旋轉(zhuǎn)狀態(tài)的滾筒外表面，使?jié)L筒筒體溫度上升將油料加熱，這種加熱方式存在油料水分降低緩慢、燃料消耗高、溫度不易控制、油料易被炒糊而影響壓榨效果等缺陷。再者，現(xiàn)目前，人們炒油料時一般用人工或機(jī)械將鍋內(nèi)的油料翻動；由于炒鍋溫度控制不均勻，油料翻動不均勻，熱量流通等問題，會出現(xiàn)上生、中熟、下糊的現(xiàn)象，影響出油率，導(dǎo)致壓榨出來的油色澤深諳不透明，而且含有膠體有害成分，加大了精煉工藝難度；油料餅有害物質(zhì)殘留大，不利于作飼料使用；同時炒鍋工作效率低下，不利于規(guī)模式的生產(chǎn)。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]為解決現(xiàn)有的炒鍋溫度不易控制、燃料消耗高、人工翻炒效率低下等缺陷，本實用新型特提供一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋。
[0004]本實用新型的技術(shù)方案如下:
[0005]—種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋，包括為腔體結(jié)構(gòu)的底座、設(shè)置在底座中的滾筒、分別連接在滾筒兩端的轉(zhuǎn)軸、安裝于底座外的驅(qū)動裝置以及與滾筒連通的進(jìn)料斗，驅(qū)動裝置的輸出端與轉(zhuǎn)軸連接；
[0006]還包括設(shè)置在滾筒外的加熱單元以及固定在滾筒內(nèi)壁上的攪拌器，所述攪拌器沿滾筒的出料方向傾斜設(shè)置，攪拌器包括固定桿以及鉸鏈接在固定桿上的抓爪，滾筒的殼體為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。
[0007]在本方案中，驅(qū)動裝置將帶動滾筒旋轉(zhuǎn)，在需加熱時，將油料通過進(jìn)料斗送進(jìn)滾筒，油料將隨滾筒的旋轉(zhuǎn)而旋轉(zhuǎn)，抓爪鉸鏈接在固定桿上，便于對油料進(jìn)行充分的攪拌，避免出現(xiàn)翻滾不均的現(xiàn)象。攪拌器傾斜設(shè)置，可以在攪拌的同時將油料向出口處梳理。滾筒的殼體為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，便于將加熱過程中蒸發(fā)出的水汽排出。本方案中驅(qū)動裝置的輸出端與轉(zhuǎn)軸可通過皮帶或齒輪傳動。
[0008]進(jìn)一步地，還包括設(shè)置在底座下端與底座連通的氣體脈沖腔，氣體脈沖腔中設(shè)置有若干導(dǎo)熱管，還包括與氣體脈沖腔相連的高壓風(fēng)機(jī)。在本方案中，高壓風(fēng)機(jī)為氣體脈沖腔輸送空氣，進(jìn)入氣體脈沖腔中的空氣經(jīng)導(dǎo)熱管加熱后溫度將大幅度升溫，并從下至上進(jìn)入滾筒，使?jié)L筒內(nèi)的油料呈懸浮狀。本方案中高壓氣體直接作用在油料上，帶走水分使得油料達(dá)到合適的含水率，保證調(diào)質(zhì)效果。
[0009]進(jìn)一步地，還包括設(shè)置在加熱單元外側(cè)的保溫層，保溫層將加熱單元部分或全部包圍。所述保溫層由泡沫塑料、礦物棉、泡沫玻璃等材料制成。本方案中保溫層的設(shè)置可大大降低加熱單元散失至環(huán)境中的熱量。
[0010]進(jìn)一步地，還包括控制器以及設(shè)置在滾筒與加熱單元間的溫度傳感器，溫度傳感器、加熱單元分別與控制器電連接。在本方案中，溫度傳感器的設(shè)置可實時監(jiān)控底座內(nèi)的溫度，在溫度過高或過低時，溫度傳感器將傳遞信息給控制器，控制器接收信息后將命令加熱單元進(jìn)行相應(yīng)的加溫或停止加熱，使得底座內(nèi)的溫度始終保持恒溫，保證油料被均勻加熱，不會影響出油率。
[0011 ]進(jìn)一步地，還包括設(shè)置在底座上的支架。支架對底座既起到了支撐作用，又便于工作人員搬運(yùn)炒鍋。
[0012]綜上所述，本實用新型的有益技術(shù)效果如下:
[0013]1、抓爪鉸鏈接在固定桿上，便于對油料進(jìn)行充分的攪拌，避免出現(xiàn)翻滾不均的現(xiàn)象。
[0014]2、攪拌器傾斜設(shè)置，可以在攪拌的同時將油料向出口處梳理。
[0015]3、滾筒的殼體為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，便于將加熱過程中蒸發(fā)出的水汽排出。
[0016]4、高壓風(fēng)機(jī)、氣體脈沖腔、導(dǎo)熱管的設(shè)置使得滾筒內(nèi)的油料呈懸浮狀，使得高壓氣體直接作用在油料上，保證油料達(dá)到合適的含水率。
[0017]5、保溫層的設(shè)置可大大降低加熱單元散失至環(huán)境中的熱量。
[0018]6、控制器、加熱單元、溫度傳感器的設(shè)置使得底座內(nèi)的溫度始終保持恒溫，保證油料被均勻加熱。
[0019]7、支架對底座既起到了支撐作用，又便于工作人員搬運(yùn)炒鍋。
【附圖說明】
[0020]圖1為一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]其中附圖標(biāo)記所對應(yīng)的零部件名稱如下:
[0022]1-底座，2-滾筒，3-轉(zhuǎn)軸，4-驅(qū)動裝置，5-進(jìn)料斗，6_加熱單元，7_攪拌器，8_固定桿，9-抓爪，10-氣體脈沖腔，11-導(dǎo)熱管，12-高壓風(fēng)機(jī)，13-保溫層，14-溫度傳感器，15-支架。
【具體實施方式】
[0023]下面結(jié)合附圖及具體實施例對本實用新型做進(jìn)一步詳細(xì)地說明，但本實用新型的實施方式并不限于此。
[0024]實施例1
[0025]—種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋，包括為腔體結(jié)構(gòu)的底座1、設(shè)置在底座I中的滾筒2、分別連接在滾筒2兩端的轉(zhuǎn)軸3、安裝于底座I外的驅(qū)動裝置4以及與滾筒2連通的進(jìn)料斗5，驅(qū)動裝置4的輸出端與轉(zhuǎn)軸3連接;還包括設(shè)置在滾筒2外的加熱單元6以及固定在滾筒2內(nèi)壁上的攪拌器7，所述攪拌器7沿滾筒2的出料方向傾斜設(shè)置，攪拌器7包括固定桿8以及鉸鏈接在固定桿8上的抓爪9，滾筒2的殼體為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。
[0026]在本實施例中，驅(qū)動裝置4將帶動滾筒2旋轉(zhuǎn)，在需加熱時，將油料通過進(jìn)料斗5送進(jìn)滾筒2，油料將隨滾筒2的旋轉(zhuǎn)而旋轉(zhuǎn)，抓爪9鉸鏈接在固定桿8上，便于對油料進(jìn)行充分的攪拌，避免出現(xiàn)翻滾不均的現(xiàn)象。攪拌器7傾斜設(shè)置，可以在攪拌的同時將油料向出口處梳理。滾筒2的殼體為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，便于將加熱過程中蒸發(fā)出的水汽排出。本實施例中驅(qū)動裝置4的輸出端與轉(zhuǎn)軸3可通過皮帶或齒輪傳動。
[0027]實施例2
[0028]本實施例在實施例1的基礎(chǔ)上，還包括設(shè)置在底座I下端與底座I連通的氣體脈沖腔10，氣體脈沖腔10中設(shè)置有若干導(dǎo)熱管11，還包括與氣體脈沖腔10相連的高壓風(fēng)機(jī)12。
[0029]在本實施例中，高壓風(fēng)機(jī)12為氣體脈沖腔10輸送空氣，進(jìn)入氣體脈沖腔10中的空氣經(jīng)導(dǎo)熱管11加熱后溫度將大幅度升溫，并從下至上進(jìn)入滾筒2，使?jié)L筒2內(nèi)的油料呈懸浮狀。本實施例中高壓氣體直接作用在油料上，帶走水分使得油料達(dá)到合適的含水率，保證調(diào)質(zhì)效果。
[0030]實施例3
[0031]本實施例在實施例1或?qū)嵤├?的基礎(chǔ)上，還包括設(shè)置在加熱單元6外側(cè)的保溫層13，保溫層13將加熱單元6部分或全部包圍。
[0032]所述保溫層13由泡沫塑料、礦物棉、泡沫玻璃等材料制成。本實施例中保溫層13的設(shè)置可大大降低加熱單元6散失至環(huán)境中的熱量。
[0033]實施例4
[0034]本實施例在實施例3的基礎(chǔ)上，還包括控制器以及設(shè)置在滾筒2與加熱單元6間的溫度傳感器14，溫度傳感器14、加熱單元6分別與控制器電連接。
[0035]在本實施例中，溫度傳感器14的設(shè)置可實時監(jiān)控底座I內(nèi)的溫度，在溫度過高或過低時，溫度傳感器14將傳遞信息給控制器，控制器接收信息后將命令加熱單6元進(jìn)行相應(yīng)的加溫或停止加熱，使得底座I內(nèi)的溫度始終保持恒溫，保證油料被均勻加熱，不會影響出油率。
[0036]實施例5
[0037]本實施例在實施例1或?qū)嵤├?或?qū)嵤├驅(qū)嵤├?的基礎(chǔ)上，還包括設(shè)置在底座I上的支架15。
[0038]在本實施例中，支架15對底座I既起到了支撐作用，又便于工作人員搬運(yùn)炒鍋。
[0039]如上所述，可較好地實現(xiàn)本實用新型。
【主權(quán)項】
1.一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋，其特征在于: 包括為腔體結(jié)構(gòu)的底座(I)、設(shè)置在底座(I)中的滾筒(2)、分別連接在滾筒(2)兩端的轉(zhuǎn)軸(3)、安裝于底座(I)外的驅(qū)動裝置(4)以及與滾筒(2)連通的進(jìn)料斗(5)，驅(qū)動裝置(4)的輸出端與轉(zhuǎn)軸(3)連接； 還包括設(shè)置在滾筒(2)外的加熱單元(6)以及固定在滾筒(2)內(nèi)壁上的攪拌器(7)，所述攪拌器(7)沿滾筒(2)的出料方向傾斜設(shè)置，攪拌器(7)包括固定桿(8)以及鉸鏈接在固定桿(8)上的抓爪(9)，滾筒(2)的殼體為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋，其特征在于: 還包括設(shè)置在底座(I)下端與底座(I)連通的氣體脈沖腔(10)，氣體脈沖腔(10)中設(shè)置有若干導(dǎo)熱管(11)，還包括與氣體脈沖腔(10)相連的高壓風(fēng)機(jī)(12)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋，其特征在于: 還包括設(shè)置在加熱單元(6)外側(cè)的保溫層(13)，保溫層(13)將加熱單元(6)部分或全部包圍。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋，其特征在于: 還包括控制器以及設(shè)置在滾筒(2)與加熱單元(6)間的溫度傳感器(14)，溫度傳感器(14)、加熱單元(6)分別與控制器電連接。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種用于植物油壓榨的可控式恒溫滾筒炒鍋，其特征在于: 還包括設(shè)置在底座(I)上的支架(15)。
【文檔編號】C11B1/04GK205501240SQ201620053074
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年1月20日
【發(fā)明人】冉龍勇, 王清松, 李志康
【申請人】四川青江機(jī)器股份有限公司