本發(fā)明涉及與食物或飲料容器一起使用的噴口組件；具體地講，本發(fā)明涉及用于食物或飲料容器的噴口組件，所述食物或飲料容器包含用于制備單種或多種產(chǎn)品的至少一種配料。

背景技術(shù)：

通過將包含食物或飲料配料(諸如研磨咖啡或速溶咖啡)的膠囊引入飲料分配機(jī)中并且將水注入到該膠囊中來制備飲料是現(xiàn)有技術(shù)已知的：飲料或食物配料通常被提取或溶解到水中以形成飲料或所需最終產(chǎn)品，該飲料或所需最終產(chǎn)品穿過合適的出口流出膠囊。

因此，過去開發(fā)了不同的膠囊，這些膠囊至少通過用于儲(chǔ)存食物或飲料配料的膠囊主體性質(zhì)來區(qū)分。雖然大多數(shù)膠囊由剛性主體或半剛性主體制成(通常通過注塑成型或熱成型制成)，但可由箔材料制成柔性類型的包袋。相較于半剛性和剛性膠囊，柔性包袋通常具有以下優(yōu)勢(shì)：使用更少量的材料包裝產(chǎn)品，這導(dǎo)致總體更低的生產(chǎn)成本，數(shù)個(gè)生命周期評(píng)估表明受到更低的生命周期影響，并且使用者方面的優(yōu)勢(shì)在于其將需要更少可用空間就能儲(chǔ)存這些包袋，因?yàn)檫@些包袋更緊湊。

例如，WO 99/05044描述了在通過將兩個(gè)層合物在其邊緣處粘結(jié)而形成容積內(nèi)包含飲料配料的柔性飲料生產(chǎn)小袋，具有剛性塑料導(dǎo)管被粘接到其中的基座接縫。在所得小袋的頂部設(shè)置入口噴嘴用于引入水，水與小袋內(nèi)容積內(nèi)的飲料或食物配料混合，所生產(chǎn)的飲料然后穿過布置在包袋底部的飲料出口排出，在包袋底部處設(shè)置了閉合裝置，使得在加壓水被引入小袋中時(shí)閉合裝置適于受壓打開，從而允許飲料穿過飲料出口排出。然而，該構(gòu)型對(duì)于消費(fèi)者而言存在重大缺點(diǎn)：閉合裝置的打開是通過升高小袋內(nèi)的壓力而實(shí)現(xiàn)的。但是，該壓力升高并不推薦用于一些飲料的制備，因?yàn)樗鼤?huì)在飲料表面形成氣泡，例如這對(duì)于茶的制備并非期望的。此外，對(duì)于使用者而言存在的風(fēng)險(xiǎn)是在所期望壓力下包裝可能不破裂，以及包裝可能最終以不受控的爆炸方式打開。鑒于此原因，在其中加工小袋的設(shè)備需要包括用于在飲料制備期間在機(jī)器中完全封閉小袋的裝置以避免對(duì)消費(fèi)者造成損害。

這些已知小袋的另一個(gè)缺點(diǎn)是入口噴嘴將水引入包袋時(shí)始終遵循相同的在小袋中豎直從上至下的方向。因此，所有飲料均根據(jù)相同的過程在小袋內(nèi)生產(chǎn)。然而，根據(jù)飲料配料和所需飲料的性質(zhì)，飲料配料應(yīng)以不同的方式處理。此外，這些小袋不允許制備將包含多種配料的食物或飲料產(chǎn)品：如果使用者希望制定配方，則將需要包含不同配料的多個(gè)小袋；這些小袋須單獨(dú)操作，從消費(fèi)者角度來看需要對(duì)應(yīng)的操心、操作和時(shí)間。此外，如已經(jīng)提到的，所有產(chǎn)品均以相同方式處理，因此不可能根據(jù)所提供的配料對(duì)所分配的產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化。

根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，例如根據(jù)WO 2011/024103還已知一種用于制備飲料諸如咖啡的柔性袋或小袋，該柔性袋或小袋包括其中儲(chǔ)存有濃縮劑量的產(chǎn)品的空間。該袋還包括袋側(cè)面之一上的剛性部件，設(shè)置有水穿過其被插入袋中的入口、將水朝袋的相對(duì)部件輸送以便使水和配料進(jìn)行混合的管元件、以及產(chǎn)品穿過其進(jìn)行分配的出口。在飲料制備期間，飲料出口定位在袋頂部。穿過入口并穿過管元件引入水直至其充滿袋，并通過同樣定位在袋頂部的飲料出口溢出。這種袋被構(gòu)思用于通過提取烘焙并且研磨的咖啡，而非溶解速溶咖啡或其他可溶材料來制備飲料。鑒于此原因，該袋在出口處具有過濾器，以防止不溶顆粒與飲料一起被分配。這種袋的不便之處在于，在飲料制備并引入水結(jié)束后，飲料留在袋中，造成使用者無法從飲料生產(chǎn)機(jī)器中正確取出袋的問題。此外，在該袋中，水入口和飲料出口都未由膜閉合，就衛(wèi)生和貨架期而言并不推薦這樣做，因?yàn)檫@可能給消費(fèi)者帶來問題。而且，這些小袋不允許制備具有多種配料的食物或飲料產(chǎn)品(如已經(jīng)針對(duì)WO 99/05044所闡述)，并且類似地，所有產(chǎn)品均以相同方式加工，因此利用該系統(tǒng)不可能根據(jù)所提供的配料對(duì)所分配的產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化。

因此，希望提供可由其制備單種或多種飲料或食物產(chǎn)品的柔性緊湊袋，使得該制備可針對(duì)每種所需產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化，該袋易于使用、潔凈并且需要使用者方面的最少輸入操作。

本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了為上述需求提供解決方案，這將進(jìn)一步闡述。本發(fā)明還有其他目的，具體地講，這些其他目的是如將在本說明書的其余部分中出現(xiàn)的其他問題的解決方案。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

根據(jù)第一方面，本發(fā)明涉及一個(gè)或多個(gè)食物或飲料容器20、20’的噴口組件10(也一般性地稱為配件)，使得這些容器中的每一者包含用于制備單種或多種產(chǎn)品的至少一種配料。根據(jù)本發(fā)明，噴口組件10包括流體可穿過其被供應(yīng)到食物或飲料容器20、20’中的至少一個(gè)初級(jí)流體入口11和至少一個(gè)次級(jí)流體入口12，這些流體入口11、12連接到相同容器，或流體入口11、12中的每一者連接到所述多個(gè)容器20、20’之一。噴口組件10還包括穿過其分配所述單種或多種產(chǎn)品的至少一個(gè)分配出口13。噴口組件10還以一定方式配置，使得流體可根據(jù)待分配的單種或多種產(chǎn)品依次供應(yīng)到容器20、20’中。

本發(fā)明的噴口組件10和/或食物或飲料容器20、20’還可包括標(biāo)識(shí)裝置60，該標(biāo)識(shí)裝置具有需要遵照的、根據(jù)待獲得的單種或多種產(chǎn)品而向容器20、20’中依次供應(yīng)流體的信息。

通常，噴口組件10以相對(duì)于縱向中心軸線的二階離散旋轉(zhuǎn)對(duì)稱來配置。

在噴口組件10中，初級(jí)流體入口11和次級(jí)流體入口12優(yōu)選地能由注入與穿刺裝置30(通常為流體針)刺穿，該注入與穿刺裝置可將高壓流體注入到流體入口11、12內(nèi)，這些流體入口11、12被配置用于將所注入的流體轉(zhuǎn)換為進(jìn)入容器20、20’中的高速射流。

此外，根據(jù)本發(fā)明，噴口組件10中的流體入口11、12被配置用于將可相對(duì)于提供到流體入口11、12中的流體供應(yīng)定向的高速射流提供到容器20、20’中。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案，噴口組件10由附接在一起的兩個(gè)基本上相同的組成部件100、200制成，使得每個(gè)組成部件包括與容器20、20’的內(nèi)部容積連通的、流體可穿過其被注入到20、20’中的至少一個(gè)流體入口，以及產(chǎn)品可穿過其進(jìn)行分配的至少一個(gè)分配出口13。優(yōu)選地，這些組成部件100、200中的每一者附接到一個(gè)食物或飲料容器20、20’，并且穿過一個(gè)注入孔14、14’與這些容器20、20’之一的內(nèi)部容積連通。

根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案，噴口組件10由附接到一個(gè)食物或飲料容器20的一個(gè)組成部件100制成。噴口組件10包括分別穿過初級(jí)注入孔14和次級(jí)注入孔14’與容器20連通的至少一個(gè)初級(jí)流體入口11和至少一個(gè)次級(jí)流體入口12，該噴口組件10還包括穿過其分配產(chǎn)品的一個(gè)分配出口13。

不管噴口組件10是由一個(gè)組成部件100制成還是由兩個(gè)組成部件100、200制成，這兩個(gè)實(shí)施方案的噴口組件10具有相似的外形和對(duì)流體入口的要求，從而它們能與相同機(jī)器兼容。

最優(yōu)選地，根據(jù)本發(fā)明，噴口組件10由特定數(shù)量的組成部件制成，使得組成部件的數(shù)量對(duì)應(yīng)于食物或飲料容器的數(shù)量。

根據(jù)第二方面，本發(fā)明涉及包袋40，該包袋包括如此前所述的噴口組件10以及噴口組件10附接到的一個(gè)或多個(gè)食物或飲料容器20、20’。

優(yōu)選地，每個(gè)食物或飲料容器包括兩個(gè)柔性不透水片材，它們彼此接合以限定其中儲(chǔ)存用于制備單種或多種產(chǎn)品的至少一種配料的內(nèi)容積，因此噴口組件10以一定方式布置，使得其將所述一個(gè)或多個(gè)食物或飲料容器集合在一起，從而提供這些容器的依次提取。

根據(jù)本發(fā)明，食物或飲料容器呈現(xiàn)基本上平面的形狀，并且噴口組件10被布置在包袋40的側(cè)面之一上。此外，在所述單種或多種產(chǎn)品的生產(chǎn)和分配期間，食物或飲料容器被基本上豎直地布置，并且噴口組件10以一定方式布置，使得穿過流體入口的流體沿向上方向供應(yīng)到容器中。

通常，根據(jù)本發(fā)明，食物或飲料容器包含可溶食物或飲料配料。

此外，食物或飲料容器優(yōu)選地包括在噴口組件10附近并朝噴口組件10會(huì)聚的至少一個(gè)傾斜區(qū)域21。

另外，根據(jù)第三方面，本發(fā)明涉及由如此前所述的包袋40制備單種或多種食物或飲料產(chǎn)品的機(jī)器50，使得機(jī)器50包括適于容納包袋40的接納裝置51，并且還包括注入裝置30(優(yōu)選為注入與穿刺裝置)，該注入裝置被設(shè)計(jì)用于與噴口組件10接合并用于將高壓流體注入到噴口組件10的流體入口內(nèi)。

附圖說明

結(jié)合附圖，在閱讀本發(fā)明的非限制性實(shí)施方案的以下詳細(xì)描述時(shí)，本發(fā)明的其他特征、優(yōu)點(diǎn)和目的對(duì)于技術(shù)人員而言將變得顯而易見，其中：

圖1a-b-c示出了根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案用于制備食物或飲料產(chǎn)品的包袋的示意圖，該包袋包括兩個(gè)食物或飲料容器及由兩個(gè)組成部件制成的噴口組件，其中所述容器由對(duì)折且在其自由邊緣處接合的單一柔性片材制成。

圖2a-b-c示出了根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案用于制備食物或飲料產(chǎn)品的包袋的示意圖，該包袋包括兩個(gè)食物或飲料容器及由兩個(gè)組成部件制成的噴口組件，其中所述容器由在其邊緣處接合的兩個(gè)不同柔性片材制成。

圖3a-e示出了根據(jù)本發(fā)明的第一實(shí)施方案用于制備單種或多種產(chǎn)品的噴口組件的不同詳細(xì)視圖。

圖4a-f示出了根據(jù)本發(fā)明的第一實(shí)施方案用于制備單種或多種產(chǎn)品的圖3a-e噴口組件的組成部件之一的不同詳細(xì)視圖。

圖5a-e示出了根據(jù)本發(fā)明的第五實(shí)施方案用于制備單種或多種產(chǎn)品的噴口組件的不同詳細(xì)視圖。

圖6a-e示出了根據(jù)本發(fā)明的第三實(shí)施方案用于制備單種或多種產(chǎn)品的噴口組件的不同詳細(xì)視圖。

圖7a-c示出了根據(jù)本發(fā)明的第三實(shí)施方案用于制備單種或多種產(chǎn)品的圖6a-e噴口組件的組成部件之一的不同詳細(xì)視圖。

圖8a-e示出了根據(jù)本發(fā)明的第四實(shí)施方案用于制備單種或多種產(chǎn)品的噴口組件的不同詳細(xì)視圖。

圖9a-e示出了根據(jù)本發(fā)明的第六實(shí)施方案用于制備單種或多種產(chǎn)品的噴口組件的不同詳細(xì)視圖。

圖10a-e示出了根據(jù)本發(fā)明的第二實(shí)施方案用于制備單種或多種產(chǎn)品的噴口組件的不同詳細(xì)視圖。

圖11a-f示出了根據(jù)本發(fā)明的第五實(shí)施方案用于制備單種或多種產(chǎn)品的圖5a-e噴口組件的組成部件之一的不同詳細(xì)視圖。

圖12a-b示出了根據(jù)本發(fā)明用于制備食物或飲料產(chǎn)品的、具有不同尺寸的包袋的示意性圖示。

圖13示意性地示出了被設(shè)計(jì)成可滑動(dòng)地接納根據(jù)本發(fā)明用于制備食物或飲料產(chǎn)品的包袋的機(jī)器的一個(gè)可能實(shí)施方案。

圖14示意性地示出了被設(shè)計(jì)成從前方接納根據(jù)本發(fā)明用于制備食物或飲料產(chǎn)品的包袋的機(jī)器的另一個(gè)可能實(shí)施方案。

圖15示出了根據(jù)本發(fā)明用于制備食物或飲料產(chǎn)品的包袋與食物或飲料制備機(jī)的交互。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明涉及與如圖1a-b-c或圖2a-b-c中示意性地示出的一個(gè)或多個(gè)食物或飲料容器20、20’一起使用的噴口組件10或配件，其中所述噴口組件10附接到兩個(gè)容器，即初級(jí)容器20和次級(jí)容器20’。這些容器中的每一者包含用于制備單種或多種產(chǎn)品的至少一種配料。

根據(jù)本發(fā)明，容器的食物或飲料配料可包含在以下列表中：湯、果汁、蔬菜汁、肉湯、咖啡、巧克力、茶、乳或奶精、冰沙、果泥、果蓉、奶油或它們的組合。食物或飲料配料可為可溶食物或飲料配料。優(yōu)選地，食物或飲料配料為選自以下列表中的可溶食物或飲料配料：

-速溶咖啡粉、乳粉、奶精粉、速溶茶粉、可可粉、糖粉、果粉或所述粉的混合物，

-咖啡濃縮物、乳濃縮物、糖漿、果實(shí)或蔬菜濃縮物、茶濃縮物、果實(shí)或蔬菜泥。

粉末可以是凝聚的或燒制的。粉末或液體濃縮物可與固體塊混合，例如用于制備具有固體塊的湯。食物或飲料配料還可為可沖泡的食物或飲料配料，如烘焙并且研磨的咖啡或茶葉。在該實(shí)施方案中，水提取可沖泡的配料。

在本發(fā)明中，流體涵蓋可與可溶飲料配料混合以制備飲料的任何水性稀釋劑，如水、碳酸水、乳等。然而，根據(jù)本發(fā)明，水是將使用的優(yōu)選流體。

噴口組件10包括至少一個(gè)初級(jí)流體入口11(通常布置在噴口組件10的前側(cè)上)和至少一個(gè)次級(jí)流體入口12(通常布置在噴口組件10的后側(cè)上)：流體可穿過初級(jí)流體入口11和次級(jí)流體入口12供應(yīng)到食物或飲料容器20、20’中，以便將配料與所注入的流體適當(dāng)混合，從而制備對(duì)應(yīng)的食物或飲料產(chǎn)品。通常，噴口組件10包括一個(gè)初級(jí)流體入口11(前方)和一個(gè)次級(jí)流體入口12(后方)：當(dāng)噴口組件10與一個(gè)容器20一起使用時(shí)，初級(jí)流體入口11和次級(jí)流體入口12兩者均連接到該單個(gè)容器20：在這種情況下，可使用任一個(gè)流體入口或這兩個(gè)流體入口，以便將流體注入到容器20的容積中，從而制備所需產(chǎn)品。當(dāng)存在例如兩個(gè)食物或飲料容器(即，初級(jí)容器20和次級(jí)容器20’)時(shí)，這些容器中的每一者包含用于制備最終飲料的一種配料，該最終飲料是由來自這兩個(gè)容器的配料組合而成的配方制成的。在這種示例中，初級(jí)流體入口11連接到初級(jí)容器20，而次級(jí)流體入口12連接到次級(jí)容器20’，如圖1a-b-c或圖2a-b-c中示意性地示出。在這種情況下，噴口組件10被配置為使得流體可依次供應(yīng)到容器中，例如首先使流體穿過初級(jí)流體入口11供應(yīng)到初級(jí)容器20中，以便輸送產(chǎn)品的第一組分，并且接下來使流體穿過次級(jí)流體入口12供應(yīng)到次級(jí)容器20’中，以便輸送產(chǎn)品的第二組分，從而制備適當(dāng)?shù)呐浞?。如將進(jìn)一步更詳細(xì)地闡述，根據(jù)配方并因此根據(jù)容器中的配料，可以首先加工初級(jí)容器20，隨后加工次級(jí)容器20’，或反之亦然：有關(guān)加工順序的適當(dāng)信息提供于噴口組件中或容器中，以便了解應(yīng)首先加工這兩個(gè)容器中的哪個(gè)。

噴口組件10還包括穿過其分配所述單種或多種產(chǎn)品的至少一個(gè)分配出口13。分配出口13優(yōu)選地被配置成使得其以自由流形式輸送產(chǎn)品，這意味著產(chǎn)品可純粹在重力作用下從分配出口13流出。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施方案，分配出口13包括在噴口組件10的底部的開口23，所述開口23具有表面積與直徑為至少1mm，優(yōu)選地至多4mm，甚至更優(yōu)選地介于1.5mm和3mm之間的圓形表面的表面相當(dāng)?shù)臋M截面。分配出口13通常被配置為在噴口組件10中基本上豎直地取向的直管，且在其端部包括開口23。管的長(zhǎng)度優(yōu)選地為至少5mm。這種長(zhǎng)度通常使得能夠在將產(chǎn)品(通常為飲料)輸送到飲用杯之前完成產(chǎn)品起泡。本發(fā)明的分配出口13的優(yōu)勢(shì)是，當(dāng)例如生產(chǎn)飲料時(shí)，無需在分配出口與機(jī)器之間實(shí)施特定連接，以便引導(dǎo)在分配出口13處所輸送的飲料的流動(dòng)：飲料可從分配出口13直接流入飲用杯中。

根據(jù)本發(fā)明，在食物或飲料制備步驟之前，使分配出口13(我們?cè)诖酥傅氖且粋€(gè)分配出口13，但當(dāng)存在不止一個(gè)時(shí)，以下內(nèi)容適用于所有分配出口)在其端部閉合。通常，分配出口被制造成閉合的并被配置為在食物或飲料生產(chǎn)步驟時(shí)打開。所謂“被制造成閉合的”意指完整包袋(包括容器和噴口組件10)被制造為具有閉合的分配出口13。這種閉合確保衛(wèi)生和貨架期保護(hù)。分配出口13可通過機(jī)器或手動(dòng)打開。

優(yōu)選地，分配出口13由塞子17閉合，如圖2a-b或圖12a-b中示意性地表示，所述塞子17包括用于在打開分配出口13之后保持塞子附接到噴口組件10的裝置。因此，塞子17不會(huì)在飲料或食物的生產(chǎn)期間落入飲料或食物中。用于保持塞子17附接到噴口組件10的裝置可以是例如附接到噴口組件10的塑料紐帶18、或任何其他提供類似效應(yīng)的合適裝置。此外，分配出口13還可包括塞子17附近的薄弱區(qū)域：該薄弱區(qū)域可制成為例如分配出口管的變窄，使得較易通過機(jī)器切掉或扯掉塞子17。這例如在圖3b的實(shí)施方案中示出，其中初級(jí)分配出口13包括薄弱區(qū)域19，并且次級(jí)分配出口13’包括薄弱區(qū)域19’。

優(yōu)選地，塞子17是包括分配出口和流體入口的單一噴口組件10的一部分。特別是當(dāng)噴口組件10通過注塑成型制成時(shí)，模具的設(shè)計(jì)也包括塞子17。按照相同方式，塑料紐帶18在通過注塑成型制成時(shí)也可以是噴口組件10的設(shè)計(jì)的一部分，從制造角度看，這同樣提供了優(yōu)勢(shì)，因?yàn)橥徊考黧w入口、塞子17和紐帶18。

噴口組件10優(yōu)選地為剛性的，并且由剛性塑性材料制成，優(yōu)選地通過注塑成型制成。通常，該塑性材料可選自以下：聚丙烯、聚乙烯、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯和聚乳酸。另外根據(jù)一個(gè)次優(yōu)選的實(shí)施方案，噴口組件10可由金屬如鋁或鍍錫板制成。

優(yōu)選地，流體入口11、12能被注入與穿刺裝置30(優(yōu)選地為流體針，下文稱為針)刺穿，使得這些注入與穿刺裝置30通常包括高壓流體穿過其被注入到流體入口11、12中的內(nèi)部管或管道。然而，還可能的是，這些流體入口11、12能由注入裝置直接觸及，所述注入裝置將直接注入流體，而無需刺穿這些流體入口11、12中的任何外部蓋或膜。

優(yōu)選地，流體以高于2巴，更優(yōu)選地高于3巴，優(yōu)選地介于2巴和10巴之間，更優(yōu)選地約7巴的壓力注入。流體入口11、12以一定方式配置，使得由注入與穿刺裝置30穿過這些流體入口注入的高壓流體轉(zhuǎn)換為高速射流，所述高速射流被驅(qū)動(dòng)到所述一個(gè)或多個(gè)容器中。通常，流體入口的直徑介于1mm和4mm之間，更優(yōu)選地介于1.5mm和3mm之間，并且其上包括可被注入與穿刺裝置30刺穿的可屈服封蓋。注入與穿刺裝置30還包括環(huán)形環(huán)(優(yōu)選地由橡膠制成)，確保在注入與穿刺裝置30將流體注入到流體入口中時(shí)流體不會(huì)泄漏到流體入口之外。每個(gè)流體入口穿過注入孔與容器的內(nèi)部容積連通，該注入孔具有至多1mm，優(yōu)選地至少0.24mm，優(yōu)選地介于0.3mm和1mm之間，優(yōu)選地介于0.3mm和0.5mm之間，更優(yōu)選地約0.4mm的直徑。利用這種構(gòu)型時(shí)，通過注入與穿刺裝置30注入的高壓流體在流體入口內(nèi)部朝注入孔輸送，由此該高壓流體在穿過小截面注入孔時(shí)轉(zhuǎn)換為注入容器內(nèi)的流體的高速射流。通常，提供于容器中的該流體射流具有至少20m/s的速度。

在容器內(nèi)形成的流體射流避免了食物或飲料產(chǎn)品過快流過分配出口：因此，配料與流體一起在容器容積內(nèi)攪拌的時(shí)間得以延長(zhǎng)。

根據(jù)本發(fā)明，流體入口還可被配置用于將可定向的高速射流提供到容器中，優(yōu)選地相對(duì)于通過注入與穿刺裝置30提供到流體入口中的流體供應(yīng)成約90°，但任何其他角度將是可能的，且包含在本申請(qǐng)的范圍內(nèi)。

正如所述，噴口組件10中的流體入口被配置用于以射流形式向容器內(nèi)容積中引入流體。對(duì)于射流，應(yīng)理解為快速且強(qiáng)有力地從流體入口流出并流進(jìn)食物或飲料容器內(nèi)容積中的液體或流體流。因此，流體入口被配置用于將流體高速引入容器的內(nèi)容積中，該流體射流優(yōu)選地具有至少約20m/s、優(yōu)選地至少30m/s的速度。如此前所述，這種構(gòu)型優(yōu)選地在本發(fā)明中通過以下方式獲得：在流體入口的流體路徑中布置縮窄部(注入孔的縮窄部)以降低流體入口的截面尺寸。由于流體穿過其流入容器內(nèi)容積中的注入孔具有小表面，因此加壓流體在容器內(nèi)容積中形成射流。

注入孔的小表面具有避免流體從容器內(nèi)容積向流體入口中的任何回流的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于穿過流體入口提供的相同流體而言，注入孔的表面可根據(jù)容器內(nèi)要與流體混合的食物和飲料配料的性質(zhì)而改變。特別地，當(dāng)配料難以溶解時(shí)，更小的注入孔形成更高速的射流，更高速的射流改善該配料在容器中的攪拌和溶解。

本發(fā)明的噴口組件10優(yōu)選地以相對(duì)于縱向中心軸線的二階旋轉(zhuǎn)對(duì)稱(也稱為二重旋轉(zhuǎn)對(duì)稱或二階離散旋轉(zhuǎn)對(duì)稱)配置：因此，噴口組件10是可逆的，并且可在機(jī)器中以一種方向或另一種方向操作。本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方案是二階旋轉(zhuǎn)對(duì)稱(即，其中n＝2)的那些實(shí)施方案，但具有n為不同值的旋轉(zhuǎn)對(duì)稱的噴口組件10的其他實(shí)施方案也將為可能的，并且包含在本申請(qǐng)的范圍內(nèi)。噴口組件10可由附接在一起的兩個(gè)基本上相同的組成部件制成，或其可由僅一個(gè)組成部件制成。對(duì)于某種實(shí)施方案或構(gòu)型而言，相似的外形和對(duì)于流體入口和注入與穿刺裝置而言相似的外部構(gòu)型通過由兩個(gè)組成部件制成或由單一組成部件制成的噴口組件10提供，從而允許它們中的任何一者可用于相同機(jī)器或裝置中。這將在示例性實(shí)施方案中更詳細(xì)闡述，這些示例性實(shí)施方案將進(jìn)一步參照附圖更詳細(xì)討論。

圖3a-e和圖4a-f示出了本發(fā)明的第一實(shí)施方案，其中噴口組件10包括通過初級(jí)附接裝置15和次級(jí)附接裝置15’附接在一起的兩個(gè)組成部件100、200。圖3a至圖3e示出了由兩個(gè)部件組成的所得噴口組件10，而圖4a至圖4f示出了配置最終噴口組件10的這兩個(gè)組成部件之一。制成噴口組件10的這兩個(gè)組成部件100、200完全相同：它們并非對(duì)稱或鏡像部件，而是完全相同。優(yōu)選地，包括兩個(gè)組成部件100和200的噴口組件10與包含待分配的產(chǎn)品的配料的兩個(gè)食物或飲料容器(即，初級(jí)容器20和次級(jí)容器20’)一起使用：配置部件之一100附接到初級(jí)容器20，而另一個(gè)配置部件200附接到次級(jí)容器20’。優(yōu)選地，根據(jù)本發(fā)明，每個(gè)食物或飲料容器存在噴口組件的一個(gè)組成部件。

從生產(chǎn)角度看，配置最終噴口組件10的組成部件100、200完全相同，這一事實(shí)提供了如本文所闡述的許多優(yōu)勢(shì)：

-相同部件用于容器中的多種多樣產(chǎn)品，因此各部件具有高度互換性，相同部件具有廣泛的應(yīng)用范圍；

-可調(diào)整現(xiàn)有生產(chǎn)線以生產(chǎn)這些部件，并且由于這些部件是單獨(dú)制造的，對(duì)一個(gè)生產(chǎn)線進(jìn)行升級(jí)就足以制成完整的噴口組件；

-可在相同生產(chǎn)線中組合各部件？？？

-當(dāng)所制造的部件被廢棄時(shí)，這種廢棄的代價(jià)更低，因?yàn)樗鶑U棄的部件配置總噴口組件的一半而非完整組件。

參照?qǐng)D4a-f，組成部件之一100(可命名為初級(jí)組成部件100，其將與次級(jí)組成部件200完全相同)包括初級(jí)流體入口11，該初級(jí)流體入口通常具有可被注入與穿刺裝置刺穿的外部可刺穿封蓋(還可能的是，流體入口11不包括任何可刺穿外部封蓋，并且直接通過注入裝置注入流體，而無需刺穿外部蓋或膜)。初級(jí)流體入口11穿過初級(jí)注入孔14與初級(jí)容器20連通。組成部件100包括初級(jí)附接裝置15，該初級(jí)附接裝置與另一組成部件200(稱為次級(jí)組成部件200)上的相同次級(jí)附接裝置15’接合，以使得這兩個(gè)部件100和200集合在一起而配置噴口組件10。初級(jí)組成部件100還包括優(yōu)選地被配置為豎直管道的初級(jí)分配出口13，可穿過該初級(jí)分配出口來分配來自初級(jí)容器20的產(chǎn)品。

當(dāng)這兩個(gè)相同組成部件(初級(jí)組成部件100和次級(jí)組成部件200)一起集合成噴口組件10時(shí)，圖3a-e中所示的所得噴口組件10包括一個(gè)初級(jí)流體入口11(通常在前方)、一個(gè)次級(jí)流體入口12(通常在后方)、初級(jí)分配出口13和次級(jí)分配出口13’。所得噴口組件10可在機(jī)器中操作，而不論使用者以何種方向插入該噴口組件10，例如在前方或后方位置插入。機(jī)器的注入與穿刺裝置30將包括兩個(gè)相似的流體針(即，初級(jí)針和次級(jí)針)，它們優(yōu)選地具有相同長(zhǎng)度，以相對(duì)于縱向中心軸線的二階旋轉(zhuǎn)對(duì)稱布置，從而將允許以任何順序刺穿初級(jí)流體入口11和次級(jí)流體入口12，這不依賴于消費(fèi)者將在機(jī)器中引入噴口的方向，因?yàn)閲娍诮M件10具有可逆的構(gòu)型。

初級(jí)流體入口11和次級(jí)流體入口12各自分別與初級(jí)注入孔14和次級(jí)注入孔14’連通。根據(jù)所需的配方或最終產(chǎn)品，將首先在與流體混合后穿過初級(jí)分配出口13分配初級(jí)容器20的內(nèi)容物(從而流體將首先注入到初級(jí)流體入口11中并由此穿過初級(jí)注入孔14進(jìn)入初級(jí)容器20中)，并且接下來，按照相似方式，在與流體混合后穿過次級(jí)分配出口13’分配次級(jí)容器20’的內(nèi)容物(因此，流體已接著注入到次級(jí)流體入口12中并由此穿過次級(jí)注入孔14’進(jìn)入次級(jí)容器20’中)。顯然，逆向過程(從例如次級(jí)容器20’開始，然后以初級(jí)容器20繼續(xù))可按照相似方式進(jìn)行。

圖10a-e示出了本發(fā)明的第二實(shí)施方案，該實(shí)施方案與圖3a-e和圖4a-f的實(shí)施方案相似，但其中噴口組件10此時(shí)替代地由單一組成部件100制成。優(yōu)選地，噴口組件10附接到僅一個(gè)容器20。第一實(shí)施方案和第二實(shí)施方案的所得噴口組件10具有相似的外形和對(duì)于流體入口和注入與穿刺裝置而言相似的外部構(gòu)型，因此允許相同機(jī)器可以加工它們中的任何一者。噴口組件10包括與初級(jí)注入孔14連通的初級(jí)流體入口11(優(yōu)選地在前方)、與次級(jí)注入孔14’連通的次級(jí)流體入口12(優(yōu)選地在后方)以及一個(gè)初級(jí)分配出口13。初級(jí)注入孔14和次級(jí)注入孔14’兩者分別與相同初級(jí)容器20連通。

將操作根據(jù)該第二實(shí)施方案的這種噴口組件10的機(jī)器與針對(duì)第一實(shí)施方案所述是相同的，并且具有相同的注入與穿刺裝置構(gòu)型：第二實(shí)施方案的噴口組件10是可逆的，因此其可不依賴于所引入時(shí)的方向(通常為前方或后方方向)在機(jī)器中操作。注入與穿刺裝置接著將刺穿初級(jí)流體入口11或次級(jí)流體入口12或同時(shí)刺穿這兩者，以使得初級(jí)容器20的內(nèi)容物與流體混合，并進(jìn)一步穿過初級(jí)分配出口13進(jìn)行分配。

圖6a-e和圖7a-c示出了本發(fā)明的第三實(shí)施方案，其中噴口組件10包括通過初級(jí)附接裝置15和次級(jí)附接裝置15’附接在一起的兩個(gè)組成部件100、200(初級(jí)組成部件100和次級(jí)組成部件200)。如對(duì)于圖3a-e和圖4a-f中所述的第一實(shí)施方案那樣，制成噴口組件10的這兩個(gè)組成部件100、200完全相同。圖7a-c表示這些組成部件之一100的示例性構(gòu)型的詳情。優(yōu)選地，噴口組件10與包含待分配的產(chǎn)品的配料的兩個(gè)食物或飲料容器一起使用，這兩個(gè)食物或飲料容器是附接到初級(jí)組成部件100的初級(jí)容器20以及附接到次級(jí)組成部件200的次級(jí)容器20’。

參照?qǐng)D7a-c，組成部件之一100包括初級(jí)流體入口11，該初級(jí)流體入口通常具有能被注入與穿刺裝置(通常為針)刺穿的外部可刺穿封蓋(還可能的是，流體入口11不包括任何可刺穿外部封蓋，并且直接通過注入裝置注入流體，而無需刺穿外部蓋或膜)。初級(jí)流體入口11穿過初級(jí)注入孔14與初級(jí)容器20連通。組成部件100包括初級(jí)附接裝置15，該初級(jí)附接裝置與次級(jí)組成部件200上的相同次級(jí)附接裝置15’接合，以使得這兩個(gè)部件100和200集合在一起而配置噴口組件10。初級(jí)組成部件100還包括優(yōu)選地被配置為豎直管道的初級(jí)分配出口13，可穿過該初級(jí)分配出口來分配產(chǎn)品。

當(dāng)這兩個(gè)相同組成部件100和200一起集合成噴口組件10時(shí)，圖6a-e中所示的所得噴口組件10包括一個(gè)初級(jí)流體入口11(優(yōu)選地在前方)、一個(gè)次級(jí)流體入口12(優(yōu)選地在后方)、初級(jí)分配出口13和次級(jí)分配出口13’。初級(jí)流體入口11和次級(jí)流體入口12各自分別與初級(jí)注入孔14和次級(jí)注入孔14’連通。當(dāng)噴口組件10附接到初級(jí)容器20和次級(jí)容器20’時(shí)，根據(jù)所需的配方或最終產(chǎn)品，將首先在與流體混合后穿過初級(jí)分配出口13分配初級(jí)容器20(從而流體將首先注入到初級(jí)流體入口11中并由此穿過初級(jí)注入孔14進(jìn)入初級(jí)容器20中)，并且接下來，按照相似方式，在與流體混合后穿過次級(jí)分配出口13’分配次級(jí)容器20’的內(nèi)容物(因此，流體已接著注入到次級(jí)流體入口12中并由此穿過次級(jí)注入孔14’進(jìn)入次級(jí)容器20’中)。顯然，逆向過程(從例如次級(jí)容器20’開始，然后以初級(jí)容器20繼續(xù))可按照相似方式進(jìn)行：由于噴口組件10是可逆的，以一種方向還是另一種方向(在前方或后方位置)引入機(jī)器中無關(guān)緊要，這與已針對(duì)第一實(shí)施方案所述的相似。

機(jī)器的注入與穿刺裝置30將包括兩個(gè)相似的初級(jí)流體針和次級(jí)流體針，它們優(yōu)選地具有相同長(zhǎng)度，以相對(duì)于縱向中心軸線的二階旋轉(zhuǎn)對(duì)稱布置，從而將允許以任何順序刺穿初級(jí)流體入口11和次級(jí)流體入口12，這不依賴于消費(fèi)者將在機(jī)器中引入噴口的方向，因?yàn)閲娍诮M件10具有可逆的構(gòu)型。這也是與已經(jīng)針對(duì)本發(fā)明的第一實(shí)施方案所述相同的注入與穿刺裝置構(gòu)型。

圖8a-e示出了本發(fā)明的第四實(shí)施方案，該實(shí)施方案與圖6a-e和圖7a-c的實(shí)施方案相似，但其中噴口組件10此時(shí)替代地由單一組成部件100制成。第三實(shí)施方案和第四實(shí)施方案的所得噴口組件10具有相似的外形和對(duì)于流體入口和注入與穿刺裝置而言相似的外部構(gòu)型，因此允許相同機(jī)器可以加工它們中的任何一者。優(yōu)選地，根據(jù)該第四實(shí)施方案的噴口組件10附接到一個(gè)初級(jí)容器20。噴口組件10此時(shí)包括與初級(jí)注入孔14連通的初級(jí)流體入口11(優(yōu)選地在前方)、與次級(jí)注入孔14’連通的次級(jí)流體入口12(優(yōu)選地在后方)以及初級(jí)分配出口13，初級(jí)注入孔14和次級(jí)注入孔14’兩者均與初級(jí)容器20連通。

將操作根據(jù)該第四實(shí)施方案的這種噴口組件10的機(jī)器與針對(duì)第三實(shí)施方案所述是相同的，并且具有相同的注入與穿刺裝置構(gòu)型：第四實(shí)施方案的噴口組件10是可逆的，因此其可不依賴于所引入時(shí)的方向(通常為前方或后方方向)在機(jī)器中操作。注入與穿刺裝置接著將刺穿初級(jí)流體入口11或次級(jí)流體入口12或同時(shí)刺穿這兩者，以使得初級(jí)容器20的內(nèi)容物與流體混合，并進(jìn)一步穿過初級(jí)分配出口13進(jìn)行分配。

圖5a-e和圖11a-f示出了本發(fā)明的第五實(shí)施方案，其中噴口組件10包括通過初級(jí)附接裝置15和次級(jí)附接裝置15’附接在一起的兩個(gè)組成部件100、200(通常命名為初級(jí)組成部件100和次級(jí)組成部件200)。如對(duì)于此前所述的第一實(shí)施方案和第三實(shí)施方案那樣，制成噴口組件10的這兩個(gè)組成部件100、200完全相同。圖11a-f表示這些組成部件之一100的示例性構(gòu)型的詳情。優(yōu)選地，所得噴口組件10與包含待分配的產(chǎn)品的配料的兩個(gè)食物或飲料容器(分別為初級(jí)容器20和次級(jí)容器20’)一起使用。

參照?qǐng)D11a-f，組成部件之一100包括初級(jí)流體入口11(通常在前方)和輔助初級(jí)流體入口11’，這兩者通常均包括能被注入與穿刺裝置(通常為流體針)刺穿的外部可刺穿蓋或封蓋。然而，還可能的是，流體入口11不包括任何蓋或膜，并且注入裝置將流體穿過其直接注入，而無需刺穿任何外部蓋。初級(jí)流體入口11穿過初級(jí)注入孔14與初級(jí)容器20連通。輔助初級(jí)流體入口11’是實(shí)際上在這兩個(gè)組成部件100和200集合在一起時(shí)在次級(jí)組成部件200中延續(xù)并通往次級(jí)流體入口12(布置在噴口組件10的后方部件處)的通孔。按照相似方式，次級(jí)組成部件200還將具有次級(jí)流體入口12和輔助次級(jí)流體入口12’：輔助次級(jí)流體入口12’是在這兩個(gè)組成部件100和200集合在一起時(shí)通往初級(jí)流體入口11(布置在噴口組件10的前方部件處)的通孔，并且次級(jí)流體入口12穿過次級(jí)注入孔14’與次級(jí)容器20’連通。

具有這種構(gòu)型的原因是噴口組件10與相同機(jī)器一起使用，特別是與這種機(jī)器的注入與穿刺裝置一起使用，使得噴口組件10是可逆的，并且在引入機(jī)器中時(shí)可以一種方向或另一種方向操作。初級(jí)組成部件100還包括初級(jí)附接裝置15，該初級(jí)附接裝置與次級(jí)組成部件200上的相同次級(jí)附接裝置15’接合，以使得這兩個(gè)部件100和200集合在一起而配置根據(jù)該第五實(shí)施方案的噴口組件10。初級(jí)組成部件100還包括優(yōu)選地被配置為豎直管道的初級(jí)分配出口13，可穿過該初級(jí)分配出口來分配產(chǎn)品。

當(dāng)這兩個(gè)相同組成部件100和200一起集合成噴口組件10時(shí)，圖5a-e中所示的所得噴口組件10包括一個(gè)初級(jí)流體入口11(優(yōu)選地布置在噴口組件10的前方部件上)、一個(gè)輔助初級(jí)流體入口11’、一個(gè)次級(jí)流體入口12(優(yōu)選地布置在噴口組件10的后方部件處)、一個(gè)輔助次級(jí)流體入口12’以及兩個(gè)分配出口(分別為初級(jí)分配出口13和次級(jí)分配出口13’)。輔助次級(jí)流體入口12’與初級(jí)流體入口11連通，以使得它們實(shí)際上是一個(gè)內(nèi)部管，在該內(nèi)部管之外存在與初級(jí)容器20連通的初級(jí)注入孔14。相似地，輔助初級(jí)流體入口11’與次級(jí)流體入口12連通，成為一個(gè)內(nèi)部管，在該內(nèi)部管之外存在與次級(jí)容器20’連通的一個(gè)次級(jí)注入孔14’。當(dāng)噴口組件10附接到兩個(gè)容器20和20’時(shí)，根據(jù)所需的配方或最終產(chǎn)品，將首先在與流體混合后穿過初級(jí)分配出口13分配初級(jí)容器20(從而流體將首先注入到初級(jí)流體入口11中或輔助次級(jí)流體入口12’中，這取決于噴口以何種方式引入機(jī)器中(以前方方向還是后方方向引入)；并由此穿過初級(jí)注入孔14進(jìn)入初級(jí)容器20中)，并且接下來，按照相似方式，在與流體混合后穿過次級(jí)分配出口13’分配次級(jí)容器20’的內(nèi)容物(因此，流體已接著注入到次級(jí)流體入口12中并由此穿過次級(jí)注入孔14’進(jìn)入次級(jí)容器20’，這取決于噴口以何種方式引入機(jī)器中)。正如所闡述，顯然，該構(gòu)型允許噴口組件10對(duì)于其在機(jī)器中的插入而言是可逆的，因此逆向過程(從次級(jí)容器20’開始，然后以初級(jí)容器20繼續(xù))可按照相似方式進(jìn)行。

將操作根據(jù)第五實(shí)施方案的這種噴口組件10的機(jī)器將包括注入與穿刺裝置30，該注入與穿刺裝置優(yōu)選地被配置為兩個(gè)相似的初級(jí)流體針和次級(jí)流體針，它們具有不同長(zhǎng)度，并且布置在機(jī)器的相同側(cè)上。因此，不依賴于噴口組件10引入機(jī)器中時(shí)的方向(在前方或后方位置，即以正面或反面取向)，這些針可以任何順序刺穿初級(jí)流體入口11或次級(jí)流體入口12(直接進(jìn)行和/或穿過輔助初級(jí)流體入口11’和輔助次級(jí)流體入口12’進(jìn)行)。如果噴口組件例如在前方位置引入，則短針將刺穿初級(jí)流體入口11(產(chǎn)生通往初級(jí)注入孔14的入路)并且長(zhǎng)針將刺穿輔助初級(jí)流體入口11’(產(chǎn)生通往次級(jí)注入孔14’的入路)?？墒紫乳_始初級(jí)容器20的分配(穿過初級(jí)注入孔14和初級(jí)分配出口13)，接著進(jìn)行次級(jí)容器20’的分配(穿過次級(jí)注入孔14’和次級(jí)分配出口13’)，或反之亦然。當(dāng)噴口組件引入機(jī)器中的后方位置時(shí)，將進(jìn)行相似操作，最終獲得的產(chǎn)品是相似的。

圖9a-f示出了本發(fā)明的第六實(shí)施方案，該實(shí)施方案與圖5a-e和圖11a-f的實(shí)施方案相似，但其中噴口組件10此時(shí)替代地由單一組成部件100制成。第五實(shí)施方案和第六實(shí)施方案的所得噴口組件10具有相似的外形和對(duì)于流體入口和注入與穿刺裝置而言相似的外部構(gòu)型，因此允許相同機(jī)器可以加工它們中的任何一者。優(yōu)選地，根據(jù)該第六實(shí)施方案的噴口組件10附接到一個(gè)初級(jí)容器20。噴口組件10此時(shí)包括與初級(jí)注入孔14連通的初級(jí)流體入口11(優(yōu)選地在前方)、與次級(jí)注入孔14’連通的次級(jí)流體入口12(優(yōu)選地在后方)以及初級(jí)分配出口13。初級(jí)注入孔14和次級(jí)注入孔14’兩者分別與初級(jí)容器20連通。噴口組件10還包括輔助初級(jí)流體入口11’，該輔助初級(jí)流體入口是與次級(jí)注入孔14’連通并在次級(jí)流體入口12中延續(xù)的通孔。另外，噴口組件10包括輔助次級(jí)流體入口12’，該輔助次級(jí)流體入口是與初級(jí)注入孔14連通并在初級(jí)流體入口11中延續(xù)的通孔。

將操作根據(jù)第六實(shí)施方案的這種噴口組件10的機(jī)器將包括注入與穿刺裝置30，該注入與穿刺裝置優(yōu)選地被配置為兩個(gè)相似的初級(jí)流體針和次級(jí)流體針，它們具有不同長(zhǎng)度，并且布置在機(jī)器的相同側(cè)上，這與針對(duì)第五實(shí)施方案所述的那些相似。因此，不依賴于噴口組件10引入機(jī)器中時(shí)的方向(在前方或后方位置，即以正面或反面取向)，這些針將刺穿初級(jí)流體入口11或次級(jí)流體入口12或者同時(shí)刺穿這兩者(直接進(jìn)行和/或穿過輔助初級(jí)流體入口11’和輔助次級(jí)流體入口12’進(jìn)行)。如果噴口組件例如在前方位置引入，則短針將刺穿初級(jí)流體入口11(產(chǎn)生通往初級(jí)注入孔14的入路)并且長(zhǎng)針將刺穿輔助初級(jí)流體入口11’(產(chǎn)生通往次級(jí)注入孔14’的入路)：這兩個(gè)針將注入流體或它們中的僅一個(gè)針將流體注入到初級(jí)容器20中以制備產(chǎn)品混合物，因此所制備的產(chǎn)品將穿過初級(jí)分配出口進(jìn)行分配。當(dāng)噴口組件按后方定位的方式引入機(jī)器中時(shí)，例如，長(zhǎng)針將刺穿輔助次級(jí)流體入口12’(產(chǎn)生通往初級(jí)注入孔14的入路)并且短針將刺穿次級(jí)流體入口12(產(chǎn)生通往次級(jí)注入孔14’的入路)：相似地，這兩個(gè)針將注入流體或它們中的僅一個(gè)針將流體注入到初級(jí)容器20中以制備產(chǎn)品混合物，因此所制備的產(chǎn)品將穿過初級(jí)分配出口13進(jìn)行分配。

將操作根據(jù)該第六實(shí)施方案的這種噴口組件10的機(jī)器與針對(duì)第五實(shí)施方案所述的機(jī)器是相同的，并且具有相同的注入與穿刺裝置30構(gòu)型。

根據(jù)第二方面，本發(fā)明還涉及包袋40，該包袋包括如此前所述的噴口組件10以及噴口組件10附接到的一個(gè)或多個(gè)食物或飲料容器20、20’。優(yōu)選地，容器的數(shù)量對(duì)應(yīng)于包袋40所包含的容器的數(shù)量。如圖12a和圖12b中所示，包袋40的不同尺寸可在相同機(jī)器中使用，適于儲(chǔ)存不同數(shù)量的配料：通常，正是噴口組件10在外部形狀和流體入口穿刺要求方面的構(gòu)型決定了待使用的機(jī)器；然而，在豎直延伸時(shí)容器的尺寸(如圖12a和12b中所示)并不決定或限制機(jī)器。因此，可以生產(chǎn)不同產(chǎn)品，諸如一杯濃縮咖啡或一碗湯。噴口組件10的外部設(shè)計(jì)和構(gòu)型將獨(dú)立于目標(biāo)產(chǎn)品保持不變；然而，噴口組件10的內(nèi)部設(shè)計(jì)(特別是注入孔的直徑方面)將根據(jù)待加工的配料并因此根據(jù)目標(biāo)食物或飲料產(chǎn)品而有所不同。另外，所述單個(gè)或多個(gè)容器的其他參數(shù)，諸如所注入的流體的流率和/或所注入的流體的溫度和/或所注入的流體的總體積，將根據(jù)待加工的配料并因此根據(jù)目標(biāo)食物或飲料產(chǎn)品而調(diào)整。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案，諸如上述的包袋的范圍可包括至少兩種類型的包袋，這些包袋基本上不同之處在于它們生產(chǎn)泡沫飲料或非泡沫飲料的能力。第一種類型的能夠生產(chǎn)泡沫飲料的包袋通常具有水入口，該水入口被配置用于以比第二種類型的包袋更高的速度在包袋的內(nèi)容積中引入水射流。第一種類型的包袋優(yōu)選地具有飲料出口，該飲料出口被配置用于將飲料在包袋的內(nèi)容積中保持盡可能長(zhǎng)。于是第一種類型的包袋的注入孔具有分配出口，與第二種類型的包袋相比，該分配出口具有與最小直徑的圓形表面的表面相當(dāng)?shù)谋砻娣e。第一種類型的包袋還優(yōu)選地呈現(xiàn)這樣的形狀，該形狀被配置用于改善飲料或食物制備期間容器中的流體和飲料的運(yùn)動(dòng)。已經(jīng)觀察到，具有約4/3的長(zhǎng)/寬比且噴口組件10布置在寬度側(cè)的矩形容器改善了流體的攪拌和泡沫的產(chǎn)生。當(dāng)噴口組件10定位在寬度與長(zhǎng)度的側(cè)角處時(shí)，該效應(yīng)甚至更突出。飲料的發(fā)泡也可取決于食物或飲料配料的性質(zhì)。本發(fā)明能夠生產(chǎn)適于攪拌和溶解容器中所含的不同類型飲料或食物配料的一系列不同包袋40。

配置包袋40的每個(gè)食物或飲料容器優(yōu)選地包括兩個(gè)柔性不透水片材，它們彼此接合以限定其中儲(chǔ)存用于制備單種或多種產(chǎn)品的至少一種配料的內(nèi)容積：如圖12a-b中所示，噴口組件10優(yōu)選地以一定方式布置，使得其將所述一個(gè)或多個(gè)食物或飲料容器集合在一起，從而提供這些容器的依次提取。優(yōu)選地，食物或飲料容器呈現(xiàn)基本上平面的形狀，其中噴口組件10被布置在包袋40的側(cè)面之一上。優(yōu)選地，包袋本身是相當(dāng)柔性的，并且看起來像袋或小袋。柔性是指片材可輕松彎折。所得包袋40也可彎折，因?yàn)榕c剛性容器相反，包袋是柔軟的并且可變形。柔性片材可以是塑性層壓件、金屬化箔或鋁箔或纖維基材。根據(jù)本發(fā)明，所述兩個(gè)柔性不透水片材可由對(duì)折且在其自由邊緣處接合的單一柔性不透水片材形成。

包袋40還可包括使得使用者或消費(fèi)者能夠抓握包袋40的突出物：但這未在附圖中示出。

通常，彼此接合以限定容器內(nèi)容積的兩個(gè)柔性不透水片材是由對(duì)折且在其自由邊緣處接合的單一柔性不透水片材形成的。根據(jù)所述模式，容器是由柔性材料片材制成的平面袋，所述片材在容器頂部折疊并在其邊緣粘結(jié)以限定內(nèi)容積，底部粘結(jié)邊緣通常包括噴口組件10。該實(shí)施方案構(gòu)成了一種特別簡(jiǎn)便的方式來制造包括容器和噴口組件的包袋40，因?yàn)槠湟笾磺懈钜黄?更優(yōu)選地根據(jù)矩形形狀)以及其折疊來形成用于食物或飲料配料的內(nèi)容積。通常，也為了制造方便起見，在其邊緣的密封期間在容器的底部邊緣中引入噴口組件10。

水入口通常被限定容器內(nèi)容積的材料片材封閉在完整包袋40中：流體入口上方的可由注入與穿刺裝置30刺穿的可屈服封蓋因此由覆蓋這些流體入口的材料片材制成，從而不需要在它們上方制備任何補(bǔ)充封蓋或膜，故制造容易且方便。因此可使用同一片材同時(shí)形成容器的內(nèi)容積并閉合流體入口。因此，本發(fā)明提供易于制造并且確保食物和飲料配料以及所生產(chǎn)食物或飲料產(chǎn)品的衛(wèi)生和貨架期保護(hù)的包袋40。

優(yōu)選地，在其邊緣的密封期間在容器的底部邊緣中引入噴口組件10以配置完整包袋40就使得以下情況成為可能：柔性片材可覆蓋噴口組件10的包括流體入口的部分。因此在粘結(jié)片材的邊緣的單個(gè)步驟期間，可以同時(shí)形成用于儲(chǔ)存食物或飲料配料的內(nèi)容積，布置噴口組件10并且閉合流體入口。分配出口優(yōu)選地未被片材覆蓋。但分配出口可在視覺上被片材的一部分(例如通過片材的裙邊)遮住。還優(yōu)選地，根據(jù)本發(fā)明，噴口組件10包括肋16，這些肋被布置在噴口組件10的外表面的至少一者中，以便改善密封期間噴口與柔性材料片材的粘附性。特別地，凸起邊緣可環(huán)繞流體入口，以改善其周圍的空氣和水密封度。

根據(jù)本發(fā)明，噴口組件10和/或食物或飲料容器優(yōu)選地包括標(biāo)識(shí)裝置60，該標(biāo)識(shí)裝置包含從流體入口向不同容器中依次供應(yīng)流體的信息：如此前所闡述，配料在容器中的這種依次加工根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的配方來進(jìn)行，因此有關(guān)應(yīng)首先和其次加工哪個(gè)容器的該信息(通常在包袋40中具有兩個(gè)容器時(shí))由標(biāo)識(shí)裝置提供給將要加工包袋40的機(jī)器。由于噴口組件10及因此包袋40是可逆的，使用者可以一種方向或另一種方向引入包袋40，并且機(jī)器需要能夠了解已以哪種方向引入包袋40，以便進(jìn)行包袋40中的容器的正確依次加工，該信息由標(biāo)識(shí)裝置60(噴口組件10中或容器中)提供給機(jī)器以獲得正確的最終目標(biāo)產(chǎn)品配方。此類標(biāo)識(shí)裝置60可包括任何種類的識(shí)別裝置，諸如機(jī)械代碼、光學(xué)代碼、RFID標(biāo)簽、條形碼、磁碼等。最優(yōu)選地，本發(fā)明的標(biāo)識(shí)裝置60將被制成為食物或飲料容器(由集合在一起的兩個(gè)柔性片材配置以適形于袋或容器)的一個(gè)側(cè)邊緣上的檢測(cè)孔(在圖2a和圖2b中示意性地表示)，這些檢測(cè)孔優(yōu)選地在沒有產(chǎn)品或配料的容器的密封區(qū)域上。當(dāng)這兩個(gè)片材集合在一起并在邊緣上熔接以配置一個(gè)或多個(gè)容器時(shí)，在這些側(cè)邊緣之一上，將提供具有圓周形狀的額外熔接，從而將孔配置為沖壓孔。多個(gè)孔將通常豎直地設(shè)置在集合在一起的容器的邊緣之一上：這些孔將允許光透過，并且將根據(jù)孔的構(gòu)型，為機(jī)器提供有關(guān)需遵照的容器加工順序的信息。由于根據(jù)本發(fā)明的包袋40被制成為可逆的，以便允許機(jī)器不依賴于引入包袋40時(shí)的方向讀取標(biāo)識(shí)裝置60，因此這些標(biāo)識(shí)裝置60(通常這些檢測(cè)孔或沖壓孔)將設(shè)置在容器的兩個(gè)側(cè)邊緣上，例如如圖2a-b或圖12a-b中表示。在每個(gè)側(cè)面上，標(biāo)識(shí)裝置60也將為機(jī)器提供有關(guān)包袋引入方向的信息。

噴口組件10和/或食物或飲料容器中的標(biāo)識(shí)裝置60還包含有關(guān)生產(chǎn)食物或飲料產(chǎn)品的工藝參數(shù)的信息。這些工藝參數(shù)是以下的至少一者或組合：注入所述單個(gè)或多個(gè)容器中的流體的溫度、注入所述單個(gè)或多個(gè)容器中的流體的總?cè)莘e以及流體流量。這些參數(shù)還與有關(guān)配置包袋的所述單個(gè)或多個(gè)容器的依次加工的信息一起提供。優(yōu)選地，將兩組對(duì)稱布置的標(biāo)識(shí)裝置60布置在包袋中，以使得標(biāo)識(shí)裝置60中的工藝參數(shù)可以可逆地讀取(當(dāng)制成為沖壓孔時(shí)，這些孔在包袋的兩個(gè)可逆?zhèn)让?前面和背面)上沖壓出來；由于標(biāo)識(shí)裝置60也布置在包袋的兩個(gè)側(cè)壁上，因此不管包袋以何種方式引入機(jī)器中都可讀取這些標(biāo)識(shí)裝置)。

優(yōu)選地，根據(jù)本發(fā)明，包袋40具有沿著飲料生產(chǎn)期間基本上豎直取向的平面取向的平面形狀，并且流體入口將流體射流以包含在所述平面中的方向取向。從底部引入容器的流體射流演變成在流體分子(通常為水分子)和配料顆粒之間形成湍流、摩擦和高接觸表面的環(huán)形和螺旋運(yùn)動(dòng)。平均來講，流體分子在混合后隨同飲料或食物產(chǎn)品一起離開容器前，在容器內(nèi)進(jìn)行數(shù)次轉(zhuǎn)動(dòng)。觀察到矩形形狀的包袋獲得了最佳結(jié)果(重構(gòu))。還已發(fā)現(xiàn)在矩形包袋角落中布置有單個(gè)噴口組件的包袋改善了重構(gòu)。

根據(jù)本發(fā)明，在所述單種或多種產(chǎn)品的生產(chǎn)和分配期間，食物或飲料容器被基本上豎直地布置，并且噴口組件10以一定方式布置，使得穿過流體入口的流體以向上方向供應(yīng)到容器中。

另外如圖12a-b中所示，食物或飲料容器優(yōu)選地包括在噴口組件10附近并朝噴口組件10會(huì)聚的、對(duì)稱布置而呈現(xiàn)傾斜形狀的至少一個(gè)、更優(yōu)選地兩個(gè)傾斜區(qū)域21，這些傾斜區(qū)域增強(qiáng)并促進(jìn)容器內(nèi)的所有產(chǎn)品穿過分配出口進(jìn)行分配，使得容器內(nèi)可留下最少數(shù)量的產(chǎn)品，從而避免飲料或食物配料保持限制在這些角落中。傾斜區(qū)域21可通過側(cè)向密封容器角落來獲得。食物或飲料容器可呈現(xiàn)各種外部形狀，如矩形、正方形或圓形。這些容器的內(nèi)容積將優(yōu)選地呈現(xiàn)這樣的形狀，該形狀被配置用于改善產(chǎn)品制備期間容器中的流體和食物或飲料配料的運(yùn)動(dòng)。

根據(jù)又一個(gè)方面，本發(fā)明涉及用于由此前所述的包袋40制備單種或多種食物或飲料產(chǎn)品的機(jī)器50。機(jī)器50包括接納裝置51和注入裝置30(優(yōu)選地也是穿刺裝置)，所述接納裝置適于優(yōu)選地以一定方式容納包袋40，使得包袋40豎直地定位并且噴口組件定位在包袋40的底部，并且所述注入裝置被設(shè)計(jì)用于與噴口組件10接合并且用于將高壓流體注入噴口組件10的流體入口內(nèi)。通常，由于包袋40在機(jī)器50中處于基本上豎直位置進(jìn)行加工以獲得飲料或食物產(chǎn)品，所以包袋40將在前方引入機(jī)器50中(如圖14中示意性地表示)或側(cè)向地引入，以使得包袋40可滑動(dòng)地插入到機(jī)器50的專用插件中(如圖13中示意性地表示)。

根據(jù)本發(fā)明，可將流體以任何溫度(冷、環(huán)境溫度或熱)供應(yīng)到包袋40，具體取決于目標(biāo)食物或飲料產(chǎn)品的類型。

根據(jù)本發(fā)明并且如圖15中示意性地示出，用于由此前所述的包袋40制備食物或飲料產(chǎn)品的機(jī)器50至少包括：

-用于將加壓流體供應(yīng)到噴口組件10中的流體入口的流體供應(yīng)源或罐84和泵82；

-用于對(duì)流體進(jìn)行均勻加熱的加熱器83；

-用于輸送環(huán)境溫度的流體的旁路管線87；

-用于選擇熱流體或環(huán)境溫度流體的閥門(未示出)，

-任選地，冷卻單元(未示出)也可設(shè)置在機(jī)器50中以便輸送冷流體；

-注入裝置，優(yōu)選地為穿刺與注入裝置，更優(yōu)選地為一個(gè)或多個(gè)流體針，其刺穿流體入口并且將來自流體供應(yīng)源的加壓流體注入流體入口中；

-用于從分配出口13切割或撕開塞子17和/或17’的裝置(當(dāng)包袋40中的噴口組件10包括不止一個(gè)分配出口13時(shí)，將有不止一個(gè)塞子17，因?yàn)橥ǔＣ總€(gè)分配出口13有一個(gè)塞子17)。

用于切割或撕開塞子17、17’的裝置優(yōu)選地以一定方式布置在機(jī)器50中，使得當(dāng)在機(jī)器50中引入包袋40時(shí)或當(dāng)啟動(dòng)食物或飲料制備時(shí)自動(dòng)切割塞子。

機(jī)器50還包括數(shù)據(jù)讀取器(優(yōu)選地包括光學(xué)裝置)，其從標(biāo)識(shí)裝置60讀取并檢索有關(guān)用于由包袋40制備食物或飲料產(chǎn)品的工藝參數(shù)的信息(所述單個(gè)或多個(gè)容器的依次加工、所述單個(gè)或多個(gè)容器的流體的溫度、流率和總流量)。

優(yōu)選地，數(shù)據(jù)讀取器將通過以下方式從包袋40中的標(biāo)識(shí)裝置60檢索信息：光發(fā)射器裝置發(fā)射光，光透過在優(yōu)選實(shí)施方案中配置標(biāo)識(shí)裝置60的沖壓孔。

優(yōu)選地，機(jī)器還包括用于在制備食物產(chǎn)品或飲料時(shí)將飲用杯9分派在包袋40的一個(gè)或多個(gè)分配出口下方的定位區(qū)域86。

還優(yōu)選地，機(jī)器50還包括用于切割分配出口13、13’的閉合塞子17、17’的切割裝置85。切割裝置85可定位成使得當(dāng)在機(jī)器50中引入包袋40時(shí)或當(dāng)啟動(dòng)食物或飲料制備時(shí)自動(dòng)切割塞子。

另外根據(jù)本發(fā)明，用于制造諸如上述的包袋40(所述包袋40包括噴口組件10和一個(gè)或多個(gè)食物或飲料容器)的方法將包括以下步驟：

-折疊材料片材并且粘結(jié)其兩個(gè)側(cè)邊緣以形成袋；

-穿過其余敞口邊緣在由此形成的袋中充入食物或飲料配料；

-將噴口組件10定位在其余敞口邊緣之間并粘結(jié)所述邊緣。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：提出用于制備食物或飲料的包袋，其中可使用相同機(jī)器生產(chǎn)寬泛范圍的不同食物和飲料。食物和飲料可因其性質(zhì)(咖啡、茶、巧克力、湯等)、形貌(咖啡存在泡沫，乳和巧克力存在泡沫，茶不存在氣泡等)、其容積(從濃縮咖啡容積一直到湯容積)而有所不同，并且仍然可通過相同機(jī)器獲得。機(jī)器元件可保持非常簡(jiǎn)單并且限于簡(jiǎn)單的流體針，通常為簡(jiǎn)單的水針。

本發(fā)明具有提出食物和飲料的消費(fèi)者友好型制備的優(yōu)點(diǎn)。從包袋輸送的食物飲料可以直接食用，并且不需要任何額外工藝步驟，例如以便使飲料發(fā)泡。

本發(fā)明還具有以下優(yōu)點(diǎn)：提出包袋，其中在使用前這些配料得到完全保護(hù)，免受大氣影響。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：提出用于制備飲料或食物產(chǎn)品的包袋，其中避免了配料和所制備的飲料或食物產(chǎn)品與機(jī)器的接觸，因此限制了交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。所制備的飲料或食物產(chǎn)品呈現(xiàn)最佳感官特性。

本發(fā)明還具有以下優(yōu)點(diǎn)：提出包袋，這些包袋呈現(xiàn)低環(huán)境影響，這是由于它們由具有小塑料插件(噴口組件)的層壓袋制成。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：提出包袋，這些包袋可以非常容易地以柔性片材和插入的單一噴口組件為原料來生產(chǎn)。具體地講，包袋通常不包括在制造期間定位在內(nèi)容積中的內(nèi)部過濾器或膜。

此外，當(dāng)包袋包括不止一個(gè)容器時(shí)，本發(fā)明的包袋在單一且成組的包裝中包含待制備的配方，從而遵照依次的制備。消費(fèi)者一方進(jìn)行更少的操作也是使用者一方的一大優(yōu)點(diǎn)。此外，可實(shí)現(xiàn)最佳杯內(nèi)結(jié)果，因?yàn)樘崛∨c加工順序是預(yù)定義的，并且實(shí)際上包含在標(biāo)識(shí)裝置60上的信息中。本發(fā)明的包袋的另一個(gè)非常重要的優(yōu)點(diǎn)是包括一個(gè)容器的包袋以及包括多個(gè)容器的包袋是兼容的，并且可在具有相同沖煮單元的相同機(jī)器中使用。

用于儲(chǔ)存根據(jù)本發(fā)明的包袋(甚至包括多個(gè)容器的包袋)所需的空間例如示于圖2a和圖2b中，并且清楚顯示了需消費(fèi)者預(yù)先查看的供包袋所用的空間明顯比例如供典型膠囊容器所用的空間小得多。

本發(fā)明的包袋的另一個(gè)基本優(yōu)點(diǎn)是當(dāng)噴口組件包括一個(gè)組成部件或兩個(gè)組成部件時(shí)，包袋中的噴口組件是可逆的，因此其可以任何方向引入機(jī)器中(當(dāng)使用具有圖14的構(gòu)型的機(jī)器時(shí)，其可在前方或以后方方向引入，即以正面或反面取向引入；當(dāng)使用如圖13中表示的機(jī)器時(shí)，包袋可以這兩種可能方向中的任何一種方向側(cè)向地引入)。此外，包括一個(gè)組成部件或兩個(gè)組成部件的噴口組件具有完全相同的外形，因此相同機(jī)器可用于這兩種構(gòu)型，并且還具有相似的流體入口穿刺需求，從而允許使用相同的兼容針構(gòu)型。由于包袋中的標(biāo)識(shí)裝置，這也是可能的：不僅物理構(gòu)型和機(jī)械需求對(duì)于包袋而言是相同的，而不依賴于這些包袋引入機(jī)器中時(shí)的方向，從而可以以一個(gè)方向或另一個(gè)方向?qū)@些包袋進(jìn)行加工/操作，而且標(biāo)識(shí)裝置還將該信息提供給機(jī)器，從而允許機(jī)器了解包袋中的所述一個(gè)或多個(gè)容器的正確加工順序。

因此，根據(jù)本發(fā)明設(shè)計(jì)的噴口組件的主要目標(biāo)是，當(dāng)由單一組成部件制成時(shí)或當(dāng)由附接在一起的兩個(gè)組成部件制成時(shí)，所得噴口組件在兩種情況下均是兼容的，并且可在相同機(jī)器中使用。

本發(fā)明的另一個(gè)主要優(yōu)點(diǎn)在于這樣的事實(shí)：噴口組件在由單一組成部件制成時(shí)在兩個(gè)側(cè)面具有完全相同的外形，從而允許柔性片材在熔接到噴口組件上時(shí)不存在折曲。此外，當(dāng)噴口組件由附接在一起的兩個(gè)組成部件制成時(shí)，還提供了噴口組件的兩個(gè)側(cè)面上相同的外形，這同樣避免了任何折曲風(fēng)險(xiǎn)。

此外，如此前詳細(xì)闡述，配置噴口組件的這兩個(gè)組成部件完全相同，且具有對(duì)應(yīng)的相關(guān)制造優(yōu)勢(shì)。

雖然已結(jié)合本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例描述了本發(fā)明，但本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可在不脫離所附權(quán)利要求所限定的本發(fā)明范圍的情況下作出許多修改和更改。

標(biāo)記列表

40 包袋

21 傾斜區(qū)域

60 標(biāo)識(shí)裝置

10 噴口組件

100 噴口組件的組成部件

200 噴口組件的組成部件

11 初級(jí)流體入口

11’ 輔助初級(jí)流體入口

12 次級(jí)流體入口

12’ 輔助次級(jí)流體入口

13 初級(jí)分配出口

13’ 次級(jí)分配出口

23 初級(jí)分配出口中的開口

23’ 次級(jí)分配出口中的開口

17 初級(jí)分配出口的塞子

17’ 次級(jí)分配出口的塞子

18 初級(jí)分配出口的紐帶

18’ 次級(jí)分配出口的紐帶

19 初級(jí)分配出口的薄弱區(qū)域

19’ 次級(jí)分配出口的薄弱區(qū)域

14 初級(jí)注入孔

14’ 次級(jí)注入孔

16 初級(jí)肋

16’ 次級(jí)肋

20 初級(jí)食物或飲料容器

20’ 次級(jí)食物或飲料容器

50 機(jī)器

51 接納裝置

9 飲用杯

30 注入裝置

85 切割裝置

84 流體罐

83 加熱器

87 旁路管線

82 泵

86 定位區(qū)域