因為在這種情況下第一組分的量提高并且容器的整個填充體積通常不應(yīng)改變，所以相應(yīng)地將更少量的第二組分定量分配到容器中。類似地，在第一組分中的固體的濃度升高時，輸送給相應(yīng)的容器的第一組分的量減少并且第二組分的量相應(yīng)地提高。
[0023]為了能夠向操作者報警，優(yōu)選在所測量的固體的濃度偏離于預(yù)設(shè)的目標(biāo)值或者預(yù)設(shè)的目標(biāo)值范圍時發(fā)出警報。
[0024]尤其優(yōu)選的是，根據(jù)所測量的濃度控制或者調(diào)節(jié)第一組分的定量分配。以這種方式可根據(jù)所測量的濃度實現(xiàn)自動的定量分配，所述自動的定量分配實現(xiàn)了高質(zhì)量的裝填。
[0025]在上文中所描述的目的此外通過一種根據(jù)本發(fā)明的用于用填充產(chǎn)品填充容器的設(shè)備實現(xiàn)。有利的改進方案從下文中得出。
[0026]相應(yīng)地，提出一種用于用填充產(chǎn)品填充容器的設(shè)備，所述設(shè)備將第一組分和第二組分輸送給待填充的容器，其中第一組分包括固體并且第一組分和第二組分可同時或者依次定量分配到容器中和/或在引入到容器中之前可彼此混合。根據(jù)本發(fā)明，用于測量第一組分中的固體的濃度的測量設(shè)備設(shè)置在容器上游。
[0027]通過將用于測量第一組分中的固體的濃度的測量設(shè)備設(shè)置在待填充的容器的上游的方式，能夠獲得簡單且可靠的設(shè)備，借助于所述設(shè)備能夠在完成填充的容器中可靠地實現(xiàn)固體的精確預(yù)定的份額。也就是說，通過測量設(shè)備能夠確定第一組分中的固體的濃度從而實現(xiàn)以此為基礎(chǔ)不僅將第一組分而且將第二組分定量分配到容器中。
[0028]尤其優(yōu)選的是，測量設(shè)備是渾濁度測量設(shè)備、吸收測量設(shè)備或者微波吸收設(shè)備。其它的測量設(shè)備同樣是可以考慮的。
[0029]借助于優(yōu)選預(yù)設(shè)的控制裝置，優(yōu)選也能夠?qū)嵭凶詣拥摹⒗缛詣拥目刂?，其中所述控制裝置設(shè)置為，使得在填充器中根據(jù)所測量的濃度如下執(zhí)行第一組分的定量分配，使得在所填充的容器中實現(xiàn)固體的預(yù)設(shè)的濃度。
【附圖說明】
[0030]本發(fā)明的優(yōu)選的其它的實施方式和方面通過接下來對附圖的描述詳細闡述。在此示出:
[0031]圖1示出用于用填充產(chǎn)品填充容器的設(shè)備的示意圖，其中第一組分和第二組分被定量分配到待填充的容器中；
[0032]圖2示出用于用填充產(chǎn)品填充容器的另一個設(shè)備的示意圖，其中首先第一組分并且隨后第二組分被定量分配到待填充的容器中；以及
[0033]圖3示出又一個設(shè)備的示意圖，其中第一組分和第二組分彼此混合并且混合物隨后被定量分配到待填充的容器中。
【具體實施方式】
[0034]在下文中根據(jù)附圖描述優(yōu)選的實施例。在此，相同的、相類的或者起相同作用的元件在不同的附圖中以相同的附圖標(biāo)記來表示并且在接下來的描述中部分地不對這些元件進行重復(fù)描述，以便避免冗余。
[0035]在圖1中示意性地示出用于用填充產(chǎn)品填充容器的設(shè)備的構(gòu)造，其中在此示例性地提出用含水果塊的果汁填充待填充的容器。
[0036]通過操作者將預(yù)制的固體例如水果塊引入到混合罐1中并且與液體例如純果汁混合。但是在其它的填充產(chǎn)品中，固體也以完全不同的表現(xiàn)形式提供，例如以麥片、巧克力塊或者其它以固態(tài)的但是小塊的形式存在的食品的形式，所述固體隨后在混合罐1中與所期望的液體混合。
[0037]這種在混合罐1中制造的混合物是待裝填的填充產(chǎn)品的第一組分。在混合時，在第一組分中通常達到30%至50%的固體份額。第一組分中的該固體的濃度設(shè)置用于，使得該組分能流動并且能以這種方式一起裝填在飲料裝填設(shè)施中。
[0038]為了在待裝填的容器中達到所期望的固體濃度，然后將第一組分與第二組分混合，以便獲得具有所期望的特性的填充產(chǎn)品。為了在待填充的容器中實現(xiàn)所期望的固體份額，攜帶固體的第一組分和第二組分以相應(yīng)測定的量定量分配。
[0039]第一組分在混合罐1中的混合例如經(jīng)由如下方式實現(xiàn):首先將混合罐1中的固體稱重并且隨后添加相應(yīng)量的液體，使得在混合罐1中實現(xiàn)這樣混合的第一組分中的所期望的固體份額。在兩種組分的混合物中、即例如果汁和果肉，將通常作為液體的第二組分添加給固體，在所提到的實例中相應(yīng)于純果汁。
[0040]在根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的常規(guī)的方法和設(shè)備中，根據(jù)以這種方式從第一組分的混合的已知數(shù)據(jù)中計算第一組分中的固體的濃度并且根據(jù)所計算的該濃度執(zhí)行接下來的定量分配過程。特別地，在從現(xiàn)有技術(shù)中已知的方法中，確定以上述方式在混合罐1中混合的第一組分的量并且在經(jīng)過裝填過程后恒定，其中所述第一組分應(yīng)被輸送給每個待填充的容器。
[0041]已混合的、包含例如呈水果塊或者水果纖維的形式的固體的第一組分也稱為果漿。該第一組分隨后為了消毒被引入到用于短暫加熱的設(shè)備2中，在所述設(shè)備中將第一組分消毒。隨后，將這樣預(yù)制的第一組分在無菌罐3中保留直至真正的裝填。
[0042]為了裝填到示意性表示的待裝填的容器100中，在所示出的實施方式中，將第一組分輸送給預(yù)收罐4并且隨后輸送給真正的填充器5，從該處起將第一組分和在此未詳細示出的第二組分引入到容器100中。
[0043]在圖1中示出的實施例中設(shè)有雙聯(lián)填充閥，其中第一組分經(jīng)由填充閥的填充閥錐定量分配，并且與第二組分一起穿過填充閥流出口定量分配到待填充的容器100中。
[0044]為了實現(xiàn)第一組分相對于第二組分的精確定量分配，在所示出的實施例中在無菌罐3和填充器5的預(yù)收罐4之間設(shè)有測量設(shè)備6，借助于所述測量設(shè)備能夠測量第一組分中的固體的濃度。根據(jù)所測量的該濃度控制第一組分的定量分配從而相應(yīng)地也控制第二組分的定量分配以提供填充產(chǎn)品。對此設(shè)有示意性表示的控制設(shè)備7，測量設(shè)備6的信號饋入到所述控制設(shè)備中并且所述控制設(shè)備控制或者調(diào)節(jié)第一組分的定量分配以提供填充器5中的填充產(chǎn)品。
[0045]相應(yīng)地，第一組分的定量分配依賴于借助測量設(shè)備6所測量的第一組分中的固體的濃度，所述固體從混合罐1經(jīng)由短暫加熱裝置2到達無菌罐3并且隨后到達填充器5的預(yù)收罐4。如果在此例如存在固體濃度的波動，例如因為在混合罐1中發(fā)生過不正確的稱重或者因為固體具有改變的特性，那么能夠通過測量第一組分中的固體的濃度和控制該第一組分的定量分配最終使得在隨后完成填充的容器100中的固體的濃度保持恒定。以這種方式例如可高質(zhì)量地裝填含水果塊的飲料，使得在隨后被填充的容器100中的固體的濃度保持恒定，而與起始物質(zhì)無關(guān)并且與第一組分中的固體的濃度無關(guān)。
[0046]第二組分的定量分配由此也類似地經(jīng)由第一組分的定量分配從而基本上也經(jīng)由測量第一組分中的固體的濃度來控制。也就是說，如果更高體積的第一組分被輸送給容器100，那么必須相應(yīng)地輸送更低體積的第二組分，以便最終在容器100中實現(xiàn)所期望的填充體積、填充重量或者所期望的填充水平。
[0047]在此必須考慮的是，測量設(shè)備6通過關(guān)于填充器5或者填充閥的延遲提供第一組分中固體的濃度，因為第一組分在其穿流測量設(shè)備6之后在其實際被填入到待填充的容器中之前，仍必須穿流填充器的預(yù)收罐4以及接著的管路。必須在控制第一組分的定量分配時考慮該延遲，例如通過將時間偏移計算在內(nèi)。
[0048]以這種方式可實現(xiàn)第一組分的全自動的定量分配，其中相應(yīng)的定量分配體積僅與第一組分中的固體的濃度有關(guān)，所述濃度通過測量設(shè)備6確定。在混合罐1中混合時作為基礎(chǔ)的濃度反之不用于第一組分的定量分配。相應(yīng)地，在混合罐1中混合第一組分時不再必須過度精確地工作，使得在此能夠節(jié)約時間和成本，但是盡管如此填充結(jié)果還是高質(zhì)量的。然而第一組分當(dāng)然必須具有如下固體濃度，所述固體濃度實現(xiàn)了后續(xù)提供具有所期望的固體濃度的填充產(chǎn)品。特別地，第一組分中的固體濃度必須總是至少與所期望的在完成填充的容器中的固體濃度一樣高。
[0049]在一個改進方案中，當(dāng)離開第一組分中的固體的特定的預(yù)設(shè)濃度范圍并且尤其是低于所