專利名稱：食品速凍柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及速凍柜技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前，現(xiàn)有速凍柜的基本結(jié)構(gòu)是在帶有底座并且封閉的聚氨酯庫板上設(shè)置柜門， 與中空冷凍板連通的制冷介質(zhì)進(jìn)口和制冷介質(zhì)出口，內(nèi)置風(fēng)機(jī)，各層中空冷凍板彎接處為金屬管剛性彎接。這種速凍柜所存在的問題是被冷凍的食物只與中空冷凍板底面接觸，底面與上層中空冷凍板之間形成空隙，因而不能充分接受上、下兩層中空冷凍板的冷凍，達(dá)不到高速冷凍和節(jié)能效果。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的就是為了解決現(xiàn)有技術(shù)之不足而提供的一種不僅結(jié)構(gòu)簡單，高效速凍，而且環(huán)保節(jié)能的食品速凍柜。本實(shí)用新型是采用如下技術(shù)解決方案來實(shí)現(xiàn)上述目的一種食品速凍柜，其特征在于，包括殼體采取聚氨酯整體發(fā)泡，使殼體的強(qiáng)度大大提高，保溫效果更好，殼體內(nèi)設(shè)銅管翅片熱交換器加風(fēng)機(jī)對箱內(nèi)空氣進(jìn)行強(qiáng)制冷卻循環(huán)，熱交換器采取頂部固定，正面吸風(fēng)， 左右及底部三面出風(fēng)，起到很好的冷氣循環(huán)效果，使整個箱內(nèi)食品能夠快速均勻的冷卻。熱交換器采用膨脹閥調(diào)節(jié)制冷劑的流量，對整個制冷系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱內(nèi)左右設(shè)有不銹鋼鋼絲架托，能放置標(biāo)準(zhǔn)的1/1GN盆和標(biāo)準(zhǔn)400 X 600烤盆，盆與盆中間留有空隙，使各個盆能均勻快速的冷卻且通用性好。熱交換器下部設(shè)有內(nèi)接水盤加水盤發(fā)熱絲，使化霜水能流到內(nèi)接水盤自動蒸發(fā)。內(nèi)箱中部設(shè)有排水孔下有外接水盤采用高溫管循環(huán)自動蒸發(fā)且節(jié)能環(huán)保。殼體下方為機(jī)械室，全封閉式壓縮機(jī)對整個制冷系統(tǒng)循環(huán)提供動力，銅管翅片式冷凝器加冷凝風(fēng)機(jī)強(qiáng)制冷卻，機(jī)械室前面設(shè)置控制面板，上裝有數(shù)字控制器并且數(shù)字控制器上帶有食物探針，能同時對化霜溫度，箱內(nèi)溫度以及食品內(nèi)部的中心溫度進(jìn)行精準(zhǔn)的控制。作為上述方案的進(jìn)一步說明，所述殼體外面為整體式聚氨酯發(fā)泡門，門封條為可拆卸式，底部裝有磁碰開關(guān)和控制面板里面的另一半配合使用，當(dāng)門被打開到一定角度時， 箱內(nèi)蒸發(fā)風(fēng)機(jī)自動停止運(yùn)行，防止箱內(nèi)冷氣外流，起到節(jié)能環(huán)保，發(fā)泡門通過上下鉸鏈和殼體相連，下鉸鏈為自動回歸鉸鏈，門打開后能自動回歸。所述壓縮機(jī)為全封閉式，位于銅管翅片式冷凝器后面，利用冷凝風(fēng)對其進(jìn)行冷卻降溫。所述冷凝器通過一機(jī)組安裝板固定于殼體的底部的機(jī)械內(nèi)，冷凝器的背部設(shè)置有冷凝風(fēng)機(jī)和冷凝風(fēng)機(jī)網(wǎng)罩，利用冷凝風(fēng)機(jī)對冷凝器進(jìn)行強(qiáng)制熱交換。所述蒸發(fā)器為銅管翅片式，固定在內(nèi)箱頂部靠后位置，蒸發(fā)器前面為蒸發(fā)風(fēng)機(jī)及風(fēng)殼，利用蒸發(fā)風(fēng)機(jī)通過風(fēng)殼吸風(fēng)吹向蒸發(fā)器，蒸發(fā)器為頂部固定，左右及底部三面出風(fēng)， 對箱內(nèi)進(jìn)行強(qiáng)制快速冷卻，降溫速度非常快。所述殼體的底部設(shè)置有腳輪板，腳輪板橫跨對整個箱體進(jìn)行支撐，腳輪板上前面安裝帶有剎車的2個萬向輪，后面為不帶剎車的萬向輪，在柜體固定放置時能剎車固定在
一個位置。
本實(shí)用新型采用上述技術(shù)解決方案所能達(dá)到的有益效果是本實(shí)用新型采用聚氨酯整體發(fā)泡殼體及其箱內(nèi)設(shè)置的蒸發(fā)器，蒸發(fā)風(fēng)機(jī)，風(fēng)殼，殼體下方為機(jī)械室，壓縮機(jī)，冷凝器、冷凝風(fēng)機(jī)，儲液器，過濾器等通過機(jī)組安裝板固定在機(jī)械室內(nèi)，機(jī)械室前面設(shè)置控制面板，面板上設(shè)有對整個產(chǎn)品進(jìn)行控制的數(shù)字溫度顯示控制器， 蒸發(fā)器與冷凝器主要由金屬管彎接而成的熱交換器。整個產(chǎn)品最大的特點(diǎn)是降溫速度快， 結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本實(shí)用新型內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。附圖標(biāo)記說明1、殼體 2、門體 3、回歸鉸鏈 4、上鉸鏈 5、下鉸鏈 6、門封條7、控制面板8、后格子板9、數(shù)字控制器10、磁碰開關(guān)11、背板限位塊12、接線盒 13、鉸輪板 14、帶剎車活動輪 15、帶剎車活動輪 16、風(fēng)殼 17、網(wǎng)罩18、蒸發(fā)風(fēng)機(jī) 19、左鋼絲網(wǎng)架 20、右鋼絲網(wǎng)架 21、內(nèi)接水盤 22、機(jī)組安裝板 23、冷凝器 24、 冷凝風(fēng)機(jī)網(wǎng)罩25、冷凝風(fēng)機(jī)26、壓縮機(jī)27、外接水盤28、蒸發(fā)器29、膨脹閥具體實(shí)施方式
如圖1-圖3所示，本實(shí)用新型一種食品速凍柜，包括殼體1及其內(nèi)部上方設(shè)置的蒸發(fā)器28及用于調(diào)節(jié)系統(tǒng)流量的膨脹閥29，蒸發(fā)器28前方設(shè)有蒸發(fā)風(fēng)機(jī)18及網(wǎng)罩17，蒸發(fā)風(fēng)機(jī)18及網(wǎng)罩17固定在風(fēng)殼16上，風(fēng)殼16的前面為左右鋼絲網(wǎng)架19、20，可放置GN盆及烤盤；蒸發(fā)器的下方為接蒸發(fā)器化霜水的內(nèi)接水盤21 ；殼體的上方為柜體，殼體的下方為機(jī)械室，機(jī)械室內(nèi)設(shè)有壓縮機(jī)26、冷凝風(fēng)機(jī)25及網(wǎng)罩24、冷凝器23、外接水盤27，設(shè)有帶接線盒12的壓縮機(jī)26、冷凝風(fēng)機(jī)25及網(wǎng)罩24、冷凝器23、外接水盤27通過機(jī)組安裝板 22固定在機(jī)械室內(nèi)；殼體前方設(shè)門體2及可拆卸式門封條6，殼體后方設(shè)置背板限位塊11， 門體采用自動回歸式，下方由回歸鉸鏈3及下鉸鏈5與殼體連接，上方由上鉸鏈4與殼體連接，門體下方裝有磁碰開關(guān)10 ；下方機(jī)械室的前面設(shè)有控制面板7，后部設(shè)置有后格子板8， 控制面板7上設(shè)有控制整個產(chǎn)品系統(tǒng)的數(shù)字顯示控制器9，下方有與門體磁碰開關(guān)10配合的感應(yīng)器；機(jī)械室的下方為兩條腳輪板13，腳輪板橫跨對整個箱體進(jìn)行支撐，腳輪板下方前面安裝兩個帶剎車活動輪14、15，后面為不帶剎車的萬向輪，在柜體固定放置時能剎車固定在一個位置。本實(shí)用新型的殼體2采取聚氨酯整體發(fā)泡，使殼體的強(qiáng)度大大提高，保溫效果更好，殼體2內(nèi)設(shè)銅管翅片熱交換器加風(fēng)機(jī)對箱內(nèi)空氣進(jìn)行強(qiáng)制冷卻循環(huán)，熱交換器采取頂部固定，正面吸風(fēng)，左右及底部三面出風(fēng)，起到很好的冷氣循環(huán)效果，使整個箱內(nèi)食品能夠快速均勻的冷卻。熱交換器采用膨脹閥調(diào)節(jié)制冷劑的流量，對整個制冷系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱內(nèi)左右設(shè)有不銹鋼鋼絲架托，能放置標(biāo)準(zhǔn)的1/1GN盆和標(biāo)準(zhǔn)400X600烤盆，盆與盆中間留有空隙，使各個盆能均勻快速的冷卻且通用性好。熱交換器下部設(shè)有內(nèi)接水盤加水盤發(fā)熱絲，使化霜水能流到內(nèi)接水盤自動蒸發(fā)。內(nèi)箱中部設(shè)有排水孔下有外接水盤采用高溫管循環(huán)自動蒸發(fā)且節(jié)能環(huán)保。殼體下方為機(jī)械室，全封閉式壓縮機(jī)對整個制冷系統(tǒng)循環(huán)提供動力，銅管翅片式冷凝器加冷凝風(fēng)機(jī)強(qiáng)制冷卻，機(jī)械室前面設(shè)置控制面板，上裝有數(shù)字控制器并且數(shù)字控制器上帶有食物探針，能同時對化霜溫度，箱內(nèi)溫度以及食品內(nèi)部的中心溫度進(jìn)行精準(zhǔn)的控制。門體2為整體式聚氨酯發(fā)泡門，門封條6為可拆卸式，磁碰開關(guān)10設(shè)置在門體底部和控制面板里面的另一半配合使用，當(dāng)門被打開到一定角度時，箱內(nèi)蒸發(fā)風(fēng)機(jī)自動停止運(yùn)行，防止箱內(nèi)冷氣外流，起到節(jié)能環(huán)保，發(fā)泡門通過上下鉸鏈和殼體相連。壓縮機(jī)26為全封閉式，位于銅管翅片式冷凝器后面，利用冷凝風(fēng)對其進(jìn)行冷卻降溫。冷凝器23 的背部設(shè)置冷凝風(fēng)機(jī)25和冷凝風(fēng)機(jī)網(wǎng)罩24，利用冷凝風(fēng)機(jī)對冷凝器進(jìn)行強(qiáng)制熱交換。蒸發(fā)器28為銅管翅片式，固定在內(nèi)箱頂部靠后位置，蒸發(fā)器28前面為蒸發(fā)風(fēng)機(jī)18及風(fēng)殼，利用蒸發(fā)風(fēng)機(jī)18通過風(fēng)殼吸風(fēng)吹向蒸發(fā)器，蒸發(fā)器為頂部固定，左右及底部三面出風(fēng)，對箱內(nèi)進(jìn)行強(qiáng)制快速冷卻，降溫速度非?？?。 以 上所述的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型創(chuàng)造構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種食品速凍柜，其特征在于，包括殼體及其內(nèi)部上方設(shè)置的蒸發(fā)器及用于調(diào)節(jié)系統(tǒng)流量的膨脹閥，殼體的上方為柜體，下方為機(jī)械室，機(jī)械室內(nèi)設(shè)有壓縮機(jī)、冷凝風(fēng)機(jī)及網(wǎng)罩、冷凝器、外接水盤，機(jī)械室前面設(shè)置控制面板，控制面板上設(shè)有對整體設(shè)備進(jìn)行控制的數(shù)字溫度顯示控制器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品速凍柜，其特征在于，所述蒸發(fā)器外對應(yīng)設(shè)置銅管翅片熱交換器和風(fēng)機(jī)，熱交換器采取頂部固定，正面吸風(fēng)，左右及底部三面出風(fēng)結(jié)構(gòu)；壓縮機(jī)為全封閉式，位于銅管翅片式冷凝器后面。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品速凍柜，其特征在于，所述熱交換器下部設(shè)有內(nèi)接水盤和水盤發(fā)熱絲，柜體中部設(shè)有排水孔，排水孔下有外接水盤；數(shù)字溫度顯示控制器上帶有食物探針。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品速凍柜，其特征在于，所述柜體內(nèi)左右設(shè)有能放置標(biāo)準(zhǔn)的1/1GN盆和標(biāo)準(zhǔn)400X600烤盆的不銹鋼鋼絲架托，盆與盆之間留有空隙。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品速凍柜，其特征在于，殼體外面為整體式聚氨酯發(fā)泡門，門封條為可拆卸式，底部裝有磁碰開關(guān)和控制面板配合使用，發(fā)泡門通過上下鉸鏈和殼體相連，下鉸鏈為自動回歸鉸鏈。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品速凍柜，其特征在于，所述冷凝器通過一機(jī)組安裝板固定于殼體的底部，冷凝器的背部設(shè)置有冷凝風(fēng)機(jī)和冷凝風(fēng)機(jī)網(wǎng)罩。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品速凍柜，其特征在于，所述蒸發(fā)器為銅管翅片式，固定在柜體頂部靠后位置，蒸發(fā)器前面為蒸發(fā)風(fēng)機(jī)及風(fēng)殼，利用蒸發(fā)風(fēng)機(jī)通過風(fēng)殼吸風(fēng)吹向蒸發(fā)器，蒸發(fā)器為頂部固定，左右及底部三面出風(fēng)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品速凍柜，其特征在于，所述殼體的底部設(shè)置有腳輪板，腳輪板橫跨對整個殼體進(jìn)行支撐，腳輪板上前面安裝帶有剎車的2個萬向輪，后面為不帶剎車的萬向輪。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種食品速凍柜，其特征在于，包括殼體及其內(nèi)部上方設(shè)置的蒸發(fā)器及用于調(diào)節(jié)系統(tǒng)流量的膨脹閥，殼體的上方為柜體，下方為機(jī)械室，機(jī)械室內(nèi)設(shè)有壓縮機(jī)、冷凝風(fēng)機(jī)及網(wǎng)罩、冷凝器、外接水盤，機(jī)械室前面設(shè)置控制面板，控制面板上設(shè)有對整體設(shè)備進(jìn)行控制的數(shù)字溫度顯示控制器。本實(shí)用新型可廣泛應(yīng)用于各種速凍柜的制造與使用，具有高效速凍和節(jié)能的顯著效果。
文檔編號F25D19/00GK202171373SQ201120149270
公開日2012年3月21日 申請日期2011年5月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月7日
發(fā)明者方凱, 朱堅(jiān)云, 韓宇 申請人:廣東星星制冷設(shè)備有限公司