一種帶電解裝置的對蝦清洗機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種帶電解裝置的對蝦清洗機，尤其適用于對蝦清洗。
【背景技術(shù)】
[0002]南美白對蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉率高，老幼皆宜，備受大眾喜愛。蝦的養(yǎng)殖現(xiàn)已成為我國水產(chǎn)業(yè)中重要的支柱產(chǎn)業(yè)，然而從捕撈到食用的過程中，蝦經(jīng)常受到副溶血性弧菌(Vibr1 parahaemolyticus，VP)及單增李斯特(Listeria monocytogenes, LM)等致病菌的污染，這些致病菌均能引起食物中毒及感染性腹瀉。高效、快速地殺滅這些污染的致病菌是提高蝦食用安全性的一個重要話題。在對蝦的加工過程中，常用自來水對原料蝦進行清洗，自來水能洗去除蝦表面的污物和雜質(zhì)，但不能有效降低蝦體表面的總菌數(shù)，且從蝦體清洗下來的細菌可能殘留在清洗液中，直接排放到環(huán)境中后容易造成二次污染。清洗液的反復(fù)使用可能造成水到原料蝦的交叉污染。因此設(shè)計出一種新型的無洗滌劑，又能殺掉蝦體表面有害菌的清洗機十分必要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型為解決對蝦清洗后仍攜帶致病菌的問題，提供了一種帶電解裝置的對蝦清洗機，該清洗機不僅效率高、不傷害蝦體，并且不需使用清洗劑就能殺掉蝦體表面有害致病菌。
[0004]本實用新型所采用的技術(shù)方案是:一種帶電解裝置的對蝦清洗機，由電解裝置、水泵、氣泵、帶防護罩的板式輸送帶、機架、導(dǎo)料板、清洗槽、溢流槽、排污閥組成；所述的清洗槽位于機架上；所述的清洗槽下部設(shè)有水噴頭、氣噴頭；水噴頭與所述的水泵相連；氣噴頭與所述的氣泵相連；所述的水泵與電解裝置相連，將電解裝置電解出的具有殺菌作用的微酸電解水輸送到清洗槽；所述清洗槽上部設(shè)有溢流槽，水面上的漂浮物，如蝦須、毛發(fā)等從溢流槽溢出；所述清洗槽下部設(shè)有排污閥，沉積到清洗槽的底部泥沙通過排污閥排出；所述的帶防護罩的板式輸送帶傾斜布置在清洗槽上方并與機架相連，清洗后的干凈的對蝦會隨著運動的帶防護罩的板式輸送帶從清洗槽提升出來，為后續(xù)的蝦仁加工提供干凈的蝦源。
[0005]本實用新型的有益效果是:使用水泡、氣泡清洗蝦體，對環(huán)境沒有污染，同時不會損害蝦體，而且所述的電解裝置電解出的微酸電解水能有效殺死對蝦表面的副溶血性弧菌等有害菌，不會影響蝦的品質(zhì)，而且避免了以往自來水的反復(fù)使用造成水到原料蝦的交叉污染，同時減少食物中毒等疾病的發(fā)生，微酸電解水對環(huán)境沒有污染可直接排放，既節(jié)省了加入洗滌劑的費用，又減少洗滌的次數(shù)，從而節(jié)約成本。
【附圖說明】
[0006]下面結(jié)合附圖對本實用新型進一步說明。
[0007]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)設(shè)計圖。
[0008]圖中:1、機架；2、帶防護罩的板式輸送帶；3、氣泵；4、氣噴頭；5、排污閥；6、水泵；
7、電解裝置、8進水閥門；9、溢流閥；10、水噴頭；11、清洗槽；12、導(dǎo)料板。
【具體實施方式】
[0009]為能說明本方案的技術(shù)特點，下面通過【具體實施方式】，并結(jié)合其附圖，對本實用新型進行詳細闡述。
[0010]如圖1所示，本實用新型是一種帶電解裝置的對蝦清洗機，主要由清洗槽、板式輸送帶、氣噴頭、水噴頭、電解裝置、氣泵、水泵等組成；其中對蝦原料經(jīng)人工或輸送帶加入，經(jīng)導(dǎo)料板(12)進入清洗槽(11)中，清洗槽(11)的下部設(shè)有氣噴頭(4)和水噴頭(10);所述的氣噴頭(4)與氣泵(3)相連；所述的水噴頭(10)與水泵(6)相連；所述的電解裝置(7)與水泵(6)相連；所述的電解裝置(7)與進水閥門(8)連接；所述的清洗槽(11)下部安裝有排污閥(5)，所述的清洗槽(11)上部安裝有溢流槽(9);清洗槽(11)底部的氣噴頭(4)和水噴頭(10)會使進入清洗槽(11)的蝦體翻滾，氣泡破裂產(chǎn)生的能量沖擊蝦體，沖洗掉蝦體表面的泥沙、粘液等污濁物。同時由電解裝置(7)電解出的微酸電解水快速的殺掉蝦體表面的副溶血性弧菌及單增李斯特等致病菌。清洗槽表面的漂浮物，如蝦須、毛發(fā)等從溢流槽(9)溢出，而大塊的泥沙會沉積到清洗槽的底部，通過排污閥(5)排出。清洗干凈的蝦體被帶有防護罩的板式輸送帶(2)從清洗槽(11)中提升出來，為后續(xù)的蝦仁加工提供干凈的蝦源。
【主權(quán)項】
1.一種帶電解裝置的對蝦清洗機，其特征在于:由電解裝置、水泵、氣泵、帶防護罩的板式輸送帶、機架、導(dǎo)料板、清洗槽、溢流槽、排污閥組成，所述的清洗槽位于機架上，所述的清洗槽下部設(shè)有水噴頭、氣噴頭，水噴頭與所述的水泵相連，氣噴頭與所述的氣泵相連，所述的水泵與電解裝置相連，所述清洗槽上部設(shè)有溢流槽，所述清洗槽下部設(shè)有排污閥，所述的帶防護罩的板式輸送帶傾斜布置在清洗槽上方并與機架相連。
【專利摘要】一種帶電解裝置的對蝦清洗機，主要由電解裝置、水泵、氣泵、帶防護罩的板式輸送帶、機架、溢流槽、排污閥、清洗槽等組成；對蝦原料經(jīng)人工加入或傳送帶加入清洗槽，清洗槽下部設(shè)有水噴頭、氣噴頭，水噴頭與所述的水泵相連；氣噴頭與氣泵相連；水泵與電解裝置相連，將電解裝置電解出的具有殺菌作用的微酸電解水輸送到清洗槽，在氣泡與水泡的作用下，加入清洗槽的蝦體將做翻滾運動，氣泡破裂產(chǎn)生的力沖擊蝦體，將蝦體表面的泥污、粘液等沖刷干凈，與此同時，進入清洗槽的微酸電解水能快速高效的殺滅蝦體表面的病原菌，而且微酸電解水對環(huán)境沒有污染，既節(jié)省了加入洗滌劑的費用，又減少洗滌的次數(shù)，從而節(jié)約成本。此裝置結(jié)構(gòu)簡單，性能可靠。
【IPC分類】A22C29/02, B08B3/02, B08B5/02
【公開號】CN204710766
【申請?zhí)枴緾N201520383337
【發(fā)明人】張雪菲, 王澤河, 弋景剛, 張秀花, 于華麗
【申請人】河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年6月8日