專利名稱：用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置，尤其涉及一種專用于蛋白質(zhì)改性加工工藝中起真空冷凝作用的裝置。
背景技術(shù)：
在大豆?jié)饪s蛋白質(zhì)改性加工工藝過程中，蛋白質(zhì)要經(jīng)過高溫脫腥處理，就是在一個真空脫臭塔內(nèi)，噴入經(jīng)蒸汽加熱后的蛋白漿液。蛋白漿液在高溫真空環(huán)境中，其豆腥味物質(zhì)氣體從漿液中析出，隨真空被吸入進汽液分離器分離，分離后的高溫腥味氣體中還會夾帶著極少量的蛋白霧滴進入到臥式真空冷凝器裝置里進行冷凝進一步分離。經(jīng)冷凝分離后的極少量不凝性氣體經(jīng)由真空泵排出系統(tǒng)外進入大氣。由上述夾帶著極少量的進入到臥式真空冷凝器裝置里的蛋白霧滴一段時間后會在冷凝器的列管表面結(jié)成蛋白污垢，因而影響列管的換熱效果，并且在停止生產(chǎn)時該蛋白污垢易生細(xì)菌。因此，需要設(shè)計一種結(jié)構(gòu)，能定時有效的對位于列管上的蛋白污垢進行清理，以防止因結(jié)垢帶來的冷凝效果的降低和滋生細(xì)菌。

實用新型內(nèi)容有鑒于此，本實用新型的目的旨在提供一種能清除粘附與列管上的蛋白污垢的用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置。一種用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置，包括兩端封頭、主體法蘭、氣體進口、換熱列管、主體、上法蘭蓋、冷凝液出口及尾氣出口。所述兩端封頭通過所述主體法蘭安裝在所述主體的兩端，所述氣體進口和所述尾氣出口分別設(shè)置在所述主體的兩端，冷凝液出口設(shè)置在所述主體的下方。在所述上法蘭蓋內(nèi)安裝有長管形帶多排噴孔的清污噴管，在所述上法蘭蓋上設(shè)有與所述清污噴管相通的清洗劑進口。優(yōu)選地，所述清污噴管的兩端密封，所述清污噴管上每間隔一定距離沿圓周方向向下弧度開有若干呈弧形排列的小孔。優(yōu)選地，所述清污噴管上每排沿圓周方向向下弧度開有7個呈弧形排列的小孔。優(yōu)選地，所述主體為圓柱形，所述主體的上部開設(shè)有覆蓋有長方形的所述上法蘭蓋的長方形開孔。本實用新型的用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置的上部設(shè)有帶噴孔的清污噴管裝置，清洗劑可經(jīng)清洗劑進口進入到長管清污噴管裝置內(nèi)并濺落在換熱列管上，經(jīng)高溫清洗劑噴射、噴淋、浸泡后的換熱列管上的蛋白污垢脫落，能清除粘附與列管上的蛋白污垢，并以防止因結(jié)垢帶來的冷凝效果的降低和滋生細(xì)菌。
圖I為本實用新型的優(yōu)選實施例用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置的結(jié)構(gòu)主視不意圖。圖2為沿圖I中線A-A的主體剖視示意圖。[0013]圖3為圖2中I處的放大局部剖視示意圖。
具體實施方式
為了更好地理解本實用新型，以下將結(jié)合具體實例及附圖對實用新型的實施方式進行詳細(xì)的說明。請參閱圖I至圖3，本實用新型的優(yōu)選實施例用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置包括有兩端封頭I、主體法蘭2、氣體進口 3、換熱列管4、圓柱形主體5、清污噴管6、上長方形法蘭蓋7、清洗劑進口 8、冷凝液出口 9及尾氣出口 10，形成一個完整的單獨的設(shè)備裝置。兩端封頭I采用主體法蘭2安裝在主體5的兩端。氣體進口 3和尾氣出口 10分別設(shè)置在主體5的兩頭。在上長方形法蘭蓋7內(nèi)，安裝有長管形帶多排噴孔的清污噴管6，該清污噴管6的兩端密封。清污噴管6的每排噴孔(未標(biāo)示)延沿圓周方向弧度開有7個小孔，呈弧形排列。清洗劑進口 8設(shè)置在上長方形法蘭蓋7上并與清污噴管6相通。冷凝液出口 9設(shè)置在主體5的下方。O請參閱圖1，來自上道工序的高溫蛋白腥味氣體進入氣體進口 3，高溫蒸汽進入冷凝器后流向垂直經(jīng)換熱列管4沿折流板流向尾氣出口 10，換熱列管4里有來自冷卻塔的經(jīng)冷水進口 11到冷水出口 12流出的冷卻水，在這過程中高溫氣體被冷凝成液體由冷凝液出口 9排出體外，未被冷凝的殘余氣體經(jīng)尾氣出口 10被真空泵抽走，完成了一個高溫蒸汽的冷凝過程。由于高溫蛋白腥味蒸汽中夾帶有微量的蛋白液滴會使換熱列管4表面結(jié)垢，影響傳熱效果和滋生細(xì)菌，臥式冷凝器的上部設(shè)有長管形帶多排噴孔的清污噴管6，熱的清洗劑經(jīng)清洗劑進口 8進入到長管清污噴管6內(nèi)。由于清洗劑泵的壓力，清洗劑從長管清污噴管6的弧線扇面布置的小孔里噴出，濺落在換熱列管4上，并噴淋滴落到下層列管，經(jīng)高溫清洗劑噴射、噴淋、浸泡后的換熱列管4上的蛋白污垢脫落，再改為蒸汽從清洗劑進口 8進入到長管清污噴管6內(nèi)，對蛋白殘液進行吹掃，最后將殘液經(jīng)由冷凝液出口 9排出體外。以上所述實施例僅表達(dá)了本實用新型的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對本實用新型專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本實用新型的保護范圍。因此，本實用新型專利的保護范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。
權(quán)利要求1.一種用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置，包括兩端封頭、主體法蘭、氣體進口、換熱列管、主體、上法蘭蓋、冷凝液出口及尾氣出口，所述兩端封頭通過所述主體法蘭安裝在所述主體的兩端，所述氣體進口和所述尾氣出口分別設(shè)置在所述主體的兩端，冷凝液出口設(shè)置在所述主體的下方，其特征在于在所述上法蘭蓋內(nèi)安裝有長管形帶多排噴孔的清污噴管，在所述上法蘭蓋上設(shè)有與所述清污噴管相通的清洗劑進口。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置，其特征在于所述清污噴管的兩端密封，所述清污噴管上每間隔一定距離沿圓周方向向下弧度開有若干呈弧形排列的小孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置，其特征在于所述清污噴管上每排沿圓周方向向下弧度開有7個呈弧形排列的小孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置，其特征在于所述主體為圓柱形，所述主體的上部開設(shè)有覆蓋有長方形的所述上法蘭蓋的長方形開孔。
專利摘要一種用于蛋白加工的臥式真空冷凝器裝置，包括兩端封頭、主體法蘭、氣體進口、換熱列管、主體、上法蘭蓋、冷凝液出口及尾氣出口。所述兩端封頭通過所述主體法蘭安裝在所述主體的兩端，所述氣體進口和所述尾氣出口分別設(shè)置在所述主體的兩端，冷凝液出口設(shè)置在所述主體的下方。在所述上法蘭蓋內(nèi)安裝有長管形帶多排噴孔的清污噴管，在所述上法蘭蓋上設(shè)有與所述清污噴管相通的清洗劑進口。上述真空冷凝器裝置的上部設(shè)有帶噴孔的清污噴管裝置，清洗劑可經(jīng)清洗劑進口進入到長管清污噴管裝置內(nèi)并濺落在換熱列管上，經(jīng)高溫清洗劑噴射、噴淋、浸泡后的換熱列管上的蛋白污垢脫落，能清除粘附與列管上的蛋白污垢，并防止因結(jié)垢帶來的冷凝效果降低和滋生細(xì)菌。
文檔編號B01D5/00GK202590418SQ20122002826
公開日2012年12月12日 申請日期2012年1月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月19日
發(fā)明者戴禮平 申請人:武漢皇冠友誼油脂工程有限公司