一種豬胰臟高效絞碎機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及蛋白水解技術(shù)領(lǐng)域，更具體說是一種豬胰臟高效絞碎機。
【背景技術(shù)】
[0002]酶解法制備水解蛋白，因其反應(yīng)條件溫和，氨基酸破壞率低，不會產(chǎn)生消旋作用，因而得到大力推廣。而豬胰臟中因含有豐富的胰蛋白酶，在制備水解蛋白中常用到，其在用之前需要經(jīng)過絞碎等前處理。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中用來絞碎肉的絞碎機，其絞碎效果有限，而且絞碎機在絞碎的時候會產(chǎn)生熱量，影響豬胰臟中胰蛋白的活性。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用技術(shù)是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、絞碎效果好且不會影響胰蛋白活性的豬胰臟高效絞碎機。
[0005]本實用新型的技術(shù)方案是:一種豬胰臟高效絞碎機，包括機架，機架上固定有絞碎機殼體，絞碎機殼體的頂部安裝有料斗，絞碎機殼體一側(cè)下部設(shè)有出料口，其特征在于，所述絞碎機殼體上部為進料通道，進料通道內(nèi)縱向設(shè)置初絞碎軸，初級絞碎軸上安裝有絞碎刀；進料通道下部連通有主絞碎室，主絞碎室內(nèi)安裝有空心的次級絞碎軸，空心的次級絞碎軸內(nèi)注入有冷凍源，次級絞碎軸上也安裝有螺旋絞碎刀。
[0006]本實用新型技術(shù)的優(yōu)點:本實用新型安裝了兩級絞碎，絞碎效果好，而且在主絞碎室的次級絞碎軸內(nèi)注入有冷凍源，在絞碎的同時，不會產(chǎn)生太多的熱量，從而降低了對胰蛋白活性的影響。
【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0008]其中，1、機架，2、絞碎機殼體，3、料斗，4、出料口，5、進料通道，6、初級絞碎軸，7、絞碎刀，8、主絞碎室，9、次級絞碎軸，10、冷凍源，11、螺旋絞碎刀，12、電機。
【具體實施方式】
[0009]現(xiàn)結(jié)合以下附圖，對實用新型加以詳細描述。
[0010]參見圖1，機架I上固定有絞碎機殼體2，絞碎機殼體2的頂部安裝有料斗3，絞碎機殼體2 —側(cè)下部設(shè)有出料口 4，絞碎機殼體2上部為進料通道5，進料通道5內(nèi)縱向設(shè)置初絞碎軸6，初級絞碎軸6上安裝有絞碎刀7 ;進料通道5下部連通有主絞碎室8，主絞碎室8內(nèi)安裝有空心的次級絞碎軸9，空心的次級絞碎軸9內(nèi)注入有冷凍源10，次級絞碎軸9上也安裝有螺旋絞碎刀11。
[0011]大塊的豬胰臟從料斗3進入到進料通道5內(nèi)，在電機12的帶動下，初級絞碎軸6旋轉(zhuǎn)，帶動絞碎刀7將豬胰臟進行初步絞碎，由于進料通道5設(shè)計的并不長，豬胰臟經(jīng)過進料通道5的時間短，其胰蛋白酶的活性幾乎不受影響；而初步絞碎的豬胰臟掉入主絞碎室8內(nèi)，進行次級絞碎，最終得到醬狀豬胰臟，并從出料口 4排出，由于次級絞碎軸9內(nèi)注入有冷凍源10，在其高速運轉(zhuǎn)時，產(chǎn)生的熱量被冷凍源吸收了，因而對胰蛋白的活性影響非常小。
【主權(quán)項】
1.一種豬胰臟高效絞碎機，包括機架，機架上固定有絞碎機殼體，絞碎機殼體的頂部安裝有料斗，絞碎機殼體一側(cè)下部設(shè)有出料口，其特征在于，所述絞碎機殼體上部為進料通道，進料通道內(nèi)縱向設(shè)置初絞碎軸，初級絞碎軸上安裝有絞碎刀；進料通道下部連通有主絞碎室，主絞碎室內(nèi)安裝有空心的次級絞碎軸，空心的次級絞碎軸內(nèi)注入有冷凍源，次級絞碎軸上也安裝有螺旋絞碎刀。
【專利摘要】本實用新型公開一種豬胰臟高效絞碎機，包括機架，機架上固定有絞碎機殼體，絞碎機殼體的頂部安裝有料斗，絞碎機殼體一側(cè)下部設(shè)有出料口，絞碎機殼體上部為進料通道，進料通道內(nèi)縱向設(shè)置初絞碎軸，初級絞碎軸上安裝有絞碎刀；進料通道下部連通有主絞碎室，主絞碎室內(nèi)安裝有空心的次級絞碎軸，空心的次級絞碎軸內(nèi)注入有冷凍源，次級絞碎軸上也安裝有螺旋絞碎刀。本實用新型安裝了兩級絞碎，絞碎效果好，而且在主絞碎室的次級絞碎軸內(nèi)注入有冷凍源，在絞碎的同時，不會產(chǎn)生太多的熱量，從而降低了對胰蛋白活性的影響。
【IPC分類】B02C18/16, B02C18/10, B02C18/14
【公開號】CN204710477
【申請?zhí)枴緾N201520451968
【發(fā)明人】陳祖秋
【申請人】康哲(湖南)制藥有限公司
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年6月29日