專利名稱：一種食用天麻的質(zhì)量標準的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食用天麻的質(zhì)量標準。
背景技術：
天麻為蘭科植物天麻(Gastrodia elata BI.)的干燥塊莖,又稱赤箭、木浦、明天麻，主要產(chǎn)于貴州、四川、云南、湖北、陜西等地。性甘，平歸肝經(jīng)，有平肝，息風、止痙的功效。臨床上用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒抽風、癲癇抽搐、破傷風等癥。作為藥物，《中國藥典》2010版一部規(guī)定了使用天麻素作為天麻藥材含測指標。另外還有其他一些有關天麻作為藥物的含量測定方法報道。傳統(tǒng)上，天麻有食用的習慣。但是按照國家的有關規(guī)定，目前天麻并不是藥食兩用品種。有關食用天麻的質(zhì)量標準尚屬空白。本研究組經(jīng)過長期的研究，已經(jīng)證明符合某些條件的天麻食用是安全的。在此基礎上，本發(fā)明將公布一種食用天麻的質(zhì)量標準。巴利森苷(parishin),有時又稱為巴利森苷A(parishin A),是朽1檬酸酯類化合物,極性較大,適宜于作為食用天麻的標準。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明旨在提供一種食用天麻的質(zhì)量標準。首先本標準區(qū)別于天麻作為藥品的標準，其次本標準能夠保證食用天麻的質(zhì)量，最后本標準能夠在一定確保食用的安全性。本標準所選用的巴利森苷是極性較高的成分，以其為指標性成分，專屬性強，能夠方便、快捷、準確的控制食用天麻的標準。
具體實施例方式采用高效液相色譜法進行食用天麻的質(zhì)量測定(I)儀器與試藥島津LC-20AT高效液相色譜儀(日本島津公司)，色譜柱=ThermoC18柱(250mmX4.6mm，5iim)舒美KQ-3200E超聲清洗器(昆山超聲波儀器有限公司)，Sartorius電子天平(德國Sartorius),甲醇為色譜級(Fisher公司),高純水(杭州娃哈哈有限公司)。(2)實驗條件選擇提取方法采用50%甲醇超聲提取40min，經(jīng)方法學考察該方法提取率較高，準確可行。檢測波224nm。色譜條件甲醇-水=26 74為流動相，柱溫40°C。在該色譜條件下，對照品保留時間為16. lmin，理論塔板數(shù)按巴利森苷計算為10123，故規(guī)定理論塔板數(shù)按巴利森苷不低于5000。線性范圍0. 3232-1. 616 iig，回歸方程為Y = 1676800X+1327相關系數(shù)平方R2 =
0.9999。
(3)含量測定實驗按照上述方法制備天麻樣品，分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各5 μ 1，注入液相色譜儀，按上述色譜條件測定，樣品含量按干燥品計算，見表I。表I巴利森苷含量測定結(jié)果
權利要求
1.一種食用天麻的質(zhì)量標準，其特征在于它是以巴利森苷為指標性成分。
2.如權利要求I所述，其特征在于按干燥品計算，巴利森苷的含量不低于0.2%。
3.如權利要求I所述，其特征在于鮮品中巴利森苷的含量不低于0.05%。
4.如權利要求1、2和3所述，其特征在于巴利森苷的含量測定方法可以采用高效液相色譜法、薄層掃描法、紫外含量測定法及藥物分析使用其他含量測定方法。
全文摘要
一種食用天麻的質(zhì)量標準，以巴利森苷為指標性成分，以干燥品計，巴利森苷的含量不低于0.2％，含量測定方法可以采用HPLC、薄層掃描及其他分析手段。
文檔編號G01N30/90GK102636607SQ20121009650
公開日2012年8月15日 申請日期2012年4月5日 優(yōu)先權日2012年4月5日
發(fā)明者劉安, 章軍 申請人:中國中醫(yī)科學院中藥研究所