專利名稱：硒化合物的生物合成法的制作方法
技術領域：
本發(fā)明為一種硒化合物的生物合成法，屬于生物合成技術領域。
1817年瑞典科學家Belglius發(fā)現(xiàn)硒后，19世紀60年代，飼料中含過量的硒(1000μg/g)而引發(fā)牧畜的急性中毒，此后集中研究硒的毒性作用。20世紀60年代后，在缺硒地區(qū)，發(fā)現(xiàn)克山病、大骨節(jié)病之類的病后，轉(zhuǎn)而研究硒的營養(yǎng)作用。20世紀80年代，論證人體內(nèi)1/3的硒是以含硒谷胱甘肽過氧化酶形式存在。進而促進硒與活性氧之間相互作用的研究。最近，研究表明，硒化物是很好的抗癌劑。因而，國內(nèi)外，加速了硒化物的開發(fā)過程。國內(nèi)外，制備硒化物的方法有若干種(1)無機化學方法硒在地殼中豐度為0.000005％，很少發(fā)現(xiàn)直接所用于開采的硒礦。一般電解精煉銅時，從陽極泥中，提取硒。(2)有機化學方法唐家駿等人，采用有機化學方法制備硒化kapp一角叉榮膠之類硒化物。(3)酶法1983年華中理工大學化學系以酶法生產(chǎn)富硒酵母。即采用麥芽汁加亞硒酸鈉為培養(yǎng)基，接種后培養(yǎng)、分離、干燥而得富硒酵母。
從上述3種制法看，無機化學制法可行，但投資大而難實施；有機化學制法、酶制法都是在依賴進口硒原料基礎上而生產(chǎn)硒化物，不能建立我國獨立的工業(yè)體系。
為此，本發(fā)明給出一種能獨立生產(chǎn)硒化合物的生物合成法。所述生物合成法是以硒礦粉作為原料，植物作為生化反應體，合成硒化物的方法。
本發(fā)明方法是這樣實現(xiàn)的以含硒量為100～1000μg/g的硒礦粉作為硒來源，以蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、圓蘿卜、蒜、大麥之類植物作為生物反應體，其生物反應時間為所述植物的生長期。各種植物隨品種不同生長期有所不同，為70～180天。反應溫度為15～40℃，即3月中旬～9月中旬時的大氣溫度。
其操作步驟如下(1)用上述硒含量為100～1000μg/g的硒礦粉和水配制成濃度(重量％)為15～45％的硒礦粉液；(2)把植物(蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、圓蘿卜、蒜、大麥等)種子浸泡在所述的硒礦粉液中，浸泡24～72小時；(3)將上述浸泡過的植物種子和所述硒礦粉按(2～10)∶(90～98)的重量份比混合成均勻的混合物；(4)把所述植物種子和硒礦粉混合物播種到土壤中；(5)在所述植物種子出苗后，用所述硒礦粉和水配制成濃度(重量％)為0.2～0.8％的硒礦粉液，每隔7～21天用該硒礦粉液對種苗進行澆灌；(6)在氣溫15～40℃下，植物種苗生長70～180天后，得到所要求的植物體如蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、圓蘿卜、大蒜、大麥等；(7)將上述生物體，如蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、大蒜、大麥等切片干燥，干燥后用粉碎機粉碎成粉末。
所述各種生物體粉末可單獨或混合制成片劑、丸劑、膠囊，所述各種生物體粉末或其混合粉末含硒量為15～80μg/g。
本發(fā)明優(yōu)點是富集硒功能的植物均可作生化反應體。即常食用的疏菜類作為富集硒的生化反應體，無風險地生產(chǎn)綠色食品。本發(fā)明的第二個優(yōu)點是國內(nèi)硒礦作為原料，不是以進口硒原粉作為原料，可節(jié)省大量外匯。本發(fā)明的第3個優(yōu)點是投資少，方法簡單，容易普及推廣，經(jīng)濟效益好。本發(fā)明的第4個優(yōu)點是對環(huán)境無污染，可生產(chǎn)綠色健康食品。
下面以具體實施例說明發(fā)明的內(nèi)容
實施例1用硒含量為500μg/g的硒礦粉和水配制濃度為40％(重量％)的硒礦粉液500ml。把25g胡蘿卜種(北京豐臺種子公司提供，稱日本五寸參)浸泡在500ml上述硒礦粉液中，浸泡48小時。浸泡過的胡蘿卜種和硒礦粉，以5∶95(重量份比)混合均勻后，把種子播到實驗地。種子出苗后每隔10天澆1次所述硒礦粉溶液，其水液中，硒礦粉濃度為0.2％(重量％)。胡蘿卜的生長期(生物反應時間)為102天。把胡蘿卜切成片、曬干，用粉碎機粉碎成粉末。中國預防醫(yī)這科學院勞動生與職業(yè)病研究所，分析胡蘿卡粉末，其結果如表1表1 胡蘿卜粉中硒含量
實施例2用硒含量500μg/g的硒礦粉和水硒配制濃度為45％(重量百分率)的硒礦粉液500ml。把25g長蘿卜種(北京豐臺種子公司提供，稱長春大型春蘿卜)浸泡在500ml硒礦液中，浸泡50小時。浸泡過的長蘿卜種和硒礦粉混合在一起，其混合比為3∶97(重量分比)。把混合物播種在實驗地上。出苗后每隔15天澆硒礦粉水液，其水液中，硒礦粉濃度為0.5％(重量％)。長蘿卜的生長期(生化反應時間)為108天。把長蘿卜切成片，曬干后用粉碎機粉碎成粉末。中國預防醫(yī)學科學院勞動衛(wèi)生與職業(yè)病研究所分析長蘿卜粉末，其結果如表2。
表2 長蘿卜粉中硒含量
實施例3用硒含量為500μg/g的硒礦粉和水配制濃度為35％(重量百分率)的硒礦粉液500ml。把25g圓蘿卜種子(北京豐臺種子公司提供，稱白玉蕪菁，由日本引進的種子)浸泡在500ml硒礦粉液中，浸泡30小時。浸泡過的圓蘿卜種和硒礦粉混合均勻，其混合比為8∶92(重量百分比)。把混合物播種在實驗地上。出苗后，每隔7天，澆硒礦粉水液，其水液中，硒礦粉濃度為0.6％(重量％)。圓蘿卜的生長期(生物反應時間)為105天。把圓蘿卜切成片、曬干，用粉碎機粉碎成粉末。中國預防醫(yī)學科學院勞動衛(wèi)生與職業(yè)病研究所分析圓蘿卜粉末，其結果如表3表3 圓蘿卜粉硒含量
國際硒會1976年規(guī)定的成年人每日硒需要量為60μg/d；美國科學委員會1980年規(guī)定的成年人每日硒需要量為50～200μg/d。我們研制的產(chǎn)品胡蘿卜粉中，所含硒量為21.546μg/g；長蘿卜粉中，所含的硒量為21.463μg/g；圓蘿卜粉中，所含硒量為34.982μg/g。即每成年人每天食用胡蘿卡粉或蘿卜粉2～3g，就達到國際硒會規(guī)定的每日所需的硒量，不會得缺硒病——克山病、大骨節(jié)病、而保健康。癌癥患者而言，一般成年人每日服用200～300μg/d。即服用10g左右的胡蘿卜粉或蘿卜粉可達到治癌病的目的。癌病患者一定按醫(yī)生具體要求而服用。
生物合成法研制的硒化物(胡蘿卜粉、蘿卜粉)為綠色健康食品，具有治療癌病的功能。生物合成法生產(chǎn)的硒化合物是生產(chǎn)成本不高，經(jīng)濟效益可觀的產(chǎn)品。生物合成法是所用設備簡單，技術便于掌握，容易普級推廣的技術。本產(chǎn)品的特征是單獨產(chǎn)品(胡蘿卜粉或蘿卜粉……)或其復合物中含硒量為15μg/g～80μg/g。
權利要求
1.一種硒化合物的生物合成法，其特征在于以硒含量為100～1000μg/g的硒礦粉作為硒來源，以蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、圓蘿卜、蒜、大麥之類植物作為反應體，其生物反應時間為所述植物的生長期，各種植物隨品種不同其生長期有所不同，為70～180天，反應溫度為15～40℃，即3月中旬～9月中旬時的大氣溫度，在氣溫15～40℃下，植物種苗生長70～180天后，得到所要求的生物體，如蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、圓蘿卜、大蒜、大麥等；其具體操作步驟如下(1)用上述硒含量為100～1000μg/g的硒礦粉和水配制成濃度(重量％)為15～45％的硒礦粉液；(2)把植物如蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、圓蘿卜、蒜、大麥等種子浸泡在所述的硒礦粉液中，浸泡24～72小時；(3)將上述浸泡過的植物種子和所述硒礦粉按(2～10)∶(90～98)的重量份比混合成均勻的混合物；(4)把所述植物種子和硒礦粉混合物播種到土壤中；(5)在所述植物種子出苗后，用所述硒礦粉和水配制成濃度(重量％)為0.2～0.8％的硒礦粉液，每隔7～21天用該硒礦粉液對種苗進行澆灌；(6)在氣溫15～40℃下，植物種苗生長70～180天后，得到所要求的植物體如蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、圓蘿卜、大蒜、大麥等。
2.根據(jù)按權利要求1所述生物合成法得到的生物體，如蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、圓蘿卜、大蒜、大麥等，其特征在于將所述生物體切片、干燥后，用粉碎機粉碎成粉末，所述各種生物體粉末或其混合粉末含硒量為15～80μg/g。
全文摘要
本發(fā)明為一種硒化合物的生物合成法，屬于生物合成技術領域。本發(fā)明的生物合成是將蘿卜、長蘿卜、胡蘿卜、圓蘿卜、蒜、大麥等植物種子浸泡在硒礦粉的水溶液中，再將浸泡過的植物種子與硒礦粉混合在一起后，播種到土壤中。在種子出苗后，用硒礦粉的水溶液按時進行澆灌，在種苗生長70－180天后，得到所需植物的果實，將所述植物果實切片、干燥后，制成粉末，其硒含量為15～80μg/g。本發(fā)明方法簡單，投資小，易于推行，且為一種富硒的綠色健康食品。
文檔編號A01G7/00GK1416670SQ0113444
公開日2003年5月14日 申請日期2001年11月2日 優(yōu)先權日2001年11月2日
發(fā)明者金明官 申請人:金明官