專利名稱：一種竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于果蔬栽培保鮮的竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，不同季節(jié)生長(zhǎng)的瓜果蔬菜一年四季都出現(xiàn)在人們的餐桌上，由于在瓜果蔬菜的生產(chǎn)及貯藏過(guò)程中大量使用化學(xué)農(nóng)藥及防腐保鮮劑等，使得人們食用這些看似新鮮的瓜果蔬菜中存在藥物殘留，例如針對(duì)葡萄栽培和保鮮中由于大量施用波爾多液，葡萄中銅殘留超標(biāo)，長(zhǎng)期食用，必定危害人們的身體健康。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種具有抑菌作用的、用于瓜果蔬菜保鮮效果好的、藥物殘留成份少的防腐保鮮劑的生產(chǎn)工藝。
本發(fā)明采用如下技術(shù)方案首先將竹醋原液加熱到40-70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20～60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0～7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
本發(fā)明采用下列重量份組分竹醋原液3～9份，生石灰0.2～3份，將竹醋原液加熱到40-70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20～60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0～7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
本發(fā)明工藝中所述的竹醋原液是利用封閉窯爐燒制竹炭過(guò)程中，竹炭在80～150℃所產(chǎn)生的熱解干餾物(煙和水蒸汽)經(jīng)過(guò)冷凝回收，再經(jīng)過(guò)3～12個(gè)月以上的閉光靜置，除去液面的油膜，去除沉降在底部的焦油成份得到的淡褐色或棕黃色液體。
本發(fā)明工藝中的生石灰也可以用石灰乳或石灰膏，所述的生石灰、石灰乳或石灰膏的純度大于95％。
本發(fā)明工藝中所述的竹醋原液也可以用竹醋粉代替，其重量份數(shù)比如下竹醋粉1～3份，生石灰0.2～3份，在竹醋粉中加入其重量的3～10倍的水，攪拌均勻成竹醋液，將竹醋液加熱到40-70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20～60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0～7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
本發(fā)明積極效果如下在我國(guó)尤其長(zhǎng)江以南廣大地區(qū)，竹類資源十分豐富，近幾年人們?cè)陂_(kāi)發(fā)、利用竹子的同時(shí)得到了一種新產(chǎn)品叫竹醋原液，日本人叫它“竹酢”，其是利用封閉窯爐燒制竹炭過(guò)程中，竹炭在80～150℃所產(chǎn)生的熱解干餾物經(jīng)過(guò)冷凝回收得到的淡褐色或棕黃色液體一竹醋原液，又名竹瀝。竹醋原液具有獨(dú)特的煙熏香氣，是一種含多種成分的混合物。研究發(fā)現(xiàn)竹醋原液具有很強(qiáng)的抑菌和促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用。竹醋原液是一種組成成分相當(dāng)復(fù)雜的混合物，約含有200多種成分，其中主要成分是水(約占80％)，其次是有機(jī)酸(醋酸、丙酸、丁酸和苯甲酸等)，另外還有酚類(苯酚、2-甲基苯酚和2，6-二甲基苯酚等)、酮類(丙酮和丁酮等)、醇類(甲醇和丙二醇等)、醛類等70多種物質(zhì)及少量焦油。此混合物的pH值為2.6～3.4，比重約1.020左右。竹醋原液具有抑菌作用，對(duì)多種菌類有抵抗及防治作用，同時(shí)對(duì)灰霉病、早疫病、白粉病、木霉菌等某些植物病害有抑制作用。
由于竹醋原液自身pH值較低，其直接用于植物易產(chǎn)生藥害。本發(fā)明采用純天然產(chǎn)物竹醋原液為主要材料，將其轉(zhuǎn)換成復(fù)合鹽，可直接用于植物，例如葡萄在開(kāi)花前、落花后和收獲前，采用本發(fā)明工藝生產(chǎn)的竹醋原液復(fù)合鹽水溶液各向葉面噴灑一到兩次，可使其不受真菌侵害而獲得較好的收成，收獲后的葡萄能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮。
本發(fā)明防腐保鮮劑屬非內(nèi)吸性殺菌劑，其特點(diǎn)①一般為廣譜性，本發(fā)明防腐保鮮劑不但能預(yù)防多種病害，更主要是起到防腐保鮮的作用。②本發(fā)明防腐保鮮劑不易傳導(dǎo)滲入植物體內(nèi)，多在植物體表形成藥膜，保護(hù)植物不受病害侵染。在病菌尚未侵入植物體內(nèi)之前使用，作為預(yù)防性施藥，在對(duì)果蔬栽培起到保護(hù)的同時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)的附集殘留，采摘后，防腐保鮮效果好。本發(fā)明由于加入了生石灰(CaO)，還可起到防治在果蔬栽培中鈣的缺乏而引起的病害，從而也就加強(qiáng)了藥效。
本發(fā)明防腐保鮮劑成本為每千克1元左右，以葡萄為例，用于防治葡萄炭疽病和保鮮的試驗(yàn)結(jié)果顯示，用5％濃度的本發(fā)明防腐保鮮劑，防病效果達(dá)到95.77％，與市面上常用的化工產(chǎn)品炭疽福美效果相當(dāng)，而且還避免出現(xiàn)葡萄由于大量施用波爾多液，葡萄中銅殘留超標(biāo)的問(wèn)題。以草霉為例，對(duì)草莓進(jìn)行保鮮試驗(yàn)的結(jié)果表明，用3‰濃度的本發(fā)明復(fù)合保鮮劑就能達(dá)到防病、保鮮效果，常溫可保存6～7天，比空白對(duì)照組延長(zhǎng)3天，而風(fēng)味和外觀均優(yōu)于空白對(duì)照組。另外將本發(fā)明防腐保鮮劑噴灑于白靈菇和白平菇的表面，初步試驗(yàn)表明，濃度為9‰的藥液能使蘑菇的保鮮期有效延長(zhǎng)。以上用藥量，對(duì)葡萄和草莓來(lái)說(shuō)，每畝成本不到8元，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益是顯而易見(jiàn)的。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1本發(fā)明將竹醋原液加熱到40℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌，保持60分鐘，調(diào)節(jié)PH值到7.0成復(fù)合鹽殺菌劑。
實(shí)施例2本發(fā)明將竹醋原液加熱到70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌，保持20分鐘，調(diào)節(jié)PH值到6.0成復(fù)合鹽殺菌劑。
實(shí)施例3本發(fā)明將竹醋原液加熱到55℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌，保持40分鐘，調(diào)節(jié)PH值到5.0成復(fù)合鹽殺菌劑。
實(shí)施例4本發(fā)明采用下列重量份組分竹醋原液3份，生石灰1.5份，將竹醋原液加熱到40℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
實(shí)施例5本發(fā)明采用下列重量份組分竹醋原液9份，生石灰3份，將竹醋原液加熱到55℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持40分鐘，調(diào)節(jié)PH值為7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
實(shí)施例6本發(fā)明采用下列重量份組分竹醋原液6份，生石灰0.2份，將竹醋原液加熱到70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20分鐘，調(diào)節(jié)PH值為6.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
實(shí)施例7本發(fā)明所述的竹醋原液也可以用竹醋粉代替，其重量份數(shù)比如下竹醋粉1份，生石灰0.2份，在竹醋粉中加入其重量的3倍的水，攪拌均勻成竹醋液，將竹醋液加熱到40℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持40分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
實(shí)施例8本發(fā)明所述的竹醋原液也可以用竹醋粉代替，其重量份數(shù)比如下竹醋粉3份，生石灰3份，在竹醋粉中加入其重量的10倍的水，攪拌均勻成竹醋液，將竹醋液加熱到70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
實(shí)施例9本發(fā)明所述的竹醋原液也可以用竹醋粉代替，其重量份數(shù)比如下竹醋粉2份，生石灰1.5份，在竹醋粉中加入其重量的6倍的水，攪拌均勻成竹醋液，將竹醋液加熱到55℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20分鐘，調(diào)節(jié)PH值為6.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
權(quán)利要求
1.一種竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝，其特征在于將竹醋原液加熱到40-70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20～60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0～7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝，其特征在于采用下列重量份組分竹醋原液3～9份，生石灰0.2～3份，將竹醋原液加熱到40-70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20～60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0～7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝，其特征在于所述的竹醋原液是利用封閉窯爐燒制竹炭過(guò)程中，竹炭在80～150℃所產(chǎn)生的熱解干餾物(煙和水蒸汽)經(jīng)過(guò)冷凝回收，再經(jīng)過(guò)3～12個(gè)月以上的閉光靜置，除去液面的油膜，去除沉降在底部的焦油成份得到的淡褐色或棕黃色液體。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝，其特征在于所述的生石灰也可以用石灰乳或石灰膏，所述的生石灰、石灰乳或石灰膏的純度大于95％。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝，其特征在于所述的生石灰也可以用石灰乳或石灰膏，所述的生石灰、石灰乳或石灰膏的純度大于95％。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝，其特征在于所述的竹醋原液也可以用竹醋粉代替，其重量份數(shù)比如下竹醋粉1～3份，生石灰0.2～3份，在竹醋粉中加入其重量的3～10倍的水，攪拌均勻成竹醋液，將竹醋液加熱到40-70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20～60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0～7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝，其特征在于所述的竹醋原液也可以用竹醋粉代替，其重量份數(shù)比如下竹醋粉1～3份，生石灰0.2～3份，在竹醋粉中加入其重量的3～5倍的水，攪拌均勻成竹醋液，將竹醋液加熱到40-70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20～60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0～7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝，其特征在于所述的竹醋原液也可以用竹醋粉代替，其重量份數(shù)比如下竹醋粉1～3份，生石灰0.2～3份，在竹醋粉中加入其重量的3～5倍的水，攪拌均勻成竹醋液，將竹醋液加熱到40-70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20～60分鐘，調(diào)節(jié)PH值為5.0～7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于果蔬保鮮的竹醋液復(fù)合鹽防腐保鮮劑生產(chǎn)工藝，將竹醋原液加熱到40－70℃，然后逐漸加入生石灰，不斷攪拌并保持20～60分鐘，調(diào)節(jié)pH值為5.0～7.0制成復(fù)合鹽防腐保鮮劑，本發(fā)明采用純天然產(chǎn)物竹醋原液為主要材料，將其轉(zhuǎn)換成復(fù)合鹽，可直接用于植物，例如葡萄在開(kāi)花前、落花后和收獲前，采用本發(fā)明工藝生產(chǎn)的竹醋原液復(fù)合鹽水溶液各向葉面噴灑一到兩次，可使其不受真菌侵害而獲得較好的收成，收獲后的葡萄能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮。
文檔編號(hào)A01N37/00GK1647635SQ20051001232
公開(kāi)日2005年8月3日 申請(qǐng)日期2005年1月13日 優(yōu)先權(quán)日2005年1月13日
發(fā)明者羅敏, 王劍雨, 曲守偉, 楊喻曉, 張學(xué)歡, 顏永金 申請(qǐng)人:河北科技大學(xué)