專利名稱：反芻動物的過瘤胃保護性氨基酸營養(yǎng)添加劑及生產(chǎn)方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種反芻動物的蛋白質營養(yǎng)添加劑及生產(chǎn)該添加劑的方法，特別是涉及反芻動物的過瘤胃保護性氨基酸營養(yǎng)添加劑及生產(chǎn)該添加劑的方法。
背景技術：
反芻動物的營養(yǎng)主要表現(xiàn)在瘤胃微生物對降解蛋白質(RDP)的需要和十二指腸對飼料蛋白質(UDF)需要這兩部分。微生物蛋白質可滿足反芻動物對蛋白質需要的一部分，其余則由非降解蛋白質(UDF)又稱過瘤胃蛋白質來滿足。
眾所周至，蛋白質應用實際上主要是氨基酸的營養(yǎng)。對于高產(chǎn)反芻動物(如高產(chǎn)奶牛等)僅靠瘤胃微生物合成的菌體蛋白質是不能滿足其對蛋白質的需要。由于反芻動物具有特殊的瘤胃發(fā)酵降解功能，如果在飼料中直接添加未經(jīng)保護的普通氨基酸，則在瘤胃中就已經(jīng)部分或完全降解，最終到達小腸時可被吸收利用的氨基酸減少，造成浪費或飼料成本的增加。因此經(jīng)過技術處理的過瘤胃氨基酸越來越受到人們的重視。由于賴氨酸和蛋氨酸是反芻動物增重、產(chǎn)奶或產(chǎn)毛的限制性氨基酸，因此過瘤胃保護性氨基酸的研究主要集中在這兩種氨基酸上。
目前，氨基酸的過瘤胃保護性技術措施主要有(1)氨基酸的衍生物、類似物、聚合物、金屬絡合物，具體的產(chǎn)品有如德國迪高沙公司生產(chǎn)的N-羥甲基蛋氨酸鈣及原化工部飼料添加劑技術開發(fā)中心研制的賴氨酸和蛋氨酸鋅、銅等氨基酸絡合鹽等。(2)對氨基酸進行包被(理)出理，如用動物血液和動物的脂肪及長鏈脂肪酸鈣鹽包被，例如哈爾濱飼料科學研究所用苯乙烯聚合物包裹蛋氨酸。但這些技術措施一般較復雜生產(chǎn)難度較大且產(chǎn)品存在一定的缺陷，實際上不易被推廣應用。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是為了從技術上解決上述生產(chǎn)難的問題，提供了一種簡單的物理包被方法對普通的賴氨酸和蛋氨酸進行包被加工，從而達到過瘤胃保護的目的。
本發(fā)明目的實現(xiàn)由下列技術方案來完成本發(fā)明由下列組份的原料組成保護性脂肪粉30％-50％、氨基酸或蛋氨酸50％-70％。
包被原材料的選擇是本技術的關鍵，本發(fā)明的優(yōu)選為包被材料選用“瘤胃穩(wěn)定性脂肪粉”，因其是目前國際上最新的反芻動物保護性脂肪產(chǎn)品，其加工原理采用物理學的方法，將原料中脂肪酸根據(jù)其熔點的不同進行分餾、加工，收集高熔點的脂肪酸而成。該產(chǎn)品的主要優(yōu)點是無載體、脂肪含量接近100％，有效能值最高；產(chǎn)品中所含的決大部分為長鏈飽和脂肪酸，熔點最高。其主要產(chǎn)品技術質量指標如下成份植物性粗脂肪≥99％，水分≤0.5％，熔點為54-60％，碘值≤15％，脂肪酸組成C16:0(棕櫚酸)≥75％C16:0(棕櫚酸)和C18:0(硬脂酸)≥85％C18:0(油酸)和其他高碳鏈脂肪酸≤10％C14:0(豆蔻酸)和低碳飽和脂肪酸＜3％如馬來西亞生產(chǎn)的“百事美”牌T-300反芻動物瘤胃穩(wěn)定性脂肪粉，是以優(yōu)質棕櫚油為原料，采用先進的物理分餾加工技術，其產(chǎn)品性能優(yōu)越，在瘤胃中不被微生物降解，幾乎完全能通過瘤胃到達小腸吸收、釋放能量，而對瘤胃微生物的活性以及粗纖維的消化無任何不良影響，且適口性好，是目前最優(yōu)良的過瘤胃保護性脂肪粉。
本發(fā)明的生產(chǎn)方法主要設備選用可加熱并帶有蒸汽夾套的不銹鋼反應罐或搪瓷反應釜，其攪拌機轉速范圍為20-70轉/分。
按上述配比將保護性脂肪粉定量加入到反應罐內加熱至過熔點熔化成液體狀，再把賴氨酸或蛋氨酸粉末加入到反應罐中，溫度控制在不超過80℃，兩種物質攪拌均勻后，此時的油脂已均勻地包裹且滲透進了賴氨酸或蛋氨酸上，趁熱出罐放料，待混合液物料冷卻至常溫后，凝固成酥松塊狀固體物，再經(jīng)過粉碎機粉碎后包裝即可。
此加工方法十分簡便，且行之有效，各地極易推廣普及。
具體實施例方式
實施例1保護性脂肪粉40％、氨基酸或蛋氨酸60％。
本發(fā)明的生產(chǎn)方法主要設備選用可加熱并帶有蒸汽夾套的不銹鋼反應罐，其攪拌機轉速范圍為20-70轉/分。
按上述配比將保護性脂肪粉定量加入到反應罐內加熱至過熔點熔化成液體狀，在把賴氨酸或蛋氨酸粉末加入到反應罐中，溫度控制在不超過80℃，兩種物質攪拌均勻后，此時的油脂已均勻地包裹且滲透進了賴氨酸或蛋氨酸上，趁熱出罐放料，待混合液物料冷卻至常溫后，凝固成酥松塊狀固體物，再經(jīng)過粉碎機粉碎后包裝即可。
實施例2
成份為植物性粗脂肪≥99％，水分≤0.5％，熔點為54-60℃，碘值≤15％，脂肪酸組成C16:0(棕櫚酸)≥75％C16:0(棕櫚酸)和C18:0(硬脂酸)≥85％C18:0(油酸)和其他高碳鏈脂肪酸≤10％C14:0(豆蔻酸)和低碳飽和脂肪酸＜3％的保護性脂肪粉35％、純度≥98％的氨基酸或蛋氨酸65％，均為白色或淡黃色結晶性片狀或粉末狀本發(fā)明的生產(chǎn)方法主要設備選用可加熱并帶有蒸汽夾套的不銹鋼反應罐，其攪拌機轉速范圍為20-70轉/分。
按上述配比將保護性脂肪粉定量加入到反應罐內加熱至過熔點熔化成液體狀，在把賴氨酸或蛋氨酸粉末加入到反應罐中，溫度控制在不超過80℃，兩種物質攪拌均勻后，此時的油脂已均勻地包裹且滲透進了賴氨酸或蛋氨酸上，趁熱出罐放料，待混合液物料冷卻至常溫后，凝固成酥松塊狀固體物，再經(jīng)過粉碎機粉碎后包裝即可。
實施例3選馬來西亞生產(chǎn)的“百事美”牌反芻動物瘤胃穩(wěn)定性脂肪粉(T-300)30％、純度≥98％的氨基酸或蛋氨酸70％，均為白色或淡黃色結晶性片狀或粉末狀。
本發(fā)明的生產(chǎn)方法主要設備選用可加熱并帶有蒸汽夾套的不銹鋼反應罐，其攪拌機轉速范圍為20-70轉/分。
按上述配比將保護性脂肪粉定量加入到反應罐內加熱至過熔點熔化成液體狀，在把賴氨酸或蛋氨酸粉末加入到反應罐中，溫度控制在不超過80℃，兩種物質攪拌均勻后，此時的油脂已均勻地包裹且滲透進了賴氨酸或蛋氨酸上，趁熱出罐放料，待混合液物料冷卻至常溫后，凝固成酥松塊狀固體物，再經(jīng)過粉碎機粉碎后包裝即可。
權利要求
1.一種反芻動物的過瘤胃保護性氨基酸營養(yǎng)添加劑，其特征在于主要由下列組分的原料組成保護性脂肪粉30％-50％、氨基酸或蛋氨酸50％-70％。
2.根據(jù)權利要求1中所述的反芻動物的過瘤胃保護性氨基酸營養(yǎng)添加劑，其特征在于保護性脂肪粉的優(yōu)選技術質量指標為植物性粗脂肪≥99％，水分＜0.5％，熔點為54-60％，碘值≤15％，其脂肪組成要求C160(棕櫚酸)≥75％C160(棕櫚酸)和C180(硬脂酸)≥85％C180(油酸)和其他高碳鏈脂肪酸≤10％C140(豆蔻酸)和低碳飽和脂肪酸＜3％
3.根據(jù)權利要求1或2中所述的反芻動物的過瘤胃保護性氨基酸營養(yǎng)添加劑的生產(chǎn)方法，其特征在于把脂肪粉加入到反應罐內加熱至熔化，再放入賴氨酸或蛋氨酸粉末，溫度控制在80℃以內，攪拌均勻后放出，冷卻后粉碎。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種反芻動物的蛋白質營養(yǎng)添加劑及生產(chǎn)該添加劑的方法，特別是涉及反芻動物的過瘤胃保護性氨基酸營養(yǎng)添加劑及生產(chǎn)該添加劑的方法。本發(fā)明主要以下列組分的原料組成保護性脂肪粉30％－50％、氨基酸或蛋氨酸50％－70％。本發(fā)明的優(yōu)點是以一種簡單的物理方法對普通的賴氨酸和蛋氨酸進行包被處理從而達到過瘤胃保護性的目的。本發(fā)明加工簡單，極易推廣普及。
文檔編號A23K1/18GK1864517SQ20051007361
公開日2006年11月22日 申請日期2005年5月17日 優(yōu)先權日2005年5月17日
發(fā)明者李維維, 李景山 申請人:內蒙古多源新技術研究開發(fā)中心