專利名稱：一種金針菇催蕾的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種金針菇催蕾的方法。
背景技術(shù)：
催蕾是金針菇栽培管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它關(guān)系到金針菇產(chǎn)量的高低和質(zhì)量的優(yōu)劣。催蕾效果好的栽培袋，菇蕾多而挺直，產(chǎn)量高，質(zhì)量優(yōu)；催蕾效果差的栽培袋，菇蕾稀疏，在培養(yǎng)料面上呈分散的數(shù)個小叢菇蕾，菌柄粗，菌蓋大，即使后期加強(qiáng)管理，也無法彌補(bǔ)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對金針菇生產(chǎn)中出現(xiàn)的出菇不良的問題，提供一種能提高金針
燕產(chǎn)量的催蕾方法。本發(fā)明的技術(shù)要點(diǎn)是掌握適宜的溫度、空氣濕度和通風(fēng)條件。金針菇菇蕾發(fā)生的適宜溫度為13-14°C，空氣相對濕度為85-90%，通氣要良好，并定時給予100勒克司的散射光誘導(dǎo)。本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的:栽培菌袋經(jīng)過搔菌措施，菌絲恢復(fù)后，室內(nèi)控制溫度13-14°C，每天上午、下午、傍晚各噴水I次，保證無紡布濕潤，地面和四周墻壁上保持潮濕。噴水后，掀開栽培袋面上的覆蓋物，通風(fēng)I小時，在空氣潮濕的情況下，加大通風(fēng)量就能促進(jìn)菇蕾的大量發(fā)生。

經(jīng)過3-4天管理，培養(yǎng)料表面菌絲開始扭結(jié)，并出現(xiàn)淡黃色水珠。接著掀開覆蓋物，讓栽培袋內(nèi)接觸更多的新鮮空氣，很快就會出現(xiàn)密密的魚籽狀的原基，2-3天后，不僅原基長滿培養(yǎng)料表面，而且原基開始分化為菇蕾。當(dāng)菌蓋直徑達(dá)I毫米，菌柄長度為1.5毫米左右時，催蕾結(jié)束。
具體實(shí)施例方式下面通過實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。實(shí)施例:室內(nèi)放置300袋接種后的菌袋，經(jīng)過搔菌后，室內(nèi)控制溫度13_14°C，每天上午、下午、傍晚各噴水I次，地面和四周墻壁上保持潮濕。噴水后，掀開栽培袋面上的覆蓋物，通風(fēng)I小時。經(jīng)過3-4天管理后，掀開覆蓋物，讓菌袋內(nèi)接觸新鮮空氣，2-3天后，原基長滿培養(yǎng)料表面，并開始分化為菇蕾。經(jīng)觀測，栽培菌袋菇蕾發(fā)生率為98%。
權(quán)利要求
1.一種金針菇催蕾的方法，其特征在于，菌袋經(jīng)過搔菌后，室內(nèi)控制溫度13-14°c，每天上午、下午、傍晚各噴水I次，地面和四周墻壁上保持潮濕。噴水后，掀開栽培袋面上的覆蓋物，通風(fēng)I小時。經(jīng)過3-4天管理后，掀開覆蓋物，讓栽培袋內(nèi)接觸新鮮空氣。2-3天后，結(jié)束催蕾。 ·
全文摘要
本發(fā)明向人們公開一種金針菇催蕾的方法，這種方法是在菌袋經(jīng)過搔菌后，控制好室內(nèi)溫度，保持較大的潮濕，加強(qiáng)通風(fēng)。經(jīng)過嚴(yán)格的溫、濕度管理，使栽培袋內(nèi)經(jīng)常接觸新鮮空氣，從而達(dá)到促進(jìn)原基長出培養(yǎng)料表面，并開始分化為菇蕾。采用本發(fā)明能顯著提高袋栽金針菇的產(chǎn)量、品質(zhì)。
文檔編號A01G1/04GK103155791SQ20111041087
公開日2013年6月19日 申請日期2011年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月12日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:韋志祿