專利名稱：優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種林木新品系的選育方法，具體是ー種優(yōu)質(zhì)油茶新品系的品質(zhì)定向選育方法
背景技術(shù)：
油茶(Camellia oliefera Abel.)是泛指山茶屬中種子油脂含量較高、且具有栽培應(yīng)用價值的物種的總稱，為我國特有的木本食用油料樹種。充分利用我國豐富的油茶資源和發(fā)揮油茶的潛力與功能，不僅對推動木本糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展、保障植物食用油供應(yīng)、改善食用油結(jié)構(gòu)、提升人民健康水平、増加山區(qū)農(nóng)民收入以及改善生態(tài)環(huán)境重大意義，而且對維護國家糧食安全具有十分重要的戰(zhàn)略意義。近年來，國家高度重視糧油安全保障工作，把發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè)列為保障糧油安全的重要舉措來統(tǒng)籌部署推迸。油茶籽油是我國特有的優(yōu)質(zhì)植物油脂，其主要成分是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，此外，部分品系的油茶籽油還含有ー種生理活性成分角鯊烯，油茶籽油已被確認是健康的高品質(zhì)食用油，以及化妝品、藥用等系列特定エ業(yè)用途產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料油。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，國內(nèi)外市場對優(yōu)質(zhì)油茶籽油的需求量與日俱增。優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育，是滿足食用、化妝品系列及藥用系列等特定用途產(chǎn)品開發(fā)對大量優(yōu)質(zhì)植物油需求的基本保障。而目前我國推廣應(yīng)用的良種主要為高產(chǎn)品種，但由于這些良種主要是突出產(chǎn)量，較缺乏綜合品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)新品系，十分不利于國內(nèi)外油茶籽油高端市場的開拓，不能更好滿足定向用于保健、醫(yī)藥及高端化妝品系列等特定用途產(chǎn)品開發(fā)的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種以品質(zhì)為選育目標，選育周期短、見效快，聚合高產(chǎn)量、品質(zhì)優(yōu)等優(yōu)良性狀的優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法。本發(fā)明以如下技術(shù)方案解決上述技術(shù)問題本發(fā)明優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法，它的操作步驟如下I)首先進行優(yōu)樹選擇選擇的優(yōu)樹要求達到以下標準按冠幅乘積計算連續(xù)三年平均每平方米冠幅產(chǎn)果Ikg以上；鮮果出籽率40%以上，干出籽率25%以上，種仁含油率42%以上，平均鮮果含油率6%以上，茶油酸價在3以下；抗油茶炭疽病能力強，病果率在3%以下；2)對優(yōu)樹的油茶籽油品質(zhì)進行鑒定，具體操作是①樣品制取用研缽磨碎去殼油茶種仁待用；②油茶籽油提取從油茶籽粉碎樣品中提取出油茶籽油；③脂肪酸甲酯制備通過催化甲酯化反應(yīng)，將油茶籽油脂肪酸甲酷化，得到甲酯備用；④不飽和脂肪酸及角鯊烯的測定將得到的甲酯進氣象色譜，分析油茶籽油不飽和脂肪酸、角鯊烯的組分；3)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行篩選，具體操作是①品質(zhì)指標確定以油茶籽油的不飽和脂肪酸、角鯊烯為優(yōu)質(zhì)油茶品系選育的品質(zhì)考核指標，并對其含量水平分級指標進行劃分；②綜合評價及優(yōu)質(zhì)品系篩選在油茶優(yōu)樹選擇的基礎(chǔ)上，根據(jù)品質(zhì)指標對油茶品系進行評價，篩選出優(yōu)質(zhì)新品系； (4)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行繁育，具體操作有三種方式①嫁接繁殖以一年生油茶實生苗為砧木進行優(yōu)質(zhì)新品系嫁接繁殖；②采穗圃建立以I年生至2年生的優(yōu)質(zhì)品系嫁接苗造林，建立采穗圃加以擴繁；③高接換種采用高冠嫁接技木，對優(yōu)質(zhì)新品系進行嫁接換種保存。所述步驟I)進行優(yōu)樹選擇的具體操作是①優(yōu)樹預(yù)選在8月 9月進行預(yù)選優(yōu)株，要求每平方米樹冠面積掛果Ikg以上，春梢數(shù)不低于掛果枝條數(shù)，80 %以上的春梢有花芽且分布均勻；②優(yōu)樹初選在預(yù)選當(dāng)年油茶果充分成熟時進行，要求每平方米冠幅面積產(chǎn)果達Ikg以上，果感病率在3%以下入選初選優(yōu)樹；③優(yōu)樹復(fù)選在第二年油茶果實充分成熟時進行優(yōu)樹復(fù)選，要求達到或超過相同的產(chǎn)量指標及低于相同的炭疽病率的優(yōu)樹入圍決選；④優(yōu)樹決選第三年繼續(xù)測定單株產(chǎn)果量及果實感病率，并取樣進行果實質(zhì)量性狀指標的分析；⑤優(yōu)樹評定根據(jù)產(chǎn)量、果實質(zhì)量性狀及感病率對決選優(yōu)樹進行綜合評定。所述步驟3)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行篩選的標準是，當(dāng)不飽和脂肪酸相對含量高于90. 26%且檢出角鯊烯成分時入選為優(yōu)質(zhì)油茶新品系。所述步驟4)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行嫁接繁殖時，選擇地徑0. 3cm以上，苗高20cm以上的一年生油茶實生苗為砧木，以優(yōu)質(zhì)新品系的半木質(zhì)化至木質(zhì)化春梢或夏梢為接穂，于5月 6月或8月 9月進行嫁接繁殖，培育輕基質(zhì)容器苗。所述步驟4)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行采穗圃建立時，選擇I年生至2年生、苗高30cm以上、基徑0. 3cm以上且根系豐富的優(yōu)質(zhì)新品系輕基質(zhì)嫁接苗，于春季選擇陰天或小雨天栽植造林，建立采穗圃進行擴繁保存。所述步驟4)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行高接換種操作時，選擇林地肥沃、株行距整齊、生長勢旺盛、樹齡20年生以內(nèi)的林分嫁接，姆株選擇2條 3條通直光滑、粗2cm 4cm的開張形主枝作站木，選用生長健壯、芽飽滿、無病蟲害、粗0. 2cm 0. 3cm的半木質(zhì)化或木質(zhì)化優(yōu)質(zhì)新品系枝條作接穗，于5月 6月嫁接。本發(fā)明選育方法的油茶優(yōu)質(zhì)新品系選育周期短，一般僅需3年 4年，比常規(guī)高產(chǎn)優(yōu)良品種選育方法縮短2年以上；選育方法可操作性強，見效快；而且品質(zhì)優(yōu)異，選育出的優(yōu)質(zhì)品系不飽和脂肪酸的相對含量最高比平均水平高出近9個百分點，并多含有生理活性成分角鯊烯，不僅能更好地滿足食用、保健、醫(yī)藥及高端化妝品系列等特定用途產(chǎn)品開發(fā)對優(yōu)質(zhì)植物油脂的需求，而且對促進油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康可持續(xù)發(fā)展有重要現(xiàn)實意義。
具體實施方式
本發(fā)明選育方法主要是采取邊選擇、邊測定、邊淘汰的技術(shù)路線，以產(chǎn)量、果實質(zhì)量等方面均具有優(yōu)良特性的決選優(yōu)樹為基礎(chǔ)，開展優(yōu)中選優(yōu)選育優(yōu)質(zhì)油茶新品系。由于是品質(zhì)定向選育，目標指標明確，因此可獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，而且十分利于定向培育特定用途產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)質(zhì)原料林基地建設(shè)。下面對本發(fā)明選育方法的具體操作步驟作詳細的說明I、優(yōu)樹選擇(I)優(yōu)樹預(yù)選在油茶果實形態(tài)特征基本穩(wěn)定的8月 9月進行優(yōu)樹預(yù)選，在油茶優(yōu)良林分中選擇樹形完整、樹冠開展、生 長良好、樹齡15年以上植株作為選擇對象；采用目測法對果實大小、產(chǎn)果量、春梢數(shù)、花芽情況等特性進行估測，若每平方米樹冠面積掛果Ikg以上，春梢數(shù)不低于掛果枝條數(shù)，80%以上的春梢有花芽且分布均勻，即可確定為預(yù)選優(yōu)樹。(2)優(yōu)樹初選在預(yù)選當(dāng)年油茶果實充分成熟時進行優(yōu)樹初選，單株采果實測預(yù)選優(yōu)樹的產(chǎn)果量井隨機測定100個果實的炭疽病感病率，若每平方米冠幅面積產(chǎn)果達Ikg以上，抗油茶炭疽病能力強，果感病率在3%以下者作為初選優(yōu)樹編號、登記。(3)優(yōu)樹復(fù)選在第二年油茶果實充分成熟吋，繼續(xù)實測初選優(yōu)樹的單株產(chǎn)果量及果實感病率，達到或超過初選時相同的產(chǎn)量指標及低于相同的炭疽病率的優(yōu)樹入圍決選。(4)優(yōu)樹決選第三年繼續(xù)實測入圍決選優(yōu)樹的單株產(chǎn)果量及果實感病率后，隨即取兩個果實樣品密封包裝，作好標記，每樣品茶果0. 5kg，帶回實驗室進行果實鮮果出籽率(兩天內(nèi)測定完)、干出籽率、種仁含油率、鮮果含油率等經(jīng)濟性狀指標及茶油酸價的分析。(5)優(yōu)樹評定根據(jù)優(yōu)樹評定標準及綜合測定結(jié)果對優(yōu)樹進行評定，要求入選優(yōu)質(zhì)油茶新品系品質(zhì)鑒定的優(yōu)樹達到以下標準要求即按冠幅乘積計算連續(xù)三年平均每平方米冠幅產(chǎn)果Ikg以上；鮮果出籽率40%以上，干出籽率25%以上，種仁含油率42%以上，平均鮮果含油率6%以上，茶油酸價在3以下；抗油茶炭疽病能力強，病果率在3%以下。2、油茶籽油品質(zhì)鑒定(I)樣品制取分別稱取各品系自然風(fēng)干的茶籽100g，去殼取出種仁，置于100°C干燥箱中干燥3h 4h，用研缽磨碎待用。(2)油茶籽油提取用定量濾紙將磨碎的種仁包裹好，放入索氏提取器中，倒入石油醚并沒過樣品，置于水浴鍋中加熱提取油脂，至少得20ml 40ml油茶籽油后，移取油脂液Iml 2ml (約含油脂30mg IOOmg)置于25ml的容量瓶中備用。(3)脂肪酸甲酯制備在裝有油脂樣的容量瓶中，加入甲醇和甲醇鈉搖勻，酷交換反應(yīng)完成后(即油脂完全轉(zhuǎn)化為脂肪酸甲脂)加入ニ氯甲烷萃取劑，然后用飽和食鹽水洗滌，靜置一段時間分層后用無水硫酸鈉干燥，再經(jīng)減壓蒸餾處理得到脂肪酸甲酯備用。(4)不飽和脂肪酸及角鯊烯的測定將得到的甲酯進行氣相色譜，對油茶籽油不飽和脂肪酸、角鯊烯組分進行定量分析，具體采用峰面積歸ー化法測定脂肪酸的相對百分含量，測定重復(fù)3次，取平均值。3、優(yōu)質(zhì)油茶新品系篩選(I)品質(zhì)指標確定對不同區(qū)域油茶優(yōu)樹的脂肪酸組成及含量進行測定分析，根據(jù)油茶籽油不飽和脂肪酸含量的平均值I和標準差S及其不飽和脂肪酸相對含量的頻率分布特點，劃分不飽和脂肪酸水平的分級指標，即低< 84. 50%,84. 50%<中< 90. 26%，高> 90. 26% ;角藍稀指標為檢出。(2)綜合評價及優(yōu)質(zhì)品系篩選在油茶優(yōu)樹選擇的基礎(chǔ)上，根據(jù)品質(zhì)指標劃分標準對油茶品系進行品質(zhì)評價，當(dāng)不飽和脂肪酸相對含量高于90. 26%且檢出角鯊烯成分時入選為優(yōu)質(zhì)油余新品系。4、優(yōu)質(zhì)油茶新品系繁育(1)嫁接繁殖選擇地徑0. 3cm以上，苗高20cm以上的一年生油茶實生苗為砧木，以優(yōu)質(zhì)新品系的半木質(zhì)化至木質(zhì)化春梢(或夏梢)為接穗，于5月 6月或8月 9月進行嫁接繁殖，培育輕基質(zhì)容器苗。(2)采穗圃建立選擇I年生至2年生、苗高30cm以上、基徑0. 3cm以上且根系豐富的優(yōu)質(zhì)新品系輕基質(zhì)嫁接苗，于春季選擇陰天或小雨天栽植造林，建立采穗圃進行擴繁保存。定植時，先在穴內(nèi)將苗木容器撕開，然后培土，并沿著營養(yǎng)土周邊踩實，不讓苗根土塊破碎散開，澆足定根水，覆蓋樹盤保濕。(3)高接換種采用高冠嫁接技木，對優(yōu)質(zhì)新品系進行嫁接換種保存。選擇林地肥沃、株行距整齊、生長勢旺盛、樹齡20年生以內(nèi)的林分嫁接，每株選擇2條 3條通直光滑的開張形主枝(粗2cm 4cm)作石占木,選用生長健壯、芽飽滿、無病蟲害、粗0. 2cm 0. 3cm的半木質(zhì)化或木質(zhì)化優(yōu)質(zhì)新品系枝條作接穗，于5月 6月嫁接。以下是發(fā)明人應(yīng)用本發(fā)明方法進行優(yōu)質(zhì)油茶新品系選育的實例2006年 2009年，采取邊選擇、邊測定、邊淘汰技術(shù)路線，經(jīng)過預(yù)選、初選、復(fù)選和決選階段，決選出在產(chǎn)量、果實質(zhì)量等方面均具有優(yōu)良特性的優(yōu)樹63株。以不飽和脂肪酸及角鯊烯含量水平為主要品質(zhì)評價指標，綜合產(chǎn)量和種仁含油率、鮮果含油率等果實主要質(zhì)量性狀指標，評價篩選出優(yōu)質(zhì)油茶新品系7個，不飽和脂肪酸含量90. 32% 94. 46%,角鯊烯含量0. 50% 0. 62%，三年平均畝產(chǎn)油量40kg以上，種仁含油率最高達60. 73%，鮮果含油率最高10. 10%。2010年3月，選擇pH5. 0 6. O、土質(zhì)疏松、肥力中等、排水良好的緩坡酸性紅壤作造林地，采用苗高30cm、基徑0. 3cm以上輕基質(zhì)嫁接容器苗造林，營建優(yōu)質(zhì)油茶新品系采穗圃5畝。2011年12月調(diào)查結(jié)果顯示兩年生新品系植株平均地徑、高生長分別為0. 88cm和
0.64m，單株開花率達29. 84%。結(jié)果表明，優(yōu)質(zhì)油茶新品系在生長、開花結(jié)實等方面均表現(xiàn)出優(yōu)異種質(zhì)的特性。
權(quán)利要求
1.優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法，其特征在于，它的操作步驟如下 1)首先進行優(yōu)樹選擇選擇的優(yōu)樹要求達到以下標準按冠幅乘積計算連續(xù)三年平均每平方米冠幅產(chǎn)果Ikg以上；鮮果出籽率40%以上，干出籽率25%以上，種仁含油率42%以上，平均鮮果含油率6%以上，油茶籽油酸價在3以下；抗油茶炭疽病能力強，病果率在3%以下； 2)對優(yōu)樹的油茶籽油品質(zhì)進行鑒定，具體操作是 ①樣品制取用研缽磨碎去殼油茶種仁待用； ②油茶籽油提取從油茶籽粉碎樣品中提取出油茶籽油； ③脂肪酸甲酯制備通過催化甲酯化反應(yīng)，將油茶籽油脂肪酸甲酷化，得到甲酯備用； ④不飽和脂肪酸及角鯊烯的測定將得到的甲酯進氣象色譜，分析油茶籽油不飽和脂肪酸、角鯊烯的組分； 3)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行篩選，具體操作是 ①品質(zhì)指標確定以油茶籽油的不飽和脂肪酸、角鯊烯為優(yōu)質(zhì)油茶品系選育的品質(zhì)考核指標，并對其含量水平分級指標進行劃分； ②綜合評價及優(yōu)質(zhì)品系篩選在油茶優(yōu)樹選擇的基礎(chǔ)上，根據(jù)品質(zhì)指標對油茶品系進行評價，篩選出優(yōu)質(zhì)新品系； (4)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行繁育，具體操作有三種方式 ①嫁接繁殖以一年生油茶實生苗為砧木進行優(yōu)質(zhì)新品系嫁接繁殖； ②采穗圃建立以I年生至2年生的優(yōu)質(zhì)品系嫁接苗造林，建立采穗圃加以擴繁； ③高接換種采用高冠嫁接技木，對優(yōu)質(zhì)新品系進行嫁接換種保存。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法，其特征在于，所述步驟I)進行優(yōu)樹選擇的具體操作是 ①優(yōu)樹預(yù)選在8月 9月進行預(yù)選優(yōu)株，要求每平方米樹冠面積掛果Ikg以上，春梢數(shù)不低于掛果枝條數(shù)，80%以上的春梢有花芽且分布均勻； ②優(yōu)樹初選在預(yù)選當(dāng)年油茶果充分成熟時進行，要求每平方米冠幅面積產(chǎn)果達Ikg以上，果感病率在3%以下入選初選優(yōu)樹； ③優(yōu)樹復(fù)選在第二年油茶果實充分成熟時進行優(yōu)樹復(fù)選，要求達到或超過相同的產(chǎn)量指標及低于相同的炭疽病率的優(yōu)樹入圍決選； ④優(yōu)樹決選第三年繼續(xù)測定單株產(chǎn)果量及果實感病率，并取樣進行果實質(zhì)量性狀指標的分析； ⑤優(yōu)樹評定根據(jù)產(chǎn)量、果實質(zhì)量性狀及感病率對決選優(yōu)樹進行綜合評定。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法，其特征在于，所述步驟3)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行篩選的標準是，當(dāng)不飽和脂肪酸相對含量高于90. 26%且檢出角鯊烯成分時入選為優(yōu)質(zhì)油茶新品系。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法，其特征在于，所述步驟4)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行嫁接繁殖時，選擇地徑0. 3cm以上，苗高20cm以上的一年生油茶實生苗為砧木，以優(yōu)質(zhì)新品系的半木質(zhì)化至木質(zhì)化春梢或夏梢為接穂，于5月 6月或8月 9月進行嫁接繁殖，培育輕基質(zhì)容器苗。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法，其特征在于，所述步驟4)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行采穗圃建立時，選擇I年生至2年生、苗高30cm以上、基徑0. 3cm以上且根系豐富的優(yōu)質(zhì)新品系輕基質(zhì)嫁接苗，于春季選擇陰天或小雨天栽植造林，建立采穗圃進行擴繁保存。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法，其特征在于，所述步驟4)對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行高接換種操作時，選擇林地肥沃、株行距整齊、生長勢旺盛、樹齡20年生以內(nèi)的林分嫁接，姆株選擇2條 3條通直光滑、粗2cm 4cm的開張形主枝作站木,選用生長健壯、芽飽滿、無病蟲害、粗0. 2cm 0. 3cm的半木質(zhì)化或木質(zhì)化優(yōu)質(zhì)新品系枝條作接穗，于5月 6月嫁接。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種優(yōu)質(zhì)油茶新品系的選育方法，它的操作步驟包括優(yōu)樹選擇、對優(yōu)樹的油茶籽油品質(zhì)進行鑒定、對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行篩選及對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行繁育，對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行繁育時，可用一年生油茶實生苗為砧木進行優(yōu)質(zhì)油茶新品系嫁接繁殖，然后通過以1年生至2年生的優(yōu)質(zhì)嫁接苗進行造林建立采穗圃或采用高冠嫁接技術(shù)進行嫁接換種，對優(yōu)質(zhì)油茶新品系進行收集保存和應(yīng)用。本發(fā)明選育周期短，一般僅需3年～4年，比常規(guī)高產(chǎn)優(yōu)良品種選育方法縮短2年以上；選育出的優(yōu)質(zhì)品系不飽和脂肪酸的相對含量最高比平均水平高出近9個百分點，并多含有生理活性成分角鯊烯。
文檔編號A01H1/04GK102613072SQ20121009875
公開日2012年8月1日 申請日期2012年4月6日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月6日
發(fā)明者葉航, 夏瑩瑩, 張乃燕, 曾雯珺, 江澤鵬, 王東雪, 陳國臣, 韋曉娟, 黃開順 申請人:廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院