包含葡萄糖抗代謝物和硒的組合物的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及包括葡萄糖抗代謝物和硒的組合物。所述組合物可用于伴侶動(dòng)物。所述組合物可包含添加的硒和內(nèi)源性硒。所述組合物可為營(yíng)養(yǎng)平衡的寵物食物組合物。
【專利說(shuō)明】包含葡萄糖抗代謝物和砸的組合物
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明的實(shí)施例涉及包含葡萄糖抗代謝物和硒的組合物。更具體地，但是非排他性的，本發(fā)明的實(shí)施例涉及用于伴侶動(dòng)物的包含葡萄糖抗代謝物和硒的組合物。
【背景技術(shù)】
[0002]生物學(xué)理論已正確地預(yù)測(cè)了在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中，通過(guò)食物剝奪限制熱量攝取減緩了某些不可取的細(xì)胞過(guò)程的發(fā)現(xiàn)，這些細(xì)胞過(guò)程很多與老化以及老化相關(guān)的疾病相關(guān)聯(lián)。
[0003]具體地，熱量限制已顯示一貫地在許多系統(tǒng)中延長(zhǎng)壽命、延遲腫瘤發(fā)作并減緩腫瘤進(jìn)展、以及延遲生理老化。實(shí)際上，跨度超過(guò)七十年的研究已顯示，熱量限制是一種一貫地在動(dòng)物中延長(zhǎng)壽命的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。參見(jiàn)Weindruch和Walford,“The Retardation of Agingand Disease by Dietary Restriction,，，Springfield, IL:Charles C.Thomas (1988);Yu,“Modulation of Aging Processes by Dietary Restriction,，T3oca Raton:CRC Press(1994);和 Fishbein, “Biological Effects of Dietary Restriction,，，Springer, NewYork (1991)。熱量限制對(duì)壽命跨度和腫瘤發(fā)生的這些效應(yīng)自從McKay的早期研究以來(lái)已被報(bào)道過(guò)多次。參見(jiàn) McKay 等人,“The Effect of Retarded Growth Upon the Length ofLifespan and Upon Ultimate Body Size,，，J.Nutr.,第 10 卷，第 63-79 頁(yè)(1935)。實(shí)際上，在過(guò)去的二十年中，在老年醫(yī)學(xué)中對(duì)熱量限制的興趣恢復(fù)已經(jīng)導(dǎo)致人們普遍接受，飲食操縱減緩許多系統(tǒng)中的生理老化。參見(jiàn)Weindruch和Walford,“The Retardation of Agingand Disease by Dietary Restriction,，，Springfield, IL:Charles C.Thomas (1988);Yu,“Modulation of A ging Processes by Dietary Restriction,，T3oca Raton: CRC Press(1994);和 Fishbein, “Biological Effects of Dietary Restriction,，，Springer, NewYork (1991)和 Masoro, E.J.“Overview of Caloric Restriction and Ageing, ^Mech.Aging Dev.，第 126 卷，第 913-922 頁(yè)(2005)。
[0004]空腹血糖和胰島素含量的降低和胰島素敏感度的提高是易于測(cè)量的熱量限制的生物指標(biāo)。熱量限制的嚙齒類表現(xiàn)出更低的空腹血糖和胰島素含量，并且葡萄糖試驗(yàn)期間達(dá)到的血糖峰值和胰島素含量在進(jìn)行熱量限制的那些中也降低。參見(jiàn)Kalant等人，“Effectof Diet Restriction on Glucose Metabolism and Insulin Responsiveness and AgingRats, ”Mech.Aging Dev.,第46卷，第89-104頁(yè)(1988)。也已知高胰島素血癥是與包括心臟病和糖尿病的多種此類疾病過(guò)程相關(guān)聯(lián)的危險(xiǎn)因素(Balkau和Eschwege, DiabetesObes.Metab.1 (Suppl.1):S23 - 31，1999)。降低的胰島素含量和體溫是這種改變的代謝特征圖的最可靠指標(biāo)中的兩種(Masoro 等人，J.Gerontol.Biol.Sc1.47:B202-B208,1992)；Koizumi 等人，J.Nutr.117:361 - 367,1987 ；Lane 等人，Proc.Nat.Acad.Sc1.93:4154 -4164,1996)。
[0005]葡萄糖抗代謝物如2-脫氧-D-葡萄糖是與葡萄糖相關(guān)的化合物。然而，由于與葡萄糖的結(jié)構(gòu)差異，此類化合物阻礙或抑制碳水化合物代謝的某些方面，并從而可模擬熱量限制的效應(yīng)(Rezek等人，J.Nutr.106:143 - 157，1972)。這些抗代謝物發(fā)揮許多生理效應(yīng)，包括減輕體重、降低血漿胰島素含量、降低體溫、延遲腫瘤形成和發(fā)展、以及提高循環(huán)糖皮質(zhì)素激素濃度。(綜述參見(jiàn)Roth等人，Ann.NY Acad.Sc1.928:305 - 315，2001 )。這些生理效應(yīng)是由抑制碳水化合物代謝造成的。
[0006]硒是動(dòng)物中的一種基本微量營(yíng)養(yǎng)素，其用作還原多種抗氧化酶的輔因子，所述抗氧化酶包括谷胱甘肽過(guò)氧化物酶和某些形式的硫氧還蛋白還原酶。它也是氨基酸硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的一種組分。硒也是甲狀腺功能需要的，它用作三種甲狀腺激素脫碘酶的輔因子，其活化然后滅活各種甲狀腺激素和它們的代謝物。在人體中，硒與半胱氨酸結(jié)合以形成25種不同的包含硒代半胱氨酸的化合物，它們統(tǒng)稱為硒蛋白。包含硒的酶也稱為硒酶。
[0007]當(dāng)以適當(dāng)?shù)姆秶峁r(shí)，在飲食中遞送的硒具有許多潛在的類似于能量限制效應(yīng)的健康有益效果。不受理論的約束，據(jù)認(rèn)為它的抗癌和抗糖尿病作用可能通過(guò)其作用用于減少氧化應(yīng)激反應(yīng)和炎癥，并且這些作用能夠協(xié)同地與那些葡萄糖抗代謝物相互作用并為硒提供附加的有益效果(當(dāng)二者均為伴侶動(dòng)物的飲食的一部分時(shí))。
[0008]因此，特別是對(duì)于伴侶動(dòng)物，提供營(yíng)養(yǎng)如葡萄糖抗代謝物與硒的組合將是有益的。因此，本發(fā)明的實(shí)施例涉及此類組合物。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]在一個(gè)實(shí)施例中，公開(kāi)了包含葡萄糖抗代謝物和添加的硒的寵物食物組合物。該組合物可以約0.05至約10.0 μ g/g組合物包含添加的硒。該組合物可以按所述組合物的重量計(jì)少于約5%包含葡萄糖抗代謝物。添加的硒可為無(wú)機(jī)來(lái)源或有機(jī)來(lái)源。添加的硒可為選自以下來(lái)源的硒:亞硒酸鈉、硒酸鈉、氧化硒、硒化物、硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、富硒酵母、富硒大蒜、富硒卷心菜以及它們的組合和混合物。所述葡萄糖抗代謝物可選自2-脫氧_D_匍萄糖；5-硫代-D-匍萄糖；3_0_甲基匍萄糖；1，5_無(wú)水-D-匍萄糖醇；2，5-無(wú)水-D-葡萄糖醇；2，5-無(wú)水-D-甘露糖醇；甘露庚酮糖；以及它們的混合物和組合。該組合物可選自潤(rùn)濕組合物、半潮濕組合物、干燥組合物、以及它們的組合。該組合物可為營(yíng)養(yǎng)平衡的寵物食物組合物。
[0010]在另一個(gè)實(shí)施例中，該寵物食物組合物可包含葡萄糖抗代謝物和硒，其中硒由內(nèi)源性硒和添加的硒構(gòu)成。內(nèi)源性硒可以約0.30至約0.60 μ g/g組合物的量存在，并且添加的硒可以約3.0至約6.0 μ g/g組合物存在。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011]該圖是由葡萄糖抗代謝物方法產(chǎn)生的積分安培波形。
【具體實(shí)施方式】
[0012]定義
[0013]如本文所用，當(dāng)用于權(quán)利要求或說(shuō)明書(shū)中時(shí)，包括“所述”、“一個(gè)”和“一種”的冠詞被理解為是指一個(gè)或多個(gè)受權(quán)利要求書(shū)保護(hù)或受說(shuō)明書(shū)保護(hù)的物質(zhì)。
[0014]如本文所用，術(shù)語(yǔ)“包括”、“包含”和“含有”旨在為非限制性的。
[0015]如本文所用，術(shù)語(yǔ)“多個(gè)”是指多于一個(gè)。[0016]如本文所用，術(shù)語(yǔ)“動(dòng)物”或“寵物”是指家畜，包括但不限于家犬(犬科動(dòng)物)、貓(貓科動(dòng)物)、馬、牛、雪貂、兔、豬、大鼠、小鼠、沙鼠、倉(cāng)鼠、馬等。家犬和家貓是寵物的具體例子，并且在本文中稱為“伴侶動(dòng)物”。應(yīng)當(dāng)理解的是，在本公開(kāi)的全文中，當(dāng)使用術(shù)語(yǔ)動(dòng)物、寵物、或伴侶動(dòng)物時(shí)，所述動(dòng)物、寵物、或伴侶動(dòng)物為非患病的狀態(tài)，除非另外指明。
[0017]如本文所用，術(shù)語(yǔ)“動(dòng)物飼料”、“動(dòng)物飼料組合物”、“動(dòng)物飼料粗磨食物”、“寵物食物”、或“寵物食物組合物”均指旨在被寵物攝取的組合物。寵物食物可無(wú)限制地包括適于日常飼養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)平衡的組合物，以及可為或可不為營(yíng)養(yǎng)平衡的補(bǔ)充劑和/或犒賞食物。
[0018]如本文所用，術(shù)語(yǔ)“營(yíng)養(yǎng)平衡的”是指基于寵物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域中的公認(rèn)權(quán)威人士，包括政府機(jī)構(gòu)(例如但不限于 Unites States Food and Drug Administration’ s Center forVeterinarian Medicine,the American Feed Control Officials Incorporated)的推薦，該組合物，例如寵物食物，除對(duì)水的附加需求之外，以適當(dāng)?shù)牧亢捅壤哂幸阎S持生命所需的營(yíng)養(yǎng)素。
[0019]本發(fā)明的全部口服劑量均是按伴侶動(dòng)物的每千克體重計(jì)算的，除非另外指明。
[0020]應(yīng)當(dāng)理解的是，在本說(shuō)明書(shū)全文中給出的每一最大數(shù)值限度包括每一更低數(shù)值限度，如同此類更低數(shù)值限度在本文中被明確表示。在本說(shuō)明書(shū)全文中給出的每一最小數(shù)值限度將包括每一更高數(shù)值限度，如同此類更高數(shù)值限度在本文中被明確表示。在本說(shuō)明書(shū)全文中給出的每一數(shù)值范圍將包括落入此類更寬數(shù)值范圍內(nèi)的每一更窄數(shù)值范圍，如同此類更窄數(shù)值范圍全部在本文中被明確表示。
[0021]全部項(xiàng)目的列表，例如成分的列表，均旨在作為并應(yīng)當(dāng)被解釋為馬庫(kù)什(Markush)群組。因此，全部列表均可被理解和解釋為“選自”…項(xiàng)目的列表…“以及它們的組合和混合物”的項(xiàng)目。
[0022]本文所引用的是本發(fā)明的實(shí)施例中利用的包括各種成分的組分的商品名。本文的
【發(fā)明者】不旨在限于某一商品名的材料`。在本文的描述中與以商品名引用的那些等同的材料(如以不同的名稱或參考標(biāo)號(hào)從不同來(lái)源獲得的那些)可被取代和利用。
[0023]本文的工藝、方法、組合物和裝置可包括如本文所述的任何特征或?qū)嵤├?，基本上由如本文所述的任何特征或?qū)嵤├M成,或由如本文所述的任何特征或?qū)嵤├M成。
[0024]在本公開(kāi)的各種實(shí)施例的描述中，公開(kāi)了各種實(shí)施例或各個(gè)特征。對(duì)于普通技術(shù)從業(yè)者將顯而易見(jiàn)的是，此類實(shí)施例和特征的全部組合是可能的，并且可導(dǎo)致本公開(kāi)的優(yōu)選實(shí)施。雖然已舉例說(shuō)明和描述了本發(fā)明的各種實(shí)施例和各個(gè)特征，但在不脫離本發(fā)明的實(shí)質(zhì)和范圍的情況下可作出各種其它的改變和變型。還將顯而易見(jiàn)的是，前述公開(kāi)中提出的實(shí)施例和特征的全部組合是可能的，并且可導(dǎo)致本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施。
[0025]本發(fā)明的實(shí)施例
[0026]本發(fā)明的實(shí)施例涉及包含硒和葡萄糖抗代謝物組分的組合物，所述葡萄糖抗代謝物組分選自:2_脫氧-D-匍萄糖；5_硫代-D-匍萄糖；3_0_甲基匍萄糖；1，5-無(wú)水-D-匍萄糖醇；2，5-無(wú)水-D-葡萄糖醇；2，5-無(wú)水-D-甘露糖醇；甘露庚酮糖；以及它們的混合物和組合。不旨在受理論的限制，這些組分被接受為葡萄糖抗代謝物。在另一個(gè)實(shí)施例中，所述組分可在所述組合物中以植物物質(zhì)的組分如鱷梨、或其它富集甘露庚酮糖的來(lái)源如苜蓿、無(wú)花果、櫻草等存在。
[0027]葡萄糖抗代謝物[0028]如本文所公開(kāi)的葡萄糖抗代謝物組分包括2-脫氧-D-葡萄糖、5-硫代-D-葡萄糖、3-0-甲基葡萄糖、脫水糖包括1，5-無(wú)水-D-葡萄糖醇、2，5-無(wú)水-D-葡萄糖醇和2，5-無(wú)水-D-甘露糖醇、甘露庚酮糖、以及它們的混合物和組合。甘露庚酮糖是一種具體的葡萄糖抗代謝物。在一個(gè)實(shí)施例中，甘露庚酮糖可在所述組合物中作為植物物質(zhì)如鱷梨、鱷梨提取物、鱷梨粗粉、鱷梨濃縮物的組分、或其它富集甘露庚酮糖的來(lái)源存在。富集甘露庚酮糖的來(lái)源的非限制性例子包括苜蓿、無(wú)花果、或櫻草。植物物質(zhì)可包括果實(shí)、種子(或核)、枝、葉、或相關(guān)植物的任何其它部分或它們的組合。
[0029]鱷梨(Avocado)(通常也稱為牛油梨(alligator pear)、牛油果(aguacate)或油梨(palta))包含異常富集的甘露庚酮糖來(lái)源，以及相關(guān)的糖和其它碳水化合物。鱷梨是一種亞熱帶常青樹(shù)果實(shí)，最成功地生長(zhǎng)在以下地區(qū)中:加利福尼亞、佛羅里達(dá)、夏威夷、危地馬拉、墨西哥、西印度群島、南非和亞洲。
[0030]鱷梨的種類包括，例如，Persea Americana和Persea nubigena,在這些不例性種類中包括全部栽培品種。栽培品種可包括‘Anaheim’、‘Bacon’、‘Creamhart’、‘Duke’、‘Fuerte’、‘Ganter’、‘Gwen’、‘Hass’、‘Jim’、‘Lula’、‘Lyon’ iMexicolaGrandeJ、‘MurrietaGreen，、‘Nabal，、‘Pinkerton，、‘Queen，、‘Puebla，、‘Reed，、‘Rincon，、‘Ryan，、‘Spinks，、iTopa Topa，、‘Whitsell’、‘Wurtz’和‘Zutano’。鱷梨果實(shí)尤其優(yōu)選用于本文，該鱷梨果實(shí)可包含核或者其中所述核被移除或至少部分地移除。來(lái)自鱷梨(Persea Americana)的果實(shí)，以及來(lái)自產(chǎn)生更大果實(shí)(例如，當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)為約12盎司或以上)的栽培品種例如Anaheim、Creamhart、Fuerte、Hass、Lula、Lyon、Murrieta Green、Nabal、Queen、Puebla、Reed、Ryan和Spinks的果實(shí)尤其優(yōu)選用于本文。
[0031]來(lái)自苜蓿、無(wú)花果、或櫻草的植物物質(zhì)據(jù)報(bào)道也提供相對(duì)高含量的甘露庚酮糖。苜猜也被稱為紫花苜猜(Medicag o sativa)。也可使用無(wú)花果(Fig或Ficus carica)(包括例如叢生無(wú)花果(Cluster fi g)或西克莫無(wú)花果(Sycamore fig)),以及樓草或黃花九輪樓草(Primula officinalis)。
[0032]已發(fā)現(xiàn)特定含量的選自以下的組分可用于本文:2-脫氧-D-葡萄糖；5-硫代_D_匍萄糖；3_0_甲基匍萄糖；1，5-無(wú)水-D-匍萄糖醇；2，5-無(wú)水-D-匍萄糖醇；2，5-無(wú)水-D-甘露糖醇；甘露庚酮糖；以及它們的混合物和組合。具體地，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)相對(duì)低含量，以及相對(duì)高劑量的所述組分，雖然是有用的，但對(duì)于期望的目的可能提供不太理想的功效。劑量將根據(jù)所使用的葡萄糖抗代謝物組分，并且將根據(jù)葡萄糖抗代謝物將被施用的伴侶動(dòng)物的大小和狀況而變化。約0.0001或約0.001克/千克至約I克/千克范圍內(nèi)的劑量在一些實(shí)施例中可為有益的。如本文所用，當(dāng)使用以mg/kg為單位的劑量時(shí)，“mg”是指組分如甘露庚酮糖的含量，并且“kg”是指伴侶動(dòng)物如犬或貓的體重的千克數(shù)。當(dāng)在大型動(dòng)物中使用2-脫氧-D-葡萄糖時(shí)，更低范圍的劑量也可為適當(dāng)?shù)?。更高的劑量，尤其是例?-硫代-D-葡萄糖或2，5-無(wú)水-D-甘露糖醇的化合物，也可易于接納。在一個(gè)實(shí)施例中，向伴侶動(dòng)物提供的組分的劑量基于每天可為約0.1,0.5、1、2、或511^/1^至約15、20、50、100、150、或200mg/kg、以及這些范圍的全部組合，其中“mg”是指所述組分的含量，并且“kg”是指所述伴侶動(dòng)物的體重的千克數(shù)。在一個(gè)實(shí)施例中，向伴侶動(dòng)物提供的劑量基于每天可為約lmg/kg至約15mg/kg、約2mg/kg至約10mg/kg、或約2mg/kg至約5mg/kg。在一個(gè)實(shí)施例中，向伴侶動(dòng)物提供的劑量基于每天可為約lmg/kg至約5mg/kg、約1.5mg/kg至約5mg/kg、約2mg/kg至約5mg、或約2mg/kg。在某些實(shí)施例中，這些量可轉(zhuǎn)化為包含少于約5%、或少于約2%、或約0.0001%至約0.5%、或約0.1%至約10%、或約0.1%至約5%的組分的組合物，全部按所述組合物的重量計(jì)。預(yù)期了其間的全部范圍。組分的含量可由本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員基于各種因素確定，例如，組合物的形式(例如，是否為干燥組合物、半潮濕組合物、濕潤(rùn)組合物、或補(bǔ)充劑、或任何其它形式或它們的混合物)。普通技術(shù)人員將能夠利用優(yōu)選的劑量，并且確定給定組合物內(nèi)的組分的最佳含量。
[0033]類似地，可基于每天提供向伴侶動(dòng)物提供所述組分的總劑量。此類日劑量可為約0.1mg/天至約IOOOmg/天。此類日劑量可根據(jù)消耗所述組合物的伴侶動(dòng)物的大小。例如，在一個(gè)實(shí)施例中，較大的伴侶動(dòng)物可比較小的伴侶動(dòng)物消耗更多。當(dāng)然，這與本文所公開(kāi)的關(guān)于按伴侶動(dòng)物的劑量/質(zhì)量是相符的。因此，在一個(gè)實(shí)施例中，隨著伴侶動(dòng)物的大小增加，更多的組合物可被施用。
[0034]相應(yīng)地，在一個(gè)實(shí)施例中，此類日劑量可相當(dāng)于按伴侶動(dòng)物的基于每天/質(zhì)量的劑量，如本文所述。具體地，基于伴侶動(dòng)物的大小和如上所述的日劑量，在一些實(shí)施例中，日劑量可在約0.1mg/天至約IOOOmg/天、或甚至更多的范圍內(nèi)。在其它實(shí)施例中，日劑量可為約Img/天至約500mg/天，或約Img/天至約200mg/天，或約Img/天至約IOOmg/天，或約5mg/天至約IOOmg/天，或約5mg/天至約80mg/天，或約IOmg/天至約50mg/天，或約40mg/天。還預(yù)期了其間的全部范圍。
[0035]相似地，其中植物物質(zhì)的提取物或粗粉在本文的組合物中被利用，提取物或粗粉的含量可取決于此類提取物或粗粉內(nèi)的有效組分的含量。本文已發(fā)現(xiàn)了包含約0.5%至約99%的葡萄糖抗代謝物組分、或者約0.5%至約75%的葡萄糖抗代謝物組分、或者約0.5%至約50%的葡萄糖抗代謝物組分、或者約0.5%至約25%的葡萄糖抗代謝物組分的提取物和/或粗粉，全部按所述提取物或粗粉的重量計(jì)。本文已發(fā)現(xiàn)了其中葡萄糖抗代謝物可為約0.5、1、2、5、或10%至約15、25、50或75% (按所述提取物和/或粗粉的重量計(jì))的提取物和/或粗粉。
[0036]通
[0037]根據(jù)描述，本發(fā)明實(shí)施例的組合物可包含硒。在一個(gè)實(shí)施例中，硒可為添加的硒或內(nèi)源性硒。在一個(gè)實(shí)施例中，該組合物可包含添加的硒和內(nèi)源性硒兩者。
[0038]如本文所用，當(dāng)提及組合物中的硒時(shí)，“添加的”硒是指添加到組合物的任何成分，并且每IOOg的所述成分具有至少100 μ g硒(不考慮其起源/來(lái)源)?！疤砑拥摹蔽仓溉缦挛乃械娜魏挝臒o(wú)機(jī)來(lái)源。因此，為清楚起見(jiàn)，添加的任何無(wú)機(jī)硒被認(rèn)為是本文添加的硒。如本文所用，當(dāng)提及組合物中的硒時(shí)，“內(nèi)源性”硒是指天然存在于植物來(lái)源(不包括堅(jiān)果)和/或動(dòng)物來(lái)源中的硒，它們主要用作寵物食物組合物中的能量、蛋白、脂肪等的來(lái)源。例如，內(nèi)源性硒可存在于谷物和動(dòng)物及植物基蛋白來(lái)源中。
[0039]硒可存在于包括任何數(shù)目來(lái)源的組合物中。硒的來(lái)源可包括但不限于無(wú)機(jī)和有機(jī)來(lái)源、以及它們的組合。
[0040]硒的無(wú)機(jī)來(lái)源可包括但不限于亞硒酸鈉、硒酸鈉、氧化硒、硒化物、富硒土壤、以及它們的組合和混合物。
[0041]硒的有機(jī)來(lái)源可包括但不限于堅(jiān)果、谷類、肉、蘑菇、魚(yú)、蛋、硒代蛋氨酸、二甲基硒、硒代半胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸、富硒酵母(可以Sel-Plex商購(gòu)獲得)、富硒大蒜、富硒卷心菜、以及其它已知的硒來(lái)源。巴西堅(jiān)果是一種富硒普通飲食來(lái)源，但是高含量也可存在于腎、金槍魚(yú)、蟹和龍蝦中。例如，已知堅(jiān)果包含超過(guò)IOOyg硒/IOOg堅(jiān)果，并且已知巴西堅(jiān)果包含超過(guò)IOOOy g/100g巴西堅(jiān)果。
[0042]該組合物可包含不同量的添加的硒。在一個(gè)實(shí)施例中，添加的硒可以約0.05至約
10.0yg硒/克飲食存在。在其它實(shí)施例中，添加的硒可以約1.25至約10.0 μ g/g飲食，或約1.25至約9.0 μ g/g飲食，或約1.25至約8.0 μ g/g飲食，或約1.25至約7.0 μ g/g飲食，或約1.25至約6.0 μ g/g飲食，或約2.0至約6.0 μ g/g飲食，或約2.0至約5.0 μ g/g飲食，或約2.0至約4.0 μ g/g飲食，或約3.0至約6.0 μ g/g飲食，或約3.0至約4.0 μ g/g飲食，或約2 μ g/g飲食，或約3 μ g/g飲食，或約4 μ g/g飲食，或約5 μ g/g飲食，或約6 μ g/g飲食，或約7 μ g/g飲食存在。
[0043]該組合物可包括不同量的內(nèi)源性硒。在一個(gè)實(shí)施例中，內(nèi)源性硒可以至少0.10 μ g/g飲食的含量存在。在其它實(shí)施例中，內(nèi)源性硒可以約0.10至約1.00 μ g/g飲食，或約0.10至約0.90 μ g/g飲食，或約0.10至約0.80 μ g/g飲食，或約0.10至約0.70 μ g/g飲食，或約0.10至約0.60 μ g/g飲食，或約0.20至約0.60 μ g/g飲食，或約0.20至約0.50 μ g/g飲食，或約0.20至約0.40 μ g/g飲食，或約0.30至約0.60 μ g/g飲食，或約0.30至約0.40 μ g/g飲食，或約0.2 μ g/g飲食，或約0.3 μ g/g飲食，或約0.4 μ g/g飲食，或約0.5 μ g/g飲食，或約0.6 μ g/g飲食，或約0.7 μ g/g飲食存在。
[0044]本文組合物中可包含添加的硒和內(nèi)源性硒的任何組合。因此，組合物中包含任何添加的硒和任何內(nèi)源性硒的硒的總量在一個(gè)實(shí)施例中可為約0.150至約11.0 μ g/g飲食。在其它實(shí)施例中，硒的總量可以約0.15至約9.0 μ g/g飲食，或約0.15至約8.0 μ g/g飲食，或約0.15至約7.0 μ g/g飲食,或約0.15至約6.0 μ g/g飲食,或約0.20至約6.0 μ g/g飲食，或約0.20至約5.0 μ g/g飲食，或約0.20至約4.0 μ g/g飲食，或約0.30至約6.0 μ g/g飲食，或約0.30至約4.0 μ g/g飲食，或約2 μ g/g飲食，或約3 μ g/g飲食，或約4 μ g/g飲食，或約5 μ g/g飲食，或約6 μ g/g飲食，或約7 μ g/g飲食存在。
[0045]鉬合物
[0046]因此，如本文所述，本發(fā)明的實(shí)施例涉及旨在被伴侶動(dòng)物攝取并包含葡萄糖抗代謝物和硒的組合物。組合物包括旨在供給必要的飲食需求的食物，以及犒賞食物(例如，餅干)或其它食物補(bǔ)充劑。任選地，本文的組合物可為干燥組合物(例如，粗磨食物)、半潮濕組合物、潤(rùn)濕組合物、或它們的任何混合物。作為另外一種選擇或除此之外，所述組合物為補(bǔ)充劑，例如肉汁、飲用水、酸奶、粉末、懸浮液、咀嚼物、犒賞食物(例如，餅干)或任何其它遞送形式。
[0047]此外，在一個(gè)實(shí)施例中，所述組合物可為營(yíng)養(yǎng)平衡的，例如寵物食物粗磨食物。在另一個(gè)實(shí)施例中，所述組合物是非營(yíng)養(yǎng)平衡的，例如補(bǔ)充劑、犒賞食物、或用于寵物的其它遞送形式。營(yíng)養(yǎng)平衡的寵物食物和補(bǔ)充劑以及它們的制造方法是本領(lǐng)域中所熟知的。
[0048]本文使用的組合物可任選地包含一種或多種其它組分。其它組分對(duì)本文使用的組合物中的內(nèi)含物是有益的，但是對(duì)于本發(fā)明目的而言是任選的。在一個(gè)實(shí)施例中，所述組合物基于干燥物質(zhì)可包含按所述組合物的重量計(jì)約10%至約90%的粗蛋白，或者約20%至約50%的粗蛋白，或者約20%至約40%的粗蛋白，或者約20%至約35%的粗蛋白。所述粗蛋白材料可包括植物基蛋白例如大豆、谷類(玉米、小麥等)、棉籽和花生，或動(dòng)物基蛋白例如酪蛋白、白蛋白和肉蛋白。用于本文的肉蛋白的非限制性例子包括選自牛肉、豬肉、羊羔肉、家禽、魚(yú)、以及它們的混合物的蛋白源。
[0049]此外，所述組合物基于干燥物質(zhì)可包含按所述組合物的重量計(jì)約5%至約40%的脂肪，或者約10%至約35%的脂肪。
[0050]涉及本發(fā)明組合物的實(shí)施例還可包含碳水化合物來(lái)源。在一個(gè)實(shí)施例中，所述組合物可包含按所述組合物的重量計(jì)約35%至按所述組合物的重量計(jì)至多約50%的碳水化合物來(lái)源。在其它實(shí)施例中，所述組合物可包含按所述組合物的重量計(jì)約35%至約45%，或按所述組合物的重量計(jì)約40%至50%的碳水化合物來(lái)源。谷物或谷類如稻、玉米、蜀黍、高粱、大麥、小麥等是示例性的碳水化合物來(lái)源。
[0051]所述組合物還可包含其它材料，例如但不限于，乳清粉和其它乳品副產(chǎn)品、甜菜漿、纖維素、纖維、魚(yú)油、亞麻、維生素、礦物質(zhì)、風(fēng)味劑、抗氧化劑和牛磺酸。
[0052]所述組合物還可包含其它任選的成分。任選的成分可包括益生素組分(雙歧桿菌和/或乳桿菌)和益生元(低聚果糖)組分。可被包括的益生素組分和益生元組分的例子和量公開(kāi)于，例如，美國(guó)公布2005/0158294中。其它可被包括的任選的成分是ω6和ω3脂肪酸、肉毒堿、六偏磷酸鹽、葡糖胺、硫酸軟骨素、類胡蘿卜素(包括β胡蘿卜素、維生素E和葉黃素)、以及如下文表I中所示的那些成分。
[0053]實(shí)魁
[0054]提供以下實(shí)例來(lái)舉例以示出本發(fā)明的實(shí)施例，并且不旨在以任何方式限制其范圍。
[0055]包含甘露庚酮糖的鱷梨耜.粉的制備
[0056]從Fresh King Incorporated (Homestead,FL)獲得新鮮的鱷梨(Lula 品種)。手動(dòng)分離開(kāi)鱷梨，并且移除并丟棄核。使用丨2 /4篩網(wǎng)，通過(guò)Hobart商業(yè)食物制備機(jī)(序列號(hào)11-10410235)研磨剩余的果皮和果肉。然后將經(jīng)研磨的鱷梨轉(zhuǎn)移至Edwards冷凍干燥機(jī)(Super Modulyo Model, CraweIy, Sussex, England)。將冷凍干燥機(jī)第一個(gè) 24 小時(shí)設(shè)定為-20°C，隨后的24小時(shí)設(shè)定為_(kāi)5°C，并且最后的72小時(shí)設(shè)定為5°C。從冷凍干燥機(jī)移除后，使用Straub研磨機(jī)(4E型，Philadelphia, PA)將粗粉研磨為粉末。分析鱷梨粗粉,并且發(fā)現(xiàn)其包含按所述粗粉的重量計(jì)約10.35%的甘露庚酮糖。應(yīng)當(dāng)注意的是，存在于鱷梨中的甘露庚酮糖的量是隨著具體的品種和成熟狀態(tài)變化的。
[0057]鱷梨提取物的制備
[0058]包含高含量甘露庚酮糖的鱷梨提取物根據(jù)以下任選方法制備，并在本發(fā)明實(shí)施例的組合物中利用。
[0059]提供完整的鱷梨果實(shí)(約900千克)。部分地或完全地分離所述果實(shí)并移除核，提供約225千克去核的鱷梨半塊。將未加工的鱷梨加入粉碎機(jī)，這時(shí)進(jìn)行一些攪拌，進(jìn)一步加入水(約3000千克)和CELLUBRIX (可從Novozymes A/S商購(gòu)獲得)(約I升)。進(jìn)一步攪拌混合物，并同時(shí)加熱至約66°C。加入完成時(shí)，進(jìn)一步添加CELLUBRIX (約I升)，于約5.5的受控PH下，將整個(gè)混合物保持在攪拌下約12小時(shí)。然后將溫度進(jìn)一步增加至約80°C，然后保持至少約2小時(shí)。然后將所得經(jīng)消化的植物混合物在80°C下過(guò)濾，以作為濾液提供碳水化合物提取物。然后在80°C下在簡(jiǎn)單的再循環(huán)系統(tǒng)中將所述碳水化合物提取物真空蒸發(fā)，以提供具有約10%至約20%的固體和約5.5的pH的碳水化合物提取物。然后使用折射窗烘干機(jī)將所述提取物進(jìn)一步濃縮，以提供約100千克作為結(jié)晶或粉末的提取物(基于所述完整鱷梨果實(shí)的起始質(zhì)量，約11%的碳水化合物提取物收率，其經(jīng)分析為基于所述完整鱷梨果實(shí)的起始質(zhì)量的約0.25%至約4.5%的甘露庚酮糖收率)。應(yīng)當(dāng)注意的是，存在于鱷梨中的甘露庚酮糖的量隨著具體的品種和果實(shí)的成熟狀態(tài)變化。所述提取物可在本發(fā)明實(shí)施例的組合物中使用。
[0060]耜磨食物
[0061]表1示出了使用本領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)方法，包括擠出，可以近似指示量制備具有以下組分的兩種粗磨組合物，并且可作為日常飼料飼喂給犬和/或貓:
[0062]表1
[0063]
【權(quán)利要求】
1.一種寵物食物組合物，包含葡萄糖抗代謝物和添加的硒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，并且其中所述添加的硒以約0.05至約10.0 μ g/g所述組合物，或約0.5至約10.0 μ g/g所述組合物,或約1.25至約6.0 μ g/g所述組合物,或約2.0至6.0 μ g/g所述組合物,或約2.0至約5.0 μ g/g所述組合物,或約3.0至約4.0 μ g/g所述組合物存在于所述組合物中。
3.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，并且其中所述葡萄糖抗代謝物以按所述組合物的重量計(jì)少于約5%，或按所述組合物的重量計(jì)少于約2%存在于所述組合物中。
4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，并且其中所述葡萄糖抗代謝物以按所述組合物的重量計(jì)約0.0001%至約0.5%存在于所述組合物中。
5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，并且其中所述葡萄糖抗代謝物以按所述組合物的重量計(jì)約0.1%至約10%，或按所述組合物的重量計(jì)約0.1%至約5%存在于所述組合物中。
6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，并且其中所述添加的硒包括無(wú)機(jī)來(lái)源或有機(jī)來(lái)源。
7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，并且其中所述添加的硒包括選自以下來(lái)源的硒:亞硒酸鈉、硒酸鈉、氧化硒、硒化物、硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、富硒酵母、富硒大蒜、富硒卷心菜以及它們的組合和混合物。
8.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，并且其中所述葡萄糖抗代謝物包含選自以下的葡萄糖抗代謝物組分:2_脫氧-D-葡萄糖；5_硫代-D-葡萄糖；3-0-甲基葡萄糖；I，5-無(wú)水-D-葡萄糖醇；2，5-無(wú)水-D-葡萄糖醇；2，5-無(wú)水-D-甘露糖醇；甘露庚酮糖；以及它們的混合物和組合。
9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，并且其中所述葡萄糖抗代謝物包含甘露庚酮糖。
10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，并且其中所述組合物選自潤(rùn)濕組合物、半潮濕組合物、干燥組合物、以及它們的組合。
11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，并且其中所述組合物是營(yíng)養(yǎng)平衡的寵物食物組合物。
12.一種包含葡萄糖抗代謝物和硒的寵物食物組合物，其中所述硒由內(nèi)源性硒和添加的硒構(gòu)成。
13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的寵物食物組合物，并且其中內(nèi)源性硒以約0.30至約0.60 μ g/g組合物的量存在，并且所述添加的硒以約3.0至約6.0 μ g/g組合物存在。
【文檔編號(hào)】A23K1/175GK103501629SQ201280021553
【公開(kāi)日】2014年1月8日 申請(qǐng)日期:2012年5月2日 優(yōu)先權(quán)日:2011年5月2日
【發(fā)明者】A·P·盧哈迪伊亞, G·M·達(dá)文波特, 張晉, D·K·英格拉姆, G·S·羅斯, A·K·肖夫勒, E·A·弗利克金格 申請(qǐng)人:愛(ài)默思公司