一種茶樹(shù)菇的培育方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提出了一種茶樹(shù)菇的培育方法，其步驟如下：按重量配比稱(chēng)取50～85份的棉籽殼、10～30份的麩皮和10～25份的輔料，并將其混合，然后加水?dāng)嚢?，?dāng)所加入的水量達(dá)到65～70份時(shí)，停止加水?dāng)嚢瑁詈筮M(jìn)行覆膜密封，加溫發(fā)酵；打包、滅菌、冷卻、接種、養(yǎng)菌、長(zhǎng)菇；待菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后，移至蔬菜大棚內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)菇。本發(fā)明的有益效果如下：整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程操作簡(jiǎn)單、原材料來(lái)源廣，配制的營(yíng)養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富，持續(xù)給養(yǎng)周期長(zhǎng)；原材料無(wú)污染，培育過(guò)程不使用化肥、農(nóng)藥、消毒劑等化學(xué)制劑，在保證人體健康的前提下，解決了環(huán)境污染問(wèn)題，保證了茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且轉(zhuǎn)化率明顯提高，進(jìn)而提高了出菇量。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種茶樹(shù)薛的培育方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食用菌生產(chǎn)培育【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是指一種茶樹(shù)菇的培育方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)食用菌菌產(chǎn)品需求的增加，中國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)以年均17%的速度增漲。食用菌生產(chǎn)方式由傳統(tǒng)的家庭作坊式操作、季節(jié)性生產(chǎn)的模式，逐漸向設(shè)施化、現(xiàn)代化、周年化、規(guī)?；a(chǎn)方式發(fā)展。但是由于可食用的菌類(lèi)品種繁多，生產(chǎn)環(huán)境大不相同，特別是在溫度、濕度、光照及生長(zhǎng)土質(zhì)方面要求較為苛刻，人工培育食用菌技術(shù)的關(guān)鍵在于
營(yíng)養(yǎng)基的配制。
[0003]茶樹(shù)菇是一種集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良的茶樹(shù)菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類(lèi)。目前，一些茶樹(shù)菇培育商為了得到個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)效益好的茶樹(shù)菇，往往在茶樹(shù)菇培育過(guò)程中使用化肥、農(nóng)藥、消毒劑等化學(xué)制劑，這些化學(xué)制劑對(duì)人體造成傷害的同時(shí)，也給環(huán)境帶來(lái)污染，影響了茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提出一種茶樹(shù)燕的培育方法,解決了現(xiàn)有技術(shù)中茶樹(shù)燕培育過(guò)程使用化學(xué)制劑導(dǎo)致環(huán)境污染和茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低的問(wèn)題。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0006]一種茶樹(shù)菇的培育方法，其步驟如下:
[0007](I)營(yíng)養(yǎng)基配制
[0008]A、拌料:按重量配比稱(chēng)取50~85份的棉籽殼、10~30份的麩皮和10~25份的輔料，并將其混合，然后加水?dāng)嚢瑁?dāng)所加入的水量達(dá)到65~70份時(shí)，停止加水?dāng)嚢?，最后進(jìn)行覆膜密封，加溫發(fā)酵；
[0009]B、打包:待充分發(fā)酵后，將上述混合物質(zhì)攪拌均勻，裝入菌袋打包；
[0010]C、滅菌:將打包好的菌袋放置在溫度為120~130°C的環(huán)境下滅菌2~3個(gè)小時(shí)；
[0011]D、冷卻:將滅菌后的菌袋溫度冷卻至20~30°C ；
[0012](2)接種
[0013]將冷卻后的菌袋進(jìn)行茶樹(shù)菇的接種；
[0014]⑶養(yǎng)菌
[0015]將接種后的菌袋放置在溫度為20~25°C的環(huán)境下養(yǎng)菌，且保持干燥通風(fēng)；
[0016]⑷長(zhǎng)燕
[0017]待菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后，將菌袋移至蔬菜大棚內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)菇，蔬菜大棚的溫度保持在16~20 V，濕度保持在90 %~94 %。
[0018]作為優(yōu)選，所述步驟A中稱(chēng)取的原材料重量配比如下:棉籽殼67.5份、麩皮20份和輔料17.5份。
[0019]作為優(yōu)選，所述輔料包括木屑和玉米粉，所述木屑和玉米粉按照2:1的比例混合。
[0020]作為優(yōu)選，所述步驟(4)中長(zhǎng)菇蔬菜大棚內(nèi)的環(huán)境溫度為18°C。
[0021]作為優(yōu)選，所述步驟(4)中長(zhǎng)菇蔬菜大棚內(nèi)的環(huán)境濕度為92%。
[0022]本發(fā)明的有益效果為:
[0023]整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程操作簡(jiǎn)單、原材料來(lái)源廣，配制的營(yíng)養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富，持續(xù)給養(yǎng)周期長(zhǎng)，有利于茶樹(shù)燕的生長(zhǎng)發(fā)育，適合大規(guī)模生產(chǎn)應(yīng)用；
[0024]原材料無(wú)污染，培育過(guò)程不使用化肥、農(nóng)藥、消毒劑等化學(xué)制劑，在保證人體健康的前提下，解決了環(huán)境污染問(wèn)題，保證了茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且轉(zhuǎn)化率明顯提高，進(jìn)而提高了出燕量。
【具體實(shí)施方式】
[0025]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。 [0026]實(shí)施例1
[0027]一種茶樹(shù)菇的培育方法，其步驟如下:
[0028](I)營(yíng)養(yǎng)基配制
[0029]A、拌料:按重量配比稱(chēng)取50千克的棉籽殼、10千克的麩皮、6.67千克的木屑和
3.33千克的玉米粉，并將其混合，然后加水?dāng)嚢?，?dāng)所加入的水量達(dá)到65千克時(shí)，停止加水?dāng)嚢瑁詈筮M(jìn)行覆膜密封，加溫發(fā)酵；
[0030]B、打包:待充分發(fā)酵后，將上述混合物質(zhì)攪拌均勻，裝入菌袋打包；
[0031]C、滅菌:將打包好的菌袋放置在溫度為120~130°C的環(huán)境下滅菌2~3個(gè)小時(shí)；
[0032]D、冷卻:將滅菌后的菌袋溫度冷卻至20~30°C ;
[0033](2)接種
[0034]將冷卻后的菌袋進(jìn)行茶樹(shù)菇的接種；
[0035](3)養(yǎng)菌
[0036]將接種后的菌袋放置在溫度為20~25°C的環(huán)境下養(yǎng)菌，且保持干燥通風(fēng)；
[0037]⑷長(zhǎng)菇
[0038]待菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后，將菌袋移至蔬菜大棚內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)菇，蔬菜大棚的溫度保持在18 °C，濕度保持在92%。
[0039]實(shí)施例2
[0040]一種茶樹(shù)菇的培育方法，其步驟如下:
[0041](I)營(yíng)養(yǎng)基配制
[0042]A、拌料:按重量配比稱(chēng)取67.5千克的棉籽殼、20千克的麩皮、11.67千克的木屑和
5.83千克的玉米粉，并將其混合,然后加水?dāng)嚢瑁?dāng)所加入的水量達(dá)到65千克時(shí)，停止加水?dāng)嚢瑁詈筮M(jìn)行覆膜密封，加溫發(fā)酵；
[0043]B、打包:待充分發(fā)酵后，將上述混合物質(zhì)攪拌均勻，裝入菌袋打包；[0044]C、滅菌:將打包好的菌袋放置在溫度為120~130°C的環(huán)境下滅菌2~3個(gè)小時(shí)；
[0045]D、冷卻:將滅菌后的菌袋溫度冷卻至20~30°C ;
[0046](2)接種
[0047]將冷卻后的菌袋進(jìn)行茶樹(shù)菇的接種；
[0048](3)養(yǎng)菌
[0049]將接種后的菌袋放置在溫度為20~25°C的環(huán)境下養(yǎng)菌，且保持干燥通風(fēng)；
[0050](4)長(zhǎng)菇
[0051 ] 待菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后，將菌袋移至蔬菜大棚內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)菇，蔬菜大棚的溫度保持在18 °C，濕度保持在92%。
[0052]實(shí)施例3
[0053]一種茶樹(shù)菇的培育方法，其步驟如下:
[0054](I)營(yíng)養(yǎng)基配制
[0055]A、拌料:按重量配比稱(chēng)取85千克的棉籽殼、30千克的麩皮、16.67千克的木屑和 8.33千克的玉米粉，并將其混合,然后加水?dāng)嚢?，?dāng)所加入的水量達(dá)到65千克時(shí)，停止加水?dāng)嚢?，最后進(jìn)行覆膜密封，加溫發(fā)酵；
[0056]B、打包:待充分發(fā)酵后，將上述混合物質(zhì)攪拌均勻，裝入菌袋打包；
[0057]C、滅菌:將打包好的菌袋放置在溫度為120~130°C的環(huán)境下滅菌2~3個(gè)小時(shí)；
[0058]D、冷卻:將滅菌后的菌袋溫度冷卻至20~30°C ；
[0059](2)接種
[0060]將冷卻后的菌袋進(jìn)行茶樹(shù)菇的接種；
[0061]⑶養(yǎng)菌
[0062]將接種后的菌袋放置在溫度為20~25°C的環(huán)境下養(yǎng)菌，且保持干燥通風(fēng)；
[0063](4)長(zhǎng)菇
[0064]待菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后，將菌袋移至蔬菜大棚內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)菇，蔬菜大棚的溫度保持在18 °C，濕度保持在92%。
[0065]綜上所述，本發(fā)明整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程操作簡(jiǎn)單、原材料來(lái)源廣，配制的營(yíng)養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富，持續(xù)給養(yǎng)周期長(zhǎng)，有利于茶樹(shù)菇的生長(zhǎng)發(fā)育，適合大規(guī)模生產(chǎn)應(yīng)用；
[0066]原材料無(wú)污染，培育過(guò)程不使用化肥、農(nóng)藥、消毒劑等化學(xué)制劑，在保證人體健康的前提下，解決了環(huán)境污染問(wèn)題，保證了茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且轉(zhuǎn)化率明顯提高，進(jìn)而提高了出燕量。
[0067]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種茶樹(shù)菇的培育方法，其特征在于，其方法步驟如下: (1)營(yíng)養(yǎng)基配制 A、拌料:按重量配比稱(chēng)取50~85份的棉籽殼、10~30份的麩皮和10~25份的輔料，并將其混合，然后加水?dāng)嚢瑁?dāng)所加入的水量達(dá)到65~70份時(shí)，停止加水?dāng)嚢瑁詈筮M(jìn)行覆膜密封，加溫發(fā)酵； B、打包:待充分發(fā)酵后，將上述混合物質(zhì)攪拌均勻，裝入菌袋打包； C、滅菌:將打包好的菌袋放置在溫度為120~130°C的環(huán)境下滅菌2~3個(gè)小時(shí)； D、冷卻:將滅菌后的菌 袋溫度冷卻至20~30°C; (2)接種 將冷卻后的菌袋進(jìn)行茶樹(shù)菇的接種； (3)養(yǎng)菌 將接種后的菌袋放置在溫度為20~25°C的環(huán)境下養(yǎng)菌，且保持干燥通風(fēng)； (4)長(zhǎng)燕 待菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后，將菌袋移至蔬菜大棚內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)菇，蔬菜大棚的溫度保持在16~20°C，濕度保持在90%~94%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶樹(shù)菇的培育方法，其特征在于，所述步驟A中稱(chēng)取的原材料重量配比如下:棉籽殼67.5份、麩皮20份和輔料17.5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種茶樹(shù)燕的培育方法,其特征在于,所述輔料包括木屑和玉米粉，所述木屑和玉米粉按照2:1的比例混合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶樹(shù)菇的培育方法，其特征在于，所述步驟(4)中長(zhǎng)菇蔬菜大棚內(nèi)的環(huán)境溫度為18°C。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶樹(shù)菇的培育方法，其特征在于，所述步驟(4)中長(zhǎng)菇蔬菜大棚內(nèi)的環(huán)境濕度為92%。
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK103975763SQ201410203150
【公開(kāi)日】2014年8月13日 申請(qǐng)日期:2014年5月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月14日
【發(fā)明者】李剛 申請(qǐng)人:河北沃達(dá)生物技術(shù)有限公司