專利名稱：魔芋粉絲、粉皮的加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是一種食品的加工方法，特別是一種魔芋粉絲、粉皮的加工方法。
現(xiàn)有技術(shù)中粉絲、粉皮的加工方法各種各樣。它們的問世為豐富人們的物質(zhì)生活提供了新的食品及其加工方法。但其不足之處是魔芋粉絲、粉皮的加工方法現(xiàn)有技術(shù)中尚屬空白。
本發(fā)明的目的在于填補上述現(xiàn)有技術(shù)中的空白之處，而提供一種魔芋粉絲、粉皮的加工方法。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案是將魔芋精粉分別與鮮西紅柿、胡蘿卜汁、南瓜汁、蕎麥粉、薏仁米粉、救軍糧汁之中的任何一種混合后，再加入由芭蕉芋、馬鈴薯、蠶豆、豌豆、蘭豆、紅薯、木薯中的任何一種所制成的淀粉，然后擠壓成粉絲、粉皮，晾干后即可包裝。
本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)所具有的優(yōu)點是豐富了粉絲、粉皮的內(nèi)涵，為其增添了新品種。用本發(fā)明生產(chǎn)的產(chǎn)品包含了魔芋精粉的多種功效與作用，對于防治、控制多種疾病，強身健體大有益處。
本發(fā)明下面給出實施例將魔芋精粉分別與鮮西紅柿汁、西紅柿醬、胡蘿卜汁、胡蘿卜醬、南瓜汁、南瓜醬、南瓜粉、蕎麥粉、薏仁米粉、救軍糧汁、救軍糧醬中的任何一種混合后再加入由芭蕉芋、馬鈴薯、蠶豆、豌豆、蘭豆、紅薯、木薯中的任何一種所制成的淀粉，攪拌均勻，然后擠壓成粉絲、粉皮。經(jīng)熟化、烘干或晾干后即可包裝?？晒┘庸つв蠓劢z、粉皮用。
權(quán)利要求
1.一種魔芋粉絲、粉皮的加工方法，由淀粉經(jīng)攪拌、擠壓、晾干制成，其特征是將魔芋精粉分別與鮮西紅柿汁、西紅柿醬、胡蘿卜汁、胡蘿卜醬、南瓜汁、南瓜醬、南瓜粉、蕎麥粉、薏仁米粉、救軍糧汁、救軍糧醬中的任何一種混合后，再加入由芭蕉芋、馬鈴薯、蠶豆、豌豆、蘭豆、紅薯、木薯中的任何一種所制成的淀粉，攪拌均勻，然后擠壓成粉絲、粉皮，經(jīng)熟化、烘干或晾干。
全文摘要
一種魔芋粉絲、粉皮的加工方法,填補了現(xiàn)有技術(shù)中尚無魔芋粉絲、粉皮的加工方法的空白。其特征是將魔芋粉分別與鮮西紅柿汁、胡蘿卜汁、南瓜汁、蕎麥粉、薏仁米粉、救軍糧汁中的任何一種混合后,再加入由芭蕉芋、馬鈴薯、蠶豆、紅薯等任何一種所制成的淀粉。然后擠壓成粉絲、粉皮。其具有的優(yōu)點是豐富了粉絲、粉皮的內(nèi)涵,為其增添了新品種。用本發(fā)明生產(chǎn)的產(chǎn)品包含了魔芋精粉的多種功效與作用,對于防治、控制多種疾病,強身健體大有益處?？晒┘庸つв蠓劢z、粉皮用。
文檔編號A23L1/2165GK1422548SQ0114302
公開日2003年6月11日 申請日期2001年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2001年11月30日
發(fā)明者陶順海 申請人:陶順海