專利名稱：一種雙動(dòng)和面機(jī)的調(diào)速裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械，尤其是使用單速電機(jī)的用于混和面粉的雙動(dòng)和面機(jī)的調(diào)速裝置。
現(xiàn)有的和面機(jī)，一般有立式和臥式兩種，多采用單速度和面漿，由于只能提供一種和面速度，通常會(huì)將未充分混和的面粉攪得飛揚(yáng)，不但浪費(fèi)原料，且影響工作環(huán)境、縮短機(jī)器的工作壽命；另一種是采用價(jià)格昂貴的三相雙速電機(jī)進(jìn)行變速和面，由于是電氣變速，電路結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，維修不方便，且所使用的三相電源不易推廣使用。
本實(shí)用新型的目的是提供一種整機(jī)成本較低、結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單、提供兩種速度選擇的雙動(dòng)和面機(jī)的調(diào)速裝置。
本實(shí)用新型是在現(xiàn)有使用單速電機(jī)的雙動(dòng)和面機(jī)的基礎(chǔ)上，增加一個(gè)調(diào)速裝置，它是在電機(jī)通過(guò)皮帶、鏈輪、鏈條帶動(dòng)攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，在攪拌軸上設(shè)置一個(gè)結(jié)合子，結(jié)合子聯(lián)動(dòng)有手柄撥動(dòng)變速撥叉，通過(guò)撥動(dòng)撥叉，使結(jié)合子向上活動(dòng)與攪拌軸上部的快速鏈輪嚙合，也可向下活動(dòng)與攪拌軸下部的慢速鏈輪嚙合。
采用上述所述的技術(shù)方案，通過(guò)手柄撥動(dòng)變速撥叉的撥動(dòng)，使結(jié)合子有選擇性地與快速鏈輪和慢速鏈輪嚙合，實(shí)現(xiàn)和面漿的高、低速轉(zhuǎn)動(dòng)，低速時(shí)可減少料桶內(nèi)的面粉塵飛揚(yáng)，高速時(shí)使面粉混合充分、均勻，且攪拌速度快、效率高；本實(shí)用新型能令使用單速電機(jī)的雙動(dòng)和面機(jī)有兩種理想的和面速度，使和面工作環(huán)境良好，噪音低，適用的范圍較廣，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單、操作方便、便于維護(hù)和保養(yǎng)。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明


圖1是本實(shí)用新型的安裝時(shí)結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型的局部放大示意圖。
如
圖1、圖2所示，和面機(jī)內(nèi)是由單相電機(jī)1帶動(dòng)其上的皮帶輪及傳動(dòng)帶、鏈輪、中間軸22、攪拌軸15隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌軸15上部接有快速鏈輪12，下部接有慢速鏈輪14，快速鏈輪12與慢速鏈輪14之間的攪拌軸15上還接有結(jié)合子11，該結(jié)合子11通過(guò)聯(lián)動(dòng)的手柄撥動(dòng)變速撥叉13使其能在攪拌軸15上上下活動(dòng)；當(dāng)電機(jī)1輸出的動(dòng)力傳遞至快速鏈輪12時(shí)，通過(guò)手柄撥動(dòng)變速撥叉13，使結(jié)合子11向上移動(dòng)并與快速鏈輪12嚙合，同時(shí)結(jié)合子11與攪拌軸15之間通過(guò)一對(duì)平鍵結(jié)合，而攪拌軸15通過(guò)螺栓聯(lián)接帶動(dòng)和面槳16實(shí)現(xiàn)快速旋轉(zhuǎn)，此時(shí)慢速鏈輪14為空轉(zhuǎn)，并不傳遞動(dòng)力；當(dāng)電機(jī)輸出的動(dòng)力傳至慢速鏈輪14時(shí)，通過(guò)手柄撥動(dòng)撥叉13向下移動(dòng)，使結(jié)合子11與慢速鏈輪14結(jié)合，再將動(dòng)力通過(guò)平鍵傳遞至攪拌軸15，通過(guò)螺栓聯(lián)接最后帶動(dòng)和面漿16實(shí)現(xiàn)慢速轉(zhuǎn)動(dòng)。
本實(shí)用新型采用齒嚙合傳動(dòng)方式實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)，其齒形可以是矩形、梯形、鋸齒形、楔形等。
本實(shí)用新型除安裝于攪拌軸上，還可安裝于中間軸上，同樣可以實(shí)現(xiàn)雙速轉(zhuǎn)動(dòng)。
權(quán)利要求1，一種雙動(dòng)和面機(jī)的調(diào)速裝置，由單速電機(jī)(1)通過(guò)皮帶輪帶動(dòng)變速鏈輪使中間軸(22)轉(zhuǎn)動(dòng)，而中間軸的上部和下部分別裝有鏈輪及鏈條，并傳遞至攪拌軸(15)，使攪拌軸(15)帶動(dòng)和面槳(16)在料桶內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，其特征在于所述的攪拌軸(15)上設(shè)置一個(gè)結(jié)合子(11)，通過(guò)結(jié)合子(11)聯(lián)動(dòng)的手柄撥動(dòng)變速撥叉(13)使結(jié)合子(11)向上活動(dòng)與快速鏈輪(12)嚙合，向下活動(dòng)與慢速鏈輪(14)嚙合。
2，根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙動(dòng)和面機(jī)的調(diào)速裝置，其特征在于所述的齒嚙合的齒形可以是矩形、梯形、鋸齒形、楔形等。
專利摘要一種雙動(dòng)和面機(jī)的調(diào)速裝置,涉及使用單速電機(jī)的用于混和面粉的食品機(jī)械,其特點(diǎn)是在現(xiàn)有使用單速電機(jī)雙動(dòng)和面機(jī)的基礎(chǔ)上,增加一個(gè)可調(diào)節(jié)高速或低速的調(diào)速裝置,它由電機(jī)通過(guò)皮帶、鏈輪等帶動(dòng)攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng),并在攪拌軸上設(shè)置一個(gè)結(jié)合子,結(jié)合子聯(lián)動(dòng)的手柄撥動(dòng)變速撥叉可使結(jié)合子分別與快速鏈輪和慢速鏈輪嚙合,從而實(shí)現(xiàn)調(diào)速。本實(shí)用新型低速時(shí)可減少面粉塵飛揚(yáng),高速時(shí)使面粉混合充分、均勻,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、使于維護(hù)和保養(yǎng)。
文檔編號(hào)A21C1/00GK2481143SQ01235858
公開(kāi)日2002年3月13日 申請(qǐng)日期2001年5月14日 優(yōu)先權(quán)日2001年5月14日
發(fā)明者鄧偉明 申請(qǐng)人:鄧偉明