專利名稱：自動釀醋裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種自動釀醋裝置，用于將酒化的原料液體進(jìn)行醋酸發(fā)酵。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是包括上筒體、下筒體，它們的底部均有一排放口，上筒體下底與下筒體的上端連接，上筒體底部的排放口上有閥門，其閥桿連接到筒體外，上筒體的上端連接一錐形口，在上筒體底內(nèi)放置一支撐箅子，在該箅子上放置發(fā)酵床，在所述的錐形口內(nèi)有一噴頭，該噴頭通過管道與水泵的出口連接，水泵的入口與下筒體的下端連接，在上筒體側(cè)面的下部連接有向上彎曲的透氣管；在下筒體的側(cè)面有進(jìn)料口和液位顯示管。
還包括噴淋自控裝置，包括溫度傳感器和水泵控制器，溫度傳感器置于所述上筒體內(nèi)的上部，其信號端與水泵控制器的對應(yīng)端連接，水泵控制器的控制端與水泵電源端連接；還包括電熱器及控溫裝置，該控溫裝置包括溫度傳感器及與其連接的溫度控制器，電熱器位于所述下筒體內(nèi)的下部，其電源端與溫度控制器的控制端連接。
所述的噴頭為兩端封閉的管，其中間與水管端部轉(zhuǎn)動連接，在其兩半部的相反側(cè)面各有一排噴水孔。
在所述的上下筒體的連接處的外面套有一個緊固帶。
本實(shí)用新型可根據(jù)發(fā)酵菌床內(nèi)的溫度控制水泵的工作，可將發(fā)酵溫度控制在一定范圍內(nèi)。還可在環(huán)境溫度較高時對水泵進(jìn)行定時開關(guān)控制。下筒體的加熱裝置可提高低溫天氣的發(fā)酵速率。提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，大大降低了勞動強(qiáng)度。
本實(shí)用新型還設(shè)置了噴淋自控裝置，包括置于上筒體1內(nèi)上部的溫度傳感器91和水泵控制器92，溫度傳感器91的信號端與水泵控制器92的對應(yīng)端連接，水泵控制器92的控制端與水泵8的電源端連接；還包括電熱器93及控溫裝置，該控溫裝置包括溫度傳感器94及與其連接的溫度控制器95，電熱器93位于所述下筒體2內(nèi)的下部，其電源端與溫度控制器95的控制端連接。電熱器93可采用電熱管。
所述的水泵控制器92還具有定時控制功能。
本實(shí)用新型的工作過程將酒化后的液體原料從下筒體2的加料口22放入，啟動水泵8將原料打入噴頭6，原料在噴頭管的兩個半部的相反噴孔61中噴出，使噴管6旋轉(zhuǎn)，將原料均勻地噴灑在菌床5(可用玉米瓤堆積而成)，并在其中發(fā)酵。水泵8的工作受菌床5內(nèi)的溫度控制，當(dāng)溫度高于設(shè)定值時水泵8開始工作，噴灑料液降溫；當(dāng)溫度降至某一溫度值時，水泵8停止工作。但當(dāng)環(huán)境溫度太高時，使菌床5的溫度降不到下控溫點(diǎn)時，水泵控制器92可自動轉(zhuǎn)為時控，即等間隔地啟閉水泵8。當(dāng)原料液體發(fā)酵到需要的酸度時關(guān)閉管道7的閥門71，開啟成品出口72閥門將成品醋放出。下筒體2內(nèi)剩余的雜質(zhì)可從下筒體2底的排放口21排出。
權(quán)利要求1.一種自動釀醋裝置，其特征在于包括上筒體、下筒體，它們的底部均有一排放口，上筒體下底與下筒體的上端連接，上筒體底部的排放口上有閥門，其閥桿連接到筒體外，上筒體的上端連接一錐形口，在上筒體底內(nèi)放置一支撐箅子，在該箅子上放置發(fā)酵床，在所述的錐形口內(nèi)有一噴頭，該噴頭通過管道與水泵的出口連接，水泵的入口與下筒體的下端連接，在上筒體側(cè)面的下部連接有向上彎曲的透氣管；在下筒體的側(cè)面有進(jìn)料口和液位顯示管。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動釀醋裝置，其特征在于還包括噴淋自控裝置，包括溫度傳感器和水泵控制器，溫度傳感器置于所述上筒體內(nèi)的上部，其信號端與水泵控制器的對應(yīng)端連接，水泵控制器的控制端與水泵電源端連接；還包括電熱器及控溫裝置，該控溫裝置包括溫度傳感器及與其連接的溫度控制器，電熱器位于所述下筒體內(nèi)的下部，其電源端與溫度控制器的控制端連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動釀醋裝置，其特征在于所述的噴頭為兩端封閉的管，其中間與水管端部轉(zhuǎn)動連接，在其兩半部的相反側(cè)面各有一排噴水孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動釀醋裝置，其特征在于在所述的上下筒體的連接處的外面套有一個緊固帶。
專利摘要一種自動釀醋裝置，包括上筒體、下筒體，它們的底部均有一排放口，上筒體下底與下筒體的上端連接，上筒體底部的排放口上有閥門，其閥桿連接到筒體外，上筒體的上端連接一錐形口，在上筒體底內(nèi)放置一支撐箅子，在該箅子上放置發(fā)酵床，在所述的錐形口內(nèi)有一噴頭，該噴頭通過管道與水泵的出口連接，水泵的入口與下筒體的下端連接，在上筒體側(cè)面的下部連接有向上彎曲的透氣管；在下筒體的側(cè)面有進(jìn)料口和液位顯示管。本實(shí)用新型可根據(jù)發(fā)酵菌床內(nèi)的溫度控制水泵的工作，可將發(fā)酵溫度控制在一定范圍內(nèi)。還可在環(huán)境溫度較高時對水泵進(jìn)行定時開關(guān)控制。下筒體的加熱裝置可提高低溫天氣的發(fā)酵速率。提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，大大降低了勞動強(qiáng)度。
文檔編號C12J1/10GK2559648SQ0224568
公開日2003年7月9日 申請日期2002年8月12日 優(yōu)先權(quán)日2002年8月12日
發(fā)明者祝英華 申請人:祝英華