專利名稱：天然生物硒的制備和應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種天然生物硒的制備及其制品在藥品、保健食品中的應(yīng)用。
技術(shù)領(lǐng)域硒是人體必需的微量元素，它具有抗氧化、清除自由基等多種功能，在提高免疫力、重金屬解毒劑、抗癌、防衰老、保肝、防治心血管疾病等方面有顯著功效。目前補硒有兩種方式一是直接服用無機硒，二是多食用富有機硒的產(chǎn)品。無機硒(如亞硒酸鈉)的主要缺點是原因是(1)大多有機硒的生物利用率明顯高于無機硒；(2)從提高人體血液中含硒水平來看，有機硒比無機硒更有效；(3)許多有機硒的毒性比無機硒小。動物臟器和海產(chǎn)品中含有豐富的有機硒，在實際利用中，它們卻不是理想的補硒的產(chǎn)品。一般認(rèn)為，植物富硒比動物富硒效率要高，因為植物中普遍存在的硒蛋氨酸等有機硒，可在人體內(nèi)貯存?zhèn)溆?；動物臟器中含有較多的膽固醇，特別不利于中老年人和心血管疾病患者；海產(chǎn)品中硒的可利用性很低，因為海產(chǎn)品中含有甲基汞，可以與硒結(jié)合成蛋白質(zhì)-S-Se-汞，成為非活性狀態(tài)，汞的毒性消除了，硒的作用也被抵消了。由于微量元素硒的重要性、缺硒的普遍性以及植物富硒產(chǎn)品的優(yōu)越性，尋找一種富含有機硒的植物并在藥品、保健食品中應(yīng)用，對人們防治各種疾病保持身體健康極為重要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種富含有機硒、營養(yǎng)豐富和使用安全的天然植物及其制備方法和在藥品、保健食品中的應(yīng)用。
本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的本發(fā)明的富含有機硒、營養(yǎng)豐富和使用安全的天然植物是野生食用干巴菌[Sparssis，Crispa(Wulf)Fr](又名繡球菌、對花菌、花菜菌、馬牙菌)。擔(dān)子菌綱多孔目，革菌科繡球菌屬。繡球菌夏秋季，單生至成群生于松林和溶松林地上。主要分布在云南省。野生食用干巴菌干品的基本營養(yǎng)成份為粗蛋白20～25％，氨基酸13～20％，氨基酸/粗蛋白＝60～65％；粗脂肪1.5～2.5％；礦物元素2.5～4％，其中含硒量為50～600ppm。野生食用干巴菌是在天然生物體中含硒量較高之一。由于野生食用干巴菌內(nèi)在的豐富營養(yǎng)與較高的濃度硒相結(jié)合，使功能互補或增效，是理想的補硒品。


下面結(jié)合附圖對發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
圖1是本發(fā)明的菌粉制備工藝圖。
參照附圖，野生食用干巴菌的菌粉制備工藝為鮮干巴菌經(jīng)過清洗后進(jìn)行干燥，干燥溫度控制在20～70℃，干燥到能粉碎為止；干燥后的原料粉碎到40～80目后加入溶劑浸提，溶劑為水和助溶劑的混合物，助溶劑可用丙酮、乙酸乙酯、氯仿、乙醚有機溶劑，水與助溶劑的比例為5～20∶1，溶劑的加入量(即固液比)為1∶20～80，根據(jù)不同的溶解性能和硒含量確定溶劑類型和加入量；浸提可用冷浸、漉滲法或熱回流法，根據(jù)不同的溶劑或浸提方法確定浸提時間；浸泡一定時間后進(jìn)行過濾，濾液經(jīng)過濃縮、烘干和粉碎工藝后得到可溶性硒菌粉，濾渣經(jīng)過烘干和粉碎工藝后得到不溶性硒菌粉。濾液或濾渣在烘干過程中除盡溶劑，濾液的濃縮和濾液濃縮物或濾渣的烘干可用真空法；烘干后的濾液或濾渣粉碎至80～100目。
硒菌粉可廣泛用于含有機硒成份的藥品和保健食品?？扇苄晕酆筒蝗苄晕墼谘a硒功效上區(qū)別不大，可溶性硒菌粉主要用于液體產(chǎn)品，不溶性硒菌粉主要用于非液體產(chǎn)品。
具體實施例方式
實施例1
將鮮干巴菌10kg清洗后，自然干燥至半干，在裝入烘箱中在40～60℃下干燥40～120分鐘，干燥后粉碎過60～70目篩。取粉料1kg，加入含有乙酸乙酯6％的水溶液20ml，在室溫下浸泡并攪拌12～20小時后進(jìn)行過濾，濾液通過真空濃縮、干燥后粉碎過80～100目篩，制得可溶性硒菌粉，濾渣經(jīng)過烘干后粉碎過80～100目篩，制得不溶性硒菌粉。
實施例2將制得的不溶性硒菌粉中加入適量的維生素，以硬脂酸鎂作為填充料，可以壓制成片狀的富含硒的保健品。
實施例3將制得的可溶性硒菌粉為主成份，以富含α-亞麻酸的香薷脂肪油為載體，配入適量的維生素E制成復(fù)合劑，填充于膠囊中，可用于提高免疫力，治療重金屬中毒、抗癌、防衰老、保肝、防治心血管疾病等方面的藥物。
權(quán)利要求
1.一種天然生物硒的制備及其制品在藥品、保健食品中的應(yīng)用，其特征是(1)采用野生食用干巴菌[Sparssis，Crispa(Wulf)Fr]為原料，制成硒菌粉，野生食用干巴菌干品的基本營養(yǎng)成份為粗蛋白20～25％，氨基酸13～20％，氨基酸/粗蛋白＝60～65％；粗脂肪1.5～2.5％；礦物元素2.5～4％，其中含硒量為50～600ppm；(2)硒菌粉制備方法是鮮干巴菌經(jīng)過清洗后進(jìn)行干燥，干燥溫度控制在20～70℃，干燥后的原料粉碎到40～80目后加入溶劑浸提，溶劑為水和助溶劑的混合物，助溶劑可用丙酮、乙酸乙酯、氯仿、乙醚有機溶劑，水與助溶劑的比例為5～20∶1，溶劑的加入量(即固液比)為1∶20～80，浸泡一定時間后進(jìn)行過濾，濾液經(jīng)過濃縮、烘干和粉碎工藝后得到可溶性硒菌粉，濾渣經(jīng)過烘干和粉碎工藝后得到不溶性硒菌粉；(3)硒菌粉在含有機硒成份的藥品和保健食品中的應(yīng)用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒菌粉在藥品和保健食品中的應(yīng)用，其特征是可溶性硒菌粉用于液體產(chǎn)品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒菌粉在藥品和保健食品中的應(yīng)用，其特征是不溶性硒菌粉用于非液體產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種天然生物硒的制備及其制品在藥品、保健食品中的應(yīng)用，即采用野生食用干巴菌[Sparssis，Crispa(Wulf)Fr]為原料，制成硒菌粉，硒菌粉可廣泛用于含有機硒成分的藥品和保健食品；硒菌粉制備方法為鮮干巴菌經(jīng)過清洗后進(jìn)行干燥至能粉碎為止；干燥后的原料粉碎后加入溶劑浸提，浸泡一定時間后進(jìn)行過濾，濾液經(jīng)過濃縮、烘干和粉碎工藝后得到可溶性硒菌粉，濾渣經(jīng)過烘干和粉碎工藝后得到不溶性硒菌粉。
文檔編號A23L1/304GK1513545SQ0313547
公開日2004年7月21日 申請日期2003年7月22日 優(yōu)先權(quán)日2003年7月22日
發(fā)明者和承堯 申請人:和承堯