專利名稱：一種水果增甜技術(shù)及一種水果增甜劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品的增甜技術(shù)，具體地說是一種水果增甜技術(shù)，本發(fā)明還涉及一種水果增甜劑。
背景技術(shù)：
由于我國南、北方土壤的質(zhì)地結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)成份、肥沃程度不同，及一些其它的自然條件因素的影響，造成了相同的農(nóng)產(chǎn)品，南方生產(chǎn)的與北方生產(chǎn)的相比，其品質(zhì)存在較大的差別，例如某些南方水果的品質(zhì)與北方水果相比，南方的水果普遍存在含糖量不高，口感不甜，甚至酸澀味嚴重等問題，因此南方的水果價格普遍不高，難以滿足消費者的要求，同時也缺乏市場競爭力，所以提高水果的含糖量、使水果味道更佳及提高其市場競爭力是目前南方水果生產(chǎn)急需解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明將公開一種可以大幅度增加水果含糖量的水果增甜技術(shù)，本發(fā)明還將公開一種水果增甜劑。
傳統(tǒng)觀點認為，植物生長發(fā)育過程中所必需的16個元素為碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、鋅、鐵、錳、鉬、銅、氯，為了促進植物生長，增加收成，現(xiàn)有的方法主要是給果樹施加含有上述元素的肥料，而本申請人發(fā)現(xiàn)，南方的土質(zhì)中普遍缺少鈉、硼、鉬、鋅、錳五種元素，若在植物開花期至果實成熟前20天這段期間內(nèi)，給果樹補充上述5種元素則不僅可以使果樹增產(chǎn)，還可以增加水果的含糖量，使水果增甜祛澀，提高水果的品質(zhì)。在補充上述五種元素時，以補充鈉元素為主，以補充硼、鉬、鋅、錳四種微量元素為輔，根據(jù)土質(zhì)的不同適量調(diào)配，各元素的配比以重量份計一般為鈉5～15份、硼0.5～5份、鉬0.05～0.5份、鋅2～6份、錳2～6份。在本水果增甜技術(shù)中，在給果樹補充上述元素時，可以采用基部施肥方式或葉面噴施方式；當采取葉面噴施方式時，每畝每次施用量一般在200～500克/次，施肥的次數(shù)一般為3～4次；當采取基部施肥方式時，每畝施用量一般在2000～4000克/次，施肥的次數(shù)一般為1～2次。
植物所需的5種元素分別由含有鈉、硼、鉬、鋅、錳的各種化合物提供，為了達到較好的施肥效果及降低成本，鈉元素可由硫酸鈉或亞硫酸鈉提供；硼元素可由硼酸提供；鉬元素可由鉬酸銨提供；鋅元素可由硫酸鋅提供；錳元素可由硫酸錳提供；各化合物的配比以重量份計為硫酸鈉或亞硫酸鈉30～50份、硼酸5～8份、鉬酸銨0.4～0.5份、硫酸鋅15～20份、硫酸錳15～20份。
本發(fā)明的水果增甜技術(shù)中，所采用的各元素配方是以鈉元素為基礎(chǔ)，再佐以一定量的其它四種微量元素的配比平衡，因此鈉元素的含量尤為重要，在對不同種類的植物進行施用時，應根據(jù)土壤的土質(zhì)、季節(jié)氣侯的變化及不同種類的植物對各種元素的不同需求量決定，針對不同種類的植物在上述范圍內(nèi)適當?shù)脑黾踊驕p少某些元素的用量，例如針對落葉植物進行施肥時，鈉元素的配比量可以相對的增加，因此各組分的配比以重量份計應為硫酸鈉或亞硫酸鈉40～50份、硼酸5～8份、鉬酸銨0.4～0.5份、硫酸鋅15～20份、硫酸錳15～20份；針對非落葉植物進行施肥時，則應適當?shù)臏p少鈉元素的配比量，因此各組分的配比以重量份計應為硫酸鈉或亞硫酸鈉30～40份、硼酸5～8份、鉬酸銨0.4～0.5份、硫酸鋅15～20份、硫酸錳15～20份。
本發(fā)明的水果增甜劑，包括下述以重量份計的元素鈉5～15份；硼0.5～5份；鉬0.05～0.5份；鋅2～6份； 錳2～6份。
所需的鈉、硼、鉬、鋅、錳5種元素均可由適用于植物施肥、分別含有鈉、硼、鉬、鋅、錳的各種化合物提供，為了達到較好的施肥效果及降低成本，鈉元素可由硫酸鈉或亞硫酸鈉提供；硼元素可由硼酸提供；鉬元素可由鉬酸銨提供；鋅元素可由硫酸鋅提供；錳元素可由硫酸錳提供。
上述各組分的配比以重量份計如下硫酸鈉或亞硫酸鈉30～50份；硼酸5～8份；鉬酸銨0.4～0.5份；硫酸鋅15～20份；硫酸錳15～20份。
在對具體的植物進行施肥時，各化合物之間的配比量還應根據(jù)土壤的土質(zhì)、季節(jié)氣侯、植物種類及不同植物對各元素的需求量等實際情況，相應的增加或減少某些元素的配比量，以達到最佳的增甜效果；為使植物更加容易接受、吸收，達到最佳的增甜效果，可將本水果增甜劑制成各種劑型，例如可加適量的水及溶劑制成增甜劑水溶液、或通過干燥、濃縮制成粉劑或其它可接受的劑型。
本發(fā)明的水果增甜劑中，所采用的各元素配方是以鈉元素為基礎(chǔ)，再佐以一定量的其它四種微量元素的配比平衡，而達到增甜效果，因此鈉元素的含量尤為重要，針對落葉植物進行施肥時，各組分的配比以重量份計如下硫酸鈉或亞硫酸鈉40～50份；硼酸5～8份；鉬酸銨0.4～0.5份；硫酸鋅15～20份；硫酸錳15～20份。
針對非落葉植物進行施肥時，各組分的配比以重量份計如下硫酸鈉或亞硫酸鈉30～40份；硼酸5～8份；鉬酸銨0.4～0.5份；硫酸鋅15～20份；
硫酸錳15～20份。
本發(fā)明的水果增甜技術(shù)，是對植物施用以植物生長發(fā)育所必需的16個元素之外的鈉元素為基礎(chǔ)，再配以硼、鉬、鋅、錳四種微量元素，利用上述5種元素的特定功能及其配合所產(chǎn)生的效力，大幅度提高水果含糖量，對水果起到較好的增甜效果。而本發(fā)明增甜劑除了可提高水果含糖量1～5度甚至更高之外，還可對水果起到增色、增大、抗病的作用，使生產(chǎn)出的水果風味口感更趨于人們喜愛，以滿足消費者的要求，本增甜劑不含任何激素，無任何毒副作用，還可與其它葉面肥或一般防病蟲農(nóng)藥混合使用，互相促進效果，且對多種類別的植物果實均能起到較好的退酸、增甜作用。
具體實施例方式實施例一取硫酸鈉300克、硼酸50克、鉬酸銨4克、硫酸鋅150克、硫酸錳150克倒入容器中，將其混合攪拌均勻，即得水果增甜劑。
實施例二取亞硫酸鈉500克、硼酸80克、鉬酸銨5克、硫酸鋅200克、硫酸錳200克倒入容器中，將其混合攪拌均勻，即得水果增甜劑。
實施例三取硫酸鈉450克、硼酸70克、鉬酸銨4.5克、硫酸鋅170克、硫酸錳170克倒入容器中，將其混合攪拌均勻，即得水果增甜劑。
實施例四將實施例二所述的水果增甜劑試用于對巨蜂葡萄進行增甜，其增甜效果明顯。
使用情況說明如下施用組對一畝巨蜂葡萄(170株)試用實施例一所述的水果增甜劑，在葡萄的開花期至葡萄成熟前20天這段期間內(nèi)，施用實施例一所述的水果增甜劑4次，每畝每次施用量為200克，對葡萄進行葉面噴施。
對照組一畝巨蜂葡萄(170株)，在葡萄的開花期至葡萄成熟前20天這段期間內(nèi)，噴灑清水4次，每畝每次噴灑200克清水。
使用后效果說明如下施用組成熟葡萄的含糖量為16～18度。
對照組成熟葡萄的含糖量為12～13度。
實施例五將實施例一所述的水果增甜劑試用于對柚子進行增甜，其增甜效果明顯。
使用情況說明如下施用組對一畝柚子樹(50株)試用實施例一所述的水果增甜劑，在柚子樹的開花期至柚子成熟前20天這段期間內(nèi)，施用實施例一所述的水果增甜劑2次，每畝每次施用量為3000克，對柚子樹進行基部施肥。
對照組一畝柚子樹(50株)，在柚子樹的開花期至柚子成熟前20天這段期間內(nèi)，施用氮磷鉀含量各15％的高效復合肥2次，每畝每次施用量為3000克，對柚子樹進行基部施肥。
使用后效果說明如下施用組成熟柚子的含糖量為12～13度。
對照組成熟柚子的含糖量為9度。
實施例六將實施例一所述的水果增甜劑試用于對金桔樹進行增甜，其增甜效果明顯。
使用情況說明如下施用組對一畝金桔樹(70株)試用實施例一所述的水果增甜劑，在金桔樹的開花期至金桔成熟前20天這段期間內(nèi)，施用實施例一所述的水果增甜劑3次，每畝每次施用量為400克，對金桔樹進行葉面噴施。
對照組一畝金桔樹(70株)，在金桔樹的開花期至金桔成熟前20天這段期間內(nèi)，施用以氮磷鉀含量各15％的高效復合肥對金桔樹施肥3次，每畝每次施用量為400克，對金桔樹進行葉面噴施。
使用后效果說明如下施用組成熟金桔的含糖量為18～19度。
對照組成熟金桔的含糖量為15～16度。
實施例七將實施例三所述的水果增甜劑試用于對李子進行增甜，其增甜效果明顯。
使用情況說明如下施用組對一畝李子樹(40株)試用實施例三所述的水果增甜劑，在李子樹的開花期至李子成熟前20天這段期間內(nèi)，施用實施例三所述的水果增甜劑1次，每畝施用量為4000克，對李子樹進行基部施肥。
對照組一畝李子樹(40株)，在李子樹的開花期至李子成熟前20天這段期間內(nèi)，施用以氮磷鉀含量各15％的高效復合肥對李子樹施肥1次，每畝施用量為4000克，對李子樹進行基部施肥。
使用后效果說明如下施用組成熟李子的含糖量為16～17度。
對照組成熟李子的含糖量為13～14度。
權(quán)利要求
1.一種水果增甜技術(shù)，其特征在于在植物開花期至果實成熟前20天這段期間內(nèi)，對植物補充鈉、硼、鉬、鋅、錳元素；其中各元素的配比以重量份計為鈉5～15份、硼0.5～5份、鉬0.05～0.5份、鋅2～6份、錳2～6份；采用的施肥方式為基部施肥或葉面噴施；采用葉面噴施時，每畝施用量為200～500克/次，施肥的次數(shù)為3～4次；采用基部施肥時，每畝施用量為2000～4000克/次，施肥的次數(shù)為1～2次。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果增甜技術(shù)，其特征在于所述鈉元素由硫酸鈉或亞硫酸鈉提供，硼元素由硼酸提供，鉬元素由鉬酸銨提供，鋅元素由硫酸鋅提供，錳元素由硫酸錳提供；所述各組分的配比以重量份計為硫酸鈉或亞硫酸鈉30～50份、硼酸5～8份、鉬酸銨0.4～0.5份、硫酸鋅15～20份、硫酸錳15～20份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的水果增甜技術(shù)，其特征在于對落葉植物進行施肥時，各組分的配比以重量份計為硫酸鈉或亞硫酸鈉40～50份、硼酸5～8份、鉬酸銨0.4～0.5份、硫酸鋅15～20份、硫酸錳15～20份。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的水果增甜技術(shù)，其特征在于對非落葉植物進行施肥時，各組分的配比以重量份計為硫酸鈉或亞硫酸鈉30～40份、硼酸5～8份、鉬酸銨0.4～0.5份、硫酸鋅15～20份、硫酸錳15～20份。
5.一種水果增甜劑，其特征在于包括下述以重量份計的元素鈉5～15份； 硼0.5～5份； 鉬0.05～0.5份；鋅2～6份； 錳2～6份。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的水果增甜劑，其特征在于所述鈉元素由硫酸鈉或亞硫酸鈉提供；硼元素由硼酸提供；鉬元素由鉬酸銨提供；鋅元素由硫酸鋅提供；錳元素由硫酸錳提供。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的水果增甜劑，其特征在于各組分的配比以重量份計如下硫酸鈉或亞硫酸鈉30～50份； 硼酸5～8份；鉬酸銨0.4～0.5份； 硫酸鋅15～20份；硫酸錳15～20份。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的水果增甜劑，其特征在于各組分的配比以重量份計如下硫酸鈉或亞硫酸鈉40～50份； 硼酸5～8份；鉬酸銨0.4～0.5份； 硫酸鋅15～20份；硫酸錳15～20份。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的水果增甜劑，其特征在于各組分的配比以重量份計如下硫酸鈉或亞硫酸鈉30～40份； 硼酸5～8份；鉬酸銨0.4～0.5份； 硫酸鋅15～20份；硫酸錳15～20份。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種水果增甜技術(shù)及一種水果增甜劑，本發(fā)明水果增甜技術(shù)是在植物開花期至果實成熟前20天這段期間內(nèi)，對植物施用鈉、硼、鉬、鋅、錳元素；各元素的配比以重量份計為鈉5～15份、硼0.5～5份、鉬0.05～0.5份、鋅2～6份、錳2～6份；所采用的施肥方式為基部施肥或葉面噴施，葉面噴施時，每畝施用量為200～500克/次，施肥的次數(shù)為3～4次；基部施肥時，每畝施用量為2000～4000克/次，施肥的次數(shù)為1～2次。所述的水果增甜劑，包括下述以重量份計元素鈉5～15份；硼0.5～5份；鉬0.05～0.5份；鋅2～6份；錳2～6份。使用本發(fā)明增甜劑可提高水果含糖量1～5度甚至更高，且無任何毒副作用，對多種類別的植物果實均能起到較好增甜作用。
文檔編號A23L1/236GK1618331SQ200410040790
公開日2005年5月25日 申請日期2004年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月27日
發(fā)明者賓業(yè)有 申請人:賓業(yè)有