專利名稱：一種燃?xì)饪撅炲伒闹谱鞣椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種燃?xì)饪撅炲伒陌l(fā)明，具體涉及的是一種具有上下兩個(gè)封閉式燃燒室配合工作的燃?xì)饪撅炲伒陌l(fā)明。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有技術(shù)中，查中國(guó)專利公告號(hào)CN2587310實(shí)用新型專利名稱為燃?xì)饪撅炲仩t，該專利披露了在鍋底下靠近鍋體處安裝有帶燃?xì)饪椎娜細(xì)夤?，燃?xì)夤苁褂枚ㄎ患苤?，定位架的端點(diǎn)與殼體相連，燃?xì)夤艿囊欢伺c導(dǎo)管相連，導(dǎo)管又與殼體相連并穿過(guò)殼體，殼體上設(shè)有通風(fēng)口，在導(dǎo)管與燃?xì)夤芟噙B處安裝有點(diǎn)火器，在導(dǎo)管上有電磁閥、空氣燃?xì)饣旌掀?，所述點(diǎn)火器、電磁閥、空氣燃?xì)饣旌掀髋c控溫裝置及電源開(kāi)關(guān)相互連接。這種燃?xì)饪撅炲佂耆揽繜嵩丛谝粋€(gè)燃燒室里明火燃燒，僅靠控溫裝置來(lái)控制單一燃燒室內(nèi)的溫度又沒(méi)有壓火板的熱幅射和熱對(duì)流，其烤餅時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，餅的兩面色澤不均，而且操作比較麻煩，熱量的均勻度很難掌握和控制。

發(fā)明內(nèi)容
鑒于公知技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于提供一種新型、節(jié)能、省進(jìn)、快捷、操作方便、衛(wèi)生環(huán)保的燃?xì)饪撅炲?。本發(fā)明是以如下方式完成的，該種燃?xì)饪撅炲?，包括有鍋體，在鍋體上設(shè)有電源開(kāi)關(guān)、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)、上下封閉式燃燒室和控制上下封閉式燃燒室溫控儀，所述上下封閉式燃燒室內(nèi)分別設(shè)有燃燒管，在所述燃燒管上設(shè)有點(diǎn)火針，該點(diǎn)火針與脈沖點(diǎn)火器連接，脈沖點(diǎn)火器與點(diǎn)火開(kāi)關(guān)連接，所述鍋體上設(shè)有燃?xì)膺M(jìn)氣口，空氣燃?xì)饣旌掀鳎鋈細(xì)膺M(jìn)氣口接通雙聯(lián)電磁閥，并且通過(guò)雙聯(lián)電磁閥由管路接通上下封閉室內(nèi)的燃燒管，其特征在于所述上下燃燒室的燃燒管上分別設(shè)有壓火板，該壓火板與燃燒管之間具有間隙，所述下燃燒室的壓火板上方設(shè)有調(diào)節(jié)板，該調(diào)節(jié)板與壓火板之間具有間隙。所述點(diǎn)火針旁設(shè)有感溫針。所述上下燃燒室內(nèi)均設(shè)有拉煙槽，該拉煙槽分別與各自的排煙管接通。所述上下燃燒室的進(jìn)氣管路上設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)。所述上下燃燒室的側(cè)壁上設(shè)有上下視鏡窗口。上下封閉式燃燒室上的感溫針對(duì)應(yīng)連接設(shè)置在控制儀表板上的報(bào)警燈。其所述的上下火溫控儀、上下火報(bào)警燈、上下火開(kāi)關(guān)及電源開(kāi)關(guān)均設(shè)置在控制面板上，以便操作。
本發(fā)明主要以液化石油氣作為主能源，耗電量很少，每小時(shí)約70W，主要是控制雙保險(xiǎn)電磁閥和微型鼓風(fēng)機(jī)用，若在沒(méi)有220電源的情況下，還可以用電瓶或蓄電池外加一個(gè)功率在300-500W的逆變器連接也可以進(jìn)行正常工作，并且由于在上下燃燒室內(nèi)分別在燃?xì)夤苌显O(shè)置了壓火板，該壓火板與燃燒管之間具有一定間隙距離，該壓火板是本發(fā)明的一個(gè)關(guān)鍵部件，沒(méi)有它，燃燒器內(nèi)的熱流就不能正常交換，也就達(dá)不到升溫快，食品色澤鮮艷之目的。而且本發(fā)明還在下燃燒室壓火板的上方另外設(shè)置了調(diào)節(jié)板，該下火調(diào)節(jié)板可調(diào)節(jié)下鍋的火力均勻度，因?yàn)橄洛伵c上鍋不同，上鍋是火沒(méi)有直接燒在鍋上，而是燒在上燃燒室的頂板上，靠熱幅射傳感和熱對(duì)流來(lái)升溫的，所以均勻度比較好，而下鍋是火直接燒在下鍋體上，均勻度很難控制和掌握，所述該調(diào)節(jié)板讓火大部分先燒在板上，再用熱對(duì)流的原理進(jìn)行傳熱，才能達(dá)到設(shè)計(jì)效果。本發(fā)明綜合了傳統(tǒng)的電餅鐺和燃?xì)饪鞠涞墓ぷ髟?，進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，使用火管式封閉明火燃燒的熱幅射和熱對(duì)流具有升溫快、節(jié)能、操作方便、食品色澤鮮艷等特點(diǎn)，是食品加工行業(yè)理想的餅類加工工具。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有突出的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)與顯著的進(jìn)步。


本發(fā)明有如下附圖圖1為本發(fā)明的主視圖；圖2為本發(fā)明的俯視圖；圖3為本發(fā)明的剖視圖；圖4為本發(fā)明的上燃燒室結(jié)構(gòu)圖；圖5為本發(fā)明的下燃燒室俯視圖；圖6為本發(fā)明的下燃燒室結(jié)構(gòu)圖；圖7為本發(fā)明的下燃燒室俯視圖；圖中標(biāo)號(hào)表示如下1、包頭螺帽 2、起落圈 3、鍋蓋裝飾圈4、上鍋蓋頂板 5、上鍋蓋圍板 6、上視鏡壓框7、上視鏡窗口 8、起落圈把手 9、鍋蓋排煙罩10、上蓋鋁鍋體11、下鋁鍋體 12、面拉伸蓋板13、下視鏡壓框14、下視鏡窗口15、上火報(bào)警燈16、上活溫控儀17、上點(diǎn)火開(kāi)關(guān)18、電源總開(kāi)關(guān)19、下點(diǎn)火開(kāi)關(guān)20、下火報(bào)警燈21、下火溫控儀22、鍋框固定腳23、鍋架活動(dòng)腿24、上輸氣軟管25、起落架座板26、上進(jìn)氣罩板27、上火進(jìn)氣管28、上排煙管 29、上壓火板 30、上燃燒管31、上火拉煙槽32、上鍋保溫層33、上燃燒室34、下火調(diào)節(jié)板35、下燃燒室 36、下火拉煙槽
37、下鍋保溫層 38、下隔熱瓷管 39、下鍋固定槽40、鍋緊固螺桿 41、儀表面板 42、鍋下圍板43、下壓火板 44、下燃燒管 45、下點(diǎn)火針46、下混合彎管 47、拉線槽 48、下脈沖點(diǎn)火器49、七字橡膠架 50、固定槽板 51、進(jìn)氣銅嘴52、雙連電磁線 53、上脈沖點(diǎn)火器 54、點(diǎn)火器槽板55、上火鼓風(fēng)機(jī) 56、上火輸電器 57、上混合彎管58、進(jìn)線膠圈 59、總電源線 60、進(jìn)氣孔膠圈61、起落架罩板 62、起落架轉(zhuǎn)座 63、下煙管飾套64、下排煙彎管 45`上點(diǎn)火針
具體實(shí)施例方式附圖表示了本發(fā)明的結(jié)構(gòu)及其實(shí)施例，下面再結(jié)合附圖進(jìn)一步描述其實(shí)施例的各有關(guān)細(xì)節(jié)及其工作原理，本發(fā)明分上下兩個(gè)獨(dú)立封閉的上燃燒室33和下燃燒室35配合工作，并分別用兩組燃燒系統(tǒng)對(duì)上下燃燒室進(jìn)行控制和操作，本發(fā)明包括有鍋體，在鍋體上設(shè)有電源開(kāi)關(guān)18、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)17、19、分別控制上下封閉式燃燒室的溫控儀16、21，所述上下封閉式燃燒室內(nèi)分別設(shè)有燃燒管30、44，在所述燃燒管30、44上對(duì)應(yīng)設(shè)有點(diǎn)火針45`、45，該點(diǎn)火針與脈沖點(diǎn)火器53、48連接，脈沖點(diǎn)火氣53、48與上下點(diǎn)火開(kāi)關(guān)17、19連接，所述鍋體上設(shè)有燃?xì)膺M(jìn)氣銅嘴51，空氣燃?xì)饣旌掀?，述燃?xì)膺M(jìn)氣銅嘴51的進(jìn)氣口接通雙聯(lián)電磁閥52，并且通過(guò)雙聯(lián)電磁閥52由管路接通上下封閉室內(nèi)的燃燒管，所述上下燃燒室33、35的燃燒管30、44上分別設(shè)有壓火板29、43，該壓火板29、43與對(duì)應(yīng)的燃燒管30、44之間具有間隙，該壓火板是本發(fā)明的一個(gè)關(guān)鍵部件，沒(méi)有它，燃燒器內(nèi)的熱流就不能正常交換，也就達(dá)不到升溫快，食品色澤鮮艷之目的。所述下燃燒室35的壓火板43上方設(shè)有調(diào)節(jié)板34，該調(diào)節(jié)板34與壓火板43之間具有間隙，該調(diào)節(jié)板34可調(diào)節(jié)下燃燒室35內(nèi)的火力均勻度，因?yàn)橄氯紵?5與上燃燒室33不同，上燃燒室33是火沒(méi)有直接燒在鍋上，而是燒在上燃燒室33的頂板上，靠熱幅射傳感和熱對(duì)流來(lái)升溫的，所以均勻度比較好，而下燃燒室35是火直接燒在下鍋體上，均勻度很難控制和掌握，所以通過(guò)該調(diào)節(jié)板34讓火大部分先燒在板34上，再用熱對(duì)流的原理進(jìn)行傳熱，才能達(dá)到設(shè)計(jì)效果。上下點(diǎn)火針45`、45旁均設(shè)有感溫針。所述上下燃燒室內(nèi)均設(shè)有拉煙槽31、36，該拉煙槽31、36分別與各自的排煙管28、64接通，這樣為了進(jìn)一步使燃?xì)庠谌紵覂?nèi)燃燒更充分，對(duì)流更均勻并將廢氣通過(guò)煙道排出，上下燃燒室的進(jìn)氣管路上設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)。上下燃燒室的側(cè)壁上對(duì)應(yīng)設(shè)有上下視鏡窗口7、14。上下封閉式燃燒室上的感溫針對(duì)應(yīng)連接設(shè)置在控制儀表板上的報(bào)警燈15、20。本發(fā)明在點(diǎn)火針上設(shè)一點(diǎn)火針罩，(圖中末示出)，該罩是用來(lái)點(diǎn)火和檢測(cè)感溫針的，若調(diào)整不好就不能準(zhǔn)確測(cè)溫，即使點(diǎn)著火都感溫不到，它會(huì)使電磁閥產(chǎn)生報(bào)警并瞬間自動(dòng)關(guān)閉電磁閥，所述報(bào)警是通過(guò)安裝在控制板上的報(bào)警燈以及聲音報(bào)警器來(lái)實(shí)現(xiàn)的，一旦出現(xiàn)故障會(huì)自動(dòng)地?cái)鄽庠?，使得使用時(shí)安全可靠，上下感溫度針的探頭是分別直接擰在上下鍋體上的，這樣溫度顯示更加準(zhǔn)確無(wú)誤，在上下燃燒室的周圍塞入硅酸鋁棉等保溫隔熱材料，既起到減少熱能損失，又避免用戶不必要的燙傷。
首先用控溫儀分別設(shè)定所需要的上下火工作溫度，可以使從進(jìn)氣口進(jìn)來(lái)的燃?xì)馔ㄟ^(guò)雙保險(xiǎn)電磁閥由鼓風(fēng)機(jī)將空氣與燃?xì)庠诳諝馊細(xì)饣旌掀鲀?nèi)加快混合，然后通過(guò)管路進(jìn)入燃燒器后，再接通電源然后分別打開(kāi)上下點(diǎn)火開(kāi)火，通過(guò)脈沖點(diǎn)火器使點(diǎn)火針點(diǎn)火就可以開(kāi)始工作。按照本發(fā)明主題所制作的燃?xì)饪撅炲?，必將給餅加工單位帶來(lái)積極的使用效果和產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。
權(quán)利要求
1.一種燃?xì)饪撅炲?，包括有鍋體，在鍋體上設(shè)有電源開(kāi)關(guān)、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)、上下封閉式燃燒室和分別控制上下封閉式燃燒室的溫控儀，所述上下封閉式燃燒室內(nèi)分別設(shè)有燃燒管，所述燃燒管與點(diǎn)火針及脈沖點(diǎn)火器連接，脈沖點(diǎn)火器與點(diǎn)火開(kāi)關(guān)連接，所述鍋體上設(shè)有燃?xì)膺M(jìn)氣口，空氣燃?xì)饣旌掀?，所述燃?xì)膺M(jìn)氣口接通電磁閥，并且通過(guò)電磁閥由管路接通上下封閉室內(nèi)的燃燒管，其特征在于所述上下燃燒室(33)、(35)的燃燒管(30)、(44)上分別設(shè)有壓火板(29)、(43)，該壓火板(29)、(43)與燃燒管(30)、(44)之間具有間隙，所述下燃燒室(35)的壓火板(43)上方設(shè)有調(diào)節(jié)板(34)。
2.如權(quán)利要求1所述的燃?xì)饪撅炲?，其特征在于所述上下點(diǎn)火針(45′)、(45)旁均設(shè)有感溫針。
3.如權(quán)利要求1所述的燃?xì)饪撅炲?，其特征在于所述上下燃燒?33)、(35)內(nèi)均設(shè)有拉煙槽(31)、(36)，該拉煙槽分別與各自的排煙管(28)、(64)接通。
4.如權(quán)利要求1所述的燃?xì)饪撅炲?，其特征在于上下燃燒?33)、(35)的進(jìn)氣管路上設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)。
5.如權(quán)利要求1所述的燃?xì)饪撅炲?，其特征在于上下燃燒?33)、(35)的側(cè)壁上設(shè)有上下視鏡窗口。
6.如權(quán)利要求1所述的燃?xì)饪撅炲仯涮卣髟谟谏舷路忾]式燃燒室(33)、(35)上的感溫針對(duì)應(yīng)連接設(shè)置在控制儀表板上的報(bào)警裝置。
7.如權(quán)利要求6所述的燃?xì)饪撅炲仯涮卣髟谟谒鰣?bào)警裝置為報(bào)警燈和蜂鳴器。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種燃?xì)饪撅炲?，其主要特征是該燃?xì)饪撅炲伔稚舷聝蓚€(gè)封閉式燃燒室配合工作，分別用兩組燃燒系統(tǒng)控制和操作，首先設(shè)定所需要的上下火工作溫度，通過(guò)脈沖點(diǎn)火器、雙保險(xiǎn)電磁閥、點(diǎn)火針、感溫針、鼓風(fēng)機(jī)，經(jīng)過(guò)空氣與燃化石油氣混合，通過(guò)彎管進(jìn)入燃燒器進(jìn)行工作，且在上下燃燒室的燃燒管上設(shè)置具有一定間隙的壓火板，且在下燃燒室還設(shè)置有調(diào)節(jié)板。該燃?xì)饪撅炲伈捎脙蓚€(gè)獨(dú)立的封閉式燃燒室配合工作，既可使下鍋直接接觸火源傳遞熱量，又可使上鍋的熱輻射、熱對(duì)流升溫，具有新型、節(jié)能、省時(shí)、快捷、方便、衛(wèi)生的最新食品加工和日常生產(chǎn)用具。
文檔編號(hào)A21B1/00GK1729794SQ20051009833
公開(kāi)日2006年2月8日 申請(qǐng)日期2005年9月9日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月9日
發(fā)明者胡強(qiáng), 錢(qián)錦寶 申請(qǐng)人:胡強(qiáng)