一種自動(dòng)烤餅機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種自動(dòng)烤餅機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，人們烤制餅類等面食多數(shù)是采用手工翻烤，效率低的同時(shí)也不衛(wèi)生，影響烤制食品的發(fā)展。
[0003]而現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了一些烤餅的機(jī)器，專利200720116650.8公開了一種烤餅機(jī)，包括機(jī)架、烤板、托板和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)中的電動(dòng)機(jī)通過傳動(dòng)裝置連接減速器，減速器連接主動(dòng)輪，從動(dòng)輪連接有鏈條，鏈條上設(shè)置有托盤，烤制過程中先在烤板上將面餅初步烘烤，然后打開機(jī)架一側(cè)的上蓋，將面餅放置在下層托板上的托盤內(nèi)，托盤由鏈條傳動(dòng)，托盤在烤板下方傳過再次烘烤，該結(jié)構(gòu)構(gòu)造簡單合理，整個(gè)操作過程簡單化，但是該實(shí)用新型雖然從制作過程上一定程度的進(jìn)入了流水線工作方式，但總體上機(jī)械化程度不高，烤制過程中需要人工先在烤板上將面餅初步烘烤然后再打開上蓋放入托盤進(jìn)行二次烘烤，效率低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決現(xiàn)在市場(chǎng)上烤餅機(jī)沒有完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，機(jī)械化程度低，效率低勞動(dòng)強(qiáng)度大的問題，提出一種自動(dòng)烤餅機(jī)，該烤餅機(jī)實(shí)現(xiàn)了各工序的自動(dòng)化，機(jī)械化程度高，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高效率，且操作簡單、安全，生產(chǎn)過程衛(wèi)生。
[0005]一種自動(dòng)烤餅機(jī)，包括轉(zhuǎn)盤、均勻設(shè)置在轉(zhuǎn)盤上的支架、設(shè)置在支架頂部的烤板、與烤板連接的電源組件以及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝在支架上的電動(dòng)機(jī)和由鏈條連接的主動(dòng)輪、從動(dòng)輪，其特征是:所述烤板由開合式連接的上烤盤和下烤盤組成，上烤盤和下烤盤由呈平板盤狀的金屬基體組成，金屬基體的內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜；所述主動(dòng)輪通過曲臂搖桿機(jī)構(gòu)連接下烤盤；其中，所述電源組件與電動(dòng)機(jī)電連接。
[0006]所述上烤盤和下烤盤通過導(dǎo)線與電源組件相連。
[0007]有益效果:本實(shí)用新型的烤板由上烤盤和下烤盤組成，烤制過程中面餅的兩面可同時(shí)烘烤，無需二次烘烤，過程封閉，生產(chǎn)衛(wèi)生；本實(shí)用新型的上烤盤和下烤盤均由內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜的金屬基體構(gòu)成，電熱膜不僅防水，且不漏電，性能穩(wěn)定；本實(shí)用新型的主動(dòng)輪通過曲臂搖桿連接下烤盤，電動(dòng)機(jī)發(fā)電帶動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，由鏈條連接的主、從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)曲臂搖桿使下烤盤與上烤盤接觸，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，結(jié)構(gòu)簡單，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；本實(shí)用新型由N個(gè)設(shè)置在轉(zhuǎn)盤支架上的烤板組成，可以實(shí)現(xiàn)循環(huán)工作，生產(chǎn)效率高。
【附圖說明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖2為本實(shí)用新型的整體主視圖。
[0010]圖3為本實(shí)用新型的整體后視圖。
[0011]圖中:1-轉(zhuǎn)盤；2-支架；3-烤板；31_上烤盤；32_下烤盤；4_電動(dòng)機(jī)；5_主動(dòng)輪；6-從動(dòng)輪；7_曲臂搖桿機(jī)構(gòu)；8_電源組件。
【具體實(shí)施方式】
[0012]如圖1、2、3所示，一種自動(dòng)烤餅機(jī)，包括轉(zhuǎn)盤1、均勻設(shè)置在轉(zhuǎn)盤I上的支架2、設(shè)置在支架2頂部的烤板3、與烤板3電連接的電源組件8以及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝在支架上的電動(dòng)機(jī)4和由鏈條連接的主動(dòng)輪5、從動(dòng)輪6，其特征是:所述烤板3由開合式連接的上烤盤31和下烤盤32組成，上烤盤31和下烤盤32由呈平板盤狀的金屬基體組成，金屬基體的內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜；所述主動(dòng)輪5通過曲臂搖桿機(jī)構(gòu)7連接下烤盤32 ;其中，所述電源組件8與電動(dòng)機(jī)4電連接。
[0013]所述烤板3通過導(dǎo)線與電源組件8連接。
[0014]工作過程:打開電源開關(guān)，電源組件8與電動(dòng)機(jī)4電連接啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)，上道程序的移動(dòng)面漿分配器將設(shè)定好的適量面團(tuán)流入到下烤盤上，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)中的主動(dòng)輪、從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，設(shè)置在主動(dòng)輪上的曲臂搖桿機(jī)構(gòu)7隨之轉(zhuǎn)動(dòng)使上烤盤和下烤盤接觸開始進(jìn)行烤餅，同時(shí)，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)到下一個(gè)烤板3進(jìn)行上述操作，當(dāng)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)夠360°時(shí)，首個(gè)烤板上的烤餅烤熟，同時(shí)移動(dòng)面漿分配器上設(shè)置的掃刷將熟透的餅掃到指定位置并涂上油，移動(dòng)面漿分配器再次將設(shè)定好的適量面團(tuán)流入到下烤盤中，依此不間斷的自動(dòng)烤餅。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種自動(dòng)烤餅機(jī)，包括轉(zhuǎn)盤、均勻設(shè)置在轉(zhuǎn)盤上的支架、設(shè)置在支架頂部的烤板、與烤板連接的電源組件以及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝在支架上的電動(dòng)機(jī)和由鏈條連接的主動(dòng)輪、從動(dòng)輪，其特征是:所述烤板由開合式連接的上烤盤和下烤盤組成，上烤盤和下烤盤由呈平板盤狀的金屬基體組成，金屬基體的內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜；所述主動(dòng)輪通過曲臂搖桿機(jī)構(gòu)連接下烤盤；其中，所述電源組件與電動(dòng)機(jī)電連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)烤餅機(jī)，其特征是:所述上烤盤和下烤盤通過導(dǎo)線與電源組件相連。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種自動(dòng)烤餅機(jī)，包括轉(zhuǎn)盤、均勻設(shè)置在轉(zhuǎn)盤上的支架、設(shè)置在支架頂部的烤板、與烤板連接的電源組件以及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝在支架上的電動(dòng)機(jī)和由鏈條連接的主動(dòng)輪、從動(dòng)輪，其特征是：所述烤板由開合式連接的上烤盤和下烤盤組成，上烤盤和下烤盤由呈平板盤狀的金屬基體組成，金屬基體的內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜；所述主動(dòng)輪通過曲臂搖桿機(jī)構(gòu)連接下烤盤；其中，所述電源組件與電動(dòng)機(jī)電連接；本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)了各工序的自動(dòng)化，機(jī)械化程度高，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高效率，且操作簡單、安全，生產(chǎn)過程衛(wèi)生。
【IPC分類】A21B3-15, A21B5-03
【公開號(hào)】CN204540540
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520098461
【發(fā)明人】趙鐵安
【申請(qǐng)人】洛陽市同圓電子有限公司
【公開日】2015年8月12日
【申請(qǐng)日】2015年2月12日