專利名稱：一種單多糖活性酶飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種具有保健功能的飲料食品技術(shù)背景目前，在飲料產(chǎn)品中，多數(shù)為以含有多糖或直接添加蔗糖。如橙汁飲料等，這類飲料口感好，但食用后，在腸胃內(nèi)易產(chǎn)生過(guò)量有機(jī)酸并消耗消化系統(tǒng)中的大量分解酶。人體易產(chǎn)生口渴，食欲減弱，影響正常的消化功能。而以其它含糖量低或碳酸水形成的飲料因口感差，平淡，產(chǎn)品技術(shù)雷同，造成市場(chǎng)前景疲乏。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明克服上述產(chǎn)品的缺點(diǎn)，提供一種以單糖、多糖為主要原料，如柚子、橙汁、南瓜粉。以醇、酮、脂類成份或含氮有機(jī)物質(zhì)(生物堿)配制。如蒼術(shù)酮、蒿本內(nèi)酯、煙酸、煙堿。并且還可以添加多種活性酶。
作為進(jìn)一步的說(shuō)明，節(jié)省成本、原料，還可以將含上述成份和活性酶的植物實(shí)體如桔梗為輔料直接加工配制成產(chǎn)品。
本技術(shù)產(chǎn)品克服了糖類飲料所存在缺點(diǎn)。擴(kuò)大食用人群的適應(yīng)面。對(duì)人體消化系統(tǒng)的功能具有修復(fù)彌補(bǔ)作用，但不改變糖類飲料的食用口感。
具體實(shí)施例方式1、馬鈴薯經(jīng)加水粉碎沉淀，棄除廢渣液后，取成品3-4份，南瓜粉4-5份，干姜1-2份，加水適量，經(jīng)高溫膨化加入防腐劑1-3份。白糖2-3份。
2、取柚子汁6-7份，桔梗、熟地各2-3份，經(jīng)萃取，加入白糖2-3份，冰片各1份?；旌现瞥伞?br> 權(quán)利要求
1.一種具有保健功能的飲料食品，其特征是以單糖、多糖為主料，和醇、酮、脂類成分或含氮有機(jī)物(生物堿)配制而成。并添加多種活性酶。
2.如權(quán)利要求1所述，為一種飲料食品，其特征是在上述主、輔料中添加防腐劑，或其它植物添加劑。
3.如權(quán)利要求1-2所述，為一種飲料食品的具體承載方式，其特征是以上述原料制作成飲料或食品的水劑、沖劑及固狀物。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)的是一種含糖飲料食品，具有保健功能。以單糖、多糖為生產(chǎn)原料，與醇、酮、脂類成份或含氮成份如煙堿等配制形成，并添加多種活性酶?？朔颂穷愶嬃纤嬖诘娜秉c(diǎn)，擴(kuò)大食用人群適應(yīng)面，對(duì)人體消化系統(tǒng)的功能具有修復(fù)彌補(bǔ)作用。但不改變糖類飲料的食用口感。
文檔編號(hào)A23L2/52GK101049169SQ20061007680
公開(kāi)日2007年10月10日 申請(qǐng)日期2006年4月8日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月8日
發(fā)明者鄭家衛(wèi) 申請(qǐng)人:鄭家衛(wèi)