專利名稱::用于治療過敏的功能性食物組合物、利用該組合物的天然茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域:
:本發(fā)明涉及用于治療過敏的功能性食物組合物,所述組合物包含枸橘(尸owc/n/s1"(/b//flto)提取物和三白草(iSflMrMn/s1c/i/"ewsis1)提取物、五味子(iS^/s^wrfnic/r,7i^isis)提取物或車前(iVawtogoflsiflricfl)提取物作為活性成分,還涉及包含上述功能性食物組合物的茶組合物及其制備方法。
背景技術(shù):
:隨著文明的發(fā)展,尤其是在發(fā)達(dá)的工業(yè)化國家,過敏性疾病已經(jīng)成為嚴(yán)重問題。在美國,美國人目前受到超過20種過敏性疾病的折磨,主要是皮炎、哞喘和鼻炎。另外,韓國的過敏患者的發(fā)病率與發(fā)達(dá)國家的水平相當(dāng)并且在逐年增加。一般而言,體內(nèi)的過敏表現(xiàn)伴隨有過敏性皮炎、風(fēng)滲、支氣管哮喘、過敏性鼻炎、過敏性角膜炎等。過敏表現(xiàn)時(shí)主要涉及肥大細(xì)胞。肥大細(xì)胞釋放的主要過敏介質(zhì)是組胺,它促進(jìn)血管滲透性并且促使炎性細(xì)胞滲透進(jìn)入靼組織。為此原因,已經(jīng)大量使用例如抗組胺藥、抗生素和激素藥的各種化學(xué)藥物來治療過敏性疾病。然而,這些治療藥物的給藥產(chǎn)生不利的副作用,例如消化不良、暈眩和胃部問題(例如胃灼熱、腹痛和胃痛),這些可能是由于藥物的毒性所致。另外,由于長期服用治療劑而產(chǎn)生對(duì)過敏原的抗性,使得過敏性疾病可能變成慢性病。為了解決上述問題,已經(jīng)開發(fā)了基于草藥成分的抗過敏藥。然而,這些草藥具有與藥物的餐后給藥、不顯著的療效和應(yīng)考慮個(gè)體患者的體質(zhì)和征狀給藥相關(guān)的不便和不舒適的缺點(diǎn)。為解決上述問題進(jìn)行了多種廣泛和深入的研究和實(shí)驗(yàn),結(jié)果,本發(fā)明的發(fā)明人開發(fā)出了對(duì)任意類型的過敏性疾病均有療效的藥物,而無論發(fā)病原因和患者誘因如何,該藥物還能夠提供與長期療效結(jié)合的簡便和常規(guī)的給藥。已經(jīng)在開發(fā)這種抗過敏藥物的基礎(chǔ)上完成了本發(fā)明
發(fā)明內(nèi)容技術(shù)問題因此,已經(jīng)針對(duì)上述問題作出本發(fā)明,本發(fā)明的一個(gè)目的是提供用于治療過敏的功能性食物組合物,所述組合物通過減少緩解發(fā)病原因和改善患者體質(zhì)特性和誘因,對(duì)任意類型的過敏性疾病均有療效,同時(shí)易于給藥。本發(fā)明的其它目的是提供包含上述功能性食物組合物的茶組合物和上述功能性食物組合物的制備方法。技術(shù)解決方案根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面,上述目的和其它目的可以通過提供包含枸橘提取物作為活性成分的用于治療過敏的功能性食物組合物來實(shí)現(xiàn)。本發(fā)明的組合物除了枸橘提取物之外,可以進(jìn)一步包含選自三白草提取物、五味子提取物、車前提取物中的至少一種成分以及它們的任意組合。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,所述組合物可以優(yōu)選包含20~80重量%的枸橘提取物,以所述草藥提取物組合物的總重量計(jì)。如果枸橘提取物的含量小于20重量%,則難以發(fā)揮抗過敏作用。然而,含量大于80重量%也不會(huì)提供進(jìn)一步增強(qiáng)的作用。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,所述組合物可以包含30~80重量%的枸橘提取物、5~20重量%的三白草提取物、5~25重量%的五味子提取物和5~30重量%的車前提取物。枸橘、三白草、五味子和車前這些草藥植物的提取物可以分別如下制備凈選、清洗和切碎各種草藥植物的原料,將切碎的草藥原料置于50至60倍重量的純化水或醇水溶液中,隨后在50至150X:的溫度下提取l至10小時(shí)。如果提取溫度低于50"C,則不期望地難以輕易提取活性成分。另一方面,如果提取溫度高于150t:,則可能會(huì)不期望地導(dǎo)致提取效果沒有改善和活性成分降解。最優(yōu)選地,提取過程在so至卯x:的溫度下進(jìn)行。醇優(yōu)選是30至70%的醇并且包括低級(jí)醇例如曱醇和乙醇。所述草藥原料的熱水提取物或醇提取物在50至150x:的溫度下濃縮10至24小時(shí)。得到的濃縮物作為主要成分與常規(guī)賦形劑混合來制備期望的根據(jù)本發(fā)明的組合物。另外,根據(jù)本發(fā)明的草藥植物提取物可以作為粉末使用,所述粉末通過在-10至-40匸的溫度下冷凍干燥(凍干)前述提取物的濃縮物3至20小時(shí)而得到。根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面,提供用于治療過敏的茶組合物,所述茶組合物包含30~80重量%的枸橘提取物、5~20重量%的三白草提取物、5~25重量%的五味子提取物和5~30重量%的車前提取物作為活性成分。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,對(duì)過敏性疾病有治療和/或預(yù)防效果的功能性茶組合物可以優(yōu)選包含10~20重量%的草藥植物提取物和80~卯重量%的純化水。如果草藥植物提取物的含量小于10重量%,則治療和預(yù)防效果不明顯。另一方面,如果草藥植物提取物的含量大于20重量%,則個(gè)體在口服所述組合物時(shí)可能會(huì)有困難。所述茶組合物還可以進(jìn)一步包含在酒或飲料制品中常規(guī)添加的添加劑,例如甜味劑、香味劑等。根據(jù)本發(fā)明的又一方面,提供制備用于治療過敏的功能性食物組合物的方法,所述方法包括分別采集、清洗和干燥草藥植物材料枸橘、三白草、五味子和車前;將干燥的所述草藥植物材料置于作為提取溶劑的50至60倍重量的水、C2-C6低級(jí)醇或它們的混合物中,隨后在50至150"C的溫度下提取1至10小時(shí);在50至150n的溫度下將所述草藥植物材料的熱水提取物或醇提取物濃縮10至24小時(shí);和將所述草藥植物濃縮物以30~80重量%的枸橘提取物濃縮物、5~20重量%的三白草提取物濃縮物、5~25重量%的五^^未子提取物濃縮物和5~30重量%的車前提取物濃縮物的比率混合。優(yōu)選地,所述提取溶劑用量可以為各草藥植物材料的50至60倍重量。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,所述方法包括分別采集、清洗和干燥草藥植物材料枸橘、三白草、五味子和車前;以所述草藥植物材料的總重量計(jì),將所述干燥的草藥植物材料以30~80重量%的枸橘、5~20重量%的三白草、5~25重量%的五味子和5~30重量%的車前的比率混合,將所述混合物置于作為提取溶劑50至60倍重量的水、CrC6低級(jí)醇或它們的混合物中,隨后在50至150x:的溫度下提取i至10小時(shí);和在50至150"C的溫度下將所述草藥植物材料的熱水提取物或醇提取物濃縮10至24小時(shí)。根據(jù)本發(fā)明的又一方面,提供制備用于治療過敏的茶組合物的方法,所述方法包括將80~卯重量%的純化水添加到10~20重量%的前述功能性食物組合物中。所述組合物可以進(jìn)一步包含一種或多種本領(lǐng)域已知的常用食物添加劑,例如殺菌劑、香味劑、調(diào)味劑、維生素、天然香料等。有利效果如下文中所要描述的,根據(jù)本發(fā)明的用于治療過敏的功能性食物和茶組合物對(duì)于任意類型的過敏性疾病都是治療有效的,而不論過敏原因如何。具體而言,所述茶組合物能夠有利地實(shí)現(xiàn)簡單和有規(guī)律的按需給藥,可以在無需對(duì)疾病進(jìn)行特別治療的情況下實(shí)現(xiàn)抗過敏效果。最佳方式下面將更詳細(xì)地描述本發(fā)明。本發(fā)明涉及用于治療過敏性疾病的功能性食物組合物,所述組合物包含枸橘提取物、三白草提取物、五味子提取物和車前提取物作為活性成分。在本發(fā)明中用作原材料的枳橘(trifoliateorgange)是枸橘(加yb/,Vito),枳實(shí)(PonciriFructus)是枸橘的干燥的不成熟果實(shí)。枸橘生長在韓國、中國和日本。果實(shí)多為半圓形的,并且直徑為l至4cm。枸橘在臨床上被用作胸痛、腹痛和消化不良的治療劑,用以消除胸部和腹部的脹感。最近在中國,開發(fā)了可注射的枸橘制劑,并且用于實(shí)現(xiàn)對(duì)急性心肌梗塞的快速療效。然而,沒有如本發(fā)明所述的使用枸橘治療過敏性疾病的病例報(bào)道。枸橘的果實(shí)外殼為褐色或綠褐色并具有大量粗糙、凹陷的小斑點(diǎn),果實(shí)內(nèi)部是淺灰色(dirtywhite)或灰褐色,并且從中心呈放射狀排布有8至16個(gè)小室,其中各個(gè)室是干燥和黃褐色的,凹陷并且通常包含不成熟的籽。另外,枸橘有苦味和辛辣的氣味。枸橘包含多種成分,例如精油,典型的是例如(+)-檸檬烯、芳樟醇和檸檬醛;主要包含在果皮內(nèi)的類黃酮,例如橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷和枸橘苷;和香豆素例如傘形酮(umbilliferone)、橙皮油素、杵檬油素、歐前胡醚、異歐前胡素和異枸橘苦素。另外,在所述植物的果實(shí)中還發(fā)現(xiàn)了其它物質(zhì)例如檸檬酸和脫氧腎上腺素。三白草的根、葉和花均是白色的,并且在東方草藥中已經(jīng)使用了很長時(shí)間。例如,將該草藥植物干燥并用來治療或緩解皮膚水腫、伴隨疼痛的排尿困難的尿痛、腳氣病、黃疽和肝炎。然而,就我們所知,沒有如本發(fā)明所述的使用三白草來治療過敏性疾病的病例。五味子具有深紅色蛋形或球形的果實(shí),直徑約lcm,其包含紅色汁液和一個(gè)或兩個(gè)微紅褐色的籽。五味子具有所有五種味道甘、酸、苦、咸和辛。其中,酸味最強(qiáng)。韓國有三種五味子,例如北五味子(5W^m/mc/r,7iewsis1Baill)、jSc/r/zaw^"flw—flMax.和曰本南五味子(Ifldsiimyfl/;ow/aiDunal)。北五p未子廣泛分布在韓國山脈之一的太白山脈。日本南五味子生長在韓國南部的島嶼上,而^A/^iw^fl"/gmMax.生長在濟(jì)州島。另外,五味子廣泛地分布在韓國、日本、庫頁島和中國各處。五味子包含南五p未子素(shisandrins)、五味烯(gomisins)、檸檬醛、蘋果酸和檸檬酸,它們有助于強(qiáng)心、降低血壓,以及改善免疫系統(tǒng)。因此,五味子被用作極好的滋補(bǔ)品和恢復(fù)藥。五味子還有助于改善肺功能并且用作減少咳嗽和口渴的祛痰劑。五味子通常通過將干燥的果實(shí)浸泡在冷水中并且添加蜂蜜或糖而作為飲品服用,或者以具有果實(shí)的蜜汁形式作為潘趣酒(punch)或淀粉糕(starchcake)來服用。作為選擇,還可以通過將五味子果實(shí)與栗、棗、人參須等一起煮沸來作為茶或酒服用。車前是可以用于治療包括腎炎、膀胱炎和尿道炎的尿道感染的植物。為此,將干燥的車前熟籽浸泡,得到的粘性液體用作草藥。開花之前,采摘草藥葉,干燥并且煮沸,隨后可以作為茶服用來促進(jìn)消化和預(yù)防胃潰瘍。用在根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案的功能性食物組合物中的草藥植物提取物可以分開制備。作為選擇,所述草藥植物提取物還可以以四種草藥植物提取物的混合物形式制備以所述草藥植物材料的總干重量計(jì),將枸橘、三白草、五味子和車前分別以30~80重量%:5~20重量%:5~25重量%:5~30重量%的比率混合,向所述混合物添加50至60倍的水,隨后在50至150t:的溫度下提取l至10小時(shí)。具體實(shí)施例方式實(shí)施例現(xiàn)在,參考下面的實(shí)施例更詳細(xì)地描述本發(fā)明。這些實(shí)施例只是用來說明本發(fā)明,而不應(yīng)該限制本發(fā)明的范圍和精神。茶組合物的制備實(shí)施例l:草藥植物的水提取物的制備將10g切碎的三白草(干燥的)草藥材料置于600cc純化水中并且攪拌,隨后在約卯r的溫度下提取io小時(shí),分離濾出液。得到的提取物在70r下減壓濃縮10小時(shí),隨后在-30"C冷凍干燥,得到3至5g干燥粉末。除了使用10g枸橘、30g車前和15g五味子作為草藥原料之外,根據(jù)如上相同的步驟,得到4g枸橘提取物、12g車前提取物和6g五味子提取物。實(shí)施例2:草藥植物的醇水提取物的制備除了使用50%乙醇作為溶劑之外,使用與實(shí)施例l相同的方式得到5g三白草干燥粉末、5g枸橘干燥粉末、10g車前干燥粉末和7g五味子干燥粉末。功能性食物組合物的制備實(shí)施例3將實(shí)施例1中制備的草藥植物提取物粉末以15重量%:15重量%:46重量%:24重量%的三白草提取物粉末、車前提取物粉末、枸橘提取物粉末和五味子提取物粉末的比率混合,從而制備對(duì)于治療過敏具有療效的功能性食物組合物。實(shí)施例4除了將三白草、車前、枸橘和五味子的提取物粉末以20重量%:13重量%:53重量%:14重量%的比率混合之外,使用與實(shí)施例3相同的方式制備功能性食物組合物。實(shí)施例5除了將三白草、車前、枸橘和五味子的提取物粉末以13重量%:27重量%:40重量%:20重量%的比率混合之外,使用與實(shí)施例3相同的方式制備功能性食物組合物。實(shí)施例6除了將三白草、車前、枸橘和五味子的提取物粉末以14重量%:14重量%:57重量%:15重量V。的比率混合之外,使用與實(shí)施例3相同的方式制備功能性食物組合物。試驗(yàn)實(shí)施例1:功能性食物組合物的抗過敏作用進(jìn)行過敏皮膚刺痛試驗(yàn)來檢驗(yàn)皮膚對(duì)可能引起過敏的各種抗原的響應(yīng)。為此,將實(shí)施例3至6中得到的30g各功能性食物組合物的混合物與200ml水一起對(duì)臨床對(duì)象給藥,每天3次持續(xù)3個(gè)月。將過敏原溶液液滴(過敏檢測試劑組胺)置于對(duì)象前臂或后背的皮膚上。使用消毒的手術(shù)刀或針頭刺入上述皮膚直至表皮,從而使得標(biāo)準(zhǔn)化的過敏原溶液滲入表皮。隨后,測量和評(píng)估皮膚反應(yīng)的強(qiáng)度。下表l中給出得到的結(jié)果。表l<table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>*-:沒有腫脹(紅點(diǎn),直徑小于lmm)+:非常輕微的肺脹(紅點(diǎn),直徑小于3mm)++:肺脹直徑小于3mm,形成紅點(diǎn)+++:肺脹直徑為3到5mm,同時(shí)形成紅點(diǎn)++++:與"+++"得分相比,腫脹直徑更大,同時(shí)形成紅點(diǎn)從表1的結(jié)果可以看出,在將實(shí)施例3的功能性食物組合物對(duì)40名對(duì)象給藥3個(gè)月之后檢視過敏皮膚刺痛試驗(yàn)的結(jié)果(平均)時(shí),從給藥第10天到第30天皮膚腫脹直徑降至小于3mm,并且在所述組合物給藥卯天之后只出現(xiàn)輕微皮膚腫脹。實(shí)施例4的功能性食物組合物給藥10天之后顯示腫脹直徑減小,60天之后表現(xiàn)為輕微肺脹,卯天之后沒有腫脹,因此證實(shí)了過敏性疾病的快速恢復(fù)。實(shí)施例5的功能性食物組合物給藥30天之后顯示肺脹減小,卯天之后不明顯地形成直徑小于1mm的紅點(diǎn)。實(shí)施例6的功能性食物組合物給藥10天后也出現(xiàn)肺脹直徑減小,甚至形成紅點(diǎn),30天之后輕微肺脹,60天之后沒有腫脹損傷和紅點(diǎn)?;谏媳韑的結(jié)果,認(rèn)為實(shí)施例5的功能性食物組合物對(duì)患者的過敏體質(zhì)的改善顯示出明顯的作用,并且與實(shí)施例6的功能性食物組合物聯(lián)合給藥將進(jìn)一步增強(qiáng)治療效果。具有抗過敏作用的茶組合物的制備實(shí)施例7:茶組合物的制備將10~20重量%的實(shí)施例3中制備的功能性食物組合物、0.01重量。/。的維生素Bl、0.5重量%的檸檬酸、5~10重量%的糖和75~84重量%的純化水混合,在離心機(jī)上過濾(7500RPM/1.4g)。在高溫快速滅菌器中,將所述混合物在1351C滅菌0.5秒,填充到曲頸瓶中,隨后在121X:滅菌15分鐘,從而制備茶飲料。對(duì)比實(shí)施例1除了使用糙米(roastedrice)粉末代替根據(jù)本發(fā)明的草藥植物提取物粉末之外,以與實(shí)施例7相同的方式制備茶飲料。試驗(yàn)實(shí)施例2:口服茶組合物時(shí)的抗過敏作用向具有對(duì)室內(nèi)灰塵、螨類、花粉、頭皮屑等過敏體質(zhì)的患者隨意給藥實(shí)施例7和比較實(shí)施例1的茶組合物,每天兩次持續(xù)3個(gè)月。隨后使用與試驗(yàn)實(shí)施例l相同的方式進(jìn)行過敏皮膚刺痛試驗(yàn)。下表2給出得到的結(jié)果。表2<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>+:非常輕微的腫脹(紅點(diǎn),直徑小于3mm)++:腫脹直徑小于3mm,形成紅點(diǎn)+++:肺脹直徑為3到5mm,同時(shí)形成紅點(diǎn)++++:與"+++"得分相比,腫脹直徑更大,同時(shí)形成紅點(diǎn)從表2的結(jié)果可以看出,對(duì)比實(shí)施例在所述茶組合物給藥之前和之后,在抗過敏作用上沒有顯示出明顯的不同,而實(shí)施例7在所述茶組合物給藥30天之后顯示過敏反應(yīng)明顯減少。盡管已經(jīng)出于說明的目的而公開了本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方案,但是本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該理解各種修改、添加和替代都是可能的,并不偏離權(quán)利要求中公開的本發(fā)明的范圍和精神。權(quán)利要求1.一種用于治療和預(yù)防過敏的功能性食物組合物,所述食物組合物包含30~80重量%的枸橘(Poncirustrifoliata)提取物、5~20重量%的三白草(Saururuschinensis)提取物、5~25重量%的五味子(Schisandrachinensis)提取物和5~30重量%的車前(Plantagoasiatica)提取物。2.根據(jù)權(quán)利要求l的功能性食物組合物,其中所述枸橘、三白草、五味子和車前的提取物制備如下將各草藥植物的原料置于50至60倍重量的純化水或醇水溶液中,隨后在50至150X:的溫度下提取1至10小時(shí)。3.根據(jù)權(quán)利要求2的功能性食物組合物,其中所述醇是30~70%的低級(jí)醇。4.根據(jù)權(quán)利要求2的功能性食物組合物,其中所述組合物通過在作為主要成分的濃縮物中加入賦形劑來制備,所述濃縮物通過在50至150"C的溫度下將所述草藥原料的熱水提取物或醇提取物濃縮10至24小時(shí)而得到。5.根據(jù)權(quán)利要求4的功能性食物組合物,其中所述組合物作為粉末使用,所述粉末通過在-10至-40t:的溫度下冷凍干燥所述草藥植物提取物的濃縮物3至20小時(shí)而得到。6.—種用于治療過敏的茶組合物,所述茶組合物包含10~20重量%的根據(jù)權(quán)利要求1~5中任一項(xiàng)的功能性食物組合物和80~90重量%的純化水。7.—種制備用于治療過敏的功能性食物組合物的方法,所述方法包括分別采集、清洗和干燥草藥植物材料枸橘、三白草、五味子和車前;將干燥的所述草藥植物材料置于作為提取溶劑的50至60倍重量的水、C2-C6低級(jí)醇或它們的混合物中,隨后在50至150TC的溫度下提取1至10小時(shí);在50至1501C的溫度下將所述草藥植物材料的熱水提取物或醇提取物濃縮10至24小時(shí);和將所述草藥植物濃縮物以30~80重量%的枸橘提取物濃縮物、5~20重量%的三白草提取物濃縮物、5~25重量%的五味子提取物濃縮物和5~30重量%的車前提取物濃縮物的比率混合。8.—種制備用于治療過敏的茶組合物的方法,所述方法包括將80~90重量%的純化水添加到10~20重量%的根據(jù)權(quán)利要求1~5中任一項(xiàng)的功能性食物組合物中。全文摘要本發(fā)明提供一種用于治療過敏的包含三白草、車前、枸橘和五味子提取物作為活性成分的功能性食物組合物,一種包含上述功能性食物組合物的茶組合物和上述組合物的制備方法。根據(jù)本發(fā)明用于治療過敏的所述功能性食物組合物和茶組合物對(duì)于任何類型的過敏性疾病,不論過敏起因?yàn)楹尉携熜А>唧w而言,所述茶組合物能夠有利地實(shí)現(xiàn)根據(jù)需要方便和規(guī)律的給藥,可以實(shí)現(xiàn)抗過敏作用,而不需要對(duì)疾病進(jìn)行特別治療。文檔編號(hào)A23L1/29GK101360430SQ200780001612公開日2009年2月4日申請(qǐng)日期2007年11月27日優(yōu)先權(quán)日2006年12月5日發(fā)明者南鐘鉉申請(qǐng)人:南鐘鉉