專利名稱：一種果味滋補(bǔ)飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，特別是一種具有滋補(bǔ)保 健作用的果味飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
飲料是一種大家熟知的飲用品，由于它的易攜 帶好保存，包裝美觀口味適口等優(yōu)點(diǎn)，越來越被人們認(rèn)可，也 是走親訪友的好禮品和饋贈品。目前飲料品種繁多，有奶飲品、 果蔬飲料、碳酸飲料，專補(bǔ)微量元素的飲料、果味飲料，同時(shí) 也出現(xiàn)了不少清火、益氣對人體有滋補(bǔ)功能的飲料。但是，這 些飲料大部分都比較單純，還有的過于追求功效忽略藥毒，有 的限制飲用人群，有的則不適應(yīng)常飲，功能不能權(quán)衡，滋補(bǔ)功 能差而不全面，口味單純，而不能達(dá)到飲料適口美味果香的感 覺。另外，當(dāng)今社會隨著工作生活節(jié)奏的不斷加快，社會競爭 力的不斷加強(qiáng)，給人們帶來的壓力逐步加大，由于飲酒、吸煙、 吃一些垃圾食品，有些人精神恍惚頭腦不清，體質(zhì)虛弱、頭發(fā) 早白等健康的現(xiàn)象越來越明顯，吃藥跑醫(yī)院太麻煩，不治讓人 感到乏力不精神，給人們的工作生活增添不少的煩惱，寄希望 于出現(xiàn)一種具有滋補(bǔ)功能，且口感好的飲料新品種，通過經(jīng)常 飲用，達(dá)到滋補(bǔ)保健、精力充沛的目的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種果味滋補(bǔ)飲料及其制
備方法，用以有效地解決和克服現(xiàn)有技術(shù)狀況所存在的上述弊 端。本發(fā)明的目的是根據(jù)《本草綱目》、《藥性論》、《神農(nóng)本草 經(jīng)》等中草藥經(jīng)典理論和現(xiàn)代中藥理論及中醫(yī)多年臨床經(jīng)驗(yàn)， 以及如下中草藥材的藥理性能配制加工實(shí)現(xiàn)的。
何首烏苦澀，微溫、無毒，上品，又名地精。主治瘰疬、 消病腫、療頭面風(fēng)瘡、治五痔、止心痛、益血?dú)?、黑鬢發(fā)，悅 顏色。久服長筋骨，益精髓，延年不老，亦治婦人產(chǎn)后及帶下 諸疾，[開寶]。久服令人有子，治腹臟一切宿疾，冷氣腸風(fēng)， 大明，瀉肝風(fēng)，[好古]。
枸杞苦寒[權(quán)日]甘平，無毒，上品。主治堅(jiān)筋骨，耐老， 除風(fēng)去虛勞。補(bǔ)精氣，[孟詵]。主心病嗌干心痛，渴而引飲， 腎病消腫。[好古]。滋腎潤肺，搾油點(diǎn)燈，明目，[時(shí)珍]。
五味子酸，溫，無毒，上品。主治益氣，咳逆上氣，勞 傷羸痩，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。[本經(jīng)]。養(yǎng)五臟，除熱， 生陰中肌。[別錄]。治中下氣，止嘔逆，補(bǔ)虛勞，令人體悅澤。 [甄權(quán)]。明目，暖水臟，壯筋骨，治風(fēng)消食，反胃霍亂轉(zhuǎn)筋。 痃癖奔豚冷氣，消水腫心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒。[大 明]，生津止渴，治瀉痢，補(bǔ)元?dú)獠蛔?，收耗散之氣，曈子散大?[李果]。治喘咳燥嗽，壯水鎮(zhèn)陽，[好古]。
覆盆子甘、平，無毒，上品。主治益氣輕身，令發(fā)不白， [別錄]。被虛續(xù)絕，強(qiáng)陰健陽，悅澤肌膚，安和五臟，溫中益 力，療癆損風(fēng)虛，補(bǔ)肝明目。并宜搗篩，每旦水服三錢。[馬志]， 男子腎精虛竭，陰痿能令堅(jiān)長。女子食之有子。[甄權(quán)]。食之令人好顏色，榨汁涂發(fā)不白，[藏品]，益腎臟，縮小便，取汁 同少蜜煎為稀膏，總服，治肺氣虛寒，[宗爽]。
葛根甘、辛、平，無毒，中品。主治消渴，身大熱，嘔 吐，諸痹起陰氣，解諸毒。[本經(jīng)]。療傷寒中風(fēng)頭痛，解肌發(fā) 表出汗，開腠理，療金瘡，止脅風(fēng)痛。[別錄]。治天行上氣嘔 逆，開胃下食，解酒毒，署甄權(quán)]。治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢， 通小腸，排膿破血。傅蛇蠱嚙，毒箭傷。[大明]。殺野葛， 巴豆，百藥毒，[之才]。蒸食，消酒毒，可斷谷不饑。作粉尤 妙，[藏器]。
大青苦，大寒，無毒，中品。.主治時(shí)氣頭痛，大熱口瘡， [別錄]。除時(shí)行熱毒，甚良。[弘景]。治溫疫寒熱。[甄權(quán)]。 治熱毒風(fēng)，心煩悶、渴疾口干，小兒身熱疾風(fēng)疹，及金石藥毒， 涂腫毒。[大明]。主熱毒痢，黃疸，喉痹丹毒，[時(shí)珍]。
干地黃甘寒、無毒，上品。主治傷中，逐血痹，填骨髓， 長肌肉，作湯除寒熱積聚，除痹，療折跌絕筋，久服輕身不老， 本經(jīng)主男子五勞七傷，女子傷中胞漏下血，破惡血，溺血，利 大小腸，去胃中宿食，飽力斷絕，補(bǔ)五臟內(nèi)傷不足，通血脈， 益氣力，利耳目，[別錄]。助心膽氣，強(qiáng)筋骨長志，安魂定魄， 治驚悸勞劣，心肺損，吐血鼻衄，婦人崩中血運(yùn)，[大明]。產(chǎn) 后腹痛，久服變白延年。[甄權(quán)]。涼血生血，補(bǔ)腎水真陽、除 皮膚燥，去諸濕熱。[元素]。主心病掌中熱痛，脾氣痿蹶嗜臥， 足下熱而痛，[好友]。治齒痛唾血。
菌桂辛、溫，無毒，上品。主治百病，養(yǎng)精神和顏色， 為諸藥先聘通使。久服輕身不老、面生光華，媚好，常如童子。
淫羊藿辛、寒、無毒，中品。主治陰痿絕傷、莖中痛、 利小便，益氣力，強(qiáng)志。[本經(jīng)]。堅(jiān)筋骨，清瘰疬赤痛，下部 有瘡，洗出忠。丈夫久服，令人有子。[別錄]。丈夫絕陽無子， 女人約陰無子，老人昏耄，中年健忘， 一切冷風(fēng)勞氣，筋骨攣
急，四肢不仁，補(bǔ)腰膝，強(qiáng)心力。[大明]。
一、本發(fā)明果味滋補(bǔ)飲料用純凈水加中草藥材和適量調(diào)味
劑及調(diào)酸劑制備，每100L純凈水所加中草藥材的重量比組成為
何首烏 250g—1000g，
枸杞 100g—1000 g，
五味子 200g—1000 g，
覆盆子 150g—1000 g，
葛根 100g—1000 g，
大青 200g—1000 g 。
優(yōu)選的中草藥材重量比組成為 何首烏 300g—800g，
枸杞 150g—800 g，
五味子 250g—800 g，
覆盆子 200g—800 g，
葛根 150g—800 g，
大青 250g—800 g 。 更優(yōu)選的中草藥材重量比組成為
何首烏 350g—600g，枸杞 200g—600 g，
五味子 300g—600 g，
覆盆子 300g—600 g，
葛根 200g—600 g，
大青 300g_600 g 。 為提髙本發(fā)明飲料的保質(zhì)期，還可以加入保鮮劑適量。 為提高本發(fā)明飲料的滋補(bǔ)效果，還可以加入
干地黃 350g—1000 g，
菌桂150g—1000 g，
淫羊藿 300g—1000 g 。
一、本發(fā)明飲料的制備方法，其工藝步驟如下
(一) 先將純凈水加入不銹鋼雙層鍋內(nèi)；
(二) 按上述原料組成分別取中藥材，進(jìn)行沖洗，裝入
布袋，投放于不銹鋼雙層鍋中，在水中浸泡1.5-3個(gè)小時(shí)；
(三) 加溫至100攝氏度，保持0.5-l個(gè)小時(shí)，然后降 溫至大體80度，保溫l-2個(gè)小時(shí)；
(四) 再降溫至大體60度，取汁常規(guī)濾過；
(五) 加入適量調(diào)味劑、保鮮劑、調(diào)酸劑，混勻后常規(guī) 灌裝封蓋，即制得本發(fā)明飲料。
本發(fā)明飲料原料組成合理，本發(fā)明方法工藝簡單易行，所 制備的飲料，飄香果味，具有清熱祛火、消渴解諸毒、除諸、 頭腦、腫痛、目欲脫、淚出、皮膚死亡，惡溫痹。折跌絕筋、 傷中、逐血痹、填骨髓、長肌肉、除寒熱、除痹、心腹結(jié)氣傷 中、傷飽胃、洛脈絕羸瘦、短氣、益氣。咳逆上氣，勞傷羸痩 補(bǔ)不足、氣虛、強(qiáng)陰壯陽、益男子精、強(qiáng)志、養(yǎng)精神和顏色污 須、黑發(fā)、解酒毒、養(yǎng)心、肝、肺、腎、脾、胃、利血、利小 便，長期飲用輕身堅(jiān)筋骨、精力充沛面生光華、媚好、益壽延 年效果。加之含有大青，增加了治時(shí)氣頭痛，大熱口瘡，除時(shí) 行熱毒，治溫疫寒熱，治熱毒風(fēng)，心煩悶、渴疾口干、小兒身 熱疾風(fēng)疹及金石藥毒，治熱毒痢、黃疸、喉痹、丹毒的作用。 為飲料提供了一個(gè)新的品種，并且無毒副作用，可長期飲用。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1、將純凈水100L加入不銹鋼雙層鍋內(nèi)，取何首烏
350g，枸杞200g，五味子300g，覆盆子600g，葛根600g， 大青600g，分別進(jìn)行沖洗，然后混裝入布袋，投入不銹鋼雙層 鍋中，浸泡2小時(shí)，其后用蒸汽加熱至100攝氏度，保持1個(gè) 小時(shí)，然后降溫至大體80度，保溫2小時(shí)，再降溫至大體60 度，取汁常規(guī)濾過；再加入蛋白糖250g、甜蜜素60g，檸檬香精 100g，食鹽10g，六偏磷酸鈉15g， VC鈉15g，檸檬酸100g，檸檬 酸鈉50g，混勻后常規(guī)灌裝封蓋，即制得本發(fā)明飲料。
實(shí)施例2、根據(jù)實(shí)施例l，其中何首烏600g，枸杞600g， 五味子600g，覆盆子300g，葛根200g，大青300g。
實(shí)施例3、根據(jù)實(shí)施例l，其中何首烏300g，枸杞150g， 五味子250g，覆盆子800g，葛根800g，大青800g。
實(shí)施例4、根據(jù)實(shí)施例l，其中何首烏800g，枸杞800g， 五味子800g，覆盆子200g，葛根150g，大青250g。
實(shí)施例5、根據(jù)實(shí)施例l，其中何首烏250g，枸杞100g， 五味子200g，覆盆子1000g，葛根1000g，大青1000g。
實(shí)施例6、根據(jù)實(shí)施例1，其中何首烏1000g，枸杞1000g， 五味子1000g，覆盆子150g，葛根100g，大青200g。
實(shí)施例7、根據(jù)實(shí)施例l，其中何首烏250g，枸杞100g， 五味子200g，覆盆子150g，葛根100g，大青200g。
實(shí)施例8、根據(jù)實(shí)施例1，其中何首烏1000g，枸杞1000g， 五味子1000g，覆盆子1000g，葛根lOOOg，大青1000g。
實(shí)施例9、根據(jù)實(shí)施例l或2或3或4或5或6或7或8， 中草藥材中還有干地黃500g，菌桂500g，淫羊藿500g，分別 沖洗后，和其它藥材一起裝入布袋中。
本發(fā)明飲料無畏，惡之物，無毒無害，不含糖、益精、修 腎、養(yǎng)五臟、補(bǔ)虛勞、利血、解諸毒，舒筋活血，抗感冒、防 溫疫，烏須黑發(fā)，悅澤肌膚，常飲自有輕身延壽增歲之功效。 果味飄香，酸甜適口，人們在享受飲料美味的同時(shí)，還受益于 健康的滋潤。
權(quán)利要求
1、一種果味滋補(bǔ)飲料，其特征在于它是用純凈水加中草藥材及適量調(diào)味劑、調(diào)酸劑制備，每100L純凈水所加中草藥材原料重量比組成為何首烏 250g-1000g，枸杞100g-1000g，五味子 200g-1000g，覆盆子 150g-1000g，葛根100g-1000g，大青200g-1000g。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的果味滋補(bǔ)飲料，其特征在于所說中草藥材的重it比組成為何首烏300g—800g，枸杞150g—800 g，五味子250g—■ g，覆盆子200g—800 g，葛根150g—800 g，+生 x冃250g—800 g 。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的果味滋補(bǔ)飲料，其特征在于所說中草藥材的重量比組成為何首烏 350g—600g，枸杞 200g—600 g， 五味子 300g—600 g， 覆盆子 300g—600 g， 葛根 200g—600 g， 大青 300g—600 g 。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的果味滋補(bǔ)飲料，其特征 在于其中還加有保鮮劑適量。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的果味滋補(bǔ)飲料，其特征在于所說中草藥材中還有干地黃、菌桂和淫羊藿，其重量比組 成為干地黃 350g—1000 g，菌桂150g—1000 g，淫羊藿 300g—1000 g 。
6、 一種根據(jù)權(quán)利要求1所述果味滋補(bǔ)飲料的制備方法，其 特征在于工藝步驟如下(一) 先將純凈水加入不銹鋼雙層鍋內(nèi)；(二) 按上述原料組成分別取中藥材，進(jìn)行沖洗，裝入 布袋，投放于不銹鋼雙層鍋中，在水中浸泡1.5-3個(gè)小時(shí)；(三) 加溫至100攝氏度，保持0.5-l個(gè)小時(shí)，然后降 溫至大體80度，保溫l-2小時(shí)；(四) 再降溫至大體60度，取汁常規(guī)濾過；(五) 加入適量調(diào)味劑、保鮮劑、調(diào)酸劑，混勻后常規(guī) 灌裝封蓋，即制得本發(fā)明飲料。
全文摘要
一種果味飲料，用純凈水加入中草藥材何首烏、枸杞、五味子、覆盆子、葛根、大青以及干地黃、菌桂、淫羊藿，采用蒸煮方法，并加入適量調(diào)味劑及調(diào)酸劑調(diào)制而成，其配制合理，制備方法簡單易行，所制備的飲料果味飄香，口感好，并具有很好的滋補(bǔ)保健作用，并且無毒副作用，可長期飲用，是一種集好口感和滋補(bǔ)保健功能于一身的飲料新品種。
文檔編號A23L1/29GK101336738SQ20081013918
公開日2009年1月7日 申請日期2008年8月14日 優(yōu)先權(quán)日2008年8月14日
發(fā)明者王偉東 申請人:王偉東