專利名稱：加熱杯組件及豆?jié){機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是關(guān)于一種豆?jié){機(jī)。
背景技術(shù)：
豆?jié){營養(yǎng)豐富，可與牛奶媲美，但豆?jié){中也含可以使人中毒難以消化的皂毒素和 抗胰蛋白酶。這些有害成分在溫度達(dá)90°C以上時(shí)，就可以分解變?yōu)闊o害。然而豆?jié){沸點(diǎn)較 低，在80°C左右，這時(shí)，皂毒素因受熱膨脹變成泡沫上浮，形成假沸現(xiàn)象，會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫 上冒，溢出容器，現(xiàn)在市場上的豆?jié){機(jī)為了解決這個(gè)問題，普遍采用傳感器探測，當(dāng)泡沫到 了一定的高度時(shí)，就停止加熱一會(huì)或降低功率加熱，待泡沫降低或減少時(shí)，再加熱，如此循 環(huán)，要大約30分鐘以上，耗時(shí)較長，延長了豆?jié){的制作時(shí)間。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種能夠有效減小加熱時(shí)間的豆?jié){機(jī) 及加熱杯組件。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了以下技術(shù)方案一種加熱杯組件，包括內(nèi)蓋及加熱 杯，所述內(nèi)蓋設(shè)在所述加熱杯的內(nèi)部，所述內(nèi)蓋的內(nèi)表面圍出冷凝腔，所述冷凝腔與環(huán)境大 氣相通，所述內(nèi)蓋的外表面和所述加熱杯的內(nèi)表面圍出加熱腔，所述內(nèi)蓋具有貫穿內(nèi)、外表 面的通孔，所述通孔連通所述加熱腔和冷凝腔，使加熱腔內(nèi)的待加熱物在加熱過程中形成 的泡沫能夠通過所述通孔進(jìn)入所述冷凝腔冷凝，冷凝形成的液體回流到所述加熱腔。所述內(nèi)蓋的內(nèi)表面還圍出回流腔，所述回流腔位于所述冷凝腔的下方并與所述冷 凝腔連通，冷凝形成的液體經(jīng)過所述回流腔回流到所述加熱腔。所述內(nèi)蓋具有配合壁、連接 壁及回流壁，所述配合壁與所述加熱杯配合，所述連接壁的頂部和底部分別連接所述配合 壁和回流壁，所述冷凝腔包括由所述配合壁的內(nèi)表面圍出的第一冷凝腔及由所述連接壁的 內(nèi)表面圍出的與第一冷凝腔連通的第二冷凝腔，所述回流腔由所述回流壁的內(nèi)表面圍出， 所述通孔貫穿所述連接壁。所述回流壁的底部鄰近所述加熱杯的杯底，使在加熱過程中，所述回流壁浸泡在 所述待加熱物中。所述回流壁的底部遠(yuǎn)離所述加熱杯的杯底，使在加熱過程中，所述回流壁 高于所述待加熱物的液面。所述第二冷凝腔的內(nèi)徑由上至下逐漸縮小。所述內(nèi)蓋的內(nèi)表面設(shè)有用于限定泡沫 運(yùn)動(dòng)方向的擋壁。所述擋壁包括設(shè)于所述配合壁內(nèi)表面的第一擋壁和設(shè)于所述連接壁內(nèi)表 面的第二擋壁，所述通孔位于所述第一擋壁和第二擋壁之間。所述第一擋壁水平延伸，所述 第二擋壁豎直向上延伸。所述配合壁的外表面和所述加熱杯的內(nèi)表面之間設(shè)有密封圈。所述內(nèi)蓋包括連接壁，所述冷凝腔位于所述連接壁內(nèi)表面之間的部分由上至下逐 漸縮小。所述連接壁的內(nèi)表面為錐面。所述通孔貫穿所述連接壁。所述內(nèi)蓋的內(nèi)表面設(shè)有 用于限定泡沫運(yùn)動(dòng)方向的擋壁。
所述加熱杯組件還包括外蓋，所述外蓋封閉所述冷凝腔的頂部開口，所述外蓋開 有排氣孔，所述冷凝腔通過所述排氣孔連通環(huán)境大氣。所述外蓋上固定有溫度傳感器，所述 溫度傳感器具有探針，所述探針向下穿過所述冷凝腔，使在加熱過程中，所述探針浸泡在所 述待加熱物中。所述加熱杯的外部設(shè)有加熱器，所述加熱器直接對(duì)所述加熱杯的杯底加熱。一種豆?jié){機(jī)，包括主體、濾網(wǎng)杯、攪拌杯、攪拌刀、馬達(dá)、加熱器及前述加熱杯組件， 所述攪拌杯和馬達(dá)均設(shè)在所述的主體上，所述濾網(wǎng)杯位于所述攪拌杯內(nèi)部，所述馬達(dá)具有 動(dòng)力輸出軸，所述攪拌刀固定所述動(dòng)力輸出軸上并位于所述濾網(wǎng)杯的內(nèi)部，所述動(dòng)力輸出 軸與所述濾網(wǎng)杯固定，所述攪拌杯和加熱杯通過導(dǎo)流管連通，所述加熱器對(duì)所述加熱杯內(nèi) 的待加熱物質(zhì)進(jìn)行加熱。所述加熱器設(shè)在所述主體上并位于所述加熱杯的外部，所述加熱器對(duì)加熱杯加 熱。所述主體上裝有溫度傳感器，所述溫度傳感器與所述加熱杯的外表面直接接觸。 所述加熱杯組件具有溫度傳感器，所述溫度傳感器具有探針，所述探針向下穿過加熱杯組 件的冷凝腔，使在加熱過程中，所述探針浸泡在所述待加熱物中。所述攪拌杯的底部開有出漿口，所述導(dǎo)流管連接所述出漿口和加熱杯，所述出漿 口的開閉由控制開關(guān)控制，所述控制開關(guān)具有開啟狀態(tài)和閉合狀態(tài)，在開啟狀態(tài)時(shí)，出漿口 打開，所述攪拌杯和加熱杯連通；在閉合狀態(tài)時(shí)，出漿口閉合，所述攪拌杯和加熱杯斷開。所 述控制開關(guān)包括電磁鐵、頂桿、密封圈及鎖扣，所述電磁鐵帶動(dòng)頂桿上下移動(dòng)，所述密封圈 和鎖扣分別固定在頂桿的中部和頂部，在開啟狀態(tài)時(shí)，所述密封圈脫離所述出漿口，且所述 鎖扣脫離所述濾網(wǎng)杯；在閉合狀態(tài)時(shí)，所述密封圈堵住所述出漿口，且所述鎖扣扣住所述濾 網(wǎng)杯。一種豆?jié){機(jī)，包括主體、濾網(wǎng)杯、攪拌杯、攪拌刀、馬達(dá)、加熱器及前述加熱杯組件， 所述主體具有第一安裝室和第二安裝室，所述攪拌杯設(shè)在所述第一安裝室內(nèi)，所述馬達(dá)安 裝在所述主體上，所述濾網(wǎng)杯位于所述攪拌杯內(nèi)部，所述馬達(dá)具有動(dòng)力輸出軸，所述攪拌刀 固定所述動(dòng)力輸出軸上并位于所述濾網(wǎng)杯的內(nèi)部，所述動(dòng)力輸出軸與所述濾網(wǎng)杯固定，所 述加熱杯組件設(shè)在所述第二安裝室內(nèi)，所述攪拌杯和加熱杯通過導(dǎo)流管連通，所述加熱器 對(duì)所述加熱杯內(nèi)的待加熱物質(zhì)進(jìn)行加熱。所述加熱器設(shè)在所述加熱杯的外部，所述加熱器對(duì)所述加熱杯的杯底直接加熱， 所述主體上裝有溫度傳感器，所述溫度傳感器與所述加熱杯的外表面直接接觸。所述加熱 器設(shè)在所述加熱杯的外部，所述加熱器對(duì)所述加熱杯的杯底直接加熱，所述加熱杯組件具 有溫度傳感器，所述溫度傳感器具有探針，所述探針向下穿過加熱杯組件的冷凝腔，使在加 熱過程中，所述探針浸泡在所述待加熱物中。一種加熱杯組件，包括內(nèi)蓋及加熱杯，所述內(nèi)蓋設(shè)在所述加熱杯的內(nèi)部，所述內(nèi) 蓋的內(nèi)表面圍出冷凝腔，所述冷凝腔與環(huán)境大氣相通，所述內(nèi)蓋的外表面和所述加熱杯的 內(nèi)表面圍出加熱腔，所述內(nèi)蓋具有貫穿內(nèi)、外表面的通孔，所述通孔連通所述加熱腔和冷凝 腔，使加熱腔內(nèi)的待加熱物在加熱過程中形成的泡沫能夠通過所述通孔進(jìn)入所述冷凝腔冷 凝，冷凝形成的液體回流到所述加熱腔，且在所述加熱過程中，所述內(nèi)蓋高于所述待加熱物 的液面。
一種加熱杯組件，包括內(nèi)蓋、加熱杯及外蓋，所述內(nèi)蓋設(shè)在所述加熱杯的內(nèi)部，所 述內(nèi)蓋的內(nèi)表面圍出冷凝腔，所述內(nèi)蓋的外表面和所述加熱杯的內(nèi)表面圍出加熱腔，所述 內(nèi)蓋具有貫穿內(nèi)、外表面的通孔，所述通孔連通所述加熱腔和冷凝腔，所述外蓋封閉所述冷 凝腔的頂部開口，所述外蓋開有排氣孔，所述冷凝腔通過所述排氣孔連通環(huán)境大氣，所述外 蓋上固定有溫度傳感器，所述溫度傳感器具有探針，所述探針向下穿過所述冷凝腔，使加熱 腔內(nèi)的待加熱物在加熱過程中形成的泡沫能夠通過所述通孔進(jìn)入所述冷凝腔冷凝，冷凝形 成的液體回流到所述加熱腔，且在所述加熱過程中，所述探針浸泡在所述待加熱物中。本發(fā)明的有益效果是漿汁受熱產(chǎn)生泡沫并充滿加熱腔時(shí)，泡沫繼續(xù)增多并從通 孔進(jìn)入冷凝腔后冷凝，冷凝形成液體通過回流腔回流到加熱腔中，使加熱腔中不易產(chǎn)生大 量的泡沫，從而可以連續(xù)加熱而不會(huì)溢出泡沫，提高了加熱的效率，進(jìn)而有效提高了豆?jié){制 作的效率。


圖1是豆?jié){機(jī)第一具體實(shí)施方式
的立體圖；圖2是豆?jié){機(jī)第一具體實(shí)施方式
的立體分解圖；圖3及圖4分別是豆?jié){機(jī)第一具體實(shí)施方式
的主視圖和右視圖；圖5是圖4中B-B方向的剖視圖；圖6是圖3中A-A方向的剖視圖；圖7是圖5中C所指處的局部放大圖；圖8是圖6中D所指處的局部放大圖；圖9是豆?jié){機(jī)第一具體實(shí)施方式
的加熱杯組件的立體分解圖；圖10是豆?jié){機(jī)第一具體實(shí)施方式
的加熱杯組件的內(nèi)蓋的立體圖；圖11及圖12分別是豆?jié){機(jī)第一具體實(shí)施方式
的加熱杯組件的內(nèi)蓋的俯視圖和仰 視圖。圖13是加熱杯組件第二具體實(shí)施方式
的立體分解圖；圖14是加熱杯組件第二具體實(shí)施方式
的剖視圖；圖15是加熱杯組件第三具體實(shí)施方式
的立體分解圖；圖16是加熱杯組件第三具體實(shí)施方式
的剖視圖；圖17是加熱杯組件第四具體實(shí)施方式
的立體分解圖；圖18是加熱杯組件第四具體實(shí)施方式
的剖視圖；圖19是具有加熱杯組件第四具體實(shí)施方式
的豆?jié){機(jī)的立體分解圖；圖20是加熱杯組件第五具體實(shí)施方式
的立體分解圖；圖21是加熱杯組件第五具體實(shí)施方式
的剖視圖。
具體實(shí)施例方式下面通過具體實(shí)施方式
結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。如圖1至圖12所示，其為豆?jié){機(jī)的第一具體實(shí)施方式
，該豆?jié){機(jī)包括主體1、研磨 容器2、研磨刀3、馬達(dá)4、加熱杯組件5及加熱器6。主體1具有底座11及設(shè)于該底座11 上的殼體12，底座11的下方具有底板112，該底座11和殼體12之間形成第一安裝室13和第二安裝室14，研磨容器2、研磨刀3及馬達(dá)4設(shè)于該第一安裝室13內(nèi)，加熱杯組件5設(shè)于 該第二安裝室14內(nèi)，加熱杯組件5具有加熱杯51，加熱器6設(shè)于底座11上并對(duì)加熱杯51 進(jìn)行加熱。研磨容器2包括具有濾孔的濾網(wǎng)杯21及攪拌杯22。濾網(wǎng)杯21包括第一杯底211 及第一杯身212，該第一杯底211和第一杯身212圍出具有頂部開口的第一杯腔214，攪拌 杯22包括第二杯底221及第二杯身222，該第二杯底221和第二杯身222圍出具有頂部開 口的第二杯腔224。研磨刀3用于將待研磨物處理成粉末狀，該待研磨物為黃豆，該待研磨 物也可以為其它研磨形成的漿汁在加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生泡沫的物質(zhì)，如綠豆、紅豆等。馬達(dá)4帶動(dòng) 研磨刀3和濾網(wǎng)杯21轉(zhuǎn)動(dòng)，馬達(dá)4具有動(dòng)力輸出軸41。攪拌杯22設(shè)在主體1的第一安裝室13內(nèi)，第一安裝室13內(nèi)設(shè)有安裝壁15，攪拌 杯22可以通過機(jī)械連接方式固定在該安裝壁15上，也可以直接擱放定位在該安裝壁15 上。濾網(wǎng)杯21位于攪拌杯22的第二杯腔224內(nèi)，研磨刀3固定在馬達(dá)4動(dòng)力輸出軸41的 頂部并位于濾網(wǎng)杯21的第一杯腔214內(nèi)，且該動(dòng)力輸出軸41與濾網(wǎng)杯21的第一杯底211 固定并密封配合。馬達(dá)4與安裝壁15固定而定位在第一安裝室13內(nèi)。第一安裝室13的 頂部開口可以蓋上頂蓋23。攪拌杯22的第二杯底221設(shè)有上下貫穿的出漿口 225，該出漿口 225與第二杯腔 224連通，該第二杯底221還連接有導(dǎo)流管24，該導(dǎo)流管24具有進(jìn)口 241和出口 242，該導(dǎo) 流管24傾斜設(shè)置，使進(jìn)口 241高于出口 242，該進(jìn)口 241與攪拌杯22的出漿口 225連接，該 出口 242與加熱杯51連接，在重力作用下，研磨后形成的漿汁能夠通過該導(dǎo)流管24流入加 熱杯51。攪拌杯22的出漿口 225的開閉由控制開關(guān)7控制，該控制開關(guān)7具有開啟狀態(tài)和 閉合狀態(tài)，在開啟狀態(tài)時(shí)，出漿口 225打開，攪拌杯22內(nèi)的漿汁能夠通過導(dǎo)流管24流入加 熱杯51 ；在閉合狀態(tài)時(shí)，出漿225 口閉合，攪拌杯22內(nèi)的漿汁不能流入加熱杯51，該控制開 關(guān)7常閉。在一種方式中，控制開關(guān)7包括電磁鐵71、頂桿72、密封圈73及鎖扣74，電磁鐵 71控制頂桿72上下移動(dòng)，密封圈73設(shè)在頂桿72的中部，鎖扣74設(shè)在頂桿72的頂部，該密 封圈73與攪拌杯22的出漿口 225匹配。在閉合狀態(tài)時(shí)，密封圈73堵住出漿口 225，且鎖扣 74扣住濾網(wǎng)杯21 ；在開啟狀態(tài)時(shí)，密封圈73脫離出漿口 225，且鎖扣74脫離濾網(wǎng)杯21。加熱杯組件5包括加熱杯51、內(nèi)蓋52及外蓋53。漿汁通過導(dǎo)流管24流入加熱杯 51，加熱杯51包括第三杯底511及第三杯身512，第三杯底511和第三杯身512圍出具有頂 部開口的第三杯腔514。內(nèi)蓋52安裝在第三杯腔514內(nèi)，內(nèi)蓋52的內(nèi)表面圍出冷凝腔54 和回流腔55，內(nèi)蓋52的外表面和加熱杯51的內(nèi)表面圍出加熱腔56。內(nèi)蓋52包括一體連 接的配合壁521、連接壁522及回流壁523，該配合壁521的頂部擱放在加熱杯51第三杯身 512的頂部端面513上，該配合壁521的外表面通過密封圈57與加熱杯51第三杯身512的 內(nèi)表面密封配合，該配合壁521的內(nèi)表面圍出第一冷凝腔541，該連接壁522的頂部與配合 壁521的底部一體連接，該連接壁522的底部與回流壁523的頂部一體連接，該連接壁522 的內(nèi)表面圍出第二冷凝腔542，且該第二冷凝腔542的內(nèi)徑由上至下逐漸縮小，該第一冷凝 腔541和第二冷凝腔542連通而構(gòu)成冷凝腔54，漿汁加熱產(chǎn)生的泡沫能在該冷凝腔54內(nèi)冷 凝?；亓髑?5由回流壁523的內(nèi)表面圍出，該回流腔55為等內(nèi)徑結(jié)構(gòu)；當(dāng)然，該回流腔也可以為變內(nèi)徑結(jié)構(gòu)。配合壁521的內(nèi)表面設(shè)有水平延伸的第一擋壁525，連接壁522的內(nèi)表 面設(shè)有豎直延伸的弧形第二擋壁526，該連接壁522還具有貫穿內(nèi)、外表面的通孔527，該通 孔527位于第一擋壁525和第二擋壁526之間，通過該第一、二擋壁525、526形成可以限定 泡沫運(yùn)動(dòng)方向的泡沫通道528。外蓋53蓋在內(nèi)蓋52上，其封閉內(nèi)蓋52的冷凝腔54的頂 部開口。外蓋53開有多個(gè)排氣孔531，通過該排氣孔531，使冷凝腔54和環(huán)境大氣相通，從 而使冷凝腔54相對(duì)加熱腔56能夠保持較低的溫度和壓力，便于泡沫冷凝?；亓鞅?23的 底部可以盡可能的靠近加熱杯51的第三杯底511，使回流壁523盡可能的伸到漿汁的液面 下，防止泡沫從通孔527流入到冷凝腔54中并堵塞該通孔527。通孔527需要高于加熱腔 56內(nèi)漿汁的液面。內(nèi)蓋和外蓋的形狀結(jié)構(gòu)可以根據(jù)要求設(shè)計(jì)，對(duì)于各種內(nèi)蓋，內(nèi)蓋界定出通 孔、冷凝腔和回流腔，內(nèi)蓋和加熱杯共同界定出加熱腔，加熱腔產(chǎn)生的泡沫能夠通過通孔進(jìn) 入冷凝腔冷凝，冷凝形成的液體通過回流腔回流到加熱腔。另外，該加熱杯組件還可以包括 安裝在加熱杯51上的具有手柄蓋501的手柄50，該手柄50便于使用者取放加熱杯51。加熱器6安裝在主體1的底座11上，其位于加熱杯51的第三杯底511的下方并 對(duì)該第三杯底511直接加熱。加熱器6如發(fā)熱盤。加熱器6上還安裝有用于實(shí)時(shí)反饋加熱 器6加熱溫度的第一溫度傳感器8。豆?jié){機(jī)的主體1還可以包括底蓋16，主體底座11設(shè)有 加熱器安裝孔111，該底蓋16固定在該加熱器安裝孔111內(nèi)并通過密封圈17密封，加熱器 6固定在該底蓋58內(nèi)。豆?jié){機(jī)還包括實(shí)時(shí)反饋加熱杯51溫度的第二溫度傳感器9，該第二溫度傳感器9 固定在主體1的殼體12上并與加熱杯51的第三杯身512直接接觸，該殼體12上可以設(shè)置 用于安裝該第二溫度傳感器9的安裝孔121。由于加熱器6通過加熱加熱杯51來實(shí)現(xiàn)對(duì)漿 汁的加熱，第二溫度傳感器9也是直接反饋加熱杯51的溫度，所以加熱杯51由導(dǎo)熱的材料 制成，如由金屬或玻璃制成。豆?jié){機(jī)還包括控制電路，該控制電路與電磁鐵71、馬達(dá)4、加熱盤6、第一溫度傳感 器8及第二溫度傳感器9均連接，該控制電路可以接收第一、二溫度傳感器反饋的信號(hào)，并 可以按照程序控制電磁鐵、馬達(dá)、加熱盤等。豆?jié){機(jī)的使用過程如下1)將黃豆放入濾網(wǎng)杯21中，并向攪拌杯22中加水，將頂 蓋23蓋好，將加熱杯組件5放置在加熱器6上；2)馬達(dá)4帶動(dòng)研磨刀3高速轉(zhuǎn)動(dòng)打豆，在 打豆過程中，控制開關(guān)7閉合；3)打豆完成后，控制開關(guān)7開啟，電磁鐵71頂起，通過頂桿 72將出漿口 225的密封圈73頂開并同時(shí)頂起鎖扣74，使攪拌杯22內(nèi)的漿汁能夠通過導(dǎo)流 管24流入加熱杯51，且使鎖扣74讓開濾網(wǎng)杯21 ；4)攪拌杯22內(nèi)的漿汁出完后，馬達(dá)4帶 動(dòng)濾網(wǎng)杯21低速轉(zhuǎn)動(dòng)，將濾網(wǎng)杯21內(nèi)的豆渣中的漿汁分離出來，并通過導(dǎo)流管24流入加 熱杯51 ；5)漿汁流入完畢后，電磁鐵71復(fù)位，進(jìn)入到加熱狀態(tài)；6)加熱器6溫度升到280°C 時(shí)保持穩(wěn)定，當(dāng)豆?jié){溫度達(dá)到85°C 90°C時(shí)，加熱器6的溫度降到200°C左右保持穩(wěn)定；7) 當(dāng)豆?jié){溫度達(dá)到95°C 100°C時(shí)，在設(shè)定時(shí)間內(nèi)保持溫度穩(wěn)定，時(shí)間到后，完成豆?jié){制作的 整個(gè)過程，且豆?jié){機(jī)重新進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。對(duì)于該豆?jié){機(jī)，電磁鐵、馬達(dá)及加熱盤的工作時(shí)序 可以根據(jù)要求設(shè)計(jì)。在加熱過程中，漿汁受熱產(chǎn)生泡沫并充滿整個(gè)加熱腔56，泡沫繼續(xù)增多并從通孔 527進(jìn)入冷凝腔54，由于冷凝腔54的溫度和壓力均遠(yuǎn)小于加熱腔56，所以泡沫會(huì)冷凝成液 體并通過回流腔55回流到加熱腔56中，使加熱腔56中不易產(chǎn)生大量的泡沫，從而可以連續(xù)加熱而不會(huì)溢出泡沫，提高了加熱的效率。本實(shí)施方式中，由于加熱器6、第一溫度傳感器8及第二溫度傳感器9均置于加熱 杯51外部，不僅簡化了結(jié)構(gòu)，而且易于清潔，也不會(huì)對(duì)豆?jié){造成污染。加熱杯組件不僅可以用在豆?jié){機(jī)上，用于對(duì)研磨后形成的漿汁進(jìn)行煮熟加熱。加 熱杯組件也可以與加熱器配合而僅作加熱使用，如直接用于加熱湯汁，在此種應(yīng)用中，加熱 器可以固定在加熱杯的底部，通過對(duì)加熱杯的加熱來實(shí)現(xiàn)對(duì)湯汁的加熱；或者加熱器和加 熱杯組件分離設(shè)置，僅在使用時(shí)，將加熱杯放置在加熱器上進(jìn)行加熱；在具有加熱器的兩種 結(jié)構(gòu)中，加熱器還可設(shè)有溫度傳感器，用于實(shí)現(xiàn)對(duì)加熱溫度的控制。如圖13及圖14所示，其為加熱杯組件的第二具體實(shí)施方式
，該實(shí)施方式與第一實(shí) 施方式的主要區(qū)別在于回流壁523的長度較短，即回流腔55的長度較短，使內(nèi)蓋52裝在 加熱杯51上后，回流壁523不會(huì)伸到漿汁的液面下。由于回流壁通常由塑膠制成，回流壁 不浸泡到漿汁中時(shí)，可以避免回流壁在漿汁長時(shí)間煮食過程中產(chǎn)生異味，同時(shí)也避免在煮 食過程中可能產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，另外，也方便清洗。如圖15及圖16所示，其為加熱杯組件的第三具體實(shí)施方式
，該實(shí)施方式與第一實(shí) 施方式的主要區(qū)別在于內(nèi)蓋52僅具有冷凝腔54。該冷凝腔54包括由配合壁521的內(nèi)表 面圍成的第一冷凝腔541和由連接壁522的內(nèi)表面圍成的第二冷凝腔542，該第一冷凝腔 541與第二冷凝腔542連通，該第二冷凝腔542與加熱腔56連通，該加熱腔56由內(nèi)蓋2的 外表面和加熱杯51的內(nèi)表面圍成。內(nèi)蓋52安裝在該加熱杯51上時(shí)，內(nèi)蓋52不會(huì)浸泡在 漿汁中，其也可以避免漿汁煮食過程中內(nèi)蓋產(chǎn)生異味和避免可能產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)， 同時(shí)方便清洗。如圖17至圖18，其為加熱杯組件5的第四具體實(shí)施方式
，該實(shí)施方式與第一實(shí)施 方式的主要區(qū)別在于第二溫度傳感器9設(shè)于外蓋53上，該第二溫度傳感器9用于實(shí)施反 饋加熱腔內(nèi)的漿汁的溫度。該加熱杯組件包括外蓋53、內(nèi)蓋52及加熱杯51。第二溫度傳感 器9固定在該外蓋53的下方，該第二溫度傳感器具有探針91。內(nèi)蓋52的內(nèi)表面圍出冷凝 腔54和回流腔55，內(nèi)蓋的外表面和加熱杯的內(nèi)表面圍出加熱腔56，內(nèi)蓋包括一體順次連接 的配合壁521、連接壁522及回流壁523，該配合壁521擱放在加熱杯上，該配合壁521的內(nèi) 表面圍出第一冷凝腔541，該連接壁522的頂部和底部分別連接配合壁521和回流壁523， 該連接壁522的內(nèi)表面圍出第二冷凝腔542，該第一冷凝腔541和第二冷凝腔542構(gòu)成該冷 凝腔54，該回流壁523的內(nèi)表面圍出回流腔55，該第一冷凝腔541、第二冷凝腔542及回流 腔55順次貫通，貫穿該內(nèi)蓋52的內(nèi)、外表面形成有連通加熱腔和冷凝腔的通孔527。使用時(shí)，外蓋53蓋在內(nèi)蓋52上，內(nèi)蓋52蓋在加熱杯51上，內(nèi)蓋52的回流壁523 浸泡在加熱腔56內(nèi)的漿汁中，第二溫度傳感器的探針91向下順次穿過第一冷凝腔541和 第二冷凝腔542后伸入到回流腔55中，該探針91也浸泡在該漿汁中，從而能夠?qū)嵤┓答佋?漿汁的溫度。在本實(shí)施方式中，第二溫度傳感探針的底部高于回流壁的端面，即探針的底部 位于回流腔的內(nèi)部；當(dāng)然，該第二溫度傳感器的底部也可以與回流壁的端面平齊；或者是， 第二溫度傳感器的底部低于回流壁的端面，即探針向下伸出回流腔。由于第二溫度傳感器直接與漿汁接觸，從而不論加熱杯采用何種導(dǎo)熱材質(zhì)或何種 厚度，都可以直接、準(zhǔn)確的檢測出漿汁的溫度，實(shí)現(xiàn)對(duì)漿汁加熱的精確控制。如圖19，其為另一種豆?jié){機(jī)，該豆?jié){機(jī)具有如圖17和圖18所示的加熱杯組件。由于第二溫度傳感器直接集成在加熱杯組件5的外蓋53上，所以豆?jié){機(jī)的主體1也不需要預(yù) 留用于安裝第二溫度傳感器的安裝孔。如圖20及圖21，其為加熱杯組件的第五具體實(shí)施方式
，該實(shí)施方式與第四具體實(shí) 施方式的主要區(qū)別在于內(nèi)蓋52僅具有冷凝腔而不具有回流腔，即內(nèi)蓋52僅具有圍出冷凝 腔54的配合壁521和連接壁522，而不具有圍出回流腔的回流壁。內(nèi)蓋52安裝在加熱杯 51上時(shí)，第二溫度傳感器的探針91向下穿過冷凝腔54后浸泡在漿汁中，而內(nèi)蓋52不會(huì)浸 泡在漿汁中。對(duì)于加熱杯組件，內(nèi)蓋可以僅具有冷凝腔，待加熱物被加熱蒸煮時(shí)，該內(nèi)蓋可以浸 泡在待加熱物中，該內(nèi)蓋也可以高于待加熱物的液面；內(nèi)蓋也可以同時(shí)具有冷凝腔和位于 該冷凝腔下方的回流腔，回流腔由回流壁圍出，該回流壁可以浸泡在待加熱物中，該回流壁 也可以高于待加熱物的液面；加熱杯組件還可以具有蓋在內(nèi)蓋上的外蓋，該外蓋上可以設(shè) 置溫度傳感器，該溫度傳感器具有探針，該探針向下穿過內(nèi)蓋并浸泡在待加熱物中，該探針 的底部可以高于該內(nèi)蓋的底部端面，也可以與該底部端面平齊或低于該底部端面。對(duì)于加熱杯組件，上述內(nèi)蓋的結(jié)構(gòu)、內(nèi)蓋與待加熱物液面的位置關(guān)系、是否設(shè)置外 蓋、外蓋是否設(shè)置溫度傳感器及內(nèi)蓋與溫度傳感器的位置關(guān)系可以進(jìn)行組合，而形成不同 結(jié)構(gòu)的加熱杯組件，除了前述的幾種實(shí)施方式外，還可以有內(nèi)蓋具有高于待加熱物液面的 回流壁且外蓋上設(shè)置溫度傳感器、內(nèi)蓋無回流壁且外蓋上的溫度傳感器的探針底部低于內(nèi) 蓋的底部端面、內(nèi)蓋有回流壁且外蓋上的溫度傳感器的探針底部低于內(nèi)蓋的底部端面、不 設(shè)置外蓋而使冷凝腔直接敞口而與環(huán)境大氣相通等其它實(shí)施方式。以上內(nèi)容是結(jié)合具體的實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明所作的進(jìn)一步詳細(xì)說明，不能認(rèn)定本發(fā) 明的具體實(shí)施只局限于這些說明。對(duì)于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫 離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡單推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為屬于本發(fā)明的保護(hù) 范圍。
權(quán)利要求
一種加熱杯組件，其特征在于包括內(nèi)蓋及加熱杯，所述內(nèi)蓋設(shè)在所述加熱杯的內(nèi)部，所述內(nèi)蓋的內(nèi)表面圍出冷凝腔，所述冷凝腔與環(huán)境大氣相通，所述內(nèi)蓋的外表面和所述加熱杯的內(nèi)表面圍出加熱腔，所述內(nèi)蓋具有貫穿內(nèi)、外表面的通孔，所述通孔連通所述加熱腔和冷凝腔，使加熱腔內(nèi)的待加熱物在加熱過程中形成的泡沫能夠通過所述通孔進(jìn)入所述冷凝腔冷凝，冷凝形成的液體回流到所述加熱腔。
2.如權(quán)利要求1所述的加熱杯組件，其特征在于所述內(nèi)蓋的內(nèi)表面還圍出回流腔，所 述回流腔位于所述冷凝腔的下方并與所述冷凝腔連通，冷凝形成的液體經(jīng)過所述回流腔回 流到所述加熱腔。
3.如權(quán)利要求2所述的加熱杯組件，其特征在于所述內(nèi)蓋具有配合壁、連接壁及回流 壁，所述配合壁與所述加熱杯配合，所述連接壁的頂部和底部分別連接所述配合壁和回流 壁，所述冷凝腔包括由所述配合壁的內(nèi)表面圍出的第一冷凝腔及由所述連接壁的內(nèi)表面圍 出的與第一冷凝腔連通的第二冷凝腔，所述回流腔由所述回流壁的內(nèi)表面圍出，所述通孔 貫穿所述連接壁。
4.如權(quán)利要求3所述的加熱杯組件，其特征在于所述回流壁的底部鄰近所述加熱杯 的杯底，使在加熱過程中，所述回流壁浸泡在所述待加熱物中。
5.如權(quán)利要求3所述的加熱杯組件，其特征在于所述回流壁的底部遠(yuǎn)離所述加熱杯 的杯底，使在加熱過程中，所述回流壁高于所述待加熱物的液面。
6.如權(quán)利要求3所述的加熱杯組件，其特征在于所述第二冷凝腔的內(nèi)徑由上至下逐 漸縮小。
7.如權(quán)利要求6所述的加熱杯組件，其特征在于所述內(nèi)蓋的內(nèi)表面設(shè)有用于限定泡 沫運(yùn)動(dòng)方向的擋壁。
8.如權(quán)利要求7所述的加熱杯組件，其特征在于所述擋壁包括設(shè)于所述配合壁內(nèi)表 面的第一擋壁和設(shè)于所述連接壁內(nèi)表面的第二擋壁，所述通孔位于所述第一擋壁和第二擋 壁之間。
9.如權(quán)利要求8所述的加熱杯組件，其特征在于所述第一擋壁水平延伸，所述第二擋壁豎直向上延伸。
10.如權(quán)利要求3所述的加熱杯組件，其特征在于所述配合壁的外表面和所述加熱杯 的內(nèi)表面之間設(shè)有密封圈。
11.如權(quán)利要求1所述的加熱杯組件，其特征在于所述內(nèi)蓋包括連接壁，所述冷凝腔 位于所述連接壁內(nèi)表面之間的部分由上至下逐漸縮小。
12.如權(quán)利要求11所述的加熱杯組件，其特征在于所述連接壁的內(nèi)表面為錐面。
13.如權(quán)利要求11所述的加熱杯組件，其特征在于所述通孔貫穿所述連接壁。
14.如權(quán)利要求13所述的加熱杯組件，其特征在于所述內(nèi)蓋的內(nèi)表面設(shè)有用于限定 泡沫運(yùn)動(dòng)方向的擋壁。
15.如權(quán)利要求1所述的加熱杯組件，其特征在于還包括外蓋，所述外蓋封閉所述冷 凝腔的頂部開口，所述外蓋開有排氣孔，所述冷凝腔通過所述排氣孔連通環(huán)境大氣。
16.如權(quán)利要求15所述的加熱杯組件，其特征在于所述外蓋上固定有溫度傳感器，所 述溫度傳感器具有探針，所述探針向下穿過所述冷凝腔，使在加熱過程中，所述探針浸泡在 所述待加熱物中。
17.如權(quán)利要求1-16中任意一項(xiàng)所述的加熱杯組件，其特征在于所述加熱杯的外部 設(shè)有加熱器，所述加熱器直接對(duì)所述加熱杯的杯底加熱。
18.—種豆?jié){機(jī)，包括主體、濾網(wǎng)杯、攪拌杯、攪拌刀、馬達(dá)及加熱器，所述攪拌杯和馬 達(dá)均設(shè)在所述的主體上，所述濾網(wǎng)杯位于所述攪拌杯內(nèi)部，所述馬達(dá)具有動(dòng)力輸出軸，所述 攪拌刀固定所述動(dòng)力輸出軸上并位于所述濾網(wǎng)杯的內(nèi)部，所述動(dòng)力輸出軸與所述濾網(wǎng)杯固 定，其特征在于還包括權(quán)利要求1-15中任意一項(xiàng)所述的加熱杯組件，所述攪拌杯和加熱 杯通過導(dǎo)流管連通，所述加熱器對(duì)所述加熱杯內(nèi)的待加熱物質(zhì)進(jìn)行加熱。
19.如權(quán)利要求18所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述加熱器設(shè)在所述主體上并位于所 述加熱杯的外部，所述加熱器對(duì)加熱杯加熱。
20.如權(quán)利要求19所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述主體上裝有溫度傳感器，所述溫度 傳感器與所述加熱杯的外表面直接接觸。
21.如權(quán)利要求19所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述加熱杯組件具有溫度傳感器，所述 溫度傳感器具有探針，所述探針向下穿過加熱杯組件的冷凝腔，使在加熱過程中，所述探針 浸泡在所述待加熱物中。
22.如權(quán)利要求18所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述攪拌杯的底部開有出漿口，所述導(dǎo) 流管連接所述出漿口和加熱杯，所述出漿口的開閉由控制開關(guān)控制，所述控制開關(guān)具有開 啟狀態(tài)和閉合狀態(tài)，在開啟狀態(tài)時(shí)，出漿口打開，所述攪拌杯和加熱杯連通；在閉合狀態(tài)時(shí)， 出漿口閉合，所述攪拌杯和加熱杯斷開。
23.如權(quán)利要求22所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述控制開關(guān)包括電磁鐵、頂桿、密封 圈及鎖扣，所述電磁鐵帶動(dòng)頂桿上下移動(dòng)，所述密封圈和鎖扣分別固定在頂桿的中部和頂 部，在開啟狀態(tài)時(shí)，所述密封圈脫離所述出漿口，且所述鎖扣脫離所述濾網(wǎng)杯；在閉合狀態(tài) 時(shí)，所述密封圈堵住所述出漿口，且所述鎖扣扣住所述濾網(wǎng)杯。
24.一種豆?jié){機(jī)，包括主體、濾網(wǎng)杯、攪拌杯、攪拌刀、馬達(dá)及加熱器，所述主體具有第一 安裝室和第二安裝室，所述攪拌杯設(shè)在所述第一安裝室內(nèi)，所述馬達(dá)安裝在所述主體上，所 述濾網(wǎng)杯位于所述攪拌杯內(nèi)部，所述馬達(dá)具有動(dòng)力輸出軸，所述攪拌刀固定所述動(dòng)力輸出 軸上并位于所述濾網(wǎng)杯的內(nèi)部，所述動(dòng)力輸出軸與所述濾網(wǎng)杯固定，其特征在于還包括權(quán) 利要求1-15中任意一項(xiàng)所述的加熱杯組件，所述加熱杯組件設(shè)在所述第二安裝室內(nèi)，所述 攪拌杯和加熱杯通過導(dǎo)流管連通，所述加熱器對(duì)所述加熱杯內(nèi)的待加熱物質(zhì)進(jìn)行加熱。
25.如權(quán)利要求24所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述加熱器設(shè)在所述加熱杯的外部，所 述加熱器對(duì)所述加熱杯的杯底直接加熱，所述主體上裝有溫度傳感器，所述溫度傳感器與 所述加熱杯的外表面直接接觸。
26.如權(quán)利要求25所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述加熱器設(shè)在所述加熱杯的外部，所 述加熱器對(duì)所述加熱杯的杯底直接加熱，所述加熱杯組件具有溫度傳感器，所述溫度傳感 器具有探針，所述探針向下穿過加熱杯組件的冷凝腔，使在加熱過程中，所述探針浸泡在所 述待加熱物中。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種加熱杯組件及豆?jié){機(jī)，包括內(nèi)蓋及加熱杯，所述內(nèi)蓋設(shè)在所述加熱杯的內(nèi)部，所述內(nèi)蓋的內(nèi)表面圍出冷凝腔，所述冷凝腔與環(huán)境大氣相通，所述內(nèi)蓋的外表面和所述加熱杯的內(nèi)表面圍出加熱腔，所述內(nèi)蓋具有貫穿內(nèi)、外表面的通孔，所述通孔連通所述加熱腔和冷凝腔，使加熱腔內(nèi)的待加熱物在加熱過程中形成的泡沫能夠通過所述通孔進(jìn)入所述冷凝腔冷凝，冷凝形成的液體回流到所述加熱腔。漿汁受熱產(chǎn)生泡沫并充滿加熱腔時(shí)，泡沫繼續(xù)增多并從通孔進(jìn)入冷凝腔后冷凝，冷凝形成液體通過回流腔回流到加熱腔中，使加熱腔中不易產(chǎn)生大量的泡沫，從而可以連續(xù)加熱而不會(huì)溢出泡沫，提高了加熱的效率，進(jìn)而有效提高了豆?jié){制作的效率。
文檔編號(hào)A23C11/10GK101926610SQ20101017495
公開日2010年12月29日 申請(qǐng)日期2010年4月12日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月24日
發(fā)明者蔡龍威 申請(qǐng)人:蔡龍威