專利名稱:一種紅豆沙谷物濃漿及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種紅豆沙谷物濃漿及其制備方法,屬于非酒精飲料技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù):
谷類食物是我國傳統(tǒng)膳食的主體,是人體最合理的能量來源,同時(shí)也是蛋白質(zhì)、膳 食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)與微量元素的重要供應(yīng)者,對于保障膳食平衡有舉足輕 重的作用。以谷類為主的膳食模式既可提供充足的能量,又可避免攝入過多的脂肪及含脂 肪較高的動(dòng)物源食物,有利于預(yù)防相關(guān)慢性病的發(fā)生。然而,多項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示,近年來我國居 民飲食結(jié)構(gòu)中攝入的肉、蛋、乳類等動(dòng)物源食品增長比例過多、過快,而谷類食物攝入量呈 逐漸下降趨勢。據(jù)2007年版的《中國居民膳食指南》統(tǒng)計(jì),人們谷類食物的攝入正在逐年 減少,谷類食物作為膳食主體的地位也正在逐漸下降。據(jù)2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況 調(diào)查顯示,1982年以來的20多年間,平均每標(biāo)準(zhǔn)人日攝入谷物量下降了 108g。從能量的食 物來源看,2002年全國居民平均有58%的能量來源于谷類,其中城市為49%,農(nóng)村為62%, 城市居民明顯低于55% 65%的合理范圍。與1992年相比,谷類食物提供能量的平均比 例減少了 9個(gè)百分點(diǎn),特別是大城市居民只有41%的能量來源于谷類;而來源于動(dòng)物性食 物的能量平均比例則增加了 3個(gè)百分點(diǎn),達(dá)到13%,其中城市為18%,農(nóng)村為11%。這也是 “富貴病”在我國迅速蔓延的重要原因。世界衛(wèi)生組織曾對影響人類健康的眾多因素進(jìn)行評 估,結(jié)果表明遺傳因素對健康的影響居首位,其次是膳食營養(yǎng)因素,遠(yuǎn)大于醫(yī)療衛(wèi)生條件因 素的作用。由此不難看出,保持合理的膳食結(jié)構(gòu)對人體健康尤其重要。而谷類中所含的蛋 白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等成分的比例恰符合金字塔型的膳食結(jié)構(gòu)即約60% 70 %的碳水化合物、20 % 30 %的蛋白質(zhì)、10 %左右的脂肪、輔以0. 5 1. 5 %的膳食纖維。 不僅如此,谷類食物提供的膳食纖維、維生素、鐵、鎂、磷等元素占比均達(dá)到甚至超過其所提 供的能量占比,合理攝入谷類食物可有效改善我國居民當(dāng)前膳食不均衡的現(xiàn)象?,F(xiàn)有的赤豆(俗稱紅豆、紅小豆)食用方式大部分是做成豆沙餡、八寶粥等產(chǎn)品, 紅豆與其他谷類搭配制成豆沙飲料幾乎空白。近年來也有一些紅豆飲料的技術(shù)發(fā)展,大體 有以下三類一類是發(fā)酵法,即將紅豆粉碎磨漿后進(jìn)行菌種發(fā)酵,再經(jīng)加工制作成飲料;一 類是將紅豆經(jīng)過長時(shí)間浸泡去皮后再蒸煮、磨漿、制成飲料;一類是未去皮直接磨漿后與牛 奶進(jìn)行搭配制成飲料。中國專利文件CN1489934(申請?zhí)?3134302. 3)公開了一種豆制飲料,其組分及 重量百分?jǐn)?shù)如下四季豆2% 4%、綠豆2% 4%、黑豆3% 6%、黃豆4% 8%、紅豆 2% 4%、蔗糖 2% 4%,其余為水。CN101313755A(申請?zhí)?200810071451. 9)公開了一 種紅豆復(fù)合營養(yǎng)濃漿及其制作方法,是一種以紅豆、黑豆、蕓豆、小麥胚芽為主要原料,與白 砂糖、復(fù)合磷酸鹽等各種輔料配比調(diào)制而成的飲料。其制作工藝預(yù)煮、研磨、調(diào)配、過濾、 均質(zhì)、滅菌、灌裝、冷卻。中國專利CN1296758(申請?zhí)?0132655. 4)公開了一種豆奶飲料及 其制作方法,是一種以綠豆、紅豆、黃豆、蕓豆中的一種或多種為原料,經(jīng)浸泡、粗磨漿、酶解 后,與牛奶、糖、穩(wěn)定劑、食鹽等各種輔料配比調(diào)制后,再經(jīng)均質(zhì)、殺菌、灌裝、冷卻而制成的飲料?,F(xiàn)有紅豆飲料主要有以下缺點(diǎn)(1) 口感問題無論是通過發(fā)酵法、酶解法還是常壓蒸煮磨漿制作紅豆飲料,均沒 有充分重視谷類產(chǎn)品的搭配和制作工藝,最終使得產(chǎn)品失去了紅豆沙的口感和風(fēng)味,而僅 僅留下膠粘口感,產(chǎn)品的口味不佳;(2)抗淀粉回生問題現(xiàn)有的含紅豆飲料在抗淀粉回生技術(shù)方面,主要分別兩大 類型一是為了延緩淀粉回生現(xiàn)象出現(xiàn),紅豆使用量很低,均不足4%,或者以更低用量的 紅豆搭配牛奶或奶粉加以調(diào)配,再或是通過酶解的方式使紅豆淀粉被轉(zhuǎn)化,最終使得產(chǎn)品 的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不均衡,谷物膳食纖維含量不高、失去了谷物濃漿的意義;二是那些紅豆使用量 稍高的產(chǎn)品穩(wěn)定性較差,在0-10°C的環(huán)境中,產(chǎn)品放置不到兩周就會(huì)發(fā)生凝膠結(jié)塊現(xiàn)象,產(chǎn) 品的質(zhì)量、口感、外觀完全發(fā)生變化,產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性差。(3)目前生產(chǎn)紅豆類飲料在微生物抑制方面都沒有形成完整的控制體系,完全靠 過高的殺菌強(qiáng)度來殺滅物料中存在的菌體或芽孢,不僅破壞了產(chǎn)品的口味,更重要的是殺 菌的同時(shí)破壞了產(chǎn)品中的一些維生素和蛋白質(zhì),降低了其營養(yǎng)價(jià)值。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種紅豆沙谷物濃漿及其制備方法。本發(fā)明技術(shù)方案如下一種非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿,其特征在于,是由以下質(zhì)量百分比的原料組分 制得的紅豆3.5% 5%,;黑豆0.5% 2%,干豇豆0.5% 2%,白砂糖4% 7%,植 脂末0. 2%,麥芽糊精0. 5% 3%,復(fù)合穩(wěn)定劑0. 20Z0 0. 5%,余量為水;先將脫皮后的黑豆與紅豆、干豇豆與水混合,在壓力為0. 05 0. IMpa的條件下, 蒸煮20 40分鐘,再經(jīng)磨漿、過篩得到顆粒細(xì)度為60 120目的谷物濃料;然后與白砂 糖、麥芽糊精、植脂末、復(fù)合穩(wěn)定劑和水混勻滅菌后制得;所述復(fù)合穩(wěn)定劑的質(zhì)量百分比組分為單甘酯60% 80% ;黃原膠10% 20% ; 羧甲基纖維素鈉5% 15% ;檸檬酸鈉1 5%。優(yōu)選的,所述水為反滲透純水、蒸餾水或純凈水。上述非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿的制備方法,步驟如下(1)將脫皮后的黑豆與紅豆、干豇豆與水混合后,在壓力為0. 05 0. IMpa的條件 下,蒸煮20 40分鐘后,經(jīng)磨漿、過篩后,得到顆粒細(xì)度為60 120目的谷物濃料;(2)將白砂糖、麥芽糊精、植脂末和復(fù)合穩(wěn)定劑混勻后加入水中溶解,攪拌均勻,得 到輔料濃料;(3)將步驟⑴制得的谷物濃料和步驟(2)制得的輔料濃料進(jìn)行調(diào)配,用水定容 后,混勻,得到調(diào)配液;(4)將步驟(3)制得的調(diào)配液進(jìn)行滅菌后,即得。優(yōu)選的,所述的復(fù)合穩(wěn)定劑的組分如下,均為重量百分比單甘酯60% 80% ;黃原膠10% 20% ;羧甲基纖維素鈉5% 15% ;檸檬酸鈉
1 5%。
優(yōu)選的,所述步驟(1)中谷物濃料中水的重量百分比為50% 80%。優(yōu)選的,所述步驟(1)中顆粒細(xì)度為100 120目。優(yōu)選的,所述步驟(2)中水的溫度為75 85°C ;攪拌時(shí)間為10 20分鐘。優(yōu)選的,所述步驟(4)中滅菌的步驟如下a 將調(diào)配液在壓力為-30 _60MPa的條件下脫氣處理,得脫氣后的調(diào)配液;b 將步驟a制得的脫氣后的調(diào)配液,在壓力為15 40Mpa的條件下高壓均質(zhì)2 3次,得到勻質(zhì)后的調(diào)配液;c 將步驟b制得的勻質(zhì)后的調(diào)配液在75 85°C保溫10 40分鐘,進(jìn)行芽孢激 活,得到芽孢激活后的物料;d:將步驟c制得的芽孢激活后的物料在溫度為135 140°C的條件下,瞬時(shí)殺菌 8 32秒。進(jìn)一步優(yōu)選的,所述步驟a中,調(diào)配液脫氣前后的溫差為3 8V。由上述非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿制得的罐裝糧食飲料,它由紅豆沙谷物濃漿在 20 30°C的條件下無菌灌裝到易拉罐制成。與現(xiàn)有紅豆飲料相比,本發(fā)明所述的紅豆沙谷物濃漿具有以下優(yōu)點(diǎn)(1)豆沙風(fēng)味強(qiáng)。本發(fā)明所涉及的紅豆精品濃漿的制作工藝雖然有多次研磨和均 質(zhì)過程,但是仍然將物料的顆粒細(xì)度保持在60 120目范圍內(nèi),該范圍為人體的舌部能感 受到的豆沙細(xì)度,產(chǎn)品的豆沙風(fēng)味強(qiáng)烈。(2)產(chǎn)品配料注重多種谷物的搭配,使谷蛋白和豆蛋白得到有效地配伍,加強(qiáng)了各 種蛋白的生物效價(jià);膳食纖維含量高,本發(fā)明所涉及的紅豆精配濃漿中膳食纖維的NRV% 值與能量的NRV%相當(dāng),維生素Ε、鐵元素、磷元素、鎂元素的NRV%值大大超過了能量的 NRV%值,因此可保持人體攝入營養(yǎng)均衡、維持正常的微量元素?cái)z入量。紅豆沙谷物濃漿中 各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn)如表1所示。表1紅豆沙谷物濃漿中各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn) 本發(fā)明所述的紅豆沙谷物濃漿的制備方法具有以下突出特點(diǎn)(1)通過調(diào)節(jié)蒸煮壓力,使豆皮中粗纖維更容易通過研磨進(jìn)行細(xì)化,磨漿后原料細(xì) 度基本能達(dá)到60-120目,提高了過篩后的產(chǎn)率;并且在該壓力范圍內(nèi)經(jīng)蒸煮后,紅豆蛋白 可以更好的鑲嵌在淀粉顆粒的周圍,對形成豆沙口感有重要作用;同時(shí)由于紅豆蛋白鑲嵌 于淀粉顆粒周圍,還可以對淀粉顆粒形成空間位阻效應(yīng),抑制淀粉回生,從而對于產(chǎn)品的穩(wěn) 定性具有很好的支撐作用。(2)通過對原料中各種細(xì)菌的芽孢特性進(jìn)行研究,了解了芽孢的生長、耐熱特性, 并通過芽孢活化技術(shù)使得休眠的芽孢體激活發(fā)為活體細(xì)菌,在瞬時(shí)殺菌環(huán)節(jié)更容易將其殺 滅,而不必通過過高的殺菌強(qiáng)度來殺滅芽孢,從而產(chǎn)品避免了因承受過高的熱負(fù)荷而導(dǎo)致 口味老化的弊端。(3)復(fù)合穩(wěn)定劑的使用,有效防止了淀粉回生現(xiàn)象,產(chǎn)品無論在0°C 10°C,還是 在30°C 40°C都具有良好的穩(wěn)定性,無凝膠結(jié)塊、水析、浮油等現(xiàn)象出現(xiàn)。紅豆沙谷物濃漿 的穩(wěn)定性效果如表2所示。表2紅豆沙谷物濃漿的穩(wěn)定性
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明,但本發(fā)明所保護(hù)范圍不僅限于此。實(shí)施例中所述植脂末購自東莞雀巢有限公司,麥芽糊精購自保齡寶生物股份公 司,單甘酯購自匯香源商貿(mào)有限公司;黃原膠購自匯香源商貿(mào)有限公司;羧甲基纖維素鈉 購自匯香源商貿(mào)有限公司;檸檬酸鈉購自匯香源商貿(mào)有限公司。實(shí)施例1一種非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿,是由以下質(zhì)量百分比的原料組分制得的紅豆4.7%,黑豆1. 1%,干豇豆1.4%,白砂糖7 %,植脂末0. 2 %,麥芽糊精 2. 5 %,復(fù)合穩(wěn)定劑0. 25%,余量為反滲透純水;其中,復(fù)合穩(wěn)定劑的組分如下單甘酯 80 %,黃原膠11%,羧甲基纖維素鈉8 %,檸檬酸鈉1 %。制備方法如下(1)將脫皮后的黑豆與紅豆、干豇豆與水混合后,在壓力為0. IMpa的條件下,蒸煮 30分鐘后,經(jīng)磨漿、過篩后,得到顆粒細(xì)度為60目的谷物濃料,谷物濃料中水的重量百分比 為 80% ;(2)將白砂糖、麥芽糊精、植脂末和復(fù)合穩(wěn)定劑混勻后加入80°C的水中溶解,攪拌 15分鐘至混合均勻,得到輔料濃料;(3)將步驟(1)制得的谷物濃料和步驟(2)制得的輔料濃料進(jìn)行調(diào)配,用水定容 后,混勻,得到調(diào)配液;(4)將步驟(3)制得的調(diào)配液進(jìn)行滅菌后,即得紅豆沙谷物濃漿;滅菌的步驟如 下a 將調(diào)配液在壓力為-30MPa的條件下脫氣處理,調(diào)配液脫氣前后的溫差為3°C, 得脫氣后的調(diào)配液;b 將步驟a制得的脫氣后的調(diào)配液,第一次高壓均質(zhì)在壓力為20Mpa的條件下進(jìn) 行,第二次高壓均質(zhì)在壓力為40Mpa的條件下進(jìn)行,得到勻質(zhì)后的調(diào)配液;c 將步驟b制得的勻質(zhì)后的調(diào)配液在80°C保溫30分鐘,進(jìn)行芽孢激活,得到芽孢 激活后的物料;d 將步驟c制得的芽孢激活后的物料在溫度為138°C的條件下,瞬時(shí)殺菌32秒, 即得紅豆沙谷物濃漿。經(jīng)檢測,所制得的紅豆沙谷物濃漿中各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn)如表3所示。表3紅豆沙谷物濃漿中各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn) 實(shí)施例2 紅豆沙谷物濃漿,是由以下質(zhì)量百分比的原料組分制得的紅豆3. 6 %,黑豆1. 8 %,干豇豆1. 0 %,白砂糖5 %,植脂末0. 8 %,麥芽糊精 0.5%,復(fù)合穩(wěn)定劑0.42%,余量為純凈水。其中,復(fù)合穩(wěn)定劑的組分如下單甘酯77%,黃 原膠12 %,羧甲基纖維素鈉7 %,檸檬酸鈉4 %。制備方法如實(shí)施例1所述,不同之處在于步驟(1)中壓力為0. 05Mpa,蒸煮時(shí)間為40分鐘,谷物濃料的顆粒細(xì)度為120目, 谷物濃料中水的重量百分比為60% ;步驟(4)中的a步驟中,調(diào)配液在壓力為_55MPa的條件下脫氣處理,調(diào)配液脫氣 前后的溫差為6°C;b步驟中,第一次高壓均質(zhì)在壓力為30Mpa的條件下進(jìn)行,第二次高壓均 質(zhì)在壓力為15Mpa的條件下進(jìn)行;c步驟中勻質(zhì)后的調(diào)配液在78°C保溫40分鐘;d步驟中, 芽孢激活后的物料在溫度為138°C的條件下,瞬時(shí)殺菌24秒。經(jīng)檢測,所制得的紅豆沙谷物濃漿中各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn)如表4所示。表4紅豆沙谷物濃漿中各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn) 實(shí)施例3如實(shí)施例1所述的非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿,是由以下質(zhì)量百分比的原料組分 制得的紅豆4.8%,黑豆0.8%,干豇豆0.8%,白砂糖7 %,植脂末0. 3 %,麥芽糊精 1.0%,復(fù)合穩(wěn)定劑0.4%,余量為蒸餾水。其中,復(fù)合穩(wěn)定劑的組分如下單甘酯70%,黃原 膠18%,羧甲基纖維素鈉10%,檸檬酸鈉2%。制備方法如實(shí)施例1所述,不同之處在于步驟(1)中壓力為0. 08Mpa,蒸煮時(shí)間為30分鐘,谷物濃料的顆粒細(xì)度為100目, 谷物濃料中水的重量百分比為65% ;步驟(4)中的a步驟中,調(diào)配液在壓力為_40MPa的條件下脫氣處理,調(diào)配液脫氣 前后的溫差為4°C ;b步驟中,第一次高壓均質(zhì)在壓力為30Mpa的條件下進(jìn)行,第二次高壓 均質(zhì)在壓力為30Mpa的條件下進(jìn)行;c步驟中,勻質(zhì)后的調(diào)配液在82°C保溫50分鐘;d步驟 中,芽孢激活后的物料在溫度為140°C的條件下,瞬時(shí)殺菌16秒。經(jīng)檢測,所制得的紅豆沙谷物濃漿中各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn)如表5所示。表5紅豆沙谷物濃漿中各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn) 實(shí)施例4
如實(shí)施例1所述的非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿,是由以下質(zhì)量百分比的原料組分 制得的紅豆4. 2%,黑豆1. 0%,干豇豆0. 6%,白砂糖6%,植脂末1.0%,麥芽糊精1.0%, 復(fù)合穩(wěn)定劑0. 3%,其余為反滲透純水;其中,復(fù)合穩(wěn)定劑的組分如下單甘酯70%,黃原膠 17%,羧甲基纖維素鈉10%,檸檬酸鈉3%。制備方法如實(shí)施例1所述,不同之處在于步驟(1)中壓力為0.06Mpa,蒸煮時(shí)間為25分鐘,谷物濃料的顆粒細(xì)度為80目,谷 物濃料中水的重量百分比為70% ;步驟(4)中的a步驟中,調(diào)配液在壓力為_50MPa的條件下脫氣處理,調(diào)配液脫氣 前后的溫差為5°C ;b步驟中,第一次高壓均質(zhì)在壓力為40Mpa的條件下進(jìn)行,第二次高壓 均質(zhì)在壓力為40Mpa的條件下進(jìn)行;c步驟中,勻質(zhì)后的調(diào)配液在75°C保溫15分鐘;d步驟 中,芽孢激活后的物料在溫度為137°C的條件下,瞬時(shí)殺菌32秒。經(jīng)檢測,所制得的紅豆沙谷物濃漿中各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn)如表6所示。表6紅豆沙谷物濃漿中各種營養(yǎng)素含量和口味表現(xiàn)
權(quán)利要求
一種非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿,其特征在于,是由以下質(zhì)量百分比的原料組分制得的紅豆3.5%~5%,黑豆0.5%~2%,干豇豆0.5%~2%,白砂糖4%~7%,植脂末0.1%~2%,麥芽糊精0.5%~3%,復(fù)合穩(wěn)定劑0.2%~0.5%,余量為水;先將脫皮后的黑豆與紅豆、干豇豆與水混合,在壓力為0.05~0.1Mpa的條件下,蒸煮20~40分鐘,再經(jīng)磨漿、過篩得到顆粒細(xì)度為60~120目的谷物濃料;然后與白砂糖、麥芽糊精、植脂末、復(fù)合穩(wěn)定劑和水混勻滅菌后制得;所述復(fù)合穩(wěn)定劑的質(zhì)量百分比組分為單甘酯60%~80%;黃原膠10%~20%;羧甲基纖維素鈉5%~15%;檸檬酸鈉1~5%。
2.如權(quán)利要求1所述的非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿,其特征在于,所述水為反滲透純 水、蒸餾水或純凈水。
3.權(quán)利要求1所述的谷物濃漿的制備方法,步驟如下(1)將脫皮后的黑豆與紅豆、干豇豆與水混合后,在壓力為0.05 0. IMpa的條件下,蒸 煮20 40分鐘后,經(jīng)磨漿、過篩后,得到顆粒細(xì)度為60 120目的谷物濃料;(2)將白砂糖、麥芽糊精、植脂末和復(fù)合穩(wěn)定劑混勻后加入水中溶解,攪拌均勻,得到輔 料濃料;(3)將步驟(1)制得的谷物濃料和步驟(2)制得的輔料濃料進(jìn)行調(diào)配,用水定容后,混 勻,得到調(diào)配液;(4)將步驟(3)制得的調(diào)配液進(jìn)行滅菌后,即得。
4.如權(quán)利要求2所述的制備方法,其特征在于,所述步驟(1)中谷物濃料中水的重量百 分比為50% 80%。
5.如權(quán)利要求2所述的制備方法,其特征在于,所述步驟(1)中過篩后顆粒細(xì)度為 100 120 目。
6.如權(quán)利要求2所述的制備方法,其特征在于,所述步驟(2)中水的溫度為75 85°C; 攪拌時(shí)間為10 20分鐘。
7.如權(quán)利要求2所述的制備方法,其特征在于,所述步驟(4)中滅菌的步驟如下 a 將調(diào)配液在壓力為-30 _60MPa的條件下脫氣,得脫氣后的調(diào)配液;b 將步驟a制得的脫氣后的調(diào)配液,在壓力為15 40Mpa的條件下高壓均質(zhì)2 3次, 得到均質(zhì)后的調(diào)配液;c 將步驟b制得的均質(zhì)后的調(diào)配液在75 85°C保溫10 40分鐘,進(jìn)行芽孢激活,得 到芽孢激活后的物料;d:將步驟c制得的芽孢激活后的物料在溫度為135 140°C的條件下,瞬時(shí)殺菌8 32秒。
8.如權(quán)利要求7所述的制備方法,其特征在于,所述步驟a中,調(diào)配液脫氣前后的溫差 為3 8°C。
9.一種罐裝糧食飲料,由權(quán)利要求1所述紅豆沙谷物濃漿在20 30°C的條件下無菌 灌裝到易拉罐制成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿及其制備方法。本發(fā)明谷物濃漿飲料的原料組成為紅豆、黑豆、干豇豆、白砂糖、麥芽糊精、植脂末、復(fù)合穩(wěn)定劑和水。該谷物濃漿的制備方法,包括谷物濃料的制備、輔料濃料的制備、調(diào)配、滅菌,最終得到豆沙風(fēng)味強(qiáng)、口感飽滿而不粘膩、富含膳食纖維而且穩(wěn)定性持久的非酒精飲料紅豆沙谷物濃漿。
文檔編號A23C11/10GK101904363SQ20101025824
公開日2010年12月8日 申請日期2010年8月20日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月20日
發(fā)明者劉俊杰, 李哲, 李學(xué)國, 趙文娟, 馬闖 申請人:山東朝能福瑞達(dá)生物科技有限公司