專利名稱：一種花甜粑的加工設備的制作方法
技術領域：
一種花甜粑的加工設備技術領域[0001]本實用新型涉及一種食品加工設備，特別涉及一種花甜粑的加工設備。
技術背景[0002]傳統的花甜粑加工工藝完全采用人工制作，工藝復雜，需要耗費大量的人力和物力。首先要選擇上等的糯米和粳米按照2 1的比例混合，然后淘去米糠浸泡，待米浸透發(fā)泡時再磨成細粉。然后將磨成的細粉提取四分之一煮成熟漿(當地人叫打漿子)，與剩下的干粉糅合成團。再將面團分成若干、搟成薄片，每片涂上食紅或其他顏色，根據自己所做花樣的需要，以三層、四層、五層不等重疊，將疊好的面片卷成圓條撻合。再用一條預制好的薄竹片，在圓條的周圍向內壓數條細槽，再將細槽用少許水抹濕撻合，再用一層涂色面片，包在撻合的圓條上，再撻合。最后把撻合的圓條切開，便能清晰的看見所做的花樣。撻合花甜粑是一件十分辛苦的事情，一般由家中的成年男子完成，非常的費力氣，否則做出來的花甜粑里面的花樣就要變形或者無法形成花樣。實用新型內容[0003]本實用新型要解決的技術問題是提供一種現代化的機械設備來取代傳統的純手工制作，該設備加工方便、操作簡單。[0004]一種花甜粑加工設備包括擠壓缸、液壓缸、液壓泵、電動機、刀模、滾筒、擠壓缸出口、成型管。液壓缸位于擠壓缸內，液壓缸通過電動機與液壓泵的帶動在擠壓缸內上下或者左右自由滑動；刀模位于擠壓缸出口和成型管之間，固定在擠壓缸上；在刀模的端部設有染色裝置；滾筒位于成型管端口下部。[0005]采用本實用新型加工設備，加工方便、操作簡單，不用耗費大量的人力和物力，從而降低生產成本，提高利潤空間，達到產業(yè)化的目的。


[0006]圖1為本實用新型花甜粑的加工設備的結構示意圖；具體實施方式
[0007]傳統的花甜粑制作工藝是純手工操作，非常費時耗力。如圖1所示，本實用新型加工設備包括擠壓缸1、液壓缸2、液壓泵3、電動機4、刀模5、滾筒6、擠壓缸出口 7、成型管 8。液壓缸2位于擠壓缸1內，液壓缸2通過電動機4與液壓泵3的帶動在擠壓缸1內上下或者左右自由滑動；刀模5位于擠壓缸出口 7與成型管8之間，固定在擠壓缸1上；在刀模 5的端部設有染色裝置；滾筒6位于成型管8的下部。[0008]加工花甜粑時，采用液壓擠壓方式，把攪拌好的花甜粑面團放入擠壓缸1，液壓缸 2通過電動機4與液壓泵3的帶動不斷的對面團加壓，花甜粑面團在不斷受壓的情況下，只能通過擠壓缸出口 7解壓，受壓的面團在通過擠壓缸出口 7和刀模5時，就已經被刀模5分割成刀模5上的模樣，刀模5上設有染色裝置，染色裝置內有各種顏色的色精，色精為食用色精，顏色可以根據具體的要求而定，當面團同時通過刀模5和染色裝置時，就已經染上色并形成了刀模5的圖案，染色裝置通過單片機控制，在通過擠壓把分割后的面團經成型管8 擠壓在一起，就變成一條圓形或其他形狀的花甜粑，從成型管8出來的花甜粑通過滾筒6送出。當你沿著截面切開時，跟刀模5—樣的花紋就呈現出來了，采用這種加工設備制作出來的花甜粑花樣繁多，花型漂亮，不變形。[0009] 刀模5的花型各式各樣，有自然物景，也有天作之合、百年好和、福祿壽喜、生日快樂、新年快樂等吉祥文字，還有各式各樣的英文字母和韓文、日文中的吉祥文字及圖案等等。本花甜粑加工設備的擠壓缸和液壓缸可以是立式的也可以是臥式的，臥式設置在擠壓時比立式設置的阻力更小，更容易擠壓。
權利要求1. 一種花甜粑的加工設備，其特征在于所述加工設備包括擠壓缸(1)、液壓缸O)、 液壓泵⑶、電動機、刀模(5)、滾筒(6)、擠壓缸出口(7)、成型管⑶；液壓缸⑵位于擠壓缸(1)內，液壓缸( 通過電動機(4)與液壓泵(3)的帶動在擠壓缸(1)內上下或者左右自由滑動；刀模( 位于擠壓缸出口(7)和成型管(8)之間，固定在擠壓缸(1)上；在刀模(5)的端部設有染色裝置；滾筒(6)位于成型管(8)端口的下部。
專利摘要本實用新型涉及一種花甜粑的加工設備，包括擠壓缸、液壓缸、液壓泵、電動機、刀模、滾筒、擠壓缸出口、成型管。液壓缸位于擠壓缸內，液壓缸通過電動機與液壓泵的帶動在擠壓缸內上下或者左右自由滑動；刀模位于擠壓缸出口和成型管之間，固定在擠壓缸上；在刀模的端部設有染色裝置；滾筒位于成型管端口下部。采用本實用新型加工設備，加工方便、操作簡單，不用耗費大量的人力和物力，從而降低生產成本，提高利潤空間，達到產業(yè)化的目的。
文檔編號A23L1/164GK202232843SQ20112037316
公開日2012年5月30日 申請日期2011年9月27日 優(yōu)先權日2011年9月27日
發(fā)明者蘇星 申請人:銅仁市舒心科技有限責任公司