專利名稱：一種具有降血糖作用的保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品及其制備方法，特別是涉及一種具有降血糖作用的保健食品及其制備方法。
背景技術(shù)：
高血糖是指人的血糖高于正常水平，如果這種狀況持久存在，對(duì)人體的各部分均有害。引起高血糖的原因很多，可能是遺傳原因，亦或是由其他疾病引起的。但是，隨著現(xiàn)代生活水平的不斷提高，大多數(shù)因素往往在于不良生活習(xí)慣和環(huán)境，現(xiàn)在的年輕人大都很喜歡肯德基等快餐，不喜蔬菜和水果，長(zhǎng)久的飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致血糖偏高；此外，隨著環(huán)境的污染，導(dǎo)致空氣中負(fù)氧離子含量劇減，人體攝取的負(fù)氧離子不足，這也是導(dǎo)致高血糖的一個(gè)重要原因。目前，市場(chǎng)上充斥著各類降糖產(chǎn)品，但是能起到真正效果的卻很少，因此提供一種能真正起到降糖作用的保健品很重要。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有降血糖作用的保健食品。本發(fā)明的另一目的在于，提供上述保健食品的制備方法。技術(shù)方案為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明具體是這樣來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種具有降血糖作用的保健食品，包括以下重量百分比的組分4(Γ55%的五味子油、4(Γ55%的月見(jiàn)草油、f 3%的蝦青素和O. 5^2%的酵母鉻。在上述組分的基礎(chǔ)上，本發(fā)明提供一組更優(yōu)的組分，包括以下重量百分比的組分40 55%的五味子油、40 55%的月見(jiàn)草油、2 6%的番茄紅素、I 3%的蝦青素和O. 5 2%的酵母鉻。其中，所述五味子油為五味子果實(shí)經(jīng)超臨界CO2萃取工藝提取；月見(jiàn)草油為月見(jiàn)草經(jīng)超臨界CO2萃取工藝提取。制備上述具有降血糖作用的保健食品的方法，包括以下步驟(I)按配方量取五味子油、月見(jiàn)草油加熱熔化，攪拌混勻；(2)取其余各原料粉碎、過(guò)80目篩；(3)將步驟(I)和(2)物料混合，攪拌均勻后研磨，靜置抽真空至無(wú)氣泡產(chǎn)生，加壓出料并過(guò)篩，后裝入膠囊。其中，步驟(3)靜止抽真空的真空度在O. 06、· 08Mpa。其中，步驟(3)中研磨的速度為240(T2600r/min。有益效果本發(fā)明由天然中藥和藥食同源原料組成，制備方法科學(xué)簡(jiǎn)單，無(wú)任何副作用，適合各個(gè)年齡段人群，在調(diào)理機(jī)體降低血糖的同時(shí)，具有良好的降血脂作用。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I :取重量百分?jǐn)?shù)為40%的五味子油、55%的月見(jiàn)草油加熱至熔化，攪拌均勻，取重量百分?jǐn)?shù)為3%的蝦青素和2%的酵母鉻粉碎過(guò)80目篩，加入熔化的五味子油和月見(jiàn)草油中，攪拌均勻，靜置抽真空至無(wú)氣泡產(chǎn)生，加壓出料并過(guò)篩，后裝入膠囊。實(shí)施例2:取重量百分?jǐn)?shù)為45%的五味子油、52%的月見(jiàn)草油加熱至熔化，攪拌均勻，取重量百分?jǐn)?shù)為2. 5%的蝦青素和O. 5%的酵母鉻粉碎過(guò)80目篩，加入熔化的五味子油和月見(jiàn)草油中，攪拌均勻，靜置抽真空至無(wú)氣泡產(chǎn)生，加壓出料并過(guò)篩，后裝入膠囊。實(shí)施例3 取重量百分?jǐn)?shù)為53%的五味子油、45%的月見(jiàn)草油加熱至熔化，攪拌均勻，取重量 百分?jǐn)?shù)為1%的蝦青素和1%的酵母鉻粉碎過(guò)80目篩，加入熔化的五味子油和月見(jiàn)草油中，攪拌均勻，靜置抽真空至無(wú)氣泡產(chǎn)生，加壓出料并過(guò)篩，后裝入膠囊。實(shí)施例4 取重量百分?jǐn)?shù)為55%的五味子油、40%的月見(jiàn)草油加熱至熔化，攪拌均勻，取重量百分?jǐn)?shù)為2%的番茄紅素、1%的蝦青素和2%的酵母鉻粉碎過(guò)80目篩，加入熔化的五味子油和月見(jiàn)草油中，攪拌均勻，靜置抽真空至無(wú)氣泡產(chǎn)生，加壓出料并過(guò)篩，后裝入膠囊。實(shí)施例5 取重量百分?jǐn)?shù)為45%的五味子油、45%的月見(jiàn)草油加熱至熔化，攪拌均勻，取重量百分?jǐn)?shù)為6%的番茄紅素、3%的蝦青素和1%的酵母鉻粉碎過(guò)80目篩，加入熔化的五味子油和月見(jiàn)草油中，攪拌均勻，靜置抽真空至無(wú)氣泡產(chǎn)生，加壓出料并過(guò)篩，后裝入膠囊。實(shí)施例6 本發(fā)明降血糖作用的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)I.材料I. I樣品由無(wú)錫市天賜康生物科技有限公司提供。人體口服推薦量為每日2次，每次2粒,成人體重按60kg計(jì)算,折合劑量O. 0333g/kg. bw。I. 2實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 SPF級(jí)雄性SD大鼠40只。I. 3高脂飼料78. 8%基礎(chǔ)飼料，1%膽固醇，10%蛋黃粉，10%豬油，O. 2%膽鹽。2.實(shí)驗(yàn)2. I劑量設(shè)計(jì)設(shè)低、中、高劑量分別為O. 167g/kg. bw>0. 333g/kg. bw>l. OOOg/kg. bw (分別相當(dāng)于人體推薦量的5、10、30倍)，受試物配制時(shí)分別取本發(fā)明內(nèi)容物3. 34g、6. 66g、20. OOg加植物油配至100ml，分別給予受試動(dòng)物灌胃，每日一次，灌胃體積為O. 5ml/100g. bw，連續(xù)30天，對(duì)照組給予等體積植物油。2. 2實(shí)驗(yàn)方法以基礎(chǔ)飼料喂飼大鼠觀察一周后，禁食16小時(shí)，取尾血，用OLYMPUS AU400全自動(dòng)生化分析儀測(cè)定血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)，根據(jù)TC水平兼顧TG將動(dòng)物隨機(jī)分為4組高脂對(duì)照組和低、中、高三個(gè)受試物組。自正式試驗(yàn)開(kāi)始，各組動(dòng)物換用高脂飼料，同時(shí)按2. I劑量設(shè)計(jì)給各組受試動(dòng)物灌胃。每周稱體重一次，于實(shí)驗(yàn)結(jié)束禁食16小時(shí)，拔眼球采血測(cè)定血清TC、TG、HDL-C03.數(shù)據(jù)處理數(shù)據(jù)用EXCel2003、SpSSll. O軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。先對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差齊性檢驗(yàn)，若方差齊，采用單因素方差分析進(jìn)行總體比較，發(fā)現(xiàn)差異再用Dunnett法進(jìn)行多個(gè)劑量組與一個(gè)對(duì)照組均數(shù)間的兩兩比較。若方差不齊，則對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖兞哭D(zhuǎn)換，滿足方差齊性檢驗(yàn)后，用轉(zhuǎn)換后的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；若變量轉(zhuǎn)換后仍未達(dá)到方差齊的目的，改用秩和檢驗(yàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)總體比較有差異，則采用不要求方差齊性的Tamhane’ sT2檢驗(yàn)進(jìn)行比較。4.結(jié)果判定4. I輔助降血脂功能結(jié)果判定
在血清總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇檢測(cè)中，血清總膽固醇、甘油三酯二項(xiàng)指標(biāo)陽(yáng)性，可判定該受試樣品輔助降血脂功能動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果陽(yáng)性。4. 2輔助降低甘油三酯結(jié)果判定①甘油三酯二個(gè)劑量組結(jié)果陽(yáng)性；②甘油三酯一個(gè)劑量組結(jié)果陽(yáng)性，同時(shí)高密度脂蛋白膽固醇顯著高于對(duì)照組，可判定該受試樣品輔助降低甘油三酯動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果陽(yáng)性。4. 3輔助降低血清總膽固醇結(jié)果判定①血清總膽固醇二個(gè)劑量組結(jié)果陽(yáng)性；②血清總膽固醇一個(gè)劑量組結(jié)果陽(yáng)性，同時(shí)高密度脂蛋白膽固醇顯著高于對(duì)照組，可判定該受試樣品輔助降低血清總膽固醇動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果陽(yáng)性。5.結(jié)果5. I本發(fā)明對(duì)大鼠體重的影響表I本發(fā)明對(duì)大鼠體重的影響(歹±S)
權(quán)利要求
1.一種具有降血糖作用的保健食品，其特征在于，包括以下重量百分比的組分40^55%的五味子油、40 55%的月見(jiàn)草油、廣3%的蝦青素和O. 5 2%的酵母鉻。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的具有降血糖作用的保健食品，其特征在于，還包括2飛％的番茄紅素。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的具有降血糖作用的保健食品，其特征在于，所述五味子油為五味子果實(shí)經(jīng)超臨界CO2萃取工藝提取。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的具有降血糖作用的保健食品，其特征在于，所述月見(jiàn)草油為月見(jiàn)草經(jīng)超臨界CO2萃取工藝提取。
5.制備權(quán)利要求廣4所述任一具有降血糖作用的保健食品的方法，其特征在于，包括以下步驟 (1)按配方量取五味子油、月見(jiàn)草油加熱熔化，攪拌混勻； (2)取其余各原料粉碎、過(guò)80目篩； (3)將步驟(I)和(2)物料混合，攪拌均勻后研磨，靜置抽真空至無(wú)氣泡產(chǎn)生，加壓出料并過(guò)篩，后裝入膠囊。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備具有降血糖作用的保健食品的方法，其特征在于，步驟(3)靜止抽真空的真空度在O. 06、. 08Mpa。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備具有降血糖作用的保健食品的方法，其特征在于，步驟(3)中研磨的速度為240(T2600r/min。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種具有降血糖作用的保健食品，包括以下重量百分比的組分40~55%的五味子油、40~55%的月見(jiàn)草油、1~3%的蝦青素和0.5~2%的酵母鉻。本發(fā)明由天然中藥和藥食同源原料組成，制備方法科學(xué)簡(jiǎn)單，無(wú)任何副作用，適合各個(gè)年齡段人群，在調(diào)理機(jī)體降低血糖的同時(shí)，具有良好的降血脂作用。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102885300SQ20121034927
公開(kāi)日2013年1月23日 申請(qǐng)日期2012年9月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月19日
發(fā)明者張國(guó)清, 潘亞蓮 申請(qǐng)人:無(wú)錫市天賜康生物科技有限公司