專利名稱：一種水果保鮮劑的制備方法
CN 102972514 A書明說1/1頁一種水果保鮮劑的制備方法
技術(shù)領域 本發(fā)明涉及保鮮劑制備工藝領域，具體的講是指一種水果保鮮劑的 制備方法。
技術(shù)背景 隨著人們生活水平的提高，人們對不同地區(qū)不同季節(jié)生產(chǎn)的水果的 需求量增加，這就需要時間對供需水果進行運輸，水果保鮮期短，為了克服保鮮期與運輸時 間之間的矛盾，人們發(fā)明了水果保鮮劑，又名保藏劑，為食品防霉、防腐目的而使用的添加 劑，允許使用的合成品主要有安息香酸、山梨糖醇酸及其鹽類、對羥基安息酸酯類、脫氫乙 酸、丙酸及其鹽類
發(fā)明內(nèi)容
鑒于已有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種保鮮效果好、 延長水果保鮮時長的水果保鮮劑的制備方法。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)解決方案是一種水果保鮮劑的制備方法， 各組成成分質(zhì)量百分比為高良姜8%-15%，漂泊蟲膠10%-30%，木質(zhì)素12%-27%，肉豆蘧酸 11%-24%，活性氧化鋁30%-70%，余量為水。
一種水果保鮮劑的制備方法，具體制備方法步驟為a、將高良姜放入水中沸煮 40-60分鐘；b、冷卻后，加入漂泊蟲膠，調(diào)和成涂料狀；c、控制溫度為30°C _40°C時加入木質(zhì) 素并均勻混合；d、在60°C _70°C時，加入肉豆蘧酸、活性氧化鋁攪拌均勻；e、冷卻至常溫，即 得本保鮮劑。
一種水果保鮮劑的制備方法，其有益效果是保鮮效果好、延長水果保鮮時長，用 本保鮮劑保鮮的水果，100天后，壞果率僅為6. 5%。
具體實施方式
—種水果保鮮劑的制備方法，各原料質(zhì)量百分比為一種水果保鮮劑的制備方法， 各組成成分質(zhì)量百分比為高良姜8%-15%，漂泊蟲膠10%-30%，木質(zhì)素12%-27%，肉豆蘧酸 11%-24%，活性氧化鋁30%-70%，余量為水。
一種水果保鮮劑的制備方法，具體制備方法步驟為a、將高良姜放入水中沸煮 40-60分鐘；b、冷卻后，加入漂泊蟲膠，調(diào)和成涂料狀；c、控制溫度為30°C _40°C時加入木質(zhì) 素并均勻混合；d、在60°C _70°C時，加入肉豆蘧酸、活性氧化鋁攪拌均勻；e、冷卻至常溫，即 得本保鮮劑。權(quán)利要求
1 一種水果保鮮劑的制備方法，其特征是具體制備方法步驟為a、將高良姜放入水中沸煮40-60分鐘；b、冷卻后，加入漂泊蟲膠，調(diào)和成涂料狀；c、控制溫度為30°C -40°C時加入木質(zhì)素并均勻混合；d、在60°C -70°C時，加入肉豆蘧酸、活性氧化鋁攪拌均勻；e、冷卻至常溫，即得本保鮮劑。
全文摘要
一種水果保鮮劑的制備方法，屬于保鮮劑制備工藝領域；具體制備方法步驟為a、將高良姜放入水中沸煮40-60分鐘；b、冷卻后，加入漂泊蟲膠，調(diào)和成涂料狀；c、控制溫度為30℃-40℃時加入木質(zhì)素并均勻混合；d、在60℃-70℃時，加入肉豆蔻酸、活性氧化鋁攪拌均勻；e、冷卻至常溫，即得本保鮮劑；其有益效果是保鮮效果好、延長水果保鮮時長，用本保鮮劑保鮮的水果，100天后，壞果率僅為6.5%。
文檔編號A23B7/153GK102972514SQ20121044315
公開日2013年3月20日 申請日期2012年11月8日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月8日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:沈陽信達信息科技有限公司