專利名稱：桃花粉豆?jié){及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及桃花粉豆?jié){；本發(fā)明還涉及這種桃花粉豆?jié){的制造方法。
背景技術(shù)：
目前市場上的飲料種類繁多，如碳酸飲料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶、豆?jié){等，這些飲料因含有多種營養(yǎng)成份，具有不同的功能，而深受人們的喜愛。其中豆?jié){是人們經(jīng)常食用的營養(yǎng)飲料，是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，易于消化吸收，而且豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 現(xiàn)在市場上出現(xiàn)豆?jié){飲品多是以單一的黃豆為原料制成，其口感比較單一，有的豆?jié){飲品甚至含有各種化學(xué)添加劑，長期、大量飲用對身體有一定的不良影響。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是公開一種不含任何化學(xué)添加劑、口感好、美容養(yǎng)顏的桃花粉豆?jié){；本發(fā)明還將公開這種桃花粉豆?jié){的制備方法。為解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明采用下述技術(shù)方案本發(fā)明桃花粉豆?jié){，是由下述以重量份計的原料制成桃花粉10 25份、綠豆5 15份、水400 600份、黃豆100 120份、玉米20 40份、蜂蜜20 40份。各原料的優(yōu)選重量配比為桃花粉12 20份、綠豆8 12份、水450 550份、黃豆105 115份、玉米25 35份、蜂蜜25 35份。各原料的最佳重量配比為桃花粉20份、綠豆10份、水500份、黃豆110份、玉米30份、蜂蜜30份。本發(fā)明桃花粉豆?jié){的制備方法包括下述步驟I)取5 15重量份綠豆、100 120重量份黃豆、20 40重量份玉米加入400 600重量份水，放入攪拌機(jī)中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入10 25重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入20 40重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆?jié){。本發(fā)明桃花粉豆?jié){配方中的各原料的營養(yǎng)成份豐富桃花粉有活血止癢，潤膚除斑，安神寧心，降血壓、降血糖，改善便秘，桃花中含有山奈酚、香豆精和維生素A、B、C等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)能擴(kuò)張血管，疏通脈絡(luò)，潤澤肌膚，改善血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚營養(yǎng)和癢供給，使促進(jìn)人體衰老的脂褐質(zhì)素加速排泄，防止黑色素在皮膚內(nèi)慢性沉積，從而有效地預(yù)防黃褐斑、雀斑、黑斑的功能?！侗静萸笳妗吩弧熬G豆味甘性寒，據(jù)書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術(shù)，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內(nèi)熾，凡臟腑經(jīng)絡(luò)皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒，故凡一切無不用此奏效?！笨v觀各家本草，對綠豆清熱祛暑解毒，利水等藥用功效都極為推崇。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效.因此，黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品.黃豆中所含的軟磷脂是大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，服食黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補(bǔ)虛開胃，是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品，具有益氣養(yǎng)血.健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤燥消水的功效。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2. 9克，蛋白質(zhì)4. 0克，脂肪I. 2克，碳水化合物22. 8克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對奸、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。據(jù)分析蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、·美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效。這些原料的有效成份相互影響，協(xié)同作用，可起到很好的補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)成份、滋澤肌膚、排毒養(yǎng)顏、保健腸胃等功效。而且本發(fā)明桃花粉豆?jié){制備方法簡單、營養(yǎng)價值高、不含任何化學(xué)添加劑、口感美味，是一種綠色又美味的健康飲品。
具體實施例方式下面以實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但本發(fā)明并不局限于這些實施例。實施例II)取5重量份綠豆、100重量份黃豆、20重量份玉米加入400重量份水，放入攪拌機(jī)中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入10重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入20重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆?jié){。實施例2I)取15重量份綠豆、120重量份黃豆、40重量份玉米加入600重量份水，放入攪拌機(jī)中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入25重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入40重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆?jié){。實施例3I)取10重量份綠豆、110重量份黃豆、30重量份玉米加入500重量份水，放入攪拌機(jī)中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入10重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入30重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆?jié){。
權(quán)利要求
1.桃花粉豆?jié){，其特征在于是由下述以重量份計的原料制成 桃花粉10 25份、綠豆5 15份、水400 600份、黃豆100 120份、玉米20 40份、蜂蜜20 40份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的桃花粉豆?jié){，其特征在于各原料的重量配比為 桃花粉12 20份、綠豆8 12份、水450 550份、黃豆105 115份、玉米25 35份、蜂蜜25 35份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的桃花粉豆?jié){，其特征在于各原料的重量配比為 桃花粉20份、綠豆10份、水500份、黃豆110份、玉米30份、蜂蜜30份。
4.桃花粉豆?jié){的制備方法，其特征在于它包括下述步驟 1)取5 15重量份綠豆、100 120重量份黃豆、20 40重量份玉米加入400 600重量份水，放入攪拌機(jī)中打漿，過濾，得到混合漿液； 2)取所得的混合漿液加入10 25重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入20 40重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆?jié){。
全文摘要
本發(fā)明公開桃花粉豆?jié){及其制備方法。這種桃花粉豆?jié){是以下述以重量份計的原料制造而成桃花粉10～25份、綠豆5～15份、水400～600份、黃豆100～120份、玉米20～40份、蜂蜜20～40份。其制造方法包括下述步驟1)取5～15重量份綠豆、100～120重量份黃豆、20～40重量份玉米加入400～600重量份水，放入攪拌機(jī)中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入10～25重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入20～40重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆?jié){。本發(fā)明桃花粉豆?jié){制備方法簡單、營養(yǎng)價值高、不含任何化學(xué)添加劑、口感美味，是一種綠色又美味的健康飲品。
文檔編號A23C11/10GK102948488SQ20121051054
公開日2013年3月6日 申請日期2012年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月30日
發(fā)明者李文德 申請人:李文德