一種桃花粉豆?jié){及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種桃花粉豆?jié){及其制備方法，由下列重量比的組分組成：白黃豆220-280、紅豆20-40、桃花粉10-15、洋蔥皮粉10-12、辣木葉粉5-10、天麻2-3、銀杏根1-2、玉美人2-3、山萸肉2-4、合歡花1-2、石榴籽2-3、補(bǔ)骨脂2-3、枇杷葉2-3、榴蓮核4-6、營(yíng)養(yǎng)添加劑8-10。本發(fā)明桃花粉豆?jié){，口感香甜爽口，風(fēng)味獨(dú)特，配方添加桃花粉、洋蔥皮粉，均具有增加美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?，與其他中藥有益成分協(xié)同作用，適合長(zhǎng)期飲用，能夠清熱排毒，減緩疲勞，滋補(bǔ)身體，容光煥發(fā)，有益人體健康。
【專利說(shuō)明】 一種桃花粉豆?jié){及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種桃花粉豆?jié){及其制備方法，屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場(chǎng)上的飲料種類繁多，如碳酸飲料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶、豆?jié){等，這些飲料因含有多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有不同的功能，而深受人們的喜愛(ài)。其中大豆加工得到的豆?jié){是我國(guó)人們的傳統(tǒng)食品，它集人體必需的高蛋白、必需氨基酸及多種微量元素為一體。隨著人們生活水平的提高，對(duì)豆?jié){制品的風(fēng)味性、特色性、營(yíng)養(yǎng)性提出新要求，本發(fā)明為了滿足新的要求，擴(kuò)充豆?jié){品種的同時(shí)，更是豐富了其營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)化了其保健功能作用，有益人體健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種桃花粉豆?jié){及其制備方法。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種桃花粉豆?jié){，由下述重量份的原料制成:
黃豆220-280、紅豆20-40、桃花粉10-15、洋蔥皮粉10-12、辣木葉粉5_10、天麻2_3、銀杏根1-2、玉美人2-3、山萸肉2-4、合歡花1-2、石榴籽2_3、補(bǔ)骨脂2_3、枇杷葉2_3、榴蓮核
4-6、營(yíng)養(yǎng)添加劑8-10 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑由下述重量份的原料制成:余甘子8-10、黨參3-5、海馬4-7、瑪卡8-10、三七4-6、三花酒適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑的的制備方法為:將余甘子、黨參、瑪卡、三七破碎混合，加10-15倍水煎煮，過(guò)濾去渣，得煎煮液，將海馬除雜洗凈，與煎煮液研磨成漿，加入0.5-1.5倍三花酒，攪拌均勻，密封靜置20-30天，過(guò)濾去渣，即得營(yíng)養(yǎng)添加劑。
[0005]所述的桃花粉豆?jié){的制備方法，包括以下步驟:
(I)、將天麻、銀杏根、玉美人、榴蓮核等中藥原料合并破碎至30-60目，加8-12倍水煎煮，過(guò)濾去渣，濾液濃縮，與營(yíng)養(yǎng)添加劑混合，得營(yíng)養(yǎng)保健液；
(2 )、將黃豆、紅豆除雜洗凈，加水浸泡6-12小時(shí)，撈出合并，加入4-8倍水，磨制成漿，得豆?jié){；
(3)、將其他剩余原料合并，加入營(yíng)養(yǎng)保健液攪拌均勻，煮制稠狀，加入豆?jié){及豆?jié){1-2倍水，煮沸10-15分鐘，過(guò)160-200目篩，篩余物炒制熟香，超微粉碎，與濾液合并均質(zhì)，滅菌
灌裝即得。
[0006]本發(fā)明中玉美人是一種野生植物之花，與蟲(chóng)草、雪蓮等同譽(yù)為西藏之寶，主要可以幫助人體美容養(yǎng)顏，減肥瘦身的功效；補(bǔ)骨脂，為豆科植物補(bǔ)骨脂的干燥成熟果實(shí)。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明桃花粉豆?jié){，口感香甜爽口，風(fēng)味獨(dú)特,配方添加桃花粉、洋蔥皮粉,均具有增加美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?，與其他中藥有益成分協(xié)同作用，適合長(zhǎng)期飲用，能夠清熱排毒，減緩疲勞，滋補(bǔ)身體，容光煥發(fā)，有益人體健康。
【具體實(shí)施方式】
[0008]一種桃花粉豆?jié){，由下述重量(克)的原料制成:
黃豆280、紅豆40、桃花粉15、洋蔥皮粉12、辣木葉粉10、天麻2、銀杏根1、玉美人2、山萸肉2、合歡花1、石榴籽2、補(bǔ)骨脂2、枇杷葉3、榴蓮核5、營(yíng)養(yǎng)添加劑10 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑由下述重量份的原料制成:余甘子10、黨參5、海馬5、瑪卡10、三七
5、三花酒適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑的的制備方法為:將余甘子、黨參、瑪卡、三七破碎混合，加15倍水煎煮，過(guò)濾去渣，得煎煮液，將海馬除雜洗凈，與煎煮液研磨成漿，加入1.5倍三花酒，攪拌均勻，密封靜置30天，過(guò)濾去渣，即得營(yíng)養(yǎng)添加劑。
[0009]所述的桃花粉豆?jié){的制備方法，包括以下步驟:
(1)、將天麻、銀杏根、玉美人、榴蓮核等中藥原料合并破碎至60目，加12倍水煎煮，過(guò)濾去渣，濾液濃縮，與營(yíng)養(yǎng)添加劑混合，得營(yíng)養(yǎng)保健液；
(2)、將黃豆、紅豆除雜洗凈，加水浸泡12小時(shí)，撈出合并，加入8倍水，磨制成漿，得豆
漿；
(3)、將其他剩余原料合并，加入營(yíng)養(yǎng)保健液攪拌均勻，煮制稠狀，加入豆?jié){及豆?jié){2倍水，煮沸15分鐘，過(guò)200目篩，篩余物炒制熟香，超微粉碎，與濾液合并均質(zhì)，滅菌灌裝即得。
【權(quán)利要求】
1.一種桃花粉豆?jié){，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 黃豆220-280、紅豆20-40、桃花粉10-15、洋蔥皮粉10-12、辣木葉粉5_10、天麻2_3、銀杏根1-2、玉美人2-3、山萸肉2-4、合歡花1-2、石榴籽2_3、補(bǔ)骨脂2_3、枇杷葉2_3、榴蓮核4-6、營(yíng)養(yǎng)添加劑8-10 ； 所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑由下述重量份的原料制成:余甘子8-10、黨參3-5、海馬4-7、瑪卡8-10、三七4-6、三花酒適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑的的制備方法為:將余甘子、黨參、瑪卡、三七破碎混合，加10-15倍水煎煮，過(guò)濾去渣，得煎煮液，將海馬除雜洗凈，與煎煮液研磨成漿，加入0.5-1.5倍三花酒，攪拌均勻，密封靜置20-30天，過(guò)濾去渣，即得營(yíng)養(yǎng)添加劑。
2.一種如權(quán)利要求1所述的桃花粉豆?jié){的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (I)、將天麻、銀杏根、玉美人、榴蓮核等中藥原料合并破碎至30-60目，加8-12倍水煎煮，過(guò)濾去渣，濾液濃縮，與營(yíng)養(yǎng)添加劑混合，得營(yíng)養(yǎng)保健液； (2 )、將黃豆、紅豆除雜洗凈，加水浸泡6-12小時(shí)，撈出合并，加入4-8倍水，磨制成漿，得豆?jié){； (3)、將其他剩余原料合并，加入營(yíng)養(yǎng)保健液攪拌均勻，煮制稠狀，加入豆?jié){及豆?jié){1-2倍水，煮沸10-15分鐘，過(guò)160-200目篩，篩余物炒制熟香，超微粉碎，與濾液合并均質(zhì)，滅菌灌裝即得。
【文檔編號(hào)】A23C11/10GK103815035SQ201410048119
【公開(kāi)日】2014年5月28日 申請(qǐng)日期:2014年2月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月12日
【發(fā)明者】陳杏愛(ài) 申請(qǐng)人:合肥康齡養(yǎng)生科技有限公司