專利名稱：一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
—種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及一種加工醋用發(fā)酵室，特別是涉及一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室。
背景技術(shù)：
[0002]醋是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發(fā)明而來(lái)，因黒塔學(xué)會(huì)釀酒技術(shù)后，覺得酒糟扔掉可惜，由此不經(jīng)意釀成了 “醋”，我國(guó)著名的醋有山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、保寧醋及紅曲米醋，經(jīng)常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。[0003]每種醋釀造的工藝也大不相同，但是醋和酒一樣，的對(duì)原料進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程是在發(fā)酵室完成的，需要對(duì)發(fā)酵室進(jìn)行溫度控制，傳統(tǒng)的都是人為根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)完成，這種方式，溫度控制不精確，并且使用大量的人員來(lái)完成，比較浪費(fèi)人力，勞動(dòng)強(qiáng)度也較大。實(shí)用新型內(nèi)容[0004]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種使發(fā)酵室溫度控制更精準(zhǔn)的用于加工醋的地暖式發(fā)酵室。[0005]本實(shí)用新型的一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室，包括發(fā)酵室，還包括設(shè)置在所述發(fā)酵室內(nèi)的溫度控制裝置以及設(shè)置在所述發(fā)酵室下方的循環(huán)水加熱系統(tǒng)。所述溫度控制裝置包括溫度檢測(cè)模塊、顯示模塊和控制模塊，所述溫度檢測(cè)模塊用于檢測(cè)所述發(fā)酵室內(nèi)的溫度并且把檢測(cè)到的信號(hào)數(shù)據(jù)傳遞給所述控制模塊。[0007]所述控制模塊用于接收所述溫度檢測(cè)模塊的信號(hào)數(shù)據(jù)，對(duì)接收到的信號(hào)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理后傳遞給顯示模塊，并根據(jù)處理結(jié)果對(duì)循環(huán)水加熱系統(tǒng)進(jìn)行控制。[0008]進(jìn)一步的，所述溫度檢測(cè)模塊為溫度傳感器。[0009]進(jìn)一步的，所述顯示模塊為儀表。[0010]進(jìn)一步的，所述控制模塊為單片機(jī)。[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比本實(shí)用新型的有益效果為由于在發(fā)酵室內(nèi)設(shè)置有溫度控制裝置以及在發(fā)酵室下方設(shè)置有循環(huán)水加熱系統(tǒng)，這樣采用地暖式對(duì)醋酸發(fā)酵過(guò)程中進(jìn)行加熱， 減少熱量的擴(kuò)散，節(jié)約能源，通過(guò)溫度控制裝置對(duì)發(fā)酵室進(jìn)行溫度控制，實(shí)現(xiàn)了不同階段的自動(dòng)溫度調(diào)節(jié)功能和控制功能，在保證了醋酸發(fā)酵時(shí)的正常溫度同時(shí)又節(jié)省了大量的人力、物力，并且使溫度控制的更精確。


[0012]圖I是本實(shí)用新型中一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室的結(jié)構(gòu)示意圖。[0013]圖2是本實(shí)用新型中電路控制示意圖。
具體實(shí)施方式
[0014]
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說(shuō)明本實(shí)用新型，但不用來(lái)限制本實(shí)用新型的范圍。[0015]參見圖I和圖2，一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室，包括發(fā)酵室I、設(shè)置在發(fā)酵室I 內(nèi)的溫度控制裝置2以及設(shè)置在發(fā)酵室I下方的循環(huán)水加熱系統(tǒng)3 ;溫度控制裝置2包括溫度檢測(cè)模塊22、顯示模塊23和控制模塊21，溫度檢測(cè)模塊22為溫度傳感器，溫度檢測(cè)模塊22用于檢測(cè)所述發(fā)酵室I內(nèi)的溫度并且把檢測(cè)到的信號(hào)數(shù)據(jù)傳遞給所述控制模塊21。[0016]控制模塊21用于接收溫度檢測(cè)模塊22的信號(hào)數(shù)據(jù)，對(duì)接收到的信號(hào)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理后傳遞給顯示模塊23，顯示模塊23為儀表，并根據(jù)處理結(jié)果對(duì)循環(huán)水加熱系統(tǒng)3進(jìn)行控制， 控制模塊21為單片機(jī)。[0017]綜合上述，本實(shí)用新型由于在發(fā)酵室I內(nèi)設(shè)置有溫度控制裝置2以及在發(fā)酵室I 下方設(shè)置有循環(huán)水加熱系統(tǒng)3，這樣采用地暖式對(duì)醋酸發(fā)酵過(guò)程中進(jìn)行加熱，減少熱量的擴(kuò)散，節(jié)約能源，通過(guò)溫度控制裝置2對(duì)發(fā)酵室I進(jìn)行溫度控制，實(shí)現(xiàn)了不同階段的自動(dòng)溫度調(diào)節(jié)功能和控制功能，在保證了醋酸發(fā)酵時(shí)的正常溫度同時(shí)又節(jié)省了大量的人力、物力，并且使溫度控制的更精確。[0018]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和變型，這些改進(jìn)和變型也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室，包括發(fā)酵室，其特征在于還包括設(shè)置在所述發(fā)酵室內(nèi)的溫度控制裝置以及設(shè)置在所述發(fā)酵室下方的循環(huán)水加熱系統(tǒng)；所述溫度控制裝置包括溫度檢測(cè)模塊、顯示模塊和控制模塊，所述溫度檢測(cè)模塊用于檢測(cè)所述發(fā)酵室內(nèi)的溫度并且把檢測(cè)到的信號(hào)數(shù)據(jù)傳遞給所述控制模塊；所述控制模塊用于接收所述溫度檢測(cè)模塊的信號(hào)數(shù)據(jù)，對(duì)接收到的信號(hào)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理后傳遞給顯示模塊，并根據(jù)處理結(jié)果對(duì)循環(huán)水加熱系統(tǒng)進(jìn)行控制。
2.如權(quán)利要求I所述的一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室，其特征在于所述溫度檢測(cè)模塊為溫度傳感器。
3.如權(quán)利要求I所述的一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室，其特征在于所述顯示模塊為儀表。
4.如權(quán)利要求I所述的一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室，其特征在于所述控制模塊為單片機(jī)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種加工醋用發(fā)酵室，特別是涉及一種用于加工醋的地暖式發(fā)酵室，包括發(fā)酵室、溫度控制裝置和循環(huán)水加熱系統(tǒng)，溫度控制裝置包括溫度檢測(cè)模塊、顯示模塊和控制模塊；本實(shí)用新型由于在發(fā)酵室內(nèi)設(shè)置有溫度控制裝置以及在發(fā)酵室下方設(shè)置有循環(huán)水加熱系統(tǒng)，這樣采用地暖式對(duì)醋酸發(fā)酵過(guò)程中進(jìn)行加熱，減少熱量的擴(kuò)散，節(jié)約能源，通過(guò)溫度控制裝置對(duì)發(fā)酵室進(jìn)行溫度控制，實(shí)現(xiàn)了不同階段的自動(dòng)溫度調(diào)節(jié)功能和控制功能，在保證了醋酸發(fā)酵時(shí)的正常溫度同時(shí)又節(jié)省了大量的人力、物力，并且使溫度控制的更精確。
文檔編號(hào)C12J1/10GK202786215SQ201220425099
公開日2013年3月13日 申請(qǐng)日期2012年8月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月27日
發(fā)明者王德才 申請(qǐng)人:山西三盛合釀造有限公司