專利名稱：一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種發(fā)酵培養(yǎng)裝置，特別涉及一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，屬于發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
黃曲霉毒素(Aflatoxins)是黃曲霉或寄生曲霉產(chǎn)生的一類真菌毒素，為劇毒和強(qiáng)致癌物。黃曲霉毒素BI于1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為I類致癌物。在進(jìn)行食品或飼料中黃曲霉毒素檢測和動(dòng)物致病機(jī)理研究時(shí)，實(shí)驗(yàn)所需的黃曲霉毒素多購自國外，且價(jià)格昂貴(如Sigma公司生產(chǎn)黃曲霉毒素BI價(jià)格為569RMB/mg)。原因在于，黃曲霉培養(yǎng)條件不適合產(chǎn)毒，不能實(shí)現(xiàn)高效、批量生產(chǎn)。目前尚未有專門用于黃曲霉培養(yǎng)的專用裝置。如

公開日為2011-08-03，公開號(hào)為201915087U的中國實(shí)用新型專利提供了一種生物培養(yǎng)皿，包括培養(yǎng)盤和密封蓋，其特征是在培養(yǎng)盤上設(shè)有多個(gè)方槽。其使用方便，在培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)能夠集中成長菌團(tuán)，減輕了培養(yǎng)人員的工作難度。但是其無法用于黃曲霉的發(fā)酵培養(yǎng)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型為解決黃曲霉發(fā)酵產(chǎn)毒低的技術(shù)缺陷，提供一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，利用該黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤可實(shí)現(xiàn)黃曲霉毒素高效、批量發(fā)酵培養(yǎng)。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，包括托盤和與托盤相配合的盤蓋，所述的托盤為上方開口的容器，其由帶有若干個(gè)孔的托架分隔成上下兩部分，下部為盛水層，上部為盛料層，托架上方位于盛料層內(nèi)設(shè)有尼龍紗布層；盤蓋內(nèi)設(shè)置有帶有若干個(gè)孔的透氣板，透氣板上方自下而上設(shè)置有保溫棉布層、空氣過濾棉層和復(fù)蓋，保溫棉布層、空氣過濾棉層和復(fù)蓋與盤蓋均為分體式結(jié)構(gòu)，復(fù)蓋為帶有若干個(gè)孔的平板結(jié)構(gòu)。培養(yǎng)盤所用材質(zhì)需要滿足120~130°C，1. 2大氣壓的滅菌消毒要求。盛水層和保溫棉布層中的水可實(shí)現(xiàn)立體化加濕，確保相對(duì)濕度為85、0%，滿足黃曲霉生長對(duì)水分的需求?？諝膺^濾棉層可起到透氣和空氣凈化過濾作用，滿足黃曲霉生長對(duì)氧氣的需求和阻止空氣中的真菌孢子進(jìn)入培養(yǎng)基，也可阻止培養(yǎng)基中的黃曲霉孢子進(jìn)入空氣中，確保實(shí)驗(yàn)人員的安全。作為優(yōu)選，所述的托架與托盤為分體式結(jié)構(gòu)。分體式結(jié)構(gòu)便于使用操作和清洗。作為優(yōu)選，復(fù)蓋的四周固定有密封圈，復(fù)蓋上設(shè)置有提手。密封圈可使復(fù)蓋緊緊固定在盤蓋上。作為優(yōu)選，托架上的孔的直徑為2臟，復(fù)蓋和透氣板上的孔的直徑為5mm。適宜的孔徑使空氣流動(dòng)性較好，有利于黃曲霉的發(fā)酵培養(yǎng)。作為優(yōu)選，所述的托盤和盤蓋上設(shè)置有相互配合的鎖扣裝置，盤蓋和復(fù)蓋也設(shè)置有相互配合的鎖扣裝置。鎖扣裝置使托盤和盤蓋、整體組合成一個(gè)盒體，且將兩者固定在一起。[0010]作為優(yōu)選，尼龍紗布層由80目的尼龍紗布制成。作為優(yōu)選，所述的盤蓋上與托盤相連接的部分設(shè)置一圈密封圈。作為優(yōu)選，托架底部的四個(gè)角上設(shè)置有限位支腳，托盤內(nèi)壁四周設(shè)有與該限位支腳相配合的卡槽。本實(shí)用新型的培養(yǎng)盤使用方法如下保濕棉布層加水，以手捏手指間見水而不滴下為準(zhǔn)，然后連同培養(yǎng)盤的其他部件，在12(Tl30°C，l. 2大氣壓下滅菌消毒20min后，在無菌操作間進(jìn)行黃曲霉接種培養(yǎng)操作。在盛水層裝入500ml滅菌水，然后在盛料層均勻鋪上SOOg已接種有黃曲霉菌種的發(fā)酵培養(yǎng)基，蓋上盤蓋，將發(fā)酵盤放置在25 28°C培養(yǎng)箱中，發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)間為15天。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型提供的培養(yǎng)盤能確保相對(duì)濕度為85、0%，并對(duì)空氣凈化透氣，滿足黃曲霉生長對(duì)濕度和氧氣的需求。因此能實(shí)現(xiàn)黃曲霉的15天快速生長，高效產(chǎn)毒和規(guī)模化生產(chǎn)，可應(yīng)用于黃曲霉的生長特性和黃曲霉毒素的科學(xué)研究。

圖1是本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型組合狀態(tài)的立體圖。圖中I盤蓋，1-1透氣板，1-2保溫棉布層，1_3空氣過濾棉層，1_4復(fù)蓋,1_5提手，2托盤，2-1盛水層，2-2托架，2-3尼龍紗布層，2-4限位支腳，2-5孔，2-6盛料層。
具體實(shí)施方式
下面通過具體實(shí)施例，并結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步的具體說明。應(yīng)當(dāng)理解，本實(shí)用新型的實(shí)施并不局限于下面的實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型所做的任何形式上的變通和/或改變都將落入本實(shí)用新型保護(hù)范圍。實(shí)施例如圖1所示的一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其由托盤2和與托盤相配合的盤蓋I組成，托盤2為上方開口的方形容器，托盤2由均布有若干個(gè)孔2-5的托架2-2分隔成上下兩部分，下部為盛水層2-1，上部為盛料層2-6，托架上方位于盛料層內(nèi)放置有尼龍紗布層2-3 ；托架2-2底部的四個(gè)角上設(shè)置有限位支腳2-4，托盤內(nèi)壁四周設(shè)有與該限位支腳相配合的卡槽。托架與托盤為分體式結(jié)構(gòu)。 盤蓋I內(nèi)設(shè)置有均布有若干個(gè)孔的透氣板1-1，透氣板1-1上方自下而上設(shè)置有保溫棉布層1-2、空氣過濾棉層1-3和復(fù)蓋1-4，保溫棉布層、空氣過濾棉層和復(fù)蓋與盤蓋均為分體式結(jié)構(gòu)，復(fù)蓋1-4為均布有若干個(gè)孔的平板結(jié)構(gòu)。復(fù)蓋1-4的四周固定有密封圈，用于與盤蓋I主體密封連接。使用時(shí)，復(fù)蓋將空氣過濾棉層和保溫棉布層壓實(shí)。復(fù)蓋上還設(shè)置有提手1-5。托盤和盤蓋設(shè)置有相互配合的鎖扣裝置，該鎖扣裝置使兩者固定在一起，在使用中不會(huì)分離。同樣的，盤蓋和復(fù)蓋上也設(shè)置成對(duì)的鎖扣裝置。盤蓋上與托盤相連接的部分設(shè)置一圈密封圈，使兩者密封連接。本實(shí)用新型中，托架上的孔的直徑為2mm，復(fù)蓋和透氣板上的孔的直徑為5mm。尼龍紗布層由80目的尼龍紗布制成。盤蓋1、透氣板1-1、托盤2、托架2-2均為不銹鋼材質(zhì)。本實(shí)用新型中涉及的鎖扣裝置為常規(guī)裝置，只要實(shí)現(xiàn)將托盤和盤蓋，以及盤蓋和復(fù)蓋固定目的即可，可以為現(xiàn)有樂扣保鮮盒結(jié)構(gòu)的鎖扣裝置，或者是由設(shè)置在托盤(或盤蓋)兩側(cè)的鎖扣環(huán)和設(shè)置在盤蓋(或復(fù)蓋)上的環(huán)形限位槽配合形成。該鎖扣裝置非本實(shí)用新型所要描述的重點(diǎn)，因此在此不做詳細(xì)描述。本實(shí)用新型的培養(yǎng)盤使用方法如下1、設(shè)備消毒處理將保濕棉布層適當(dāng)加濕(手捏手指間見水而不滴下)，然后按圖1組裝成完整的培養(yǎng)盤，用耐高溫塑料袋包裝好，放置于高壓滅菌鍋中，121°C，滅菌30min。2、黃曲霉接種在無菌操作間中，將500ml滅菌水注入盛水層。然后，在盛料層的尼龍紗布層上均勻放置800g已接種黃曲霉菌種的發(fā)酵培養(yǎng)基，蓋上盤蓋。最后，將培養(yǎng)盤放置在25 28°C培養(yǎng)箱中，每天上午定時(shí)加入適量的滅菌水(約70 IOOml )，發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)間為15天。3、培養(yǎng)盤的用后消毒發(fā)酵結(jié)束，將培養(yǎng)基在通風(fēng)柜中取出后，對(duì)培養(yǎng)盤的所有部件清洗，121°C，滅菌30min，以備后用。以上所述的實(shí)施例只是本實(shí)用新型的一種較佳的方案，并非對(duì)本實(shí)用新型作任何形式上的限制，在不超出 權(quán)利要求所記載的技術(shù)方案的前提下還有其它的變體及改型。
權(quán)利要求1.一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其特征在于包括托盤和與托盤相配合的盤蓋，所述的托盤為上方開口的容器，其由帶有若干個(gè)孔的托架分隔成上下兩部分，下部為盛水層，上部為盛料層，托架上方位于盛料層內(nèi)設(shè)有尼龍紗布層； 盤蓋內(nèi)設(shè)置有帶有若干個(gè)孔的透氣板，透氣板上方自下而上設(shè)置有保溫棉布層、空氣過濾棉層和復(fù)蓋，保溫棉布層、空氣過濾棉層和復(fù)蓋與盤蓋均為分體式結(jié)構(gòu)，復(fù)蓋為帶有若干個(gè)孔的平板結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其特征在于所述的托架與托盤為分體式結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其特征在于復(fù)蓋的四周固定有密封圈，復(fù)蓋上設(shè)置有提手。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其特征在于托架上的孔的直徑為2mm,復(fù)蓋和透氣板上的孔的直徑為5mm。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其特征在于托架上的孔的直徑為2mm,復(fù)蓋和透氣板上的孔的直徑為5mm。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其特征在于所述的托盤和盤蓋上設(shè)置有相互配合的鎖扣裝置，盤蓋和復(fù)蓋也設(shè)置有相互配合的鎖扣裝置。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其特征在于尼龍紗布層由80目的尼龍紗布制成。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其特征在于所述的盤蓋上與托盤相連接的部分設(shè)置一圈密封圈。
9.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，其特征在于托架底部的四個(gè)角上設(shè)置有限位支腳，托盤內(nèi)壁四周設(shè)有與該限位支腳相配合的卡槽。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種發(fā)酵培養(yǎng)裝置，特別涉及一種黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，屬于發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。該黃曲霉發(fā)酵培養(yǎng)盤，包括托盤和與托盤相配合的盤蓋，所述的托盤為上方開口的容器，其由帶有若干個(gè)孔的托架分隔成上下兩部分，下部為盛水層，上部為盛料層，托架上方位于盛料層內(nèi)設(shè)有尼龍紗布層；盤蓋內(nèi)設(shè)置有帶有若干個(gè)孔的透氣板，透氣板上方自下而上設(shè)置有保溫棉布層、空氣過濾棉層和復(fù)蓋，保溫棉布層、空氣過濾棉層和復(fù)蓋與盤蓋均為分體式結(jié)構(gòu)，復(fù)蓋為帶有若干個(gè)孔的平板結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型提供的培養(yǎng)盤能確保相對(duì)濕度為85~90%，并對(duì)空氣凈化透氣，滿足黃曲霉生長對(duì)濕度和氧氣的需求。因此能實(shí)現(xiàn)黃曲霉的15天快速生長，高效產(chǎn)毒和規(guī)模化生產(chǎn)。
文檔編號(hào)C12M1/00GK202898394SQ2012205143
公開日2013年4月24日 申請(qǐng)日期2012年10月9日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月9日
發(fā)明者劉建新, 熊江林, 葉均安 申請(qǐng)人:浙江大學(xué)