一種保健茶蛋的制作方法
【專利摘要】一種保健茶蛋的制作方法，包括下述工藝步驟：取苦丁10g，菊花15g，桑葉8g，枸杞15g和花茶20g、得佐料，備用；將上述所得佐料經(jīng)干洗、吸塵、紅外線殺菌后，放入鍋中，放入10個雞蛋，再向鍋中加入水，加水量至水將雞蛋全部淹沒，加熱5~6分鐘，將雞蛋殼敲碎，繼續(xù)加熱8~10分鐘，即得。本發(fā)明養(yǎng)肝明目，生津止渴、舒肝排毒、提神醒腦、健脾和胃、通便潤腸、消除咽喉炎、潤肺除痰、延年養(yǎng)顏等功效，營養(yǎng)豐富的同時味道濃郁，口感極好。
【專利說明】一種保健茶蛋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種保健茶蛋的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]如今，隨著社會的發(fā)展，很多工廠和辦公地點都采用全自動化，上班就面對著電腦，時間長面對電腦，對眼睛的傷害極大，所以，當下明目、護肝是非常重要的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的，是提供一種保健茶蛋的制作方法，這種保健茶蛋味道濃厚，口感好，養(yǎng)肝、明目。
[0004]采用的技術(shù)方案是:
一種保健茶蛋的制作方法，包括下述工藝步驟:
(1)、取苦丁IOg,菊花15g,桑葉8g,枸杞15g和花茶20g、得佐料，備用；
(2)、將步驟(I)中所得佐料經(jīng)干洗、吸塵、紅外線殺菌后，放入鍋中，放入10個雞蛋，再向鍋中加入水，加水量至水將雞蛋全部淹沒，加熱5飛分鐘，將雞蛋殼敲碎，繼續(xù)加熱8?10分鐘，即得。
[0005]本發(fā)明的功效:
苦丁的功效和作用
功能主治:散風熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。腸炎，水火燙傷，耳膿，乳癰初起，風熱，，齒痛，肝火上炎，頭脹目眩，耳鳴。
[0006]苦丁茶當藥用時，如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發(fā)炎等時，因其體質(zhì)和病情的不同，飲用的濃度和時間的長短也不一樣，一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應(yīng)相對大一些，時間也要長一些，反之亦然。
[0007]苦丁茶的藥用效果非常明顯，中醫(yī)認為，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等?，F(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。
[0008]桑葉的功效和作用
桑葉具有抗凝血作用、降血脂作用、降血壓作用、降膽固醇作用、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗腫瘤作用、抗疲勞作用、抗衰老作用、抗絲蟲病作用、抗?jié)冏饔?、解痙作用、潤腸通便作用、減肥作用、改善腸功能等。
[0009]最近的研究顯示，桑葉具有良好的皮膚美容作用，尤其對痤瘡、褐色斑有較好的療效。例如搗碎鮮桑葉，敷在座瘡上，半小時后洗去，能有效的治療痤瘡。還有用桑葉治療黃褐斑的。[0010]本發(fā)明養(yǎng)肝明目，生津止渴、舒肝排毒、提神醒腦、健脾和胃、通便潤腸、消除咽喉炎、潤肺除痰、延年養(yǎng)顏等功效，營養(yǎng)豐富的同時味道濃郁，口感極好。
【具體實施方式】
[0011]一種保健茶蛋的制作方法，包括下述工藝步驟:
(1)、取苦丁IOg,菊花15g,桑葉8g,枸杞15g和花茶20g、得佐料，備用；
(2)、將步驟(I)中所得佐料經(jīng)干洗、吸塵、紅外線殺菌后，放入鍋中，放入10個雞蛋，再向鍋中加入水，加水量至水將雞蛋全部淹沒，加熱5飛分鐘，將雞蛋殼敲碎，繼續(xù)加熱8?10分鐘，即得。
【權(quán)利要求】
1.一種保健茶蛋的制作方法，其特征在于，包括下述工藝步驟: (1)、取苦丁IOg,菊花15g,桑葉8g,枸杞15g和花茶20g、得佐料，備用； (2)、將步驟(I)中所得佐料經(jīng)干洗、吸塵、紅外線殺菌后，放入鍋中，放入10個雞蛋，再向鍋中加入水，加水量至水將雞蛋全部淹沒，加熱5飛分鐘，將雞蛋殼敲碎，繼續(xù)加熱8?10分鐘，即得。
【文檔編號】A23L1/32GK103462079SQ201310429575
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年9月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月22日
【發(fā)明者】任麗君 申請人:任麗君