一種強(qiáng)健筋骨保健米及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種強(qiáng)健筋骨保健米的及其制備方法，是由大米、蠶豆、綠豆、豌豆、紫薯、薏仁、骨粉、靈芝、冬蟲夏草、鹿茸、枇杷葉、地黃花、女貞子、杜仲、山楂葉、茅栗葉等原料組成。本發(fā)明有益效果為：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，固精益髓，補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋健骨、通絡(luò)止痛，提高機(jī)體免疫力，改善體質(zhì)。
【專利說(shuō)明】 一種強(qiáng)健筋骨保健米及其制備方法
發(fā)明領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，更確切地說(shuō)是涉及一種復(fù)合保健米及其制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]現(xiàn)代化的快節(jié)奏生活使得人們更容易產(chǎn)生機(jī)體疲勞、心神倦怠，從而導(dǎo)致免疫力的減弱，體質(zhì)較差。我們現(xiàn)在所面臨的ー個(gè)問(wèn)題就是如何增強(qiáng)體質(zhì)來(lái)應(yīng)對(duì)日常的學(xué)習(xí)、エ作、生活。由于大米ロ感好、易消化，長(zhǎng)久以來(lái)都是人們的主食。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的要求也越來(lái)越高。雖然粗糧營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的纖維素、維生素、礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分，但因其ロ感較粗糙，且不易被消化，因此難以得到更廣泛的應(yīng)用。因此，粗糧應(yīng)細(xì)作，以滿足人們對(duì)豐富營(yíng)養(yǎng)的追求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是在于提供一種強(qiáng)健筋骨保健米及其制備方法。
[0004]為解決這ー問(wèn)題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案為:強(qiáng)健筋骨保健米由以下重量份的原料組成:大米500-510、蠶豆80-85、綠豆80-85、豌豆60-62、紫薯30-32、薏仁30-32、骨粉20-22、靈芝2-3、冬蟲夏草1-2、鹿茸1-2、枇杷葉2_4、地黃花3_4、女貞子3_5、杜仲2_3、山楂葉1-2、茅栗葉3-4、中藥添加劑4-5、水適量。
[0005]所述的中藥添加劑由下列重量份的原料制成:玉米粉30-40、覆盆子15-18、黨參4-5、丁癸草6-8、大麥苗粉1-2、山楂葉6-8、牛肉凍干粉13-16、三七粉1_2、哈密瓜20-23、炒大麥粉12-15、葡萄汁12-14、糙米湯10-12、薏仁油1-2 ;制備方法是將哈密瓜去皮取肉，切成小丁，與炒大麥粉、葡萄汁、糙米湯及適量水混合，小火煮沸10-15分鐘，冷卻后打成糊狀；將覆盆子、黨參、丁癸草、山楂葉加適量水煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的糊狀物、煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
[0006]本發(fā)明的強(qiáng)健筋骨保健米制備過(guò)程按以下步驟進(jìn)行:
(1)大米、蠶豆、緑豆、豌豆洗凈晾干，打磨成粉，過(guò)20目篩，得料a；
(2)靈芝、冬蟲夏草、鹿茸進(jìn)行超微粉碎，得料b;
(3)枇杷葉、地黃、女貞子、山楂葉加水熬煮4-5小時(shí)，提取浸液；
(4)將料a、料b、步驟(3)中藥浸液與剰余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機(jī)中糊化、制粒，烘干、篩分。
[0007]本發(fā)明的有益效果:溫補(bǔ)腎陽(yáng)，固精益髓，補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋健骨、通絡(luò)止痛，提高機(jī)體免疫力，改善體質(zhì)。
【具體實(shí)施方式】
[0008]強(qiáng)健筋骨保健米，由以下重量份(kg)的原料組成:
大米500、蠶豆80、綠豆82、豌豆62、紫薯30、薏仁30、骨粉20、靈芝2、冬蟲夏草1、鹿茸
1、枇杷葉4、地黃花3、女貞子3、杜仲2、山楂葉2、茅栗葉3、中藥添加劑4、水適量。[0009]所述的中藥添加劑由下列重量份(kg)的原料制成:玉米粉30、覆盆子15、黨參4、丁癸草8、大麥苗粉1、山楂葉8、牛肉凍干粉16、三七粉2、哈密瓜20、炒大麥粉15、葡萄汁14、糙米湯12、薏仁油2 ;制備方法是將哈密瓜去皮取肉，切成小丁，與炒大麥粉、葡萄汁、糙米湯及適量水混合，小火煮沸10-15分鐘，冷卻后打成糊狀；將覆盆子、黨參、丁癸草、山楂葉加適量水煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的糊狀物、煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
[0010]制備方法，包括如下步驟:
(1)大米、蠶豆、緑豆、豌豆洗凈晾干，打磨成粉，過(guò)20目篩，得料a；
(2)靈芝、冬蟲夏草、鹿茸進(jìn)行超微粉碎，得料b;
(3)枇杷葉、地黃、女貞子、山楂葉加水熬煮5小時(shí)，提取浸液；
(4)將料a、料b、步驟(3)中藥浸液與剰余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機(jī)中糊化、制粒，烘干、篩分。
【權(quán)利要求】
1.一種強(qiáng)健筋骨保健米，其特征在于，由以下重量份的原料組成:大米500-510、蠶豆80-85、綠豆80-85、豌豆60-62、骨粉20-22、靈芝2_3、冬蟲夏草1_2、鹿茸1_2、枇杷葉2_4、地黃花3-4、女貞子3-5、山楂葉1-2、中藥添加劑4-5、水適量； 所述的中藥添加劑由下列重量份的原料制成:玉米粉30-40、覆盆子15-18、黨參4-5、丁癸草6-8、大麥苗粉1-2、山楂葉6-8、牛肉凍干粉13-16、三七粉1_2、哈密瓜20-23、炒大麥粉12-15、葡萄汁12-14、糙米湯10-12、薏仁油1-2 ;制備方法是將哈密瓜去皮取肉，切成小丁，與炒大麥粉、葡萄汁、糙米湯及適量水混合，小火煮沸10-15分鐘，冷卻后打成糊狀；將覆盆子、黨參、丁癸草、山楂葉加適量水煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的糊狀物、煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的強(qiáng)健筋骨保健米的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: (1)大米、蠶豆、緑豆、豌豆洗凈晾干，打磨成粉，過(guò)20目篩，得料a； (2)靈芝、冬蟲夏草、鹿茸進(jìn)行超微粉碎，得料b; (3)枇杷葉、地黃、女貞子、山楂葉加水熬煮4-5小時(shí)，提取浸液； (4)將料a、料b、步驟(3)中藥浸液與剰余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機(jī)中糊化、制粒，烘干、篩分。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK103494063SQ201310448089
【公開日】2014年1月8日 申請(qǐng)日期:2013年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月27日
【發(fā)明者】朱家義 申請(qǐng)人:合肥珠光糧油貿(mào)易有限公司